① 枸杞可以和排骨一起燉嗎
完全可以了,請看枸杞燉排骨做法:
口味清淡,紅綠相間,營養食用。
材料
主料:豬排骨 配料:枸杞,油菜心 調料:鹽,味精,胡椒粉,香油,蔥,姜,大料,料酒
做法
1、先將排骨剁成寸斷,洗凈,油菜心洗凈切斷; 2、炒勺放水燒開,放入剁好的排骨汆透撈出; 3、勺放底油,用蔥姜絲、大料熗鍋,下入汆好的排骨段,烹料酒,加鮮湯,大火燒開,調好口味,小火燉至熟爛放入枸杞、油菜心,點香油,出勺盛入湯碗中。
② 燉排骨可以放枸杞嗎
可以放枸杞。
1.枸杞以寧夏的最好,能滋補肝腎,益精明目,適用於頭暈目眩,兩眼昏花,增強抵抗力。
2.保健方面還可降低膽固醇,興奮大腦神經,增強免疫功能,防治癌症,抗衰老和美容。
3.排骨湯加入枸杞有養肝,補腎,潤肺等功效,也能發揮排骨湯優質蛋白,滋補的作用。
4.枸杞子不是所有人都可以吃的,如正在感冒發燒,身體有炎症腹瀉的人最好不要吃。
(2)枸杞可以燉排骨嗎擴展閱讀:
燉排骨放枸杞的好處:
1.強健筋骨:排骨富含鐵、鋅等微量元素,可以強健筋骨。
2.滋養脾胃:排骨可滋養脾胃,合理食用排骨,保健脾胃功能。
3.增強體力:排骨有豐富的營養,可以增強體力,讓人精力充沛。
4.補中益氣:無論是醬排骨或是排骨湯,都有著補中益氣的作用。
5.改善貧血:富含血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
參考資料:枸杞排骨湯網路
③ 野生枸杞與排骨可以燉嗎
野生的枸杞和排骨一起燉,一點問題都沒有,他們之間不是矛盾的,而且燉到一起,營養價值還很
④ 燉排骨可以加枸杞子嗎怎麼燉
完全可以,有枸杞燉排骨這樣的一道菜。枸杞燉排骨是以豬排骨為主要食材,配以枸杞、油菜心後由蔥、胡椒粉等調料入味而成的一道燉品,屬於家常菜系。
具體做法:
1、排骨斬段,浸泡去血水,洗凈,入開水鍋,氽燙變色後撈出,沖洗備用。
(4)枸杞可以燉排骨嗎擴展閱讀:
排骨有很高的營養價值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
排骨的功效:
1、補中益氣
中醫認為,排骨可以補中益氣,無論是醬排骨,還是排骨湯,無論是紅燒,還是爆炒,排骨都有著補中益氣的作用。
2、滋養脾胃
排骨可以滋養脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
3、改善貧血
排骨可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
4、強健筋骨
排骨富含鐵、鋅等微量元素,可以強健筋骨。
5、增強體力
排骨有著豐富的肌氨酸,可以增強體力,讓人精力充沛。
網路-枸杞燉排骨
⑤ 燉排骨能放枸杞么
能放枸杞,尤其是做排骨湯的時候經常放枸杞
⑥ 燉排骨能放枸杞嗎
排骨放枸杞,湯好談的!你不加其他葯材嗎?紅棗,花旗心!蘑菇!蜜棗!
⑦ 紅棗枸杞燉排骨的禁忌是什麼
紅棗枸杞燉排骨一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用,且與蘿卜蔥白、韭白、薤白相剋。適用於腎虛勞損、痿弱不仁、目乾眼澀、迎風流淚等症。
紅棗枸杞燉排骨湯裡面含有鈣質,礦物質,維生素,脂肪以及蛋白質,而且有非常多的骨膠原,適當的喝一些排骨湯能夠起到補中益氣效果,除了做排骨湯,還可以做紅燒排骨,爆炒排骨或者醬排骨,有補中益氣的作用。
燉排骨的營養價值:
1、排骨中含有鐵、鈣、蛋白質、脂肪、維生素、大量磷酸鈣、骨膠原以及骨黏蛋白等營養元素,其中蛋白質和鐵含量最為豐富,是補鈣、補鐵、抗,豐富的鈣質更有效維護骨骼健康 。
2、排骨能有效改善氣血不足,具有滋陰潤燥、益精補血的功效,同時還能保持防癌抗癌,清肺。
3、排骨中豐富的骨膠原以及骨黏蛋白元素能保持血管彈性、潤澤皮膚,延緩衰老。
以上內容參考 網路-燉排骨
⑧ 排骨燉枸杞可以嗎
枸杞排骨湯的做法詳細介紹 菜系及功效:補虛養身食譜 滋陰食譜 壯腰健腎食譜 明目食譜 貧血食譜
口味:咸鮮味 工藝:原燉枸杞排骨湯的製作材料: 主料:豬排骨(大排)500克
輔料:枸杞子25克,生地黃15克
調料:小蔥10克,鹽5克,醬油10克,味精1克教您枸杞排骨湯怎麼做,如何做枸杞排骨湯才好吃1. 枸杞子搗細;
2. 豬排骨洗凈捶破剁細備用;
3. 先將生地放入砂罐內加入適量清水煎汁去渣;
4. 再將豬排骨放入砂鍋,共煨燉至肉爛熟;
5. 加入蔥花、食鹽、醬油、味精調味即成。 小帖士-健康提示:
1. 補肝腎,強筋健骨,祛風明目;
2. 適用於腎虛勞損、痿弱不仁、目乾眼澀、迎風流淚等症。
小帖士-食物相剋:
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
生地黃:本品與蘿卜蔥白、韭白、薤白相剋。
打字不易,如滿意,望採納。
⑨ 排骨燉湯可以放紅棗枸杞嗎喝了有什麼效果
排骨燉湯是可以放紅棗枸杞的;枸杞燉排骨湯有補氣養陰的效果,紅棗有補血作用,枸杞有養肝腎作用。
(9)枸杞可以燉排骨嗎擴展閱讀
食用價值
嫩葉可作蔬菜,在廣東、廣西等地,枸杞芽菜已經非常流行,可在菜市場買到枸杞芽菜,但南方基本為中華枸杞,沒有寧夏枸杞。在寧夏等西北地區,使用枸杞嫩葉作蔬菜較少。
枸杞子被衛生部列為「葯食兩用」品種,枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。
種子油可制潤滑油或食用油,還有加工成保健品,枸杞子油。
主要價值
葯用價值
果實(中葯稱枸杞子),葯用功能與寧夏枸杞同;根皮(中葯稱地骨皮),有解熱止咳之效用。
採收加工:枸杞子:6-11月果實陸續紅熟,要分批採收,迅速將鮮果攤在蘆蔗上,厚不超過3厘米,一般以1.5厘米為宜,放陰涼處晾至皮皺,然後曝曬至果皮起硬,果肉柔軟時去果柄,再曬干。枸杞葉:春季至初夏採摘,洗凈,多鮮用。
主要成份:枸杞子含甜菜鹼(betane),阿托品(atropine),天仙子胺(gyoscyamine)。
枸杞多糖:枸杞多糖是一種水溶性多糖,是枸杞中最主要的活性成分,相對分子質量為68-200,成為國內外研究熱點。
其中又以枸杞多糖的免疫調節和抗腫瘤作用的研究最多。現已有很多研究表明枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。
甜菜鹼:化學名稱為1-羧基-N,N,N-三甲氨基乙內酯,在化學結構上與氨基酸相似,屬於季胺鹼類物質。甜菜鹼是枸杞果、葉、柄中主要的生物鹼之一。
枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用主要是由於所含的甜菜鹼引起的,它在體內起甲基供應體的作用。關於枸杞甜菜鹼的研究僅限於國內在含量的測定、提取工藝和對枸杞植物的生理作用(增強耐鹽性)研究方面,關於枸杞甜菜鹼的葯理葯效研究很少。
生長習性
枸杞喜冷涼氣候,耐寒力很強。當氣溫穩定通過7℃左右時,種子即可萌發,幼苗可抵抗-3℃低溫。
春季氣溫在6℃以上時,春芽開始萌動。枸杞在-25℃越冬無凍害。枸杞根系發達,抗旱能力強,在乾旱荒漠地仍能生長。生產上為獲高產,仍需保證水分供給,特別是花果期必須有充足的水分。長期積水的低窪地對枸杞生長不利,甚至引起爛根或死亡。
光照充足,枸杞枝條生長健壯,花果多,果粒大,產量高,品質好。枸杞多生長在鹼性土和砂質壤土,最適合在土層深厚,肥沃的壤土上栽培。
⑩ 枸杞燉排骨的食用須知
排骨:
排骨有很高的營養價值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
補中益氣
中醫認為,排骨可以補中益氣,無論是醬排骨,還是排骨湯,無論是紅燒,還是爆炒,排骨都有著補中益氣的作用。
滋養脾胃
排骨可以滋養脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
改善貧血
排骨可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
強健筋骨
排骨富含鐵、鋅等微量元素,可以強健筋骨。
增強體力
排骨有著豐富的肌氨酸,可以增強體力,讓人精力充沛。