⑴ 怎麼做能嚼的蜂蜜果凍
鮮 橙 蜂 蜜 果 凍
材料：橙子 2個 、瓊脂粉 2克、水 橙汁 350毫升、 蜂蜜40〜50克。
步 驟：
鮮橙去皮；
切成小塊；
橙肉一半榨汁，榨好的橙汁加水共350毫升（水和橙汁先不要混在一起）；
將水倒入湯鍋，然後加入瓊脂粉，煮沸後，轉中火繼續煮2-3分鍾，攪拌，使瓊脂粉完全融化；
將水、果肉、橙汁和蜂蜜混合後拌勻；
倒入容器冷卻至完全凝固即可。
蜂 蜜 芒 果 凍 的 做 法
食材用料：小台芒 1個、可飲用涼水 100毫升、蜂蜜 適量、吉利丁粉 10克。
准備好如下材料；
將吉利丁粉隔水蒸，化開；
第2步化好的水，放涼，倒入已經切好的芒果塊中。放入冰箱冷藏2個小時，即可。
小 貼 士
涼水不能太多，否則難以結成凍；
冷藏時間要足夠長。
檸 檬 蜂 蜜 果 凍
材料：
3½ 片吉林丁片 、冷開水300 毫升、細糖 55 克 、
檸檬皮屑 1茶勺、蜂蜜 20 克、檸檬汁 35 毫升。
步 驟：
1 ）將吉利丁片浸泡在放有冷開水及冰塊的容器里至軟化（約 10 分鍾）。
2 ）將冷開水和細糖放入鍋里．以小火邊加熱邊攪拌至糖融化即熄火．
3 ）加入檸檬皮屑，用橡皮刮刀攪勻．
4 ）把泡軟的吉利丁片擠干，放入鍋，用橡皮刮刀攪拌至吉利丁片完全融化．
5 ）加入蜂蜜，攪拌均勻，最後倒入檸檬汁攪勻．
6 ）把果凍液過篩．待稍微冷即後倒入杯子里，放入冰箱冷藏至凝固。
7 ）最後把黑糖果凍切粒鋪面即可。
⑵ 蜂糖果凍怎麼做 蜂糖果凍的做法
1、將喜歡的水果，切成小塊，大約中指大小就可以了。
2、洗干凈果凍脫模工具，晾乾後，將切好的水果，分開放到脫模工具中。
3、將果凍粉倒入碗中。將開水倒進碗中，邊倒水邊用勺子攪拌，直到果凍粉全部溶解到水中。
4、加入砂糖或者蜂蜜，可根據自己的口味加。繼續攪拌，直到沙灘溶解。到這里開水溫度下降，可添加開水進去，保證是液體狀態。將攪拌好的果凍液體裝模（裝模好之後，將撒出來的輕輕的擦乾凈），將裝模好的果凍，冷藏一段時間就可以吃了。
⑶ 做冰淇淋的時候可以用蜂蜜代替糖嗎
可以。蜂蜜有潤腸的作用吃了對人不錯。而且要是你不喜歡太甜用蜂蜜就很好。
不過，冰的蜂蜜口感有的人不是很喜歡，你可以試試。可能你喜歡也說不定哦~
⑷ 做冰淇淋的時候可以用蜂蜜膏代替糖嗎
當然不行的，蜂蜜和糖是有區別的，請按照正規方法製作吧
⑸ 很多小孩都喜歡吃果凍，果凍需要用到哪些調料
果凍是以水、白砂糖、卡拉膠、魔芋粉等為主要原料，經溶膠、調配、灌裝、殺菌、冷卻等多道工序製成的美味食品。其實我們完全可以在家給孩子做健康的果凍，果凍做法不難，主料凝固劑，可以選擇吉利丁粉或者吉利丁片，這個也很容易買到，價格也不貴。是來自於動物骨頭里的骨膠原，所以屬於比較健康的凝固劑。
放入吉利丁的時候，糖水的溫度要把握好，太熱會破壞吉利丁的凝固作用，溫度過低又不能使吉利丁融化，關火後等3-5分鍾左右為宜需要的材料有吉利丁片，水果可以以自己的口味白砂糖。水，將水果切好放入碗中。
⑹ 蜂蜜果凍
最近我在網上看到了一個小實驗，把買好的蜂蜜倒過來，再把蜂蜜放進冰箱里，凍上個30分鍾，30分鍾過後再把它拿出來，打開瓶蓋，它就變成了蜂蜜果凍，它並不像普通的蜂蜜，普通的蜂蜜是流體的，而這瓶蜂蜜確是固體的，就連蜂蜜裡面的小氣泡也固定住了，我一開始還不相信，認為這是假的，我就也想試試，我讓媽媽給我買了一瓶蜂蜜，我也學著上面的樣子，把蜂蜜倒過來，再放到冰箱里，過了30分鍾，在把蜂蜜拿出來，然後我滿懷期待的把它擰開，許多蜂蜜都在瓶蓋上，我擠了一下瓶子，蜂蜜還真的變成固體的了，跟網上做的一模一樣，我嘗了一下發現，它可以直接咬著吃，我急忙給媽媽看了我的實驗成果，媽媽也很驚奇，原來蜂蜜還可以這樣吃啊！我今天算是長知識了
⑺ 網紅「蜂蜜果凍」太甜不敢吃，用3種水果做果凍，冰涼爽口真好吃
不知道大家這幾天有沒有被國外網站超火的蜂蜜果凍吸引，博主誇張的表情，擠著吃的蜂蜜果凍，看起來非常的甜膩，不搭配胰島素真是沒有勇氣下咽。懵懂的孩子卻瞬間就被吸引了，纏著媽媽也給做一份果凍解解饞。對愛好 美食 的媽媽來說一份怎麼夠？搜羅家裡的水果，每種顏色都試試。 自己做的果凍清爽微甜不膩口，放涼之後消暑清熱更美味，因為添加了新鮮的水果果粒，所以吃起來比蜂蜜果凍營養更 健康 。
孩子放暑假了，特殊情況導致補習班去不了，大海草原也不能奔赴，家長全天24小時超長待機的陪著真是超級累。不像我們小時候，有一日三餐就喂飽了，被幼兒園的三餐兩點喂養過的孩子已經是「由奢入儉難」了，不僅要吃的飽，更要吃的好。所以今天就用水果給孩子做幾種水果果凍和罐頭，什麼口味的水果都可以，只需要添加一種神秘原料，就能變成爽滑軟彈的果凍了，不含任何添加劑，比外面賣的更放心。 這種神秘食材就是白涼粉，天然的消夏食品，按比例和清水調節後煮開，加入各種鮮果，成本低廉，清涼解暑，喜歡您也試試吧！
所需食材： 2個蜜桃、20克白涼粉
所需配料： 15克白砂糖、2克食鹽、5克檸檬汁、400毫升純凈水
1、 准備2個顏色比較紅的新鮮蜜桃，因為今天需要提取桃皮中的天然色素，所以洗桃子時要格外認真哦：桃皮用水打濕，手心倒入半勺食鹽，認真的將桃子外皮搓一搓再沖洗會更干凈。
2、 把2個桃子的外皮削掉，然後把桃子果肉切成碎丁備用。小鍋中倒入400毫升純凈水，放入小鍋中大火煮開，擠兩滴檸檬汁用來防止桃汁兒氧化變色，看到桃皮上的粉紅色完全融入水中，即可將桃皮撈出丟掉。
3、 將20克白涼粉和15克白砂糖一起倒入干凈小碗中，用少許冷水攪拌均勻後倒入煮過桃皮的小鍋中大火煮開。最後將切好的蜜桃果肉倒入玻璃碗中，再將煮開的桃子果汁趁熱倒進去，自然晾涼後密封起來，放冰箱內冷藏3小時左右，Q彈冰爽的粉紅色蜜桃果凍就做好了，倒扣脫模後切小塊兒裝盤，我兒子自己都能吃一盤。
食材明細： 半個紅心火龍果、20克白涼粉、15克冰糖、300毫升純凈水
1、 把孩子吃剩下的半個火龍果拿進廚房，扒去果皮後將裡面的火龍果果肉切成大小均勻的顆粒狀。
2、 將400毫升純凈水倒入提前准備好的干凈小鍋內，隨後依次將白涼粉和冰糖下鍋，冷水攪拌均勻，讓白涼粉充分融化後開火煮開。
3、 邊煮邊用勺子輕輕攪拌，防止冰糖融化後在鍋底糊掉。水煮開後將切好的火龍果顆粒下入鍋中，然後中小火煮到開鍋冒泡泡就行了。趁熱倒入干凈的玻璃碗中，自然放涼後密封起來，放冰箱內冷藏2小時以上，冰粉完全凝固就變成美味的水果果凍啦，孩子超喜歡。
食材清單： 4個黃油桃、45克冰糖、5克檸檬汁、1克食鹽、10毫升蜂蜜、400毫升純凈水
1、 孩子想吃黃桃罐頭，生鮮網站只有這種黃油桃了，一盒4個，完全可以代替普通黃桃做罐頭。搭配45克冰糖，滴入少許檸檬汁抗氧化，吃之前加兩勺蜂蜜更美味。
2、 將4個黃桃沖洗干凈後削去外皮，然後對半切成兩份，剜去中間的桃核後切成大塊兒，將切好的黃桃果肉放入干凈的鹽水中浸泡2分鍾，防止氧化變黑，也能讓甜度更濃郁。
3、 將泡過鹽水的黃桃果肉撈出瀝干水分，轉入干凈大碗中碼放整齊，一層黃桃果肉上面鋪一層冰糖，全部碼好之後倒入400毫升純凈水，滴兩滴檸檬汁。將裝滿黃桃的大碗放入蒸鍋，大火燒開後蒸10分鍾左右，關火後燜5分鍾取出。自然晾涼後裝入干凈的密封罐中，冰箱冷藏一晚再吃，黃桃果肉和湯汁兒融合後口感更濃郁。怎麼樣？你學會了嗎？喜歡趕緊收藏試試吧！