A. 黑枸杞怎麼煮粥吃黑枸杞這樣煮粥美味又營養
黑枸杞煮粥怎麼吃?
1、黑枸杞黑豆粥
原料：黑豆100克，黑枸杞5克，紅棗10個。
做法：先在鍋中加適量的水，再倒入黑豆;黑枸杞子、紅棗，用急火煮沸後，改用文火熬至原料熟爛;即可食用，每日早、晚服食，可長期食用，具有補腎益精、養血安神的功效。
2、黑枸杞粥
材料：白米1杯，黑枸杞子15克調味料水8杯，白砂糖1杯
做法：先將白米洗凈，加水8杯浸泡20分鍾;移到爐火上煮開，改小火煮到米粒軟爛;黑枸杞子洗凈，加入粥內同煮;並加糖調味，黑枸杞子一變軟即熄火盛出食用。
3、黑枸杞小米粥
材料：黑枸杞、小米
做法：先將黑枸杞和小米洗凈，煮一鍋水，待水開之後先將小米下鍋，煮20分鍾左右，待小米差不多煮熟，再放入適量的黑枸杞，煮十分鍾左右，即可出鍋食用。
4、銀耳黑枸杞粥
材料:銀耳，大米，菊花，無核金絲棗，野生黑枸杞，蜂蜜
做法:先將銀耳加清水泡發，摘去根部，撕成小朵;砂鍋水開後放入大米、銀耳大火煮開，小火繼續煮半個小時;放入菊花、無核金絲棗、野生黑枸杞，繼續煮半個小時;將煮好的粥放涼至六十度以下，放入蜂蜜調勻即可食用。
黑枸杞的食用功效?
1、補血安神、促進睡眠
黑枸杞中的花青素能穿越血腦屏障，保護腦神經不被氧化，從而穩定腦組織，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害，因此食用黑枸杞後能有效的改善睡眠情況，提高睡眠質量。
2、美容養顏、抗衰老
黑枸杞中的花青素能很好的對抗外界對細胞的氧化作用，清除皮膚有害物質自由 基的堆積和沉澱，保護膠原蛋白，減少皺紋，延緩衰老。
3、養肝明目、增強視力
花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，預防重度近視及視網膜剝離，增進視力;對於青少年的假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，乾眼症等都有良好的保健作用。
黑枸杞是我們非常熟悉的一種營養食材，不僅可以用來燉湯、泡茶、泡酒，還能用來煮粥食用，但是黑枸杞最最營養的食用方法還是直接嚼食，這樣更有利於人體吸收黑枸杞的營養成分。
B. 黑枸杞能煮粥嗎
可以
材料
材料白米1杯，枸杞子15克調味料水8杯，白砂糖1杯
做法
1、白米洗凈，加水8杯浸泡20分鍾，移到爐火上煮開，改小火煮到米粒軟爛。
2、枸杞子洗凈，加入粥內同煮，並加糖調味，枸杞子一變軟即熄火盛出食用。
熬粥筆記
1、枸杞子煮太久會爛，因此一軟就要熄火。
2、也可以用糯米代替白米，各有不同口感及食療效益，加不加糖可依個人喜好。
C. 黑枸杞熬稀飯稀飯顏色變黑,有事嗎
黑枸杞適宜溫度是40-60攝氏度，熬稀飯已經完全破壞他的元素了，根本就沒什麼效果了！而且黑枸杞的原花青素出現的顏色是紫紅或者紫藍色！黑色的話建議你最好還是想想吧！最好的辦法就是你新拿點黑枸杞放在常溫水裡面泡泡看是什麼顏色的，要是黑色的話那麼恭喜你，你買到假貨了
D. 小米和黑枸杞能一起熬粥嗎
小米含有豐富的蛋白質和脂肪維生素，有養胃健脾滋陰補腎的作用，而黑枸杞含有大量的花青素和微量元素，能增強人體的抗氧化能力，因此黑枸杞和小米熬粥一定是個不錯的選擇食用方式，那麼黑枸杞熬小米粥有什麼功效作用呢?
黑枸杞熬小米粥的做法
小米含豐富的蛋白質和脂肪和維生素，有養胃健脾，滋陰補腎等功效。而黑枸杞，含有大量的花青素和微量元素硒，能增強人體的抗氧化能力，可以延緩衰老，滋陰補血，益腎等。把這2樣食材搭配一起熬成的粥，味道甘甜，營養互補
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黑枸杞小米粥
原料：小米80克、黑枸杞20克
做法：
1、小米淘洗干凈後泡入清水裡，備好黑枸杞子
2、之後鍋內倒入清水，把泡好的小米瀝干水分倒入鍋內用中火加蓋燒
3、熬小米粥最好不要離開，等表面出浮沫的時候用勺子撇掉，這樣就不會溢鍋了
4、之後用小火熬，熬粥的時候要時不時的用勺子攪拌，以免粘底，等熬至粘稠了熄火
5、稍微晾涼後就把黑枸杞入鍋，攪拌均勻就可以盛起享用了，想要色澤好看的就多等一會時間，等黑枸杞和小米粥完全融合
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提示：
1.要在水完全沸騰了之後再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊鍋底。
2.想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮，這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片以增加粥的口感，只不過因為麥片熟得快，所以得等到米都熟了之後才能加入麥片
3.如果喜歡甜食可以放些冰糖。
4.最好不要使用高壓鍋製作小米粥，因為小米的顆粒比較碎，容易堵塞住高壓鍋的閥門，而引發一些安全隱患。
寶寶吃黑枸杞小米粥的好處
寶寶在生長發育期間需要補充大量的優質蛋白，而蛋白又是由20多種氨基酸組成，小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。當寶寶6個月左右可以添加輔食的時候，媽媽可以熬小米粥給寶寶喝，這樣可以促進寶寶的智力發育。
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黑枸杞熬粥的功效：
1、美容養顏抵抗衰老
黑，枸，杞中的花青素能很好的對抗外界對細胞的氧化作用，清除皮膚有害物質自由 基的堆積和沉澱，保護膠 原蛋.白，讓皮膚鮮活有彈xing，減少皺紋，延緩衰 老。
2、補血安神促進睡眠
黑，枸，杞中的花青素能深入細胞保護細胞膜不被自由 基氧化，同時穿越血腦屏障，保護腦神經不被氧化，從而穩定腦組織，保護大腦不受有害化.學物質和毒素的傷害，因此食用黑，枸，杞後能有xiao的改善睡眠情況，提高睡眠質量。
3、養肝明目增強視力
醫學臨床報告顯示花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，預防重度近視及視網膜剝離，增進視力。法國採用花青素治，療眼部疾病很多年，實驗證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對青少年假xing近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，乾眼症等都有良好的保健作用。
綜上所述：通過小編以上內容的分享介紹，可以看出來黑枸杞熬小米粥是特別美味的，具有一定的滋補效果，對我們人體是很具有營養價值的，因此在食用黑枸杞的時候用黑枸杞熬粥也是一種不錯的選擇。
E. 煲湯煮粥能放黑枸杞子嗎
枸杞有兩種，一種是紅色的枸杞，但是一種還是黑色的枸杞，相信大多數的人就只是知道枸杞是紅色的，而不知道還有黑色的枸杞，那麼對這個黑枸杞的功效和營養肯定是不了解的，紅枸杞很多人都會用來燉湯，但是很少有人會選擇黑色的枸杞來燉湯，也可以用紅色的枸杞來熬粥，營養還沒完，那麼這個黑色的枸杞可以用來熬粥嗎?
黑枸杞中的黑枸杞，遇高溫和鐵發生化學反應，屬於正常現象，高溫下花青素極易揮發，所以黑枸杞盡量不要直接煮粥，不影響食用，只是顏色變了。可等粥溫度降低後，直接放入黑枸杞攪拌即可!謝謝!但也謹防不要買的假的黑枸杞哦!
黑，枸，杞養生眾所周知，自古以來，黑，枸，杞因其對肝腎隂虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、遺精等症有顯著保健xiao果，一直是老少皆宜的養生佳品。同時，黑，枸，杞還是目前自然界花青素含量zui高的植物，這是紅枸杞所不具備的，被稱為「花青素之王」，而花青素被稱為「口服皮膚化.妝品」，這一獨有的特點奠定了黑，枸，杞「滋.補、美容、養生」三xiao合一的功力，具體來說，醫學專家通過大量臨床實驗總結黑，枸，杞有以下六大功xiao：
1、美容養。顏抵抗.衰老
黑，枸，杞中的花青素能很好的對抗外界對細胞的氧化作用，清除皮膚有害物質自由基的堆積和沉澱，保護膠原蛋.白，讓皮膚鮮活有彈xing，減少皺紋，延緩衰老。
2、.補血安神促進睡眠
黑，枸，杞中的花青素能深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化，同時穿越血腦屏障，保護腦神經不被氧化，從而穩定腦組織，保護大腦不受有害化.學物質和毒素的傷害，因此食用黑，枸，杞後能有xiao的改善睡眠情況，提高睡眠質量。
3、養肝明目增強視力
醫學臨床報告顯示花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，預防重度近視及視網膜剝離，增進視力。法國採用花青素治，療眼部疾病很多年，實驗證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對青少年假xing近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，乾眼症等都有良好的保健作用。
黑色枸杞是可以用來熬粥的，但是上面我們也介紹了關於黑枸杞來熬粥的各種注意事項，熬粥是可以，但是最好是在粥煮好了之後放入米粥裡面攪拌，然後浸泡，這樣黑枸杞也是可以發揮出功效來的，大家在製作這個黑枸杞粥的時候裡面還可以添加其他的食材，而給大家介紹的這么多黑枸杞的功效建議大家多看看，多了解了解。
F. 黑枸杞如何食用
一、煮湯粥或蒸米飯
煮粥燉湯或蒸米飯時，待水開後，將洗凈的枸杞放入，煮熟後即可食用，色香味俱全。既增加了色、香、味，又起到了食補的作用。
二、入葯吃
黑枸杞含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分，比一般紅枸杞更珍貴更有葯用價值。
黑枸杞可治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等各種疾病。可在專業中醫醫生的指導下，選擇酌情入葯，可滋補肝腎、強身健體、提高人體免疫力。
三、泡酒喝
黑枸杞可以和酒即泡即飲，但最好是泡半個月到一個月後再飲用，這樣效果更佳。不過，要注意，如果用黑枸杞泡酒，如果還需要加入其它葯材，切勿自行添加，定要在專業中醫醫生的指導下，進行葯物的配備。
四、直接嚼食
黑枸杞可以直接嚼食，會有淡淡的甜味，有點像平時吃的葡萄乾，挺不錯的。而且，用黑枸杞泡水或煲湯時，其中的葯效反而並不能完全發揮出來，花青素還易揮發。
G. 蒸米飯時候放黑枸杞好嗎
枸杞是一種值得大眾多吃的保健食品，能滋陰明目補腎健體，常服枸杞可以強壯筋骨醫冶風濕痛；又可改善血液循環，提高身體適應力。而且枸杞最為人所樂道的療效，在其養顏之功，常服有美白皮膚的效果，明目安神，甚至被認為可令人長壽輕身。
枸杞味苦性寒，有涼血的功效，若果有肺熱咳嗽甚至痰中帶血，枸杞煮湯服下可起冶療作用。如果有牙出血的情況，也可用枸杞煎湯來漱口以止牙血。對於一些慢性疾病，例如肺癆所引起的陰虛情況，病徵包括半夜入睡時出盜汗、五心煩熱（即是指手心、腳心及胸口五處地方出現發熱的情況），枸杞果實有降低血糖、 抗脂肪肝作用，並能抗動脈粥樣硬化.枸杞煮湯是可以起到一定療效。而且枸杞的吃法又有許多種，這樣就不會使你吃厭吃煩。以下介紹幾種枸杞的吃法：
1、零食：一般超市中賣的杞子是枸杞果實的干製品，很多人也知道它有明目的功效。杞子以寧夏出產的質量最好，又紅又大，當地人更喜歡買來當零食，有如葡萄乾一般隨手沾來食用，其實杞子生吃味道很不錯，但不能吃太多，否則容易上火。古人有句說話：「離家千里、勿食枸杞」，原因是杞子其中一個功效，是補益精氣，強陰益精，對於男士們因為肝腎虧虛而引致的腰酸背痛，甚至早泄遺精的問題，均會起到冶療作用！所以那一句古話的原因就不言而喻了。
2、葯酒：用枸杞泡酒喝有增強細胞免疫力的作用，能促進造血功能，還能抗衰老、保肝及降血糖，並對於視力減退，頭暈眼花均能起到一定療效。
3、自製菊花杞子茶：
材料：紅茶包一個杞子一小撮菊花3到5朵
做法：將以上材料放入已經預熱的杯中，加入沸水泡10分鍾即可飲用。基本上，茶包浸泡可隨個人喜好而提早取出，甚至不加茶包也可。
效能：菊花杞子兩者均有明目、養肝、益血、降血糖血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。適合工作繁重、長期要對著計算機工作的人。
一、直接嚼服 把洗凈的枸杞放在蒸鍋里蒸數分鍾或用微波爐烘烤數秒（時間不要長，以免烤焦），每日早晚直接嚼服
二、煮粥或蒸米飯 在煮粥或蒸米飯是，待水開後，將洗凈的枸杞放入，煮熟後即可食用，色、香、味、非常獨特。
三、泡水 將洗凈的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分鍾後即可喝水吃果。
四、泡酒 枸杞可浸泡於黃酒或白酒內，七天後即可服用。
五、煲湯、燉肉 煲湯、燉肉時加如適量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食補的作用。
ps：成人每日服用應不少於30克。
食用方法：
1.早晚各取20－30粒嚼食，長期食用，養顏明目，延年益壽。
2.取枸杞30－40粒，泡於茶中，碧茶紅果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，堅持飲用，益肝補腎。
3.煮八寶粥放入適量枸杞，和胃補腎，滋肝活血，老人最宜。
4.燉肉時，出鍋前10分鍾放入枸杞60粒，身瘦體弱，食之最宜。
5.枸杞在做菜、煲湯時均可適量使用，有食補之功。
H. 黑枸杞的正確吃法你知幾個
黑枸杞的正確吃法你知幾個
黑枸杞的正確吃法你知幾個，黑果枸杞是迄今為止發現原花青素含量最高的野生植物，而青海的野生黑枸杞品質和花青素含量是最高的。關於黑枸杞的正確吃法你知幾個？一起來解讀一下吧！
黑枸杞的正確吃法你知幾個1
一、黑枸杞泡水喝
黑枸杞的正確吃法美容養顏抗衰老
1、黑枸杞10克，放到100ml的杯子中
2、往杯子里倒入3分之二的水。水溫不要超過50度
3、過2分鍾以後即可使食用
4、一杯水可以沖泡4次
5、不同的水泡的顏色不一樣
注意：
記得用冷水或溫水，溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50—75度水溫沖泡。等待5分鍾左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。
在泡茶的時候可以放上一些黑枸杞，但不是所有的茶都能和黑枸杞一起喝的，其中綠茶是最不宜與黑枸杞同食的，兩者一起吃的話，會在體內形成一種人體無法吸收的物質，不僅降低營養價值，還可能損傷身體健康。
二、黑枸杞的吃法之煮湯粥或蒸米飯
煮粥燉湯或蒸米飯時，待水開後，將洗凈的枸杞放入，煮熟後即可食用，色香味俱全。既增加了色、香、味，又起到了食補的作用。
三、黑枸杞的'吃法之入葯吃
黑枸杞含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分，比一般紅枸杞更珍貴更有葯用價值。黑枸杞可治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等各種疾病。可在專業中醫醫生的指導下，選擇酌情入葯，可滋補肝腎、強身健體、提高人體免疫力。
四、黑枸杞煲湯
黑枸杞的正確吃法美容養顏抗衰老
1、黑枸杞100克
2、在煲湯時，等到湯好了以後在放入黑枸杞。小火煲10分鍾就就就可以了
3、開鍋食用
五、黑枸杞泡酒
1、黨參黑枸杞酒
材料：黨參5克，黑枸杞20克，米酒500克。
做法：先將黨參拍裂切片，與黑枸杞共置容器中，加放米酒，密封，浸泡7天後去渣，即成。
功效：補氣健脾，養肝益胃，脾胃氣虛，血虛萎黃，食慾不振，肢體倦怠，腰酸頭暈。
2、黑枸杞蟲草酒
材料：冬蟲夏草10克，黑枸杞40克，白酒500毫升。
做法：將黑枸杞、冬蟲夏草，裝入瓶內加白酒500毫升，封緊瓶口，每日振搖1次，半月後開始飲用。每日早、晚各溫飲10～20毫升。
功效：補虛益精，祛寒助陽。
3、海馬黑枸杞酒
材料：海馬1對，黑枸杞30克，白酒1斤。
做法：將上述2味葯浸於白酒中，密封，置陰涼處，2周後即可。每日1次，睡前溫服1小杯。
功效：滋補腎陽。
六、黑枸杞直接食用
1、把黑枸杞洗干凈。
2、直接放到嘴裡食用即可，
3、當是不要不要過多食用。每天30克就可以了
吃黑枸杞的宜忌人群
黑枸杞含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分，比一般紅枸杞更珍貴更有葯用價值，更含特有的花青素OPC，紅枸杞不含，所有黑枸杞最適合吃的是體質虛弱、抗衰老和抵抗力差的人。
而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。可是，脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者不要吃黑枸杞。同時，黑枸杞溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人也最好別吃。
需要注意的是：
黑枸杞主要是保健品，不可替代葯品來食用。
孕婦和小孩最好不要食用黑枸杞。
食用黑枸杞不要過量，水溫不要超過50度。
黑枸杞具有這么好的保健功效，你還在等什麼呢，用我教給你的方法，黑枸杞美容養生走起來吧。
黑枸杞的正確吃法你知幾個2
黑枸杞的正確吃法
直接咀嚼干吃
直接咀嚼黑枸杞會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄乾一樣。
枸杞的護眼功效依賴於其中的玉米黃素。但玉米黃素不溶於水，光是泡水或煲湯，並不能完全釋放。所以咀嚼黑枸杞的效果是最好的。
用溫水沖泡
用冷水或溫水（溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50—75度水溫）沖泡，因為太高的水溫會破壞枸杞中的花青素。沖泡等待5分鍾左右即可飲用，黑枸杞的沖泡喝完以後，一定注意，黑枸杞不能直接倒掉，黑枸杞的果實中還含有很多的營養元素，可以直接把果實吃掉，效果會更好。
泡酒
花青素本事有很快的釋放速度，所以黑枸杞泡酒的話可以即泡即飲，也可儲藏後再飲用，儲藏時間不宜過久，半個月左右最好。
煮湯
黑枸杞也可以用日常的煮粥煲湯來食用。
注意：在煮粥煲湯的時候加入黑枸杞，建議在出鍋後再加入，可以最大程度的保留營養。
入葯
黑枸杞本身含有人體需要的多種微量元素，特別是花青素的含量超高。本身就是一味名貴中葯。
黑枸杞的功效與作用一
增強免疫力，延緩衰老。九葉藍野生黑枸杞含有的花色素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞的組織衰老，保持年輕狀態，延年益壽。
黑枸杞的功效與作用二
補腎益精、預防癌症。九葉藍野生黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多的健康細胞免於被癌細胞侵蝕。
黑枸杞的功效與作用三
生津止渴，改善循環，花青素能夠改善血液循環，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性，對於靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等症狀。
黑枸杞的功效與作用四
補血安神、改善睡眠，花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，能穿越血腦屏障，穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害，是人快速進入睡眠狀態。
黑枸杞的功效與作用五
明目作用。長期使用九葉藍野生黑枸杞泡茶喝，具有保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼底出血，糖尿病視網膜病變等。
黑枸杞的功效與作用六
防治糖尿病。長期和九葉藍野生黑枸杞具有明顯的抗疲勞、護肝、疏通血管，降壓降糖，保護心血管的作用。
黑枸杞的沖泡方法
首先重點提醒就是注意水溫不要過高，過高的水溫會破壞黑枸杞的營養！過高水溫加上出湯慢的話，就會變成下面這種顏色。
九十度為最佳水溫，黑枸杞採用上投法，這樣的沖泡效果會更好，能更好的鎖住營養。
先往玻璃壺或者蓋碗裡面注入一半的水，投入茶之後，在投入另一半的水。
第一泡洗茶倒掉不用，把玻璃壺里的茶湯瀝凈，下面這張圖片是長期浸泡出現的湯色。
從第二泡開始，出湯時採用留根法，也就是每次出湯時在玻璃壺內留有五分之一左右的茶湯，便於第三泡的沖泡。
黑枸杞的精華在於第二三四泡，五泡之後倒掉不用，當然也要根據投茶量的多少來自行掌握。
黑枸杞含有豐富的花青素，花青素可以抑制自由基的生長，從而起到抗癌防癌延緩衰老的功效哦！
最後值得注意下，沖泡黑枸杞最好的就是玻璃壺或者蓋碗，玻璃壺便於觀賞黑枸杞茶在每泡中的茶湯變化，蓋碗最大的好處就是有助於揮發黑枸杞茶的香氣！
結語：通過以上我的介紹大家是否對黑枸杞有了更多的了解了呢？枸杞的護眼功效依賴於其中的玉米黃素。但玉米黃素不溶於水，光是泡水或煲湯，並不能完全釋放。所以咀嚼黑枸杞的效果是最好的。經常吃很枸杞對眼睛很好哦，尤其是對現在的電腦族。