1. 蜂蜜饅頭的做法
用料
饅頭1個（約100克）蜂蜜10克黃油30克白砂糖5克
蜂蜜饅頭的做法
饅頭剝掉外皮，用刀切成網格狀。
不要把饅頭完全切斷，不然就沒有「開花」的效果了。
黃油塊放入隔水融化碗中，放在奶鍋上，隔熱水融化，期間用刮刀攪拌輔助。
切好的饅頭放到墊有硅油紙的烤盤上，用刷子在饅頭的表面刷上一層黃油。
再撒上一層白砂糖。
»家裡烤箱沒有自動預熱的。這個時候可以手動預熱烤箱了哦，上下管預熱溫度180度。
放入預熱好的烤箱中層，上下管180度烘烤15分鍾。
烤完取出，淋上一點蜂蜜，就可以開吃。
2. 蜂蜜烤饃乾的做法和配方 蜂蜜黃油烤饃片
1、用料：饅頭1個，黃油10克，蜂蜜適量。
2、將饅頭切片，盡量切的厚薄一致，否則在烘烤時可能會造成有些烤糊有些還沒熟的情況，將黃油隔水融化成液態。
3、在融化好的黃油中加入蜂蜜，並攪拌均勻。
4、將融合好的蜂蜜黃油均勻的刷在切好的饅頭片上。
5、放進烤箱，180度20分鍾左右，視個人烤箱情況而定。
6、香甜酥脆的蜂蜜黃油烤饃片就可以開吃啦。
3. 蜂蜜饅頭怎麼做
食材明細
高粉
250g
糖
45g
鹽
3g
水
110g
蛋液
25g
黃油
20g
乾酵母
5g
甜味
口味
烘焙
工藝
數小時
耗時
普通
難度
蜂蜜小饅頭的做法步驟
蜂蜜小饅頭的做法步驟：1 1將除黃油外的所有材料攪拌成團，採用後油法，加入黃油後繼續和到至完全階段。
蜂蜜小饅頭的做法步驟：2 2檢查面團已達到完全階段，收圓放入容器中，覆蓋保鮮膜。
蜂蜜小饅頭的做法步驟：3 3發酵至2-2.5倍大。
蜂蜜小饅頭的做法步驟：4 4將面團排氣，分成6等份並滾圓，取一份擀成橢圓形。
蜂蜜小饅頭的做法步驟：5 5再捲成長條狀。
蜂蜜小饅頭的做法步驟：6 6從一端捲起，並在中間位置切成兩等份。
蜂蜜小饅頭的做法步驟：7 7做好的饅頭。
蜂蜜小饅頭的做法步驟：8 8在烤盤或模具中倒入一層食用油，油量越多，蜂蜜小饅頭的底部越脆。但也不宜太多。
蜂蜜小饅頭的做法步驟：9 9取切好的小饅頭生胚給底部沾少量水，然後在混合後的底部沾料里蘸一蘸，依次把做好的蜂蜜小饅頭排入烤盤或模具中，中間要留有空隙，進行二次發酵。
蜂蜜小饅頭的做法步驟：10 10蜂蜜小饅頭頂部噴少許水，用手沾芝麻輕按在上面，並用刷子刷一層食用油，烤箱預熱170度，中層，上下火，10分鍾，轉150度，下火，烤約6分鍾至自己喜歡的上色程度即可，烤好的蜂蜜小饅頭趁熱在表層刷一層蜂蜜即可食用。
4. 做饅頭需要加黃油嗎
不需要加黃油，具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：麵粉 200克、水 100克、乾酵母 1克、白砂糖 適量。
1、將乾酵母倒入溫水中充分溶解，可根據個人口味適量加糖。
5. 蜂蜜饅頭的做法,蜂蜜饅頭怎麼做好吃,蜂蜜饅頭的家常做法
食材明細：
高粉250g 糖45g 鹽3g 水110g 蛋液25g 黃油20g 乾酵母5g
蜂蜜小饅頭的做法步驟 ：
1 將除黃油外的所有材料攪拌成團，採用後油法，加入黃油後繼續和到至完全階段。
2 檢查面團已達到完全階段，收圓放入容器中，覆蓋保鮮膜。
3 發酵至2-2.5倍大。
4 將面團排氣，分成6等份並滾圓，取一份擀成橢圓形。
5 再捲成長條狀。
6 從一端捲起，並在中間位置切成兩等份。
7 做好的饅頭。
8 在烤盤或模具中倒入一層食用油，油量越多，蜂蜜小饅頭的底部越脆。但也不宜太多。
9 取切好的小饅頭生胚給底部沾少量水，然後在混合後的底部沾料里蘸一蘸，依次把做好的蜂蜜小饅頭排入烤盤或模具中，中間要留有空隙，進行二次發酵。
10 蜂蜜小饅頭頂部噴少許水，用手沾芝麻輕按在上面，並用刷子刷一層食用油，烤箱預熱170度，中層，上下火，10分鍾，轉150度，下火，烤約6分鍾至自己喜歡的上色程度即可，烤好的蜂蜜小饅頭趁熱在表層刷一層蜂蜜即可食用。
6. 蜂蜜小饅頭的做法步驟圖，蜂蜜小饅頭怎麼做
主料馬鈴薯澱粉140g低筋麵粉20g糖粉35g泡打粉2g雞蛋1隻無鹽黃油40g輔料蜂蜜10g
步驟
蜂蜜小饅頭的做法步驟11.將馬鈴薯澱粉，低筋粉，泡打粉，糖粉，過篩到容器中。
蜂蜜小饅頭的做法步驟22.准備一隻雞蛋，打碎。 加入10克蜂蜜，攪拌均勻。
蜂蜜小饅頭的做法步驟33.將步驟2的混合液加入到步驟1的混合粉中。
蜂蜜小饅頭的做法步驟44.然後加入軟化了的黃油塊。
蜂蜜小饅頭的做法步驟55.揉成面團。（夏天的面團，溫度關系導致其偏軟一些，這個配方無需自行添加麵粉使面團變硬的，多揉幾下面團就不粘了。）
蜂蜜小饅頭的做法步驟66.揉成長條，切出黃豆大小的粒狀，逐一揉圓。
蜂蜜小饅頭的做法步驟77.每揉一粒，放入烤盤里，每粒間留下一定的空隙。（數量多，耐心點）
蜂蜜小饅頭的做法步驟88.烤箱預熱，上下火，中層165度，烤15分鍾，余溫悶10分鍾，表面金黃即可。
蜂蜜小饅頭的做法步驟99.出爐冷卻後，用自封袋包裝好