A. 黑魚煮湯可以放什麼
黑魚煮湯可以放什麼？
在放魚片的時候，在湯中可以放入適量輔料。比如說杏鮑菇，菌菇類都有增香提鮮的作用，杏鮑菇菇肉肥厚，質地脆嫩，具有淡淡的杏仁香味。
黑魚味道鮮美，是中國人的盤中佳餚。同時黑魚的營養價值極高，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鉀、鐵以及各種有機酸等營養成分，適用於身體虛弱，低蛋白血症、脾胃氣虛、營養不良，貧血之人食用。同時黑魚湯還有催乳、補血功效，是產婦坐月子的大補之物。
黑魚的營養價值
黑魚的味道鮮美，並且黑魚的營養價值豐富，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鉀、鐵以及各種有機酸等營養成分，屬於一種高蛋白低脂肪滋補食品。它屬味甘，性寒。有行水利尿、健脾消腫、安胎通乳、清熱解毒、止咳下氣之功效。可用於治療咳逆上氣、腫脹、黃疸、妊娠水腫、腳氣、濕熱、腫毒、乳汁不通等症。
另外，黑魚蛋白質含量豐富，多喝黑魚湯能夠有效消除水腫功效，同時可補充人體所需蛋白質，達到治療營養不良等功效。
黑魚還是孕婦和產婦大補之物。孕婦在孕期多吃黑魚有助於補充體內各種營養元素的補充，且較為容易吸收，對胎兒的健康成長有百益而無一害。而產婦在坐月子時，也可喝吃黑魚湯。因為黑魚湯可以讓傷口痊癒的快，對產婦術後身體復原有好處。同時，黑魚湯和鯽魚湯一樣在通乳方面有其他葯物不可比擬的作用。
剛剛動手術的人也可多喝黑魚湯，黑魚湯味美湯鮮，營養豐富，對於傷口癒合療效很好。因黑魚本身有葯用價值，所以不需要放太多調料的。在給病人熬煮的黑魚湯中適量放入紅棗或者枸杞等活血葯物功效更加顯著。
B. 黑魚能和枸杞一起吃嗎
可以和黑魚一起煮湯喝，具有很好的滋補作用。
黑魚性寒、味甘，能夠「補心養陰，澄清腎水，行水滲濕，解毒去熱」；具有補脾利水，去瘀生新，清熱等功效。枸杞味甘，具有滋補肝腎、益精明目的作用。
C. 枸杞蒸黑魚怎樣做才好吃
枸杞蒸甲魚的做法
菜系及功效：補氣食譜 滋陰食譜 肝硬化食譜 結核病食譜
工藝：清燉
枸杞蒸甲魚的製作材料：
主料：甲魚500克
輔料：枸杞子15克
調料：料酒10克,鹽3克,大蔥10克,姜5克,花椒2克
枸杞蒸甲魚的做法：
1. 將活甲魚宰殺，瀝凈血水，去頭及內臟，洗凈。
2. 將凈甲魚放入沸水中燙3分鍾，撈出，颳去裙邊上黑膜，以除腥味，剁去
爪和尾，去背板、背殼，切塊。
3. 甲魚肉放入蒸盆中，加入枸杞、精鹽、料酒、花椒、薑片、蔥段、1000
克雞清湯，蓋上背殼，入籠蒸一小時取出，趁熱服食。
健康提示
此菜具有滋補肝腎，益氣補虛的作用。用於腎陰虛證型更年期綜合症。
食物相剋
甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
D. 燉黑魚湯時枸杞什麼時候放最好
黑魚湯是以黑魚為主料的一款湯品，煮黑魚湯時讓湯色變奶白後在放入輔料。黑魚湯味美湯鮮，營養豐富。雖然黑魚的肉質較粗老，但具有補心養陰、澄清腎水、行水滲濕、解毒去熱、催乳的功效。
黑魚湯的做法
主料：黑魚500克
輔料：生薑6片、紅棗6粒、紅枸杞20粒、食鹽適量、食用油適量、清凈水2L
做法步驟：
將黑魚宰殺清晰干凈，去骨切片；
分別將生薑、紅棗、紅枸杞洗凈，生薑切片、紅棗去核；
把黑魚和清凈水盛入湯中，大火煮開調為中火將湯色煮得變奶白；
放入食油、生薑、紅棗、紅枸杞約蓋上鍋蓋煮至5分鍾，在放入食鹽調味即可；
E. 黑魚湯做法
導語：黑魚是很有營養的.魚類之一，但是大家知道怎麼做它嗎，接下來就由我來教大家吧。
黑魚湯做法
黑魚湯做法一
一、材料
1、主料：黑魚900克，枸杞50克
2、配料：香油適量，鹽適量，姜適量，蔥適量
二、方法/步驟
1、黑魚一條，殺好。
2、剁成段。
3、鍋中加水，放入黑魚段。
4、開始煮。
5、鍋開後大約半個小時加入枸杞。
6、在煮幾分鍾就可以慢慢享用了。
黑魚湯做法二
一、食材
主料：黑魚500g、輔料鹽10g、大蔥10g、生薑5g、香菜5g
二、步驟
1.准備好黑魚。
2.收拾干凈。
3.把黑魚剁成段備用。
4.過一下水 加蔥薑片。
5.喜歡的話也可以加點的。
6.小火慢慢燉比較好。
7.看看燉好的湯。
F. 枸杞蒸黑魚應該怎樣做
1.將黑魚去鱗及內臟；枸杞子洗凈，去雜質。
2．將黑魚切5厘米段，拌入料酒、蔥姜，放入蒸盆內，加少許清湯，撒上枸杞子。另外切蔥絲姜絲備用
3．將蒸盆置蒸籠里，用武火蒸15分鍾即成。
4蔥姜絲放魚上（起鍋燒油淋在蔥姜絲上，出香味即可）根據自己的口味加入適量蒸魚豉油，就可以開吃了
G. 黑魚煮湯可以放什麼
黑魚煮湯可以放什麼？
黑魚魚肉富含蛋白質，與其他魚類相比，黑魚的脂肪含量較低，因此也極受歡迎。
一般來說，黑魚燉湯，輔以蔬菜為佳，例如番茄黑魚湯，黑魚白蘿卜湯等。黑魚白蘿卜湯是一道經典的菜餚，白蘿卜飽含湯汁，魚湯味道香醇甘甜，肉質鮮嫩緊實，白蘿卜又可以緩和魚湯整體的葷腥感，是黑魚燉湯的常見類型；
番茄黑魚湯口味獨特，不同於黑魚白蘿卜湯，番茄黑魚湯中的酸甜味濃烈，幾乎可以蓋過黑魚湯的葷腥氣味，讓黑魚更加爽口，別有一番風味。
除了蔬菜，黑魚還可以與豆腐、枸杞等一起燉湯，味道雖各有不同，但也都是美味佳餚，令人食指大動。
黑魚的功效與作用？
1、利水消腫
利水消腫是黑魚的主要功效之一，這種魚味甘性寒而且無毒，它能補脾益胃，也能利水消腫，能加快人體內多餘水分代謝，防止水分在人體內淤積停留，平時人們出現腳氣水腫和妊娠水腫時都能吃一些黑魚，它能讓水腫症狀很快消退。
2、清熱解毒
黑魚是一種性質寒涼的食材，它能入脾經和胃經，能補脾益胃也能清熱解毒，經常食用可以預防上火，還能減少疥癬和痔瘡等多種常見病的發生，平時它最適合那些熱性體質的人群食用。
3、補中益氣
補中益氣緩解體虛，也是黑魚的重要功效，它能緩解人類中氣下陷，並能為人體補充，豐富營養科，以滋補強壯身體，能讓人體虛弱症狀很快消失或減輕。正常人群，平時多吃一些黑羽，能提高身體素質，也能增強身體的抗病能力。
H. 黑魚湯里可以放什麼
可以放黑木耳和黃豆芽，以下是黑魚湯的具體做法。
主料：黑魚1條
輔料：油適量、鹽適量、老薑適量、蒜頭適量、料酒適量、胡椒粉適量、澱粉適量、厚百葉適量、黃豆芽適量、黑木耳適量
步驟：
1、黑魚切魚片；
I. 煮黑魚湯裡面放什麼好
番茄黑魚湯
材料：黑魚一條(750g左右)、番茄2隻、適量的蔥白、蔥花、薑片、大蒜夾
做法：
1、先將黑魚肉骨分離。肉為片、魚骨、魚頭為斷備用;
2、鍋內放入適量的食用油，加熱油溫至七成熱，放入蔥白、薑片、大蒜夾片炒香;
3、加入魚骨、魚頭翻炒，加入黃酒繼續炒，炒到鍋內沒湯即可;
4、將炒好魚骨、魚頭及蔥、姜、蒜倒入沙鍋內，加入適量的清水燉;
5、大約燉30分鍾後加入番茄片繼續燉10分鍾;
6、倒入黑魚片、鹽拌勻，將魚片燙熟，撒上蔥花即可。
黑魚豆腐湯
材料：黑魚1條、豆腐1塊、蔥姜少許、油、鹽、胡椒粉、料酒、雞精適量
做法：
1、黑魚去鱗、內臟洗凈，剔去頭、骨切魚片，用胡椒粉、鹽、澱粉抓勻腌制20分鍾，這樣魚肉嫩滑不老。
2、起鍋熱油放蔥姜、魚骨和魚頭煸數分鍾，放料酒。
3、放4-5碗開水和豆腐塊燜煮10分鍾。
4、放鹽和雞精調味，撒上蔥花即可。
黑魚枸杞湯
材料：黑魚1尾、茶油、姜、鹽、味精、枸杞
做法：
1、往鍋中倒入適量的茶油，放入薑片，待油熱至七成，加入洗凈的魚(切塊)。
2、翻炒至半熟，加入適量的開水，乳白色的湯汁就出來了。
3、大火煮10分鍾後，加入十個左右枸杞煮一小會兒便可出鍋了。
J. 黑魚放枸杞紅棗在放點肉肉可以做湯不.功效如何
可以加快傷口癒合,特別適合手術後的、或者受傷的人喝哦