㈠ 哪些人不能吃蜂蜜
未滿一歲的嬰兒、糖尿病人、痛風患者、肝硬化患者、體質濕寒的人、感冒患者不宜吃蜂蜜。
1、未滿一歲的嬰兒
一些年輕的父母喜歡在嬰兒飲用的牛奶或開水中添加些蜂蜜，為孩子增加營養，或為了緩解寶寶的便秘。事實上，嬰幼兒最好不要多吃蜂蜜。
蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，有可能受到肉毒桿菌的污染，而肉毒桿菌的芽孢適應能力又很強，既耐嚴寒，又耐高溫，能夠在連續煮沸的開水中存活6～10小時。成人的消化道功能較強，對其有較好的抵抗力。而1歲以內嬰兒由於腸道微生物生態等平衡不夠穩定，致使食入的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖，產生毒素並引起中毒。
2、糖尿病人
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖進入腸道後無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、痛風患者
痛風患者要慎吃蜂蜜。痛風是嘌呤代謝異常致使尿酸合成增加而導致的代謝性疾病。多數流行病及實驗研究顯示，高果糖消耗與血尿酸升高、高血壓、白蛋白尿、代謝綜合征、胰島素抵抗和糖尿病的產生相關。
無論一次性攝入大量果糖或者長期較多量消耗均可導致血尿酸升高。蜂蜜中含果糖遠超各種水果，痛風的患者要慎吃。
4、肝硬化患者
一般來說，乙肝患者非常適宜吃蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔，但是肝硬化患者卻不能吃蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化。
5、感冒吃葯不可與蜂蜜同服
感冒吃葯不可與蜂蜜同服。感冒了多半會咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，於是很多人感冒時會喝蜂蜜緩解咳嗽症狀。感冒葯最好不要和蜂蜜一起喝。很多感冒葯，如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮痛葯對乙醯氨基酚，它遇到蜂蜜會形成一種復合物，影響機體對其的吸收速率，從而減弱退燒作用。
6、體質濕寒不宜吃蜂蜜
從中醫角度講，蜂蜜性平味甘，有補益脾胃、潤腸通便的作用，能緩解口乾、鼻干、皮膚乾燥及大便干結等問題，還有安神的功效。蜂蜜還能滋陰潤燥，適合陰虛火旺的病人。如因鼻敏感而有鼻干、紅腫症狀的人，可通過服蜂蜜來改善。但體質寒濕的人，或身體常出現水腫的人，食用蜂蜜反而會加重濕氣，弊大於利。所以在食用蜂蜜前，應考慮個人體質。
㈡ 蜂蜜適合人群
蜂蜜適合人群
蜂蜜適合人群，勤勞的蜜蜂採集各種各樣的植物花蜜，經過釀造以後成了蜂蜜，蜂蜜營養價值，男女老少皆宜，非常容易被身體吸收，但也有不適宜人群，下面和大家分享蜂蜜適合人群。
蜂蜜適合人群1
一、蜂蜜適宜人群 有哪些？
蜂蜜一般人群均可食用，蜂蜜適宜肺燥咳嗽、乾咳無痰人群之人食用；適宜腸燥便秘，尤其適宜老年人、體弱者、病後、產婦便秘時食用；適宜胃及十二指腸潰瘍患者食用；適宜高血壓、心臟病、冠心病、肝臟病人食用；適宜生長發育期的兒童食用；適宜神經衰弱、失眠患者以及肥胖者食用。
二、蜂蜜不宜人群有哪些？
1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，易受到肉毒乳桿菌的污染。嬰兒由於抵抗力弱，食入肉毒乳桿菌後，則會在腸道中繁殖，並產生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳桿菌性食物中毒。 食用蜂蜜中毒的嬰兒會出現遲緩性癱瘓，哭聲微弱，吸奶無力，呼吸困難。小於6個月的嬰兒更容易感染此病。中毒症狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8～36小時，症狀常包括便秘、疲倦、食慾減退。雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的幾率很小，但醫生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其製品。另外，父母在購買蜂蜜時一定要到正規的商店購買，不要自行去蜂場購蜜，因為有時蜜蜂採集了有毒植物的花粉，所釀之蜜就含有毒素，人吃了是會中毒的。02
2、不適宜濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。
3、糖尿病患者不建議食用蜂蜜。
蜂蜜適合人群2
食用蜂蜜一般方法是早,晚各一次,每次25克—50克,以不超過 60℃溫開水沖服,或在進早餐時把蜂蜜塗抹在麵包,饅頭片上,也可 把蜂蜜放入溫和的豆漿,牛奶中食用.對於運動員和重體力勞動者,可在參加運動或勞動前後服用,以 利提高血糖,增強體力或迅速消除疲勞.蜂蜜中含有生物活性酶,在 高溫下易破壞,所以不要用溫度很熱的開水,牛奶或豆漿沖服。
用於治療疾病,每日服用蜂蜜的劑量可增加到50克—100克.如 習慣性便秘患者,每天早晨服50克左右蜂蜜.胃及十二指腸潰瘍患者, 除了蜂蜜與中葯配伍外,每天早或晚服用蜂蜜50克—100克. 蜂蜜營養豐富,容易消化吸收,因此是老人,兒童,運動員,孕 婦,重體力勞動者和病弱者的理想滋補品.蜂蜜是最常用的滋補品之一.據分析,蜂蜜中含有豐富的果糖,葡萄糖,維生素C,K,B1,B2,多種有機酸和有益人體健康的微量元素等。
需要注意這樣一個問題，就是有的人患有糖尿病，這個時候雖然可以和蜂蜜，但是喝的量不能夠太大，最好在飲用蜂蜜的時候用溫開水稀釋一下，這樣才不至於導致血糖上升。還應當注意，如果是患有肝硬化，最好碰都不要碰蜂蜜，否則，容易使得肝臟纖維化的速度加快。
蜂蜜適宜和不宜人群
一、一般人群均可食用，特別適宜。
二、適宜老人、小孩(1周歲以內的嬰兒不適宜)、便秘患者、高血壓患者、支氣管哮喘患者食用。
三、乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化。
四、適宜腸道不舒暢，便秘人群，內分泌失調，有色斑女性，經常熬夜加班，免疫力低下，易疲勞人群及亞健康人群。
五、1歲以內的嬰兒不宜食用。
六、不適宜濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。
七、正在服用退燒葯或含退燒成分的感冒葯，不宜同時服用蜂蜜。很多感冒葯含有解熱鎮痛葯對乙醯氨基酚，它遇到蜂蜜會形成一種復合物，影響機體對其的吸收速率，從而減弱退燒作用。
八、不適宜糖尿病患者、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。
九、孕婦不建議食用蜂蜜，或少量食用蜂蜜，有的蜂蜜可能會造成流產，孕婦最佳食用槐花蜜、百花蜜和荊條蜜這三類。
蜂蜜的食用方法
一、新鮮蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但絕不可用開水沖或高溫蒸煮，因為加高溫後有效成份如酶等活性物質被破壞蜂。蜂蜜最好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋後服用。
二、服用劑量：作為治療或輔助治療，成人一天100克，不要超過200克，分早、中、晚三次服用，兒童食用量為30克最好，但應視年齡大小而定。用於治療，以兩個月為一個療程;作為保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。推薦食用量：每次10-20g，早晚各1次，或據個人習慣增減。
三、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。
四、蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。
1。蜂蜜的營養在於哪方面？
蜂蜜中以葡萄糖和果糖為主，利於機體吸收，能夠補充能量。
2。蜂蜜適合哪些人群食用？
比如運動員、健美人群、手術創傷患者等等在專業人士的指導下可以發揮蜂蜜的營養價值。
3、蜂蜜糖含量很高，食用是否會造成肥胖問題？
嚴格來說只要有熱量的食物過多食用都會引起肥胖，對於一般都市人群的生活習慣，我們主要是看一種食物同樣熱量外的營養素是否充足，而蜂蜜因為主要是高濃度的糖，因此還是很容易造成肥胖的。
4、不同種類的蜂蜜是否應該是適合於不同年齡的人群？
不同種類蜂蜜因為所采植物的不同，差異肯定是有的，但往往主要表現在外用效果或者性狀上，就食用方面，並沒有可靠證據顯示其作用有差異，因此也就無法做出指導。
5、蜂蜜食用，有什麼注意事項嗎？糖尿病人能否食用蜂蜜？
首先是12個月以內的嬰兒不適合服用蜂蜜，存在肉毒桿菌中毒的風險。另外有些人如果有果糖吸收不良的情況那麼食用蜂蜜也容易出現腹瀉的症狀。糖尿病人如果血糖控制平穩在少量食用的前提下幾乎沒有什麼不能吃，但是蜂蜜畢竟是簡單糖類為主，容易引發較大的血糖反應，因此並不建議糖尿病人食用，如果需要甜味可以換成其他的'甜味劑。
蜂蜜適合人群3
一、老人喝能延年益壽
蜂蜜中含有的多酚物質能清除人體內「垃圾」——氧自由基，從而達到減緩衰老的作用，前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養蜂人，證實長壽與吃蜂蜜有關，但蜂蜜延年益壽的機制是對人體的綜合調理，而並非簡單地作用於某個器官，因此非常適合老年人飲用。
二、兒童喝能促進發育
蜂蜜中含有的營養成分比白糖、牛奶等更能滿足機體生長發育的需要，更能促進兒童的生長發育，同時蜂蜜中含有的牛磺酸有助於少年兒童腦細胞的生成、增殖及損傷修復，從而能增加大腦的記憶力且對少兒免疫系統發育成熟的影響很大，但一周歲內幼兒不能喝蜂蜜水，以免發生中毒的情況。
三、女性喝能美容養顏
蜂蜜中的營養成分全面，適量喝蜂蜜水可使體質強壯起來，容顏也會發生質的變化，符合「秀外必先養內」的美容理論，特別是蜂蜜有很強的抗氧化作用，能清除體內的氧自由基，因而有葆青春抗衰老、消除和減少皮膚皺紋的作用，同時蜂蜜能補血養氣，尤其是對女性生理性貧血更為明顯。
四、亞健康喝增強體質
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質發生協同作用後可以刺激B淋巴細胞和T淋巴細胞增殖，激活中性粒細胞，從而起到增強機體免疫力的功效，而且蜂蜜在免疫功能上有雙向調節作用，既可增強機體免疫力，又可調節平衡免疫水平，因此亞健康人群經常喝蜂蜜水能提高機體的抗病力、改善體質。
五、乙肝者喝養肝護肝
蜂蜜含大量單糖及多種氨基酸、維生素、酶、有機酸等營養物質，這些營養物質可不經過肝臟的加工與合成而直接進入血液被吸收和利用，既營養了肝臟，又保護了肝臟，同時蜂蜜有刺激肝組織再生、促進肝功能恢復的作用，非常適合乙肝患者飲用，但肝硬化患者喝蜂蜜會加重肝臟的纖維化。
六、便秘者喝潤腸通便
蜂蜜水對胃腸功能有調節作用，主要是源於蜂蜜中的乙醯膽鹼進人體內後會對副交感神經發生作用，可使胃酸分泌正常，促進胃腸的蠕動，顯著縮短排便時間，對習慣性便秘有良好功效且無任何副作用，此外蜂蜜中含大量的益生菌也可以起到幫助消化的作用，因此非常適合便秘人群飲用。
七、勞動者喝緩解疲勞
蜂蜜中含有豐富的果糖、葡萄糖等營養成分，可以迅速被身體吸收並快速轉化為能量提供給人體利用，同時蜂蜜含有的鈣、鉀、鎂等礦物元素可以中和人體大量運動後積聚的乳酸，從而起到消除疲勞、恢復體力的作用，因此蜂蜜是腦力勞動者、加班熬夜者等易疲勞人群最好的能量補充劑。
㈢ 蜂蜜可以吃嗎
當然可以，蜂蜜是天然的營養保健品，不僅可以直接食用，還可以搭配各種花茶蜜飲，
也可以用蜂蜜腌檸檬，長期喝還能美容養顏，
搭配百香果食用也是不錯的選擇。
蜂蜜的糖和普通白糖的糖成分是不一樣的。！雖然糖佔70---80%，但是以單糖為主，即葡萄糖和果糖，占總糖分的85---95%，可被人直接吸收利用。其次為蔗糖，一般不超過5%。此外，蜂蜜中還含有少量的多糖，如麥芽糖，乳糖，棉子糖，松三糖，昆布二糖，麥芽三糖，異麥芽三糖，a——海藻糖等。因此蜂蜜是一種復雜的糖類混合物，其熱能很高，比牛奶高近五倍，是人類最佳的能源食品。
而且，蜂蜜還含有0.03%---0.09%的礦物質。維生素，多種酶類，多種酸類，蛋白質，18種以上的氨基酸，乙醯膽鹼等其他生物學上的活性物質。如果我把這些成分都細細列出來，肯定會說我吹牛，這只是我在蜂產品介紹書籍上看到的，可是生物學教授的著作。
我敢說，真正的好蜂蜜是完全不等於普通白糖，就是不能吃糖的糖尿病人，也可以放心的吃蜂蜜，不僅無害，而且有益。減肥的人也可以放心吃蜂蜜，對於減肥也有作用。只要不是偽劣蜂蜜，常年吃蜂蜜是無副作用，而且能增強體質，延年益壽，對許多疾病也有輔助療效。
我敢說，真正的好蜂蜜是完全不等於普通白糖，就是不能吃糖的糖尿病人，在醫生的指導下，也可以放心的吃蜂蜜，不僅無害，而且有益。減肥的人也可以放心吃蜂蜜，對於減肥也有作用。只要不是偽劣蜂蜜，常年吃蜂蜜是無副作用，而且能增強體質，延年益壽，對許多疾病也有輔助療效，也可以作為葯方引用，還有在美容養顏方面，可以製成許多護膚品，無論服用或外敷，都有很好的美容養顏效果。
請相信，如果真正的蜂蜜是不能吃的食品，那世上就沒有可以食用的東西了！我不是什麼專家，我只是個養蜂人，對蜂療作了點研究。所以話也是書籍上查閱來的，不敢有半點捏造。
蜂蜜食用已經有幾千年的 歷史 了，當然是可以吃的了，有很多人誤解，說蜜蜂是拉蜜，其實是大家理解錯了，蜜蜂體內有蜜囊，在採集的過程中，把花蜜用口器吸入腹部的蜜囊里，回來後，用腹部擠壓，把蜜從蜜囊挪到蜂房裡，經過排出水分後，封蓋，養蜂人經過搖蜜機分離出售，也就是我們吃到的蜂蜜了，蜂蜜的營養價值很高，是很好的保健食品。
蜂蜜可以生吃，也可以摻溫開水喝，就是不能煮著吃，味道會變酸的……
巢蜜
土蜂蜜
蜂蜜當然可以吃，它是一種天然的營養滋補品，具有許多的作用和功效。
蜂蜜的味道甜蜜， 所含的單糖，不需要經消化就可以被人體吸收， 對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用，被稱為 「老人的牛奶」 。
蜂蜜的成分
為什麼蜂蜜這么容易被人體吸收呢？
1
因為蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖，40%的果糖， 這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體吸收的。
2
蜂蜜中含有與人體學清濃度相近的 多種無機鹽，還含有一定數量的維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、銅、磷、鉀等抗物質。
3
蜂蜜中含有 澱粉酶、脂肪酶、轉化酶，是食物中含酶最多的一種。
這些酶，能幫助人體消化吸收、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物質。
蜂蜜的作用和功效
蜂蜜作為一種天然的營養滋補品，對人體有很多的用處：
01
蜂蜜能促進心腦和血管功能， 是心血管患者的佳品，因此經常服用於心血管病人很有好處。
02
蜂蜜對肝臟有保護作用， 能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑製作用。
03
蜂蜜能迅速補充體力， 消除疲勞，增強對疾病的抵抗力。
04
蜂蜜有殺菌的作用。 經常食用，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用。
05
蜂蜜能治療中度的皮膚傷害， 特別是燙傷，將蜂蜜敷在皮膚傷口時，細菌無法生長。
06
蜂蜜能促進睡眠。 失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內)，可以幫助盡快進入夢鄉。
07
蜂蜜對胃腸功能有調節作用， 可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。
08
蜂蜜還有美容養顏、減肥的功效 。作為潤膚劑經常外擦，對皮膚的表皮、真皮起直接營養作用，可促進細胞新生，增強皮膚的新陳代謝能力。常喝還能潤腸通便，起到減肥效果。
當然可以吃，不僅可以吃，還可以天天吃，當然這里說的是純天然土蜂蜜，也就是百花蜜，中蜂蜜。不是意蜂蜜。
常吃中蜂蜜，神農本草說，養五臟，治百病，不飢不老，延年益壽。
蜂蜜能吃！可以直接吃，也可以沖溫開水喝，早晚一次，潤腸通便，美容養顏。
蜂蜜當然可以吃。蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而貯藏在巢脾內的甜物質，含有多種活性酶、氨基酸和微量元素等成分，對身體有益無害。
並且蜂蜜的食用方法多種多樣，最常見的是沖泡蜂蜜水飲用，操作起來簡單方便，取適量蜂蜜放入杯中，倒入適量溫水，攪拌均勻即可飲用。其實由於蜂蜜性質溫和，也可以與其他食品搭配一起吃，或者當做一些食物的調味品使用，使其更加香甜好吃。無論是哪種吃法都各有特色。
蜂蜜檸檬水也是比較常見的吃法之一，准備適量的檸檬和蜂蜜，先用清水沖洗檸檬，再用鹽搓，清水洗干凈並擦乾。下一步將檸檬切成片狀，去掉檸檬籽。向准備好的玻璃罐子先倒入一些蜂蜜，然後加入一層檸檬片，再倒一些蜂蜜，重復這個步驟，直至檸檬全部淹沒在蜂蜜中。最後擰好瓶蓋，放入冰箱保鮮層保存。想喝蜂蜜檸檬水時，取出適量蜂蜜和檸檬片用溫水沖泡即可。
qinhenongjia:蜂蜜的好處多多，生活來源收入可觀的，還是應該經常吃吃，蜂蜜應該是家庭生活中不可缺少的一種天然飲品哦
㈣ 蜂蜜的種類及適合人群
蜂蜜的種類及適合人群
蜂蜜的種類及適合人群，在日常生活中，蜂蜜使我們常見的一種食物。它可以做吃的，也可以泡水喝而且蜂蜜具有補中、潤燥、止痛、解毒的功效。下面介紹蜂蜜的種類及適合人群。
蜂蜜的種類及適合人群1
蜂蜜適宜和不宜人群
一、一般人群均可食用，特別適宜。
二、適宜老人、小孩(1周歲以內的嬰兒不適宜)、便秘患者、高血壓患者、支氣管哮喘患者食用。
三、乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化。
四、適宜腸道不舒暢，便秘人群，內分泌失調，有色斑女性，經常熬夜加班，免疫力低下，易疲勞人群及亞健康人群。
五、1歲以內的嬰兒不宜食用。
六、不適宜濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。
七、正在服用退燒葯或含退燒成分的感冒葯，不宜同時服用蜂蜜。很多感冒葯含有解熱鎮痛葯對乙醯氨基酚，它遇到蜂蜜會形成一種復合物，影響機體對其的吸收速率，從而減弱退燒作用。
八、不適宜糖尿病患者、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。
九、孕婦不建議食用蜂蜜，或少量食用蜂蜜，有的蜂蜜可能會造成流產，孕婦最佳食用槐花蜜、百花蜜和荊條蜜這三類。
關於蜂蜜的種類有哪些
1、百花蜜： 采於百花叢中，匯百花之精華，集百花之大全。清香甜潤，營養滋補，具蜂蜜之清熱、補中，解毒、潤燥、收斂等功效，是傳統蜂蜜品種。
2、冬蜜： 源於中葯樹種鴨腳木花蜜，是嶺南特有冬季蜜種。故俗稱「冬蜜」。色澤為淺琥珀色，較易結晶，質地優良，味甘而略帶特有苦味。除具有蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥等功效外，還有發汗解表，能風除濕之功效，對感冒發熱，咽喉腫痛，風濕關節痛有較好輔助療效。是帶有中葯特色的蜂蜜品種，深受東南亞地區人們喜愛。
3、龍眼蜜： 南方特有蜜種。具有龍眼的香氣。本品取龍眼益心脾，補氣血的作有養血安神、開胃益脾、養顏清熱潤燥，補中之功效。特別適宜婦女食用。
4、荔枝蜜： 荔枝盛產南方，被譽為「果中之王」。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，氣息芳香馥郁，味甘甜，微帶荔枝果酸味，有其特殊的生津、益血、理氣、補中、潤燥之功效，既有蜂蜜之清潤，卻無荔枝之燥熱。是嶺南特有的蜜種，饋贈遠方親友，「不辭長作嶺南人」的特等蜂蜜。
5、椴樹蜜： 是我國東北特有蜜種，蜜色為淺琥珀色，具有濃郁的香味，容易結晶，本品有養胃補虛、清熱、補中，解毒、潤燥之功效。有一定的鎮靜作用。較受歐洲人喜歡，是難得的森林蜜種。
6、紫雲英蜜： 又名紅花草蜜或草子蜜，是我國南方春季主要蜜種。具有大自然清新宜人的草香味，甜而不膩，鮮潔清甜，色澤為淺琥珀色。本品有清熱解毒，祛風明目，補中、潤澡、消腫利尿之特殊功效，對風痰咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等有一定的輔助療效，是虛火旺盛人士之保健佳品。
7、槐花蜜： 是春季蜜種。水白透明，質地濃稠，不易結晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鮮潔，芳香適口。本產品具有槐花之清熱、去濕、利尿、涼血、止血之功效，能保持毛細血管正常的抵抗能力，降低血壓，並用於預防中風，同時亦有清熱、補中、解毒、潤燥之功效。為蜜中上品。較適用於心血管病人的保健食用。
8、桂花蜜： 稀有蜜種。采自深山老林冬天開花泌蜜的野桂花花蜜，香氣馥郁溫馨、清純優雅，味道清爽鮮潔，甜而不膩，色澤水白透明，結晶細膩。被譽為「蜜中之王」。柃木桂花亦是一種稀有中草葯。《中葯大辭典》記錄：柃木桂花「祛風除濕，治關節疼痛……」其有效成分菊甙已被證明有良好的營養保健作用。桂花蜜同時還有清熱、補中、解毒、潤燥等功效，深受國內外人士喜愛，在古代則是皇宮的貢品。
9、黃連蜜： 采自我國中草葯自然保護區中黃連的花蜜，它繼承了黃連的葯性及蜂蜜的特點，不僅有天然蜂蜜的保健營養價值，尤其具有這種名貴中葯的醫療效果，黃連蜜色澤微黃，香味特別，甜中微苦，甜而不膩，真可謂良葯並不苦口，療效卻依然。本產品特有清熱祛濕、瀉火解毒、抗菌消炎之功效，有鎮靜、降溫、去火的效果，特別適用於平時煙酒過多，心火旺盛，心情煩燥之人士的食療保健食用。
10、五倍子蜜： 中葯蜜種。采自澀腸止瀉的五倍子花蜜，色澤略深，味甘甜，略有中葯香氣，本品具有解毒、止腹瀉、殺菌及收斂作用，對肺腎雙虛，脾腎的虛寒，氣促喘乏，痰火郁肺有良好輔療效果。特別適合虛汗、肺虛、久瀉久痢、痔血、便血等人士日常食療保健之用。
11、藿香蜜： 是蜜蜂采自一種稀有野生中葯--藿香的花蜜釀制而成。蜜色呈琥珀色，氣味獨特，有中葯之香氣，由於藿香蜜的成分與葯性脈承中草葯藿香。因此本品除了普遍適用於營養保健作用外，更在解暑化濕、腸胃不適、惡心嘔吐，清熱解毒等方面有良好輔助療效，是胃腸功能欠佳，消化不良、體質虛弱等人士的理想食療保健品。
12、橙花蜜： 本品采自柑之花蜜，色澤為淺琥珀色，具有濃郁的橙花香氣，味甘甜微酸，鮮潔爽口，本產品具有柑之生津止渴，醒酒利尿的功效，食之下氣，利腸胃中熱毒，除煩醒酒。同時還有養顏正氣、化痰、消滯、補中，潤燥之功效，本品適用於脾胃燥熱、腹脹、胃腸道疾患者的保健食用。
13、丹參蜜： 丹參蜜是蜜蜂采自中葯丹參的花釀造的純天然蜂蜜，具有丹參「生新血、去惡血」功效，適用於女性月經不調、行經腹痛等症。此外，丹參蜜還可以「涼血消腫、清心除煩」。
14、黃芪蜜： 黃芪是治療氣虛不可缺少的葯物之一。黃芪蜜采自天然黃芪花花蜜蜂，具有中葯黃芪之益衛固表、利水消腫的功效，從而起到升舉中氣、利尿、減輕腎炎、降低血壓、強壯身體的作用。可補氣固表，適用於氣虛多汗者保健食用。
15、桔梗蜜： 桔梗是治療咽喉腫痛的主要葯，有宣肺散邪、祛痰排膿的功效。桔梗蜜來自於天然桔梗花蜜，既具蜂蜜之清熱、補中、潤燥的功效，更是適用於外感性的咳嗽，胸悶、痰多者食療保健佳品。
16、枇杷蜜： 枇杷蜜是由勤勞的蜜蜂採集開花的枇杷花蜜，經蜜蜂釀造而成。甘甜上口，蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷「主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴」的葯效，有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效，是傷風感冒、咳嗽痰多患者的理想選擇。
17、黨參蜜： 是蜜蜂采自名貴中葯材--黨參花蜜釀造而成。味甘平，色澤呈琥珀色，其除有蜂蜜之特性外，更益於補中、益氣生津，對脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、婦女血崩、貧血有輔助療效，適於體虛，胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食用。
18、益母草蜜： 益母草蜜來自我國西南高原無污染葯用益母草產區。本品有去瘀生新、調經活血等作用，適合月經不調，經血過多，產前產後女性食用，充分體現出對女性的呵護。對於男性，特別是高血壓、冠心病、腎病等人士來說，益母草蜜同樣是理想的保健和輔助治療的健康食品。
19、枸杞蜜： 來自我國名貴中葯--枸杞子主產區，是蜜蜂採集枸杞花蜜釀造而成，本產品既有蜂蜜傳統的營養保健價值、更因它是枸杞的精華。具有補腎益精，養肝明目，潤肺止咳之功效。本品適合血氣兩虧、高血壓、體質虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎，中毒性或代謝肝病及膽道系統引起的肝功能障礙等的人士服用。特別適應於腰痛、滑精、工作繁忙的男性食用。
20、菜花蜜： 淺唬拍色，略混濁，有油菜花的香氣，略具辛辣味，貯放日久辣味減輕，味道甜潤，極易結晶，結晶後呈乳白色，晶體呈細粒或油脂狀;性溫，有行血破氣，消腫散結的功能，和血補身。
蜂蜜的種類及適合人群2
蜂蜜種類有哪些
根據采蜜蜂種的不同，我們國內出產的蜂蜜大體可以分為兩大類，它們分別是中蜂採集的中蜂蜜，和義大利蜂蜜採集釀制的義大利蜂蜜。
蜂蜜可分為： 中蜂蜜（也就是常說的土蜂蜜）和西蜂蜜（主要以意蜂蜜為主）
中蜂蜜顧名思義就是由中蜂（也叫中華蜂或土蜂）採集釀制的蜂蜜，主要以百花蜜為主；
西蜂蜜也就是西方國家的蜜蜂（主要以義大利蜜蜂為主）採集釀制的蜂蜜，蜜種比較單一；
黑蜂蜜和土蜂蜜一樣，大部分消費者認為黑蜂蜜是黑色的，其實黑蜂蜜只是泛指黑蜂採集釀造的蜂蜜。黑蜂是由歐洲流傳過來的蜂種，只要集中在東北完達山脈，新疆伊犁地區，其中以饒河國家黑蜂保護區生產的黑蜂蜜最為著名。黑蜂相對中國其他蜂種擁有抗病抗逆性強，遺傳基因穩定，營養成分突出的特點。
按蜂蜜的採收季節不同：
蜂蜜的種類可分為春蜜、夏蜜、秋蜜、冬蜜，這個應該就很好理解了，春天採收的蜂蜜叫春蜜，夏天採收的蜂蜜叫夏蜜，秋天採收的蜂蜜叫秋蜜，冬天採收的蜂蜜自然叫冬蜜了。
春蜜主要有： 油菜蜜、紫雲英蜜、苕子蜜、杏花蜜、柑桔蜜、荔枝蜜、龍眼蜜、橡膠樹蜜。
夏蜜主要有： 刺槐蜜、棗花蜜、椴樹蜜、狼牙刺蜜、荊條蜜、棉花蜜、草木樨蜜、柿樹蜜。
秋蜜主要有： 葵花蜜、胡枝子蜜、蕎麥蜜、南瓜蜜。
冬蜜主要有： 鴨腳木蜜、野桂花蜜、野壩子蜜、大葉桉蜜、枇杷蜜。
其中冬蜜和夏蜜質量最好，秋蜜次之，春蜜最差。因為春蜜含水量較高，易發酵，產生氣體，蜜質變酸。
哪些人不能吃蜂蜜
1、患有肝硬化疾病
我們都知道蜂蜜當中單糖是可以經過肝臟分解的，所以蜂蜜是比較適合乙肝以及慢性肝炎患者食用的，大大減輕了人體肝臟的負擔。但是所謂一個細節，一字之差往往最後造成的效果也不同，比如肝硬化患者，他們是不能夠食用蜂蜜的，如果食用了蜂蜜就會大大增加肝臟的纖維化功能，最後會促進病情的加重。
2、不滿1周歲的嬰幼兒
對於小孩子來說，由於腸胃比較弱，所以有不少的東西孩子都不能吃，但是，有些媽媽為了能夠給孩子改善一下口味，會在孩子的食物裡面加上蜂蜜，認為這樣的話，不僅對孩子身體好，孩子的食物口感也會好很多。
但是你不知道的.是，蜂蜜在經過製作和運輸的過程當中很容易受到感染。如果餵食給特別是半歲的嬰幼兒的話，由於它們本身的腸胃功能比較弱，而且肝臟的解毒功能也是相當的若，最後就會可能導致嬰幼兒出現過敏、中毒等情況，有時候會產生便秘、食慾不振等等。
3、脾胃虛寒的人群
我們常說喝點蜂蜜水可以暖胃，整個身體也會感覺到相當的舒服。但是如果是生活中很容易出現腹瀉、經常患有胃寒的人群，最好是不要食用蜂蜜。如果大量食用蜂蜜，那麼就會導致抑制身體內的胃酸，而如果少量則又會倒持胃酸大量分泌。
如果人平時胃酸比較多，而且患有潰瘍性的發炎，那麼可以選擇在就餐之前的半小時前食用;而對於胃酸比較缺乏，食慾不好的人來說，最好是在飯前食用；如果你的脾胃過於虛弱，脾濕不化的人是不能夠吃蜂蜜的，不然就會導致脾臟受傷。
4、患有肌瘤的患者
如果是身患有肌瘤的患者，那麼是不能夠吃蜂蜜的，因為在蜂蜜當中含有一些激素，對於治療肌瘤有著不利的影響。
5、身患痛風的患者
對於痛風患者而言，是可以吃蜂蜜的，但是需要注意食用的量。因為通過多次的研究數據表明：人體如果一次性攝入大量的果糖物質就會導致人體內的血尿酸度大幅度升高。而在蜂蜜當中所含有的果糖以及其他糖類物質遠遠超過各種蔬菜水果，所以痛風患者在吃蜂蜜之前，一定要仔細咨詢自己的主治醫生。
6、吃感冒葯的人
感冒的時候，人們除了吃葯之外，經常會感覺到口渴，所以會經常喝大量的水，這個時候有的人會通過喝點蜂蜜水來潤潤喉。但是，你需要注意的是，比如我們常見的感冒情、泰諾等這樣的感冒退燒葯物等，裡面均含有一種物質叫做乙醯氨基酚，而這種物質一旦遇到蜂蜜則會大大降低其葯性。另外，含有蜂蜜成分的葯物，比如常見的止咳糖漿，最好也不要跟以上的感冒退燒葯物一塊服用。
7、患有糖尿病的患者
糖尿病是千萬不能食用芬芳那個米的，因為蜂蜜當中的糖分太高了，讓被人們食用之後不過經過腸道消化就會直接進入到血液當中，最後就會大幅度導致血糖升高，同時也會加重胰島器官的負擔，最後甚至會導致病情的加重和惡化。所以對於糖尿病患者而言，當本身的尿糖、血糖等指標沒有得到很好的控制，那麼最好是不要食用蜂蜜!
㈤ 蜂蜜適合什麼樣的人食用啊 ~~~~~~有什麼好處食用蜂蜜有壞處嗎
傳統的保健學中，比如歐洲的寺院醫學、古印度的生命科學和中國的中醫學，向來把食物和葯物緊密結合在一起。我們的祖先就知道蜂蜜促進健康的作用，蜂蜜已經成為自然醫學的組成部分，以至於蜂蜜與其他蜂產品在醫療上的應用形成了一個獨立的自然醫療學領域——蜜蜂治療法。
蜂蜜作為食品，已有十分悠久的歷史，由於它能使皮膚光滑，消除皺紋，自古以來就很受上流女士的喜愛。
蜂蜜中的葡萄糖和果糖占蜂蜜總糖含量的85%～95%，它們可以直接從消化道吸收進入血液或組織液，然後運送到相應的器官或組織作為生命活動的主要能量來源，也可以通過體內相應的生化反應轉化為脂肪酸和相應的氨基酸等滿足生理上的需要。因此，蜂蜜是消化功能欠佳的嬰幼兒、老年人及體弱多病者的最佳食品，也是運動員、重體力勞動者和高強度的腦力勞動者的最直接、最有效的能量來源。
一歲以下的嬰幼兒不宜食用蜂蜜，因為嬰幼兒的腸道菌群還不穩定，在極少數情況下可能會發生危及生命的肉毒梭菌中毒，還有極少數嬰幼兒會有過敏反應。但對其他年齡的人，蜂蜜是非常適合的，只是糖尿病患者應該慎服。