Ⅰ 尿毒症患者能吃枸杞子嗎
枸杞子它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。
尿毒症患者飲食注意:
1、浮腫尿少量忌鹽、忌鉀,忌食過鹹食物(咸魚鹹菜、榨菜等)、高鉀食物(海帶、紫菜、蘑菇、土豆、蓮子、瓜子、瘦牛肉等。)
2、高尿酸食物:如動物內臟、海鮮、小魚干、及豆類。
3、忌辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒、咖啡、酒、可可等。 尿毒症不能食用食物有公雞、鵝、豬頭肉、海腥等發物。
4、禁食水果:楊桃(絕不可食用)、芭樂、香瓜、哈密瓜、柳橙、香蕉、葡萄柚等。
Ⅱ 尿毒症患者吃什麼食物呢
尿毒症聽起來是一種比較可怕的疾病,尿毒症在治療過程中一定要注意飲食合理搭配,因為只有這樣我們的身體才能夠快速的恢復健康,那麼尿毒症患者吃什麼食物,所以針對大家的疑問今天我們的小編就為大家簡單的介紹一下! 尿毒症吃的食物有哪些?可參考以下幾點: 1、低鹽飲食 (1)普通每日攝取食鹽2-3克(包括含鈉的味精、蘇打餅干、掛面、油條、肉鬆等)。假設有嚴重水腫、高血壓或心衰等情況的尿毒症患者應嚴厲忌鹽,每日在1克以下。當尿量增加,浮腫衰退後可恰當低鹽飲食(2-3克/天)。 (2)在忌鹽的過程中,覺得食物淡而無味影響食慾,可選用代鹽品來調口味,如無鹽醬油(不含鈉但含鉀)假設尿毒症病人尿量每日少於100毫升及高鉀時,則不能運用。 2、低磷食物 尿毒症病人由於腎小球濾過率降落,磷元素排泄減少,如長期服用含磷高的飲食勢必會加重鈣、磷比例失調,對腎構成更大的傷害,故應避免含磷高的攝入。含磷高的食品有水產品(包括水生植物)、動物肝臟、芝麻、花生,以及核桃『蜂蜜、蛋黃、茶葉和一些乾果類等,這些尿毒症不能吃。 3、糖類:白糖、冰糖、蜂蜜、水果糖。 4、植物性油脂:紅花子油、色拉油、花生油、玉米油。 5、低蛋白澱粉類:澄粉、玉米粉、太白粉、藕粉、冬粉、涼粉皮、西穀米、粉圓。 6、為增加食物美味,可選用的調味品有:白糖、白醋(精醋法),少量的酒、蔥、姜、蒜、辣椒、肉桂、五香、花椒、香菜、檸檬汁。 尿毒症吃的食物有哪些?通過上述講解,是否對你防治疾病有所幫助呢。同時需要注意的是,尿毒症治療,飲食調節不能抑制病情的 尿毒症患者的飲食護理有哪些?尿毒症治療的過程中,多數患者會食慾減退,導致營養的逐漸惡化,並發症產生的幾率增高,因而尿毒症患者,還需要重視飲食的調節。那尿毒症患者的飲食護理有哪些呢?下文對這個問題進行了解答,一起來了解。 尿毒症患者的飲食護理有哪些?可參考以下幾點: 1、多吃牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等動物蛋白,少吃豆製品等植物蛋白,由於植物蛋白利用率低,會加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更為常見。肌肉萎縮,體重減輕,所需的蛋白量相對要高一些。 2、充足的熱量才能保證人體蛋白質的貯存。假如補充不足,可導致營養不良。補充過多,可引起高脂血症和動脈粥樣硬化等疾病。攝取的熱量中以谷類食品為主,少吃蔗糖、果實類食品。盡量少吃脂肪,特別是動物性脂肪。 3、食品纖維既防止便秘,又有利於降低血清膽固醇和甘油三脂。人體天天食品纖維需要量為20克左右。食品纖維含量豐富的有薯類 (土豆、紅薯等 )、粗糧 (玉米面、高梁面、蕎麥面、燕麥面等 )、蔬菜、水果及硬果食品 (花生、核桃等 )。血透患者若天天食用 270克蔬菜 ,就可提供 20克食品纖維。 4、尿量少或透析次數少、血鉀高的病人 ,必須嚴格控制含鉀高的食品 ,如梨、香蕉等。有嚴重高血壓、水腫或血鈉較高者,應控制鈉的攝進 ,天天進食鹽 4- 5克或更少。少尿、高血壓、浮腫的患者 ,還應嚴格限制飲水 ,天天飲水量不宜超過排出的尿量。
Ⅲ 尿毒症的中醫飲食
以下是尿毒症的食譜,希望對你有幫助。一般來說,中醫常用食療處方可分為以下幾類:
(一)利水消腫食療處方
1、玉米須代茶飲
功能:利水消腫,減少尿蛋白。
用法:取干凈玉米須適量,水煎取汁,當茶頻飲。
2、三皮飲
功能:淡滲利濕、利尿消腫。
用法:冬瓜皮、西瓜皮、葫蘆皮等量,水煎取汁,當茶頻飲。
3、三豆飲
功能:清熱利濕、排尿消腫。
用法:綠豆、黑大豆、赤小豆等量,水煎至豆粒開花,喝湯。
4、赤小豆冬瓜煲生魚
功能:健脾利水、排尿消腫、糾正低蛋白血症。
用法:新鮮生魚(即黑魚)一條,約100~200克,去魚鱗和內臟,冬瓜帶嫩皮500克,赤小豆6克,加蔥頭5根,清水適量,不加鹽,煲湯服食。
5、白茯苓粥
功能:健脾利水。
用法:白茯苓湯15克,粳米100克、胡椒粉、鹽、味精少許。先淘洗干凈粳米,與茯苓同放入鍋內,加水適量,用武火煮沸後,轉用文火燒至米爛,再加味精、鹽、胡椒粉。一日2次作早晚餐食用。
6、車前子粥
功能:利水消腫。
用法:車前子15克、粳米100克。淘凈粳米。洗凈車前子裝布袋內,水煎取葯汁。把葯汁與粳米同放入鍋內,加清水適量,用武火煮沸後,轉用文火煮至米爛成粥。一日2次,早晚餐食用。
7、黃芪茯苓鯉魚湯
功能:補氣健脾、利水消腫、增加血漿蛋白。
用法:鯉魚一條,重500克,黃芪25克、白術15克、茯苓15克、砂仁5克、生薑皮5克、蘇葉5克、陳皮10克。加水適量,同熬,取文火久煎,少加鹽調味,服湯。
(二)補腎固精食療處方
1、蓮子粥
功能:養心健脾、固腎攝精、消尿蛋白。
用法:蓮子20克,粳米或糯米100克,蓮子磨成粉與米一起放鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮至米爛成粥。一日2次,作早、晚餐食用。
2、金櫻子粥
功能:益腎固精、止遺尿。
用法:金櫻子30克、粳米50克,鹽少許。洗凈金櫻子後,放鍋內,加清水適量,用武火煮沸後,轉用文火煮10分鍾,去渣,留葯汁與淘凈的粳米放入另一鍋內,加清水適量,用武火煮沸後,轉用文火煮至米爛成粥,少加鹽拌勻即成。一日1次,晚上睡前服用。
3、蓮肉糕
功能:益腎固精、減少尿蛋白。
用法:蓮子用溫水泡後,去芯,粳米淘洗干凈。先將蓮子放入鍋內,加清水適量,煮至爛熟,起鍋,放入盆內揉成泥。把粳米和蓮實泥放入搪瓷盆內拌勻,加清水適量,上籠內用武火蒸20分鍾,然後取出,用潔凈紗布壓平,切成5厘米見方的塊,撒上白糖即成。
4、黨參芡實煮豬腎
功能:益氣健脾、益腎固精。
用法:取黨參30克、芡實20克、豬腰子1個,食鹽、白酒適量。豬腰剖開,用鹽和白酒搓洗去尿沫,與黨參、芡實共煎,少放鹽,每日1劑。
5、高粱粥
功能:健脾腎、止遺尿。
用法:高粱米100克、桑螵蛸20克。先將桑螵蛸加清水適量,煮沸後倒出,再加清水煮,這樣反復3次,過濾後收集葯液500毫升,把高粱米淘洗干凈,合桑螵蛸葯汁一起放入鍋內,用武火煮沸後,轉用文火煮至高粱米熟透即成。
(三)養陰滋腎食療處方
1、桑椹蛋糕
功能:滋陰補腎。
用法:把桑椹子30克、女貞子20克、旱蓮草30克洗凈,放入鍋內,加清水適量,用武火煮沸後,再轉用文火煮20分鍾,去渣留汁。與雞蛋500克、白糖300克、麵粉200克,一起放入鍋內,加發面拌勻,揉成面團。面團發酵起孔後,加鹼水,做成蛋糕,上籠蒸15分鍾即成。
2、杞菊茶
功能:滋腎涼肝。
用法:枸杞子30克、菊花10克、泡水,當茶頻飲。
3、金髓膏
功能:滋腎益髓。
用法:將枸杞子250克洗凈,瀝去水分,放白酒內浸泡15天取出,再放入盆內研成漿汁。將泡過枸杞子的白酒與枸杞子漿汁一起倒入紗布袋內,絞取汁液。再將枸杞子汁液放入鍋內,用武火燒沸後,轉用文火煎熬,濃縮成膏後,停火,待稍涼盛磁罐內備用。一日2次,每次1湯匙,用白酒或黃酒沖服。
4、磁石粥
功能:益腎補精。
用法:磁石40克、粳米100克、豬腎1隻,蔥、姜、鹽少許。將磁石搗碎,放入砂鍋內,加清水適量。用武火煮1小時後,濾去渣,留汁與淘凈的粳米、豬腎丁一同放入砂鍋內,加蔥、姜,清水適量,用武火煮沸後,轉用文火煮至米爛成粥。一般作晚餐食用。
(四)溫腎壯陽食療處方
1、枸杞羊腎粥
功能:補腎填精壯陽。
用法:枸杞子30克、羊腎4隻、蔥白5克、羊肉250克、粳米250克。先將羊腎洗凈,切成細丁,粳米淘凈,再把枸杞子洗凈,裝紗布袋內,扎緊袋口,連同上葯一起放入鍋內,燉至肉熟米爛成粥。也可將枸杞子加清水熬汁,再將枸杞子汁與粳米等一起煮成粥。一日2次,作早晚餐食用。
2、肉蓯蓉粥
功能:益腎壯陽。
用法:肉蓯蓉50克、羊肉100克、粳米100克、鹽、蔥、姜少許。洗凈肉蓯蓉放砂鍋內,加清水適量,用中火煮沸,至20~30分鍾,然後去渣留汁,將汁與淘凈的粳米,切片的羊肉、蔥、姜、鹽,一同放入鍋內,用武火煮沸後,轉用文火煮至米爛成粥。一日1次,作晚餐食用。
3、杜仲腰花
功能:補腎強腰。
用法:豬腎剖成兩片,去筋膜,切成腰花。杜仲12克加清水熬成濃汁約50毫升,姜切成片。再將腰花放碗內,加白糖、黃酒、澱粉和鹽適量,杜仲汁拌勻,即用武火燒熱鍋,放豬油至八成熱時,放花椒、腰花、蔥、姜、蒜,快速炒散,再加醋、醬油、白糖、味精,翻炒即成。
4、核桃仁炒韭菜
功能:補腎助陽。
用法:核桃仁50克,放入麻油鍋內炸黃,取出放冷,韭菜250克,洗凈切成3厘米長的段,燒熱鍋後,加麻油至九成熟,放韭菜下鍋,煸炒片刻,放鹽、核桃仁入鍋拌勻即成。
(五)益氣補腎食療處方
1、黃芪山葯粥
功能:益氣健脾、補腎攝精。
用法:黃芪60克、切成薄片,粳米100克淘凈,山葯粉60克。先將黃芪放入鍋內,加清水適量,文火煮沸後,去渣取葯汁與粳米同放入鍋內,加清水適量,用武火煮沸後,轉用文火煮至米爛成粥,同時加入山葯粉,文火煮15分鍾;一日2次,早晚各服1次。
2、參芪核桃仁豬腎湯
功能:益氣補腎。
用法:黃芪15克、黨參15克、核桃仁50克、豬腎1對,將豬腎剝洗干凈,去筋膜切片,同黃芪等葯放鐵鍋內煮湯,熟後去葯渣調味服食,隔日1次。
3、棗柿餅
功能:健脾補腎、消尿蛋白。
用法:柿餅30克去蒂,切成塊,紅棗30克洗凈去核,山萸肉30克。共放盆內,拌勻,再放入鍋內烘乾,研成細粉,再加白麵粉,清水適量調和,製成小餅。燒熱鍋,放少許植物油滑鍋,將小餅放入鍋內烙熟即成。
(六)滋陰助陽食療處方
1、蟲草生地燉胎盤
功能:滋陰和陽、抗腎衰、治貧血。
用法:冬蟲夏草10~15克、生地20克、鮮胎盤半個。先將胎盤洗凈切塊,放蒸鍋內與冬蟲夏草、生地隔水燉熟服食,隔天1次。
2、海參龜鹿丸
功能:滋陰助陽、補腎填精。
用法:海參500克、地骨皮、巴戟肉、牛膝、龜版、鹿角膠(烊化)、枸杞子各200克,羊腎10對(去筋膜)、鹽水炒杜仲、菟絲子各400克、核桃仁100克,豬脊髓10條。上述中葯共研細末,用豬脊髓、鹿角膠等和為丸,每次服12克,溫酒送下,每天1~2次。
(七)清熱利濕食療處方
1、二子二仁粥
功能:清利濕熱、補腎利尿。
用法:炒車前子12克、韭菜子6克、核桃仁3個,薏米30克。韭菜籽炒黃,與核桃仁、薏米、炒車前子加水煮成粥,待溫飲服,每天1次。
2、薺菜雞蛋湯
功能:清熱利濕、涼血止血。
用法:薺菜約500克,切碎,燒半熟,加入雞蛋兩個,清水適量,燒滾後即可食用,不要加鹽,5天為一個療程。
3、二根飲
功能:清利濕熱、涼血止血。
用法:鮮蘆根15克、鮮茅根30克,加清水適量,水煎代茶頻飲。
4、馬齒莧涼拌菜
功能:清熱利濕、解毒消炎。
用法:馬齒莧500克,洗凈,開水燙過,大蒜汁及食鹽調拌,即可食用。
從以上列舉的食療方可以看出,中醫在食療方面具有豐富的經驗。常用葯食如利水消腫的冬瓜皮、玉米須、西瓜皮、葫蘆皮、赤小豆、綠豆、黑大豆、車前子、茯苓、生薑皮、桑白皮、蘇葉、白茅根、鯉魚、鯽魚、黑魚等,固攝精微的蓮子、山葯、金櫻子、芡實、覆盆子、桑螵蛸等,養陰滋腎的桑椹、女貞子、旱蓮草、生地、枸杞子、豬腎、豬脊髓等,補腎壯陽的杜仲、山萸肉、韭菜、羊腎、羊肉、菟絲子、核桃仁等,益氣補腎的黃芪、黨參、山葯、白術、茯苓等,滋陰壯陽的胎盤、冬蟲夏草、海參、龜版、鹿角膠等,以及清利濕熱的馬齒莧、白茅根、大小薊、掃帚苗、車前子、赤小豆、蒲公英、銀花、竹葉、淡竹葉等,活血化滯的桃仁、當歸、山楂、檳榔等,各類葯食的功用既有相通,又有區別。患者實際應用時,應根據具體病情選方,或在醫生指導下進行辨證用膳。如此,才能取得較好的療效。
以上是尿毒症的食譜,希望對你有幫助
Ⅳ 尿毒症不能吃的食物 這些你都知道了嗎
9海產品及水產類
螃蟹、蝦、海帶、紫菜、甲魚、烏龜、黃鱔、泥鰍、烏魚、鰱魚等
10某些水果
香蕉、橘子、桂圓、荔枝、楊桃、葡萄柚等
11其他飲食
無花果、蓮子、果脯、果凍、話梅、蜜棗、柿餅、芝麻、各類飲料、餅干、糕點、方便麵、火腿腸、油炸類食物、包子、辣糊湯等
12其他的菜
鹹肉、咸鴨等腌製品、各種鹵菜、醬菜、粉絲、菠菜、花菜、金針菜、油菜、豆苗、菜花、香菇、綠莧菜等
Ⅳ 尿毒症可以吃黃芪和枸杞嗎
你好,可以吃的。黃芪和枸杞子是尿毒症可以使用的。黃芪主要是補氣的葯。枸杞子主要是補腎的葯。