① 牛骨木瓜湯的做法
牛骨，含鈣、鐵、蛋白質很高，營養非常豐富，木瓜有美容、豐胸、通奶的作用，兩者搭配燉湯，燉出來的湯水既滋補又好喝，下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
木瓜300克，牛骨700克，紅棗、枸杞、當歸、黃芪適量，黃酒1勺。
牛骨、木瓜准備好。【木瓜選擇7成熟的】
木瓜去皮去籽，然後切成小方塊。
紅棗、枸杞、當歸、黃芪准備好。
然後把牛骨和滋補葯材放到鍋里，加水，水量要沒過食材多出2節手指。
再加適量的鹽、1勺黃酒。
蓋上蓋子定時1.20小時。
煲剩下51分鍾左右，打開蓋子，放木瓜進去再繼續煲。
煲夠時間，打開蓋子一股非常濃香的當歸味攻出來，美味好吃的牛骨木瓜湯就做好了。
② 當歸黃芪牛排骨湯的做法
用料
排骨 500g
木耳 若干
當歸
黨參
黃芪
茯苓
和田棗2顆/紅棗5~8顆
枸杞
薏米
甘草
當歸黃芪排骨湯 給身體補充能量的做法
將當歸、黨參、黃芪、茯苓、甘草一同放入冷水中浸泡10分鍾後洗凈放入無紡布中葯包，
紅棗和薏米冷水洗凈備用；燒一壺熱水備用；
飛水：肉同冷水一起下鍋，水量剛好沒過肉為宜，水燒開後繼續大火煮5分鍾，邊煮邊撇去浮沫；
鍋內換上足量干凈的水後，放入枸杞以外的食材入鍋，同肉一起煮。水燒開後，大火保持沸騰5分鍾轉小火煲1~1.5個小時
枸杞在最後10分鍾放，湯盛起後加少量鹽在碗里調味即可。
③ 牛同骨用什麼葯材煲湯好
牛骨：一斤、淮山：半截、紅蘿卜：一根、薑片：適量、紅棗：5-6顆、枸杞：一小把、蜜棗：一顆。
牛骨湯的做法：
1、先將牛骨洗好，用冷水泡一下，出出血水，中途換水兩三次，放入鍋里，記住冷水下鍋放幾片姜，還有一點點料酒去腥
④ 牛大力牛骨湯的做法
牛大力這個中葯的名字很陌生吧，現在就說說牛大力的葯理吧，它具有潤肺、養腎、補虛、強筋活絡之功效，牛骨具有補中益氣、強筋健骨的作用，兩者搭配煲湯，煲出來的湯既好喝又滋補，下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
牛排骨700克，花生150克，生牛大力30克，當歸、黨參、枸杞、黃芪、紅棗適量。
- 01
牛大力、牛骨、花生准備好。
- 02
首先把牛骨清洗干凈，然後放鍋里加水煮沸再煮5分鍾左右。
- 03
然後撈上來放到涼水裡沖洗干凈。
- 04
牛大力、枸杞、當歸、黃芪、黨參、紅棗准備好。
- 05
把全部食材放到鍋里。
- 06
加適量的鹽、水，水要沒過食材多出兩節手指。
- 07
蓋上鍋蓋，定時1.59小時。
- 08
香噴噴的牛大力煲牛骨湯就做好了。
⑤ 黃芪能不能燉骨頭湯
可以的，可以做成當歸黃芪紅棗排骨湯食用，具體做法如下：；需要提前准備好的材料包括：當歸 15克、黃芪 20克、排骨 適量、枸杞 12顆、紅棗（切半去核） 8顆。；1、紅棗枸杞當歸黃芪。；2、排骨冰箱取出。；3、放在鍋里焯一下。；4、把焯好的排骨放在湯碗中。；5、把紅棗枸杞當歸同排骨一起放在湯碗中，加入三小碗水。；6、燉湯三腳架放進水鍋里。；7、放入准備好的食材。；8、開火燉50-60分鍾。；9、關火前的20分鍾放入枸杞。；10、然後盛出，這樣就完成了。
⑥ 煮牛肉能放當歸和黃茂嗎
煮牛肉能放當歸和黃茂的，當歸，既可扶正補養，又可攻邪治病。當歸的首要功效，就是補血。血虛引起的頭昏、眼花、心慌、疲倦、面少血色，脈細無力，最宜使用當歸。 當歸也宜用於疼痛病證。因為當歸有溫通經脈、活血止痛的功效。無論虛寒腹痛，或風濕關節疼痛，或跌打損傷瘀血阻滯疼痛，都可使用當歸。 當歸也常用於癰疽瘡瘍。因為當歸活血化瘀，能起到消腫止痛、排膿生肌的功效。治療瘡瘍的名方仙方活命飲，就以當歸與赤芍、金銀花、炮山甲等同用。 當歸還宜用於血虛腸燥引起的大便秘結，因為當歸有養血潤腸的功效。常與肉蓉、生首烏、火麻仁等潤腸葯配伍同用。許多補養氣血的葯膳名方，當歸也是重要成分，諸如當歸生薑羊肉湯、十全大補湯、葯蒸旱雞等等。由此可見，馳名中外的當歸，確實不愧為血家聖葯和婦科要葯。牛肉益氣養血。 所以，當歸燉牛肉有：補血調血、散寒開胃、益氣健脾、溫經止痛之功效，可用於產後血虛或病後血虛所致的經閉腹痛、腹疼、頭暈目眩、寒凝氣滯所致的胸悶腹疼、月經不調、四肢不溫、倦怠少氣、食慾不振、身體虛弱、貧血、神經衰弱、氣虛乏力、頭暈目眩、記憶力下降、月經不調等症。
當歸牛肉湯肉塊酥軟，香味四溢且富含營養、滋補養人。
難度：切墩(初級)、時間：1小時以上，主料澳洲牛肉。輔料當歸、紅棗、黨參、黃芪、鹽。
當歸牛肉湯的做法步驟
1. 將當歸、紅棗、黨參、黃芪清洗干凈後放入容器里，加水浸泡一小時左右；
2. 將葯材從浸泡的水裡撈出，裝入煲湯袋（魚袋）里，捆緊袋口、繼續浸泡；
3. 將牛肉(選牛筋和牛腩各佔一半為宜)清洗干凈，與涼水一起放入高壓鍋中燒開、撇去浮沫；
4. 葯材包和泡葯的水倒入高壓鍋，上蓋繼續煮，待鍋出氣後大火煮二十分鍾，改中火煮二十分鍾。
小貼士
煲燙袋會令葯材在出鍋時完好無損，湯汁色清有味，在大型超市及淘寶均可買到
⑦ 北方燉牛大骨頭的做法
北方燉牛大骨頭的做法
用料：牛骨1000g、紅棗6顆、當歸3片、清水適量、鹽適量、雞精適量、桂圓、枸杞、黨參各15g， 大蔥1根
做法
1，牛骨用清水泡2小時以上。
⑧ 牛肉可以和枸杞子黃芪生薑煲湯
可以的，牛肉、枸杞子、黃芪、生薑煲湯是可以的。你可以加上當歸，醫生說，黃芪、黨參、當歸、枸杞子、牛肉可以一起燉湯喝，沒有配伍禁忌。
黃芪
這道湯品具有益氣養血，滋補肝腎的作用，濕熱氣血不足的人食用好。但是，牛肉性溫，和這幾種中葯一起燉，可以加強溫補的作用，常用於氣虛血虛體質的人群，平時就是容易上火的體質的人群是不能吃的。
⑨ 滋補好吃的牛骨粥的做法
牛骨中含有較高的磷酸鈣，能補充鈣質，用牛骨燉粥，燉出來的粥既滋補、保健又濃香好吃，下面分享它的 做法給大家看看。
工具/材料
牛骨2斤，大米150克，紅棗、當歸、枸杞、黃芪適量，1勺料酒。
- 01
牛骨清洗干凈，紅棗、當歸、黃芪、枸杞准備好。
- 02
把150克大米放到鍋里洗干凈。
- 03
然後把全部的食材放進去。
- 04
加適量的鹽、1勺料酒。
- 05
加水，水和食材的比例是3-1。
- 06
蓋上蓋子定時1.10小時。
- 07
燉夠時間後，打開蓋子，非常濃香的當歸香味，濃濃的牛骨汁非常滋補又好吃。