1. 紅棗枸杞醬的做法步驟圖,紅棗枸杞醬怎麼做
用料
紅棗 150g
枸杞 50g
紅糖 50g
水 適量
紅棗枸杞醬的做法
紅棗洗凈,去核
2. 枸杞醬怎麼做枸杞醬怎麼吃
1、先把新鮮枸杞沖洗干凈,晾凈水份。2、用破壁機打碎枸杞,也可以用攪拌機打碎,注意不用加水了,水分過多熬煮時間需要的越長。3、大火煮開枸杞汁,加入白糖或紅糖 比例1:5,枸杞中含糖量較高,可以根據個人口味適當加減糖量。4、慢火熬煮四十分鍾。等待的的過程中,把玻璃罐用開水燙五分鍾消毒備用。5、收汁後晾涼 裝罐密封,放入冰箱冷藏,隨取隨用。枸杞的吃法很多,怎麼吃都不失其營養價值。枸杞可以直接嚼著吃,也可以用來泡水喝代茶飲,還可以和其他食物一起煲湯喝,營養和葯用價值非常高。枸杞子是葯食同源的食物,具有補腎滋陰,益精填水,清肝,補血明目的作用,經常吃枸杞子,還能抗衰老,抗氧化,有美容養顏的功效,個人認為枸杞的正確吃法是泡水喝代茶飲。枸杞子泡水代茶飲,長期飲用還能調節免疫力,提高抗病能力。3. 辣椒枸杞醬做法大全
熱鍋 放一層菜籽油 差不多鋪上鍋底就好 6成熱(手懸在油上方 感受到熱氣)
放入花椒 麻椒 香菜籽 小火慢慢炸焦 關火 不要炸到變黑哦 = = 因為如果炸出糊味再放到辣椒里就不好吃了~~
將油漏出 花椒麻椒香菜籽和油分開放置 備用
剛才炸花椒的時候 把蔥姜蒜 各種調料准備好
另起一鍋 倒入剩下的菜籽油 放入一片姜 等油溫上來 薑片周圍冒氣泡的時候 把所有調料香料都倒入 小火慢炸
ps:有時間的話可以關火慢慢泡一段時間 讓香料的味道更出來一些 要澆辣椒面的時候再重新加熱到合適的溫度
准備個耐熱的容器 (如果是跟我一樣的玻璃製品 一定要質量過硬 厚度夠 不然潑油以後容易炸開)
放入辣椒面芝麻鹽 拌勻 備用
= = 偷了個懶 其實最好用大盆 拌好所有料然後潑油 受熱比較均勻 然後再裝到容器里 但是我不想刷油盆.... so...
把瀝出的花椒麻椒香菜籽用擀麵杖擀成粉末 同樣拌到辣椒面里
4. 枸杞醬怎麼做
枸杞醬味道甜美,營養豐富,能補腎、明目、強身,下面為大家介紹家庭製作枸杞醬的方法,簡單易行,好操作。
新鮮枸杞怎樣制枸杞醬
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1、先把新鮮枸杞沖洗干凈,晾凈水份。
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2、用破壁機打碎枸杞,也可以用攪拌機打碎,注意不用加水了,水分過多熬煮時間需要的越長。
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3
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3、大火煮開枸杞汁,加入白糖或紅糖 比例1:5,枸杞中含糖量較高,可以根據個人口味適當加減糖量。
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4、慢火熬煮四十分鍾。等待的的過程中,把玻璃罐用開水燙五分鍾消毒備用。
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5
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5、收汁後晾涼 裝罐密封,放入冰箱冷藏,隨取隨用。
5. 鮮枸杞怎樣做枸杞醬
用料
枸杞
水
味道不重的植物油
枸杞醬的做法
枸杞清洗干凈後泡水。水的量為大概能泡發枸杞就行。圖片為傾斜碗狀。大概泡20分鍾泡至漲發柔軟即可。
泡好後打成枸杞醬。不喜歡枸杞籽的可打好後用疏篩子過濾一下。
油的比例不是固定:大概大半碗枸杞加一湯匙左右的油一起微小火炒醬。
炒好後放涼的樣子。
我會放冷凍,任何時候覺眼睛用久了發澀就挖一小塊直接吃,可配餅干,塗麵包,調配醬料,涼拌等神馬都行。
如果炒到比較乾冷藏一個星期內食用完畢。
6. 鮮枸杞怎樣做枸杞醬
新鮮枸杞怎樣吃?教你做枸杞果醬,味道香甜,一個月都不壞。
每年的7、8月份正是枸杞成熟的季節,新鮮的枸杞,紅亮光滑,晶瑩剔透,就像一顆顆紅寶石,一串一串掛在枝頭,沉甸甸的,摘一顆,放嘴裡,頓時一股香甜、冰涼的汁水充滿了口腔。
記得小時候吃過的新鮮枸杞,甜中略微帶一點苦,現在的枸杞完全和以前不一樣了,非常的多汁,而且甜味十足,到了枸杞園中,不知不覺中就會吃很多。
而且吃了那麼多,身體也沒有出現上火等症狀,反而非常的舒服。
1、今天來分享一道用新鮮枸杞做成的枸杞醬,只需簡單煮一煮,放保鮮盒裡面,一個月也不會壞,可以塗麵包、饅頭吃,也可以沖水喝,甚至也可以做糕點吃,吃法多樣,口感香甜,枸杞的營養價值非常高,平時多吃一點枸杞,可以護眼明目,降三高,延緩衰老,還有補血的功效。
2、枸杞樹就長得這樣,樹上面長有小刺,摘枸杞的時候,要小心扎手,每一顆枸杞都是人工一顆一顆摘下來的,粒粒珍貴。
3、新鮮枸杞摘下來,放盆里清洗干凈,新鮮枸杞不好保存,拿回家把一小部分冷凍在冰箱里,剩下的做成枸杞果醬吃。
4、清洗干凈的枸杞放到料理機裡面,不加一滴水,枸杞打碎成枸杞汁。
5、新鮮的枸杞汁,喝一口,好甜啊,就和西瓜汁差不多由此可見枸杞的含水量是很大的。
6、再加一些清洗干凈的干枸杞。半盆的新鮮枸杞只打了這樣半杯枸杞汁,這樣做出來的果醬太少了,所以再加一些干枸杞,打成枸杞濃湯。
7、鍋里放四粒冰糖,倒入打碎的枸杞汁,開小火熬,這里記得一定要選用不粘鍋,不粘鍋熬果醬,能把水分徹底熬干,還不粘鍋。
我用的是三禾鍋具,不粘鍋雙耳煮鍋,中餐廳同款鍋具,這個鍋不僅漂亮,更是實用,可以煮湯,可以炒菜,小巧方便,質量非常好。
8、開小火,慢慢熬枸杞汁,熬果醬不能著急,著急會把果醬熬糊的。
9、開始水分比較多,可以蓋上鍋蓋,留出一些空隙,防止溢鍋。
10、水分快乾的時候,就要不停地用鏟子攪動,熬到上圖中這樣的狀態,半流質狀態,就可以了。
現在人們每天用電腦,用手機,眼睛普遍比較乾燥,每天吃一點枸杞,護眼明目,眼睛舒服,身體更舒服。
10、放涼後,倒入保鮮盒裡面,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏室,隨吃隨拿,如果不能很快吃完,可以把枸杞果醬分成小塊,冷凍在冰箱裡面,吃的時候拿出來一塊,可以塗麵包吃,也可以沖茶喝,方便好吃。