⑴ 阿膠糕里可以放黑枸杞嗎看所有人都放紅枸杞，家裡只有黑枸杞可以放嗎
可以放，黑枸杞和紅枸杞都具有滋補的功效，黑枸杞功效更好。但是放黑枸杞時需要注意以下幾點：
1、黑枸杞怕高溫，做阿膠糕一般是隔水加熱的，也需要稍微注意，最後放黑枸杞。
2、黑枸杞多帶果柄，做阿膠糕的黑枸杞應該去掉果柄，避免影響口感。
3、黑枸杞盡量選擇干凈的黑枸杞，因為黑枸杞中的花青素易溶於水，沒辦法清洗。
黑枸杞的禁忌：
1、黑枸杞滋補功效比較好，成人每天3-5克就可以了，所以放的時候適量比紅枸杞少放一些。
2、嚴重腹瀉和高燒的人不能吃黑枸杞，和其他事物沒什麼沖突。
3、黑枸杞中的花青素怕高溫，做阿膠糕的時候盡量溫度低一些放入黑枸杞。
總結：阿膠糕裡面放黑枸杞和紅枸杞都是一樣的，只是黑枸杞成本更高，市面上更少，所以見到的多少是放的紅枸杞。
⑵ 阿膠糕不放枸杞子行嗎
可以的呢！但是吃阿膠最好吃點補氣活血的葯材最好！譬如黃芪人參黨參都是可以的！
⑶ 阿膠有什麼好的替代品需要注意什麼
承受不住阿膠的味兒，自身就需要尋找一些代替品。阿膠是特別有營養價值的，而且也可以填補身體里邊缺乏的東西。阿膠賣的是特別貴的，並且自身也可以選擇自己熬煮。要想挑選代替品便是想讓自身少花一點錢，可是阿膠有阿膠自身的作用。有的阿膠是用驢皮製做出來的，吃下去的口味也是不一樣的。當一個人的身體對某類東西有需要的情況下，自身花多少錢都買不來。想對身體有治療效果，自己就得在醫治的全過程之中全方位的協助醫師。
總體來說熬煮阿膠也是要很長期的，因此它們也是想獲得一些工錢的。阿膠的不一樣知名品牌在運用的全過程中也是有不一樣的感覺，終究自身吃啥就會補哪些。有的人會猜疑阿膠是否有與眾不同秘方，這也是要看一看自身對阿膠的科學研究如何。自身也可以挑選去吃一些核桃仁配著阿膠，那樣就會比較好。
⑷ 受不了阿膠的味道，怎麼辦阿膠有什麼好的替代品嗎
現在很多人都會通過服用阿膠來調理氣血，而這種食物最早出現在秦漢時期，主要是用驢皮製成的，對於女性群體來說是不可多得的好物。但是有的人卻吃不了阿膠，覺得有怪味兒，像這種情況可以選擇其他的食物來代替。
另外一個食物就是板栗了，不僅能夠補腎，還有抗衰老等作用，這主要歸功於板栗裡面含有的不飽和脂肪酸以及其他的礦物質成分，同時也有效減少了老年人患高血壓的風險。一般這種食物都是烤制的，老年人還是要少吃，可能會導致上火。平時在家自己可以熬板栗粥，一口下去軟糯無比。當然也可以和其他的肉類搭配，比如板栗燒牛肉、板栗燉雞等。
除了上面說的這些，日常還可以多吃花生或小米來調理身體，花生對於脾虛的人群來說更佳，而小米更適合作為產後婦女的日常飲食。