❶ 孕婦可以吃枸杞子煲湯嗎
枸杞含有豐富的營養,尤其是對女性來說,那對於懷孕的女性來說,在孕期有很多飲食禁忌,那孕婦能夠吃枸杞嗎?如果能吃,又有什麼注意事項呢?我們大家一起來看看吧。
孕婦可以吃枸杞嗎?
枸杞營養豐富,現代分析表明枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質、游離氨基酸、維生素B1、B2、E、C,特別是類胡蘿卜素含量很高,孕婦吃枸杞可以補充豐富的維生素。此外,枸杞還含有大量的礦物元素,如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等,具有延緩衰老、調節機體免疫活性、補血等作用,貧血的孕婦可以通過適當吃枸杞補血。所以說,孕婦是可以適當吃枸杞的,不過要注意吃法,枸杞不同的吃法有不同的益害處,孕婦食用枸杞之前,最好咨詢醫生,這種枸杞的食用方法是不是對胎兒有影響。
如果孕婦有胃寒的症狀的話,建議不要食用枸杞,因為枸杞本身就是散熱食物,會刺激孕婦胃部加重不適症狀。懷孕的女性如果有腹瀉的情況的話,也不要再食用枸杞了,枸杞,本身就有通便的功效,所以,如果再吃,其腹瀉的程度更重。
孕婦正確食用枸杞的方法:
孕婦食用枸杞的時候,不建議沖水喝,這樣效果其實沒有多大。建議你用煲湯的方式來把枸杞放進去,或者是煲肉的時候,例如雞,鴨,等。
孕婦在吃枸杞的時候,不建議多吃,一天最多十粒。如果過量食用的話,會導致血熱,從而出現流鼻血等情況,反而不利於孕期健康了。
孕婦吃枸杞的注意事項
枸杞屬於溫性補品,而中醫認為孕期宜涼產期宜溫,所以孕婦吃枸杞時應注意吃法和用量,否則不但不能吸取枸杞的營養,還可能發生危險。來看下孕婦吃枸杞的禁忌。
對於懷孕的女性來講,一定要記得,如果你有胃寒的症狀的話,那麼建議你不要食用枸杞,這是因為枸杞,本身就是散熱食物,會刺激你的胃部更不適。
懷孕的女性如果有腹瀉的情況的話,也不要再食用枸杞了,枸杞,本身就有通便的功效,所以,如果再吃,其腹瀉的程度更重。
孕婦食用枸杞的時候,不建議沖水喝,這樣效果其實沒有多大。而是建議你可以用煲湯的方式來把枸杞放到里,或者是煲肉的時候,例如,雞,鴨,等。
孕婦在吃枸杞的時候,不建議多吃,一天最好十粒,這樣,才能保證好的營養和體溫。如果過量食用的話,會導致血熱,從而出現流鼻血等情況,反而不利於孕期健康了。
1、注意食用量:枸杞屬於溫熱補品,如果孕婦吃多了,有可能會引起胎動,嚴重的可能會導致流產。所以不建議孕婦多吃枸杞,一天最多十粒為宜。
2、泡煮時間不宜過長:枸杞子在清洗過程中泡開水喝或煲湯時,時間都不能過長。過長的浸泡煮湯時間會使葯效中的微量元素流失掉。應該在湯快煲好時放入枸杞子以保證更有其葯效。
3、不要用枸杞泡茶喝:有人常常會把枸杞子與綠茶放在一起泡茶水喝,這是不科學的。因為綠茶中含有大量的鞣酸成份,能起收斂吸附之作用,因此鞣酸就會把枸杞子中的氨基酸生物鹼甜菜鹼等微量元素,生成人體難以消化與吸收的物質,從而也會影響枸杞子的葯用價值。
4、不適合吃枸杞的孕婦人群:枸杞性溫,正在感冒發燒,或者身體有炎症腹瀉的孕婦人群,在發病期間不宜食用枸杞子;枸杞多糖,患有高血壓、高血糖的的孕婦不宜食用枸杞子;同時枸杞子具有興奮性神經的作用,所以性情急燥者不宜食用枸杞子。
5、注意選購和保存方法:選擇枸杞子時,宜選顆粒色紅略帶光澤,個大肉厚,一端有白色果柄痕,口味甜中帶鮮的產品。枸杞子很容易氧化,易受潮、變色和蟲蛀,因此儲存時一定要密封、乾燥,並放在陰涼通風處。
適合孕婦枸杞食譜
孕婦吃枸杞的話,可以煲湯、燉肉等。下面介紹幾款適合孕婦吃枸杞的食譜:
清蒸枸杞蝦
材料:沙蝦200克、枸杞15-20粒、蔥1棵、姜3片
調味料:
A料:米酒1/4小匙
B料:鹽1/4小匙
製作方法:
1、蔥洗凈、切段,姜去皮、切片。
2、沙蝦洗凈,去除須角,並且挑除腸泥,洗凈瀝干備用。
3、沙蝦分別排入深盤中,每隻蝦子不可重疊,撒上枸杞,鋪上蔥段、薑片,滴入A料,撒上B料即可。
4、蒸鍋中倒入2杯水大火煮開,放入排好枸杞蝦的蒸盤(圖2),隔水蒸5-7分鍾即可熄火端出。
營養分析:
1、蝦子含優質蛋白質,易於消化,有補氣健胃的作用。
2、枸杞可以補氣,對頭暈目眩、腰疼、腿軟等症狀具有改善功效。
友情提示:
1、選擇清蒸蝦勿太大尾,肉質較粉嫩,以沙蝦、活跳蝦為最佳。
2、水開後再蒸煮蝦子,可維持肉質嫩度,不至於太老硬。
此菜色澤鮮紅,令人垂涎,富含優質蛋白質,可提供胎兒成長發育所需。
枸杞蒸蛋
食譜原料
主料:雞蛋150克,枸杞子15克
調料:豬油(煉制)40克,鹽1克,味精1克,澱粉(豌豆)5克,醬油1克
製作方法
1、雞蛋破殼入碗中攪散,加鹽、味精、濕澱粉、冷清湯各適量,調散成蛋糊;枸杞子沸水浸漲,備用。
2、蛋糊入籠,沸武火蒸約10分鍾,撒上枸杞子再蒸5分鍾。
3、另將熟豬油加醬油同蒸化後,淋在蛋面上。
適用人群:准備懷孕的女性
健康提示
補養陰血。適用於血虛頭痛、頭暈心悸、神疲乏力、遇勞加重,或血虛發熱,熱勢或高或低,勞則加劇,肌熱煩渴,面色不華等症。
食物相剋:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
枸杞蒸雞
主料:母雞1200克
輔料:枸杞子15克
調料:鹽5克,大蔥20克,姜10克,胡椒粉2克,黃酒30克
製作方法
1、將雞洗凈,放入沸水中氽透,撈出後放入涼水中洗凈浮沫,瀝盡水分。
2、將枸杞子裝入雞腹內,然後腹部朝上放入大碗中或沙鍋中,加入蔥(切段)、姜(切片)、黃酒、高湯適量、胡椒粉蓋好,用濕棉紙密封住盆口,上籠用大火蒸2小時取出。
3、將封口的棉紙揭去,揀去薑片,蔥段,再加鹽調味即可。
健康提示:嫩母雞具有補益氣血,養精填髓的作用,民間常用於產後,病後,手術後的補養,配以枸杞子以益精養血,補肝益腎。適用於腎陰虛衰,體虛乏力,血虛神疲,頭昏目眩等症。枸杞蒸雞是孕期的一款好食譜。
❷ 孕婦能喝枸杞葉湯嗎
枸杞是一種可明目補腎的中葯材,人們在平時會將其與其它食材搭配熬煮成湯粥食用,而枸杞葉,其實也是有一定葯用價值的,孕婦在平時就可以將枸杞葉熬湯食用,那麼,孕婦可以吃枸杞葉湯嗎?
孕婦是可以喝枸杞葉湯的,但是需要適量,不能過多食用。
孕媽媽在懷孕期間的口味會較平時有所不同,但是要注意不要偏食,不論是為了自己還是肚子里的寶寶,都要注意營養的均衡攝入,這樣才是最好的。
而且枸杞性甘,溫和,過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等,一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適,孕媽媽如果要吃請注意攝入量。
枸杞葉湯的功效:
它的葯效十分廣泛,具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,而將枸杞根煎煮後飲用,能夠降血壓。
具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發、口腔炎、護膚等各種。
但是,由於枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的老饕們最好不要食用。相反地,若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
枸杞葉湯的做法:
食材:花生油(20克)、鹽(適量)、味精(少許)醋,適量。
做法:
1、枸杞葉和枸杞梗分開,所有材料洗干凈;
2、洗干凈鍋,把枸杞梗放入鍋中,加水3碗,用猛火燒開,文火煮40分鍾左右;
3、取出枸杞梗,把已經切好的瘦肉,枸杞放進鍋,文火煮10分鍾;
4、放入枸杞葉,放油、鹽、味精,再煮5分鍾。
喝枸杞葉湯的注意事項:
1、一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。
2、枸杞不是所有的人都適合服用,由於它溫熱身體的效果相當強,因此正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的病人、高血壓患者最好別吃。
3、枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參。可以跟大棗共食。
4、在夏季的時候,還有陰虛體質的人應該注意枸杞的用量,因為枸杞性甘,溫和,用量過度能造成上火,尤其是生吃時更應減少用量。
5、枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效,枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。
❸ 孕晚期,哪些食物不僅能排胎毒,還能預防寶寶黃疸
您好,我是「京媽說」,很高興回答您的問題。
不少孕媽都聽過,在孕期要“去胎毒”,尤其到了懷孕晚期的階段,不然寶寶出生後就會很遭罪,會受“胎毒“影響,出現一些皮膚上的問題,比如起濕疹、黃疸嚴重等。
於是不少孕媽會在懷孕晚期吃些有助“去胎毒”、“預防黃疸”的食物,想讓寶寶出生後皮膚光滑白嫩。也有孕媽會懷疑,這樣的說法真的有道理嗎?接下來京媽就來詳細的說說。
以上就是關於這個問題的解答了,關於“孕期排胎毒”也就是個說法,孕媽也必盲目相信,合理飲食、補充均衡營養,確保胎兒正常健康發育才更重要;至於新生兒黃疸,大多也是生理性的,在寶寶出生後一段時間可以自行消退,有異常及時咨詢醫生就好,要相信科學。希望我的解答可以幫到您。
❹ 孕婦能喝枸杞葉湯嗎
孕婦在醫師指導下可以適量喝枸杞葉湯,但不宜過量。 1、孕婦適量的服用枸杞葉湯可以起到增加免疫力、增強視力的作用。現代研究表明枸杞可以改善視力、治療貧血、並且其含有的纖維可促進腸蠕動,進而改善便秘。 2、但是服用枸杞應該適量,並且最好在醫師的指導下服用,同時切記不要盲目長期、大量食用枸杞湯,過量的食用可能會引起胎動、流產。 因此,枸杞湯適合身體比較弱的孕婦食用,有胃病或腹瀉的孕婦不適宜使用。如果孕婦及胎兒發育正常,保持飲食、生活作息規律就可以,需要食療的時候應在醫師指導下進行。
枸杞葉豬肝湯是一道養生葯膳。此湯由枸杞葉與清肝火、益氣養血、明目地牛肝般配而成,具備清肝火明目地作用。民俗用以醫治風寒風熱眼赤、雙眼落淚、眼睛視力減低、夜盲、營養不良等症狀。
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牛肝含銅量較高,是益氣養血、補血補氣的上品,帶有多種營養元素,能提高身體的免疫力反映,抗氧化性,延緩衰老;枸杞葉具備一種獨特的香清甜味,也有滋陰養血益腎,清熱解毒解渴,袪風清目,生津止渴清肝火的作用;姜既能解女士的嚴寒腹痛還能除去食物的腥膻。
中文名字
枸杞葉豬肝湯原材料
枸杞葉豬肝湯原料
鮮枸杞葉200克,牛肝200克,枸杞子少量。
枸杞葉豬肝湯調味品
米酒、食鹽、雞精、生抽、香菜、生薑沫、動物油。
枸杞葉豬肝湯製作方法
1.提前准備好原料和調味品;
2.牛肝清洗後,在冷水加蒜和鹽,把牛肝侵泡30分鍾;
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3.取下牛肝清洗後切開,加芝麻油、鹽、味精、黑胡椒粉,腌漬30分鍾除腥進味預留;
4.鍋里排水待水開後,把腌漬好的牛肝放進開水,牛肝變色調就可以撈起來備用;
5.取另一鍋,放進加入適量,添加少量薑片、芝麻油,待水開之後入枸杞葉和枸杞子;
6.倒進焯焯水的牛肝,拌和勻稱;
7.添加鹽、味精、黑胡椒粉和辣鮮露,待水開後煮1-2分鍾即。
枸杞葉豬肝湯提醒
對鮮牛肝侵泡、腌漬和飛水,是以便除去牛肝的腥味兒,還可以把牛肝積血里不太好的物質,盡可能的去祛除,
枸杞葉豬肝湯
那樣解決過的牛肝吃起來才更身心健康。在水中先加點油再放枸杞葉,才可以使煮出去的枸杞葉維持翠綠色。
❺ 枸杞根的功效與作用
枸杞子也叫枸杞果,產於天津、河南、河北、山西、寧夏等地。枸杞子味甘、性平,具有滋陰補血,益精明目等作用。中醫常用於治療因肝腎陰虛或精血不足而引起的頭昏、目眩腰膝酸軟、陽痿早泄、遺精、白帶過多及糖尿病等症。 枸杞子可單味煮服或浸泡於白酒中做葯酒服,也可與其它葯物配伍同服。由於枸杞子有滋陰、補腎、養肝、明目的作用,臨床上常將枸杞子與菊花、元參、麥冬、生地、鉤藤、白疾藜等葯配伍同服,用於治療眼睛干澀、眼花、流淚、視物不清及高血壓等症。枸杞子與杜仲 、附子、肉桂、鹿角膠等配伍,可以治療陽痿、滑精、腰膝無力等症。此外,枸杞子對遷延性肝炎、慢性肝炎、肝硬化有較好的治療作用。 現代醫學研究證明,枸杞子內含枯可胺A、甜菜鹼及多種維生素、氨基酸等。這些物質具有降低血壓、降低膽固醇、軟化血管、降低血糖、保護肝臟、提高人體免疫功能等作用。因此,枸杞子還是一味預防動脈硬化、糖尿病、肝硬化以及增強機體抗病能力的良葯。 ■枸杞 屬茄科植物。中國各地野生和栽培。《神農本草》列為上品。李時珍說:枸杞為兩種樹的合名,此物有刺,如枸棘,其莖如相柳之條,故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩葉可作菜蔬,果實味甜可食。其根名地骨皮,果名枸杞子,均供葯用。 ≮美食性昧 ≯ 微苦、甘、平,無毒。 ≮美食成分 ≯ 果實含甜菜鹼,胡蘿卜烴,玉蜀黍黃素,維生素B1、B2、C,菸酸,酸漿紅素,鈣,磷,鐵等。根含苦味質。葉含芸香甙。 ≮美食葯理 ≯ 據實驗研究:枸杞子有使血糖下降作用。 ≮美食功效 ≯ 枸杞子為著名的滋養強壯葯,有明目、降血糖、平血壓的作用。根、嫩苗及葉:清血解熱,利尿,健胃,治消渴和肺結核潮熱。 高血壓,樁尿病: 每日用枸杞子15克,煎湯代茶,常服有效。 夜盲,視力衰退: 枸杞子6克,白菊花6克,泡水代茶。 肺結核初期,下午有低熱,枯神疲倦: 地骨皮9克,銀柴胡6克,甘草3克,水煎服。 肝虛眼病,見風流淚,雲請遮眼,白內障等症: 枸杞子250克,黃酒適量,浸於壇中,密封1一2個月後,每日食後適量飲,一日z次。 陰虛,虛火牙痛: 地骨皮15克,煎湯服。 癤、癰 (搭背): 地骨皮(鮮枸杞根)曬干、炒焦、研細,以香油調塗患部,一般連用數天即愈 (尤其適用於頸部毛囊炎)。 ■枸杞的食用 可以把子和茶葉放在一起浸泡,這樣泡出的茶既有茶葉的清香,又有枸杞的甘甜,可謂「香甜可口」要注意的是枸杞子不要過多,否則「喧賓奪主」了。也可以用枸杞子煲湯,在用雞、羊肉、牛尾煲湯時,放入一些枸杞子,不僅使湯更加鮮美,而且有益健康。 枸杞酸汁:是一咱功能性果汁飲料,它選用枸杞子、山楂、葛根、蜂蜜等原料配成,酸甜可口,老少皆宜。 枸杞醬:是將傳統與現代工藝有機結合,選用優質枸杞,配以蜂蜜、VE等原料,口味柔甜,入口清香,保全了枸杞的全部有效成分,且由於其先進的加工工藝,使得有效成分極易被人體吸收,特別適合於中老年人和化療病人食用。 枸杞酒:是用鮮枸杞發酵而成,口感好,易吸收。 用來煮雞湯最好喝,一把枸杞一個掰碎的冬菇,幾個去核的紅棗(用刀拍幾下就可去掉核了,去核的紅棗補血又不上火),把這些東西加水煮開,再把斬大塊的雞肉放進煮半小時,關火時放鹽和丁點味精就成一鍋美味的清雞湯了,既補又不上火.多吃枸杞很好,你泡茶或煮麵時可連枸杞一起吃。
❻ 懷孕期間枸杞能不能吃
懷孕期間能不能食用枸杞?整個孕期都可以食用枸杞。中醫對孕婦的飲食和葯物原則是,孕期涼,產後溫。枸杞屬於滋陰葯,有滋陰補腎,潤肺強肝的功效。孕婦吃枸杞可以煮粥,煲湯,炒菜吃。
1、如果孕婦有炎症,或正在發燒感冒,腹瀉的時候不要吃。
2、注意食用量
孕婦吃枸杞不要過量,過量食用會造成流鼻血,上火。一次不能超過30克。不能超過10粒。
3、泡茶喝不要和綠茶放在一起。綠茶中含有大量的鞣酸,有吸附的作用,會破壞枸杞的營養元素。