『壹』 西洋參的吃法
西洋參的吃法
西洋參的吃法，西洋參是很名貴的補氣、養陰、清熱生津的葯材，有各種各樣的做法，同時需要注意一些細節，從而達到發揮葯材最大作用的效果嗎，下面是西洋參的吃法。
西洋參的吃法1
1、西洋參燉雞湯
食材：雞腿4隻，西洋參20克，枸杞20克，紅棗6粒
做法：先將西洋參、枸杞、紅棗一起放入鍋中加入適量水煮10分鍾熬出葯味，然後濾掉葯材保留湯汁，將雞肉和湯汁一起加入鍋中改用小火煲3小時即可。
功效：枸杞有養血明目的功效;紅棗能夠養血補氣，西洋參燉雞湯有很好的溫補功效，很適合體質虛弱或者懷孕初期的女性朋友食用。
2、西洋參甲魚湯
食材：甲魚肉500克，西洋參25克
做法：先在鍋中將水燒開，然後放入處理好的甲魚、西洋參以及配料，用小火煲2小時之後再加入適量調味品即可。
功效：甲魚富含動物膠、維生素等，能夠增強人體的抗病能力，並且能夠滋陰涼血。此品能夠益氣滋陰，適合體質虛弱、營養不良的朋友，是用來改善體質的保健食品。
3、西洋參鮑魚湯
食材：鮑魚200克，西洋參50克
做法：先將鮑魚處理好，然後和西洋參一起放入鍋中，加入適量水煮開即可。
功效：西洋參是補氣保健的首選葯材，能夠提高人體的免疫力;鮑魚補而不燥，不易上火，還有養肝明目的作用，兩者結合有清熱平肝的功效。需要注意的是，很多朋友在吃完鮑魚肉之後就將殼丟掉，其實鮑魚殼也可以煮水喝，有明目、緩解眼睛疲勞的作用。
結語：西洋參怎麼吃，可以試試以上三種吃法，除此之外，將西洋參磨成粉和雞蛋一起蒸也可以。西洋參很適合氣虛陰虛的朋友，它的獨特之處在於不熱不燥，不過體內濕寒、畏寒的朋友就不宜服用西洋參，西洋參以及製品的每日用量是5克，切不能胡亂服用，也不能過量服用。
西洋參的吃法2
一、西洋參泡水喝的功效
1、增強中樞神經系統功能
西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴獃等症狀。
2、保護心血管系統
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
3、提高免疫力
西洋參作為補氣保健首選葯材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。
4、促進血液活力
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長， 增加血色素。
5、治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
6、強化心肌及增強心臟之活動能力。
強壯中樞神經，安定身心並恢復疲勞，有鎮靜及解酒作用，增強記憶能力，對老人痴呆症有顯著功效；
7、對肝臟有調節副腎上腺素之分泌，促進新陳代謝的作用。
能增強體力並對運動員具極大助益；
8、抑制癌細胞生長，增加免疫功能。 助長消化，對慢性胃病和腸胃衰弱有助效。
三、西洋參的副作用
1、中醫認為西洋參的副作用
西洋參屬於涼葯，宜補氣養陰。如果身體有熱症，比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調養的'目的。
反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。
另外，「非虛勿補」。如果身體並無不適，不宜經常服用西洋參含片。
2、准媽媽不易服用西洋參
西洋參的副作用但同時，因人參的抗凝作用，有可能會增加准媽媽產時出血的可能性，所以准媽媽在臨產和分娩時如果沒有氣虛症狀，就不必服用人參。
人參葯性偏溫，若久服或用量過大，會造成氣盛陰耗、陰虛火旺，擾動胎兒，導致出血，嚴重時會危及胎兒的生命。對准媽媽本身來說，固然人參毒性很小，但用量過大也會造成神經系統、心血管系統、消化系統的損害；
長期服用還可出現失眠、抑鬱、心悸、血壓升高等副作用。因此，准媽媽進補人參要適量，不要看到是補葯就以為它對人體有百利而無一害，也不可長期服用。
西洋參的副作用在選用人參時，可視准媽媽的體質而定。一般來講，准媽媽有氣短、易感冒、怕冷等體質偏陽虛的症狀可選用紅參；一般情況下可選用生曬參或西洋參。人參服用方法很多，泡水、煎服、燉葯膳等均可。
總之，准媽媽服用人參應該在醫生的指導下進行，在服用人參的過程中如果出現失眠、胸悶、憋氣、腹脹、玫瑰疹、皮膚瘙癢皮膚瘙癢和鼻出血等症狀時，應立即停服，以免引起更嚴重的後果。
西洋參的副作用女人懷孕時建議吃的食品，懷孕期間的營養准備是非常重要的，要多食用優質蛋白質，如瘦肉、魚類、禽類、奶製品、尖果、豆類；還要多食用礦物質與維生素，如碘、鈣、鐵、鋅，可食用的食物有，海帶、紫菜、海蝦、海魚、黑木耳、豬肝、綠色蔬菜、香蕉、蘋果。另外，也要留意膳食纖維的攝進，如糙米、全麥麵包、葡萄乾、豌豆、芹菜。
專家提醒
西洋參含片最好不要與濃茶或咖啡一起服用，以免減輕功效；一定要多喝水；不與其他葯物同時服用。另外，一些胃寒濕者也不宜服用。
總結：西洋參雖然是養生食品，但也有食用禁忌，請大家詳細了解它的禁忌，如果適合飲茶，大家不防回家泡上一杯參茶，慢慢體驗它帶來的效果吧。
西洋參的吃法3
西洋參的功效與作用及食用方法
一、益胃功能。
二、調節中樞神經。西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴獃等症狀。
三、保護心血管系統常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
四、提高免疫力抗腫瘤西洋參作為補氣的保健首選葯材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。
五、促進血液活力長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長，增加血色素。
六、輔助治療糖尿病西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
西洋參具有滋陰補氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。古語雲：「西洋參性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之」。故補而不燥是西洋參的特別之處。1.強化心肌及增強心臟之活動能力；2.強壯中樞神經，安定身心並恢復疲勞， 有鎮靜及解酒作用，增強記憶能力，對老人痴呆症有顯著功效；
3.對血壓有調整作用，使暫時性或持久性血壓下降。抑制動脈硬化並促進紅血球生長， 增加血色素的份量；4.能調節胰島之分泌，因此對糖尿病有功效；5.對肝臟有調節副腎上腺素之分泌，促進新陳代謝的作用；6.能增強體力並對運動員具極大助益；7.抑制癌細胞生長，增加免疫功能；8.助長消化， 對慢性胃病和腸胃衰弱有助效。
食用方法：含化法、沖粉法、燉服法、蒸法、煮湯法、煮粥法、泡酒法、泡酒法。
『貳』 花旗參雞蛋羹怎麼做
首先用兩只雞蛋大小分量的熱開水，融化適量的冰糖，並同時浸泡美國花旗參片，這些參片最好剪成碎末狀，一來加速花旗參精華的分解速度、令其盡快溶於開水中；二來讓燉蛋保留嫩滑的口感。約兩小時後，一小碗的冰糖花旗參水早已充分糅合了雙方的精華，又晾得常溫一樣。此處要注意，要是開水未被晾冷，而打入雞蛋，馬上就會變成了半生半熟的蛋糊了。打開一隻雞蛋放入冰糖花旗參水裡，攪散拌混後，就可放入微微煮開的水裡文火慢燉，記住時不時掀開煲蓋，放掉一部分的水蒸氣，否則，一碗嫩嫩滑滑的燉蛋就會被燉成蜂窩狀的「蛋糕」。「美國花旗參、冰糖燉雞蛋」，嫩滑順喉，入口有三種味道：濃郁的花旗參味、清甜的冰糖和幽幽的蛋香。多吃兩口，滋潤養生；每周吃一碗，滋潤一生。
『叄』 雞蛋,紅糖,人參,紅棗放在一起煮大補嗎
雞蛋,紅糖,人參,紅棗放在一起煮就是大補，補氣益血，做法如下：
步驟：
材料：紅棗20枚、人參9克、海米5克、雞蛋1個、香油各10克、植物油、鹽、蔥、香菜各1克
做法：
1、將紅棗去核，洗凈;人參洗凈，切成薄片，待用。
2、鍋置火上，加適量清水，用旺火煮沸，放入紅棗、人參片，鍋加蓋煮2小時以後放入雞蛋煮5分鍾即成。
『肆』 枸杞紅棗煮燉雞蛋的做法
原料：
雞蛋2個，紅棗8顆，枸杞子20顆左右，紅糖少許
做法：
1. 雞蛋﹑枸杞和紅棗用水清洗干凈，備用。
2. 鍋中加適量水，放入雞蛋和大棗開始煮。
3. 開鍋後，煮10分鍾左右，雞蛋就熟透了。
4. 把雞蛋撈出來放冷水冰一下，剝去雞蛋殼。
5. 把剝好的雞蛋再次放入鍋中，一起煮。
6. 把紅糖倒入鍋中。
7. 枸杞放進去。
8. 煮5分鍾即可。
〈食用方法〉：吃蛋喝湯，可以每天食用或隔天食用一次。
枸杞性甘、平，歸肝腎經，能滋補肝腎、益精明目、補氣養血、益面色、去疲勞、長肌肉、堅筋骨、增強人們的免疫力，同時還能延年益壽，是中醫家公認的滋補保養的良葯。紅棗有養胃健脾，補血行氣、生津液、悅顏色等作用。中醫典籍《本草備要》中記載，紅棗能：「補氣益中，滋脾土，潤心肺，調營養，緩陰血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經，和百葯。」它也是一味輕身延年的好食材。雞蛋養肝腎、益氣血、補虛勞。
經常吃枸杞紅棗雞蛋可以對人體有滋補肝腎的作用，特別是枸杞是葯材也是食材，用處有很多，對人體也有很大的幫助。紅棗本來就有補血的作用，再加上雞蛋的營養，三管齊下。所以對於一些體質比較虛弱的人群平時可以食用這樣的食物，對身體非常有好處的哦。
『伍』 枸杞子和雞蛋一起燉
你好，可以的
枸杞子可以和雞蛋一起燉，沒有沖突問題，可以根據個人口味決定放不放在一起燉
『陸』 雞蛋可以加枸杞和紅棗嗎，一起煮
雞蛋和枸杞可以一起煮。
功能：補虛勞,益氣血,健脾養肝,益腦補腎,久病體虛之健忘者服之尤宜.
雞蛋煮枸杞製作方法：
主料：雞蛋150克
輔料：枸杞子30克,棗（干）10克
將雞蛋、枸杞子、大棗同煮，待蛋熟後，去殼，再煮5-10分鍾，即可。
『柒』 喝紅棗枸杞加雞蛋有什麼作用
紅棗枸杞加雞蛋可以補肝腎，健脾胃，滋陰潤燥，養血除煩。適用於肝腎虧損、脾胃虛弱者以及慢性肝炎患者。枸杞子味甘，性平，功能滋補肝腎，益精明目。紅棗能補中益氣，養血安神。
枸杞子性平，味甘，入肝、腎、肺經，具有養肝、滋腎、潤肺的功效，是肝腎陰虛患者的食療佳品。據《食療本草》記載，枸杞能「堅筋抗衰，補腎助陽」。《葯鑒》也指出，枸杞子「滋陰，不致陰衰；興陽，常使陽舉」。現代研究表明，枸杞子富含鋅，可提高酶活性，增加垂體促性腺激素和生長激素分泌，對腎虛有治療作用。
雞蛋性平，入心、腎經，具有滋陰潤燥、養心安神的功效。中醫認為，蛋清性微涼，蛋黃性微溫，蛋清清熱，蛋黃補血，是獨特的平衡食品。現代醫學也證明，其蛋白質與人體蛋白質組成相近，吸收率高，是體虛患者的理想食物。
(7)燉花旗參紅棗枸杞可以放雞蛋嗎擴展閱讀：
杞棗雞蛋湯做法：
選用枸杞子30克，紅棗10枚，雞蛋2隻。將枸杞子洗凈，紅棗洗凈去核，一起放於砂鍋中，加清水適量燒開後，加入雞蛋煮熟，調味即可。
枸杞的養生食譜：
枸杞煲粥：枸杞子30-60克，粳米100克，可少量添加豆豉，同煮為粥，再以蔥白、鹽等進行調味，每天可吃兩次，作為早晚餐食用，能起到補腎益精、養血明目、緩解腰膝酸軟、眩暈健忘、肝腎不足的作用。久服亦可壯陽。
枸杞燉雞：燉雞時也可使用枸杞，具體將枸杞約15克裝入雞的腹中，蔥段、生薑、食鹽、料酒等調料適量，上屜加蓋，武火蒸2小時左右取出，去姜、蔥，加味精。飲湯食肉，可以滋補肝腎，可改善失眠多夢、遺精等症。
枸杞肉絲：取枸杞子100克，精豬肉500克，青筍100克，將豬肉、青筍切絲，炒鍋燒熱加油，放入肉絲、筍絲，烹黃酒，加白糖、醬油、鹽、味精各適量，最後放枸杞子翻炒幾下即可。適用於血虛眩暈、心悸及神疲等症。