㈠ 做豆漿可以放枸杞和花生還有紅棗，黃豆一起做嗎
枸杞、花生、紅棗、黃豆可以一起做豆漿。
材料：紅棗、枸杞、花生、黃豆適量
製作方法：
1、紅棗清洗干凈，去掉棗核。
㈡ 請問 豆漿里放姜和枸杞一起煮可以嗎
可以放，就是那種味道，不知道你能不能接受。
㈢ 枸杞作用與功效與禁忌
枸杞作用與功效與禁忌
枸杞作用與功效與禁忌，枸杞泡水是很好的，很多人到了中年都會拿起保溫杯，泡上枸杞水，可以說泡枸杞已經成了中年人養生的一個標配，有很多人並不知道枸杞的作用，只是看別人泡枸杞喝，下面看看枸杞作用與功效與禁忌。
枸杞作用與功效與禁忌1
功效與作用
枸杞味甘，性平。歸肝、腎經。滋補肝腎，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。
枸杞含甜菜鹼、玉蜀黍黃素、酸漿紅素、胡蘿卜素、核黃素、硫胺、茄酸、抗壞血酸、維生素C等成分，尚含有微量鈣、磷、鐵、鋅、鑰等。枸杞有如下葯理作用:造血。
生長刺激、增強非特異性免疫、降脂、擴冠、抗動脈硬化、保肝、興奮子宮、降血糖、擬膽鹼等作用。枸杞子還能恢復腎功能、清除蛋白尿，並有生精、解熱鎮靜。
催眠、抑菌作用。臨床應用於治療動脈硬化、早期衰老症、慢性肝膽疾患、慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、糖尿病、肥胖症、虛胖症及精子稀少、活力低下、性功能低下等病症。
枸杞因含有核黃素、茄酸、抗壞血酸等維生素，又含有鋅、銅、鐵等微量元素，最適合於發用化妝品。發用化妝品添加枸杞的提取物，可防治脫發，使頭發烏黑發亮，對頭發缺乏人體必須微量元素所引起的黃發、白發均有較好效果，能促進頭發黑色素的生成。
枸杞的幼嫩苗葉，可葯可蔬，俗稱 「枸杞頭」，蘇東坡稱之「仙苗」、「仙草」。在廣東等蔬菜市場上常有構祀的嫩莖葉出售，當地居民用其煲湯，認為有明目作用。經研究表明，枸杞葉、果柄中除含有人體必需氨基酸和多種維生素外，尚含有利於提高兒童智能的銼元素。
注意事項 ：
禁忌
1、枸杞子人葯或作為食品使用安全性好，未見有中毒的報道。極個別人服用後出現皮疹、皮膚潮紅、眼瞼浮腫、搔癢難忍，伴有惡心欲吐等過敏現象。
2、枸杞子質潤，素體脾虛濕盛、痰濕中阻、實熱邪盛者均不宜服用。
枸杞作用與功效與禁忌2
一、枸杞子的三種吃法
1、炒菜、做粥吃
枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強免疫力，但只有在堅持食用的情況下，才有葯物價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的`，遇熱容易被破壞。
我推薦把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞作配料就可以了。
2、直接吃
枸杞之所以對眼睛有好處，是因其富含胡蘿卜素、維生素、鈣、鐵等營養元素，俗稱「明眼子」。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常使用枸杞。
吃枸杞比較好的方法就是像普通食品一樣入粥飯、羹湯、菜餚里邊，不僅滋補，而且不會上火。不過，枸杞並不適合所有人，那些體質虛弱、抵抗力差的人可多吃點。
但因其溫熱身體的效果挺強，一些感冒發燒、發炎、腹瀉的人就最好別吃了。此外，枸杞也有「保質期」，有酒味的枸杞已經變質，不能再吃了。
3、打豆漿吃
枸杞是個好東西，最近英國人在研究中也發現了枸杞延緩衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，但我一般不這樣做。因為僅僅是簡單浸泡一下。
枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收。我一般在用豆漿機打豆漿的時候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。
二、枸杞子適合什麼人吃
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者;外感熱邪時等都不能吃枸杞子，否則會雪上加霜。枸杞子溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
枸杞作用與功效與禁忌3
枸杞的6個好處
補腎益精
腎陰不足而導致肝陰不足，火由肝陰耗傷及腎陰也形成肝腎陰虛，肝腎陰虛常表現為目花、目干、易疲勞、肢麻、脅隱痛、腰膝酸痛、耳鳴等證。中醫認為枸杞性平，味甘，具有補腎養肝的功用。中醫認為黑色入腎，食用黑枸杞，補腎養肝的功效會增倍，尤其是中老年腎虛之人，食之最宜。
提高視力
《黃帝內經》里就曾說過：「肝開竅於目。」意思就是眼乾、眼澀、眼疲勞等問題都與肝臟有著密切的關系。喝枸杞子可以起到養肝的作用，枸杞常與菊花配伍起到養肝明目的作用，從而提高視力。
補血安神
有研究認為，枸杞中所含的花青素能夠深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化，同時還可穿越血腦屏障，保護腦神經不被氧化掉，從而可穩定腦組織，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害，可以促進並改善血液循環，起到補血安神的作用。
提高免疫力
枸杞子能夠全面增強人體的免疫能力，對於抑制腫瘤生長和細胞突變也有非常不錯的作用，對於人體的五臟六腑、血液循環都有保健和促進作用，非常適合體質虛弱、抵抗力差的人食用。
延緩衰老
枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名「卻老子」。枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。
滋潤皮膚
皮膚衰老主要是由於自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡蘿卜素都是強力的抗氧化劑，再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協同作用，組成了強大的抗氧化部隊。枸杞中的維生素A可維持上皮組織的牛長與分化，防止皮膚乾燥和毛囊角化，從而起到美容養顏、滋潤肌膚的作用。
枸杞的4個禁忌
熱性體質不適合
由於枸杞溫熱身體的效果很強，熱性體質的人容易上火，尤其生吃，枸杞滋補的同時有溫熱身體的效果，所以體內有濕熱及痰濕中阻的人，表現為高血壓。
性情急躁愛發脾氣、平日里大量吃肉而滿面紅光的人，以及感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人，都最好別吃，否則不但達不到養生效果，還可能加重病情。
感冒發燒期間不適合
枸杞子屬於熱性食葯，感冒發燒本身體虛內火旺，所以感冒發燒時候吃枸杞子或泡水喝會加重感冒發燒的病情。感冒期間身體會發生炎症，炎症期間的人群，不管是口服枸杞子還是泡水喝，都會讓炎症更加嚴重，甚至會誘發其他不良症狀。
血糖高不適合
枸杞子本身含糖量高，糖尿病患者也不應食用。另外在日常生活中一些高血壓的患者以及性子比較急躁的人群最好少吃或者是別吃，因為這些人群都是屬於溫熱身體，服用枸杞子之後容易導致內火上升，出現肝火旺盛以及上火等等情況。
消化功能弱的不適合
本草匯言中提到：「如脾胃有寒痰冷僻，時作泄瀉者勿入」。對於脾虛的人群如果經常用枸杞子泡水喝則容易引起脾胃寒痰阻滯更盛，從而導致消化不良。陰盛體質者，如體胖，苔膩，怕冷，不欲飲,還有脾胃虛寒者不能吃枸杞！
注意：枸杞不要過量食用，一般來說，健康的成年人作為保健每天吃不超過20克左右的枸杞比較合適。枸杞子主要可滋補肝腎,如果自己肝腎不虛也就沒有必要服用了。
㈣ 豆漿能不能放枸杞
可以，枸杞豆漿的製作方法如下：
主料：黃豆1量、杯枸杞20g
輔料：白砂糖適量
步驟：
1、准備好食材。
㈤ 打豆漿的時候可以放枸杞嗎
豆漿的時候放枸杞進去一起打，這是可以的。
豆漿和枸杞一起吃，不會發生反應，不要擔心，可以吃。
㈥ 黑枸杞可以製作豆漿嗎
用料
黑枸杞 5克
黃豆 30克
溫開水 1000毫升
【我的破壁主張】黑枸杞豆漿的做法
准備好所用食材。【我的破壁主張】黑枸杞豆漿的做法 步驟1
黃豆提前泡發。【我的破壁主張】黑枸杞豆漿的做法 步驟2
泡好的黃豆加入適量的清水煮至20分鍾。【我的破壁主張】黑枸杞豆漿的做法 步驟3
撈出適量的黃豆加入破壁機桶中。【我的破壁主張】黑枸杞豆漿的做法 步驟4
加入1000毫升溫開水。【我的破壁主張】黑枸杞豆漿的做法 步驟5
加入黑枸杞。【我的破壁主張】黑枸杞豆漿的做法 步驟6
7 將攪拌桶放人機器上，接通電源。【我的破壁主張】黑枸杞豆漿的做法 步驟7
啟動豆漿機功能，攪打 2分鍾即可。【我的破壁主張】黑枸杞豆漿的做法 步驟8
小貼士
黑枸杞雖好，過猶不及，每天5g左右就好。黑枸杞就不用洗了，因為黑枸杞水溶性強，水洗會溶解花青素。豆子與水的比例根據自己的口味來調整。
㈦ 枸杞的作用與功效正確食用方法
枸杞的作用與功效正確食用方法
枸杞的作用與功效正確食用方法，枸杞是我們最常見的葯材，很多人都喜歡用枸杞泡茶，那枸杞要怎麼才才是最正確的，才能很好的發揮它的功效，的作用與功效正確食用方法。
枸杞的作用與功效正確食用方法1
1、炒菜、做粥的時候放一把
枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強免疫力，但只有在堅持食用的情況下，才有葯物價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。
用枸杞泡水喝是最常見的，對健康養生有益，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。
推薦把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞作配料就可以了。
2、像普通食物一樣吃
枸杞之所以對眼睛有好處，是因其富含胡蘿卜素、維生素、鈣、鐵等營養元素，俗稱「明眼子」。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常使用枸杞。
吃枸杞比較好的方法就是像普通食品一樣入粥飯、羹湯、菜餚里邊，不僅滋補，而且不會上火。不過，枸杞並不適合所有人，那些體質虛弱、抵抗力差的人可多吃點。
3、打豆漿的時候放一些
枸杞是個好東西，最近英國人在研究中也發現了枸杞延緩衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，但一般不這樣做。因為僅僅是簡單浸泡一下，枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收。
一般在用豆漿機打豆漿的時候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。
4、直接嚼著吃效果更好
用枸杞子泡水或煲湯時，其中的葯效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分葯用成分能釋放到水或湯中。
直接用嘴嚼，對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。
枸杞的營養價值
1、枸杞子中的甜菜鹼，具有保護肝臟作用。
2、枸杞每100克的熱量為258、00大卡(1078千焦)。
3、枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養。
4、枸杞子色素是存在於枸杞漿果中的各類呈色物質的總稱，是枸杞子的重要生理活性成分。主要包括β-胡蘿卜素、少量的葉黃素及其他有色物質。
5、枸杞子所含18種氨基酸中以天門冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量較高，超過了0、5mg/100g;氨基酸中有8種是必需氨基酸。氨基酸總含量除鮮果和根部含量稍低外，其他部位基本相當;並且游離氨基酸占氨基酸總量的50%以上。
枸杞的功效與作用
1、具有抗疲勞作用
在日常生活中總會看到有人喜歡用枸杞泡茶，然後在午休結束的時候和上一杯，這是因為枸杞中的營養物質有助於高人體活力，有抗疲勞的作用。
2、有增強學習記憶功能
枸杞子具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力。
3、可以增強人體的造血功能
有貧血病的朋友，建議可以多吃些枸杞，因為枸杞中的營養物質有助於促進進造血細胞增殖的作用，可以使白細胞數增多，增強人體的造血功能。
4、治療男性不育症
枸杞子對於少精症有提高精子數目和精子活力的作用，因此可以治療男性不育症。
5、提高肌體的適應性
枸杞子能提高人體的適應性防禦功能，使人遇到傷害性刺激時，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
6、可以有效地延緩衰老
枸杞子為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良葯，自古以來就是滋補強壯養人的上品，有效地增強各種臟腑功能，能改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。
7、具有美容肌膚的功能
枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，還能起到美白作用，所以想皮膚變好的朋友可以吃點枸杞來進行緩解皮膚的粗糙。
8、具有強身壯陽、提高男性的性功能
作為滋補強壯劑治療腎虛各症及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中血漿睾酮素含量，達到強身壯陽之功效。對於性功能減退有明顯的療效。
9、具有顯著的明目作用
枸杞子尤其擅長明目，所以還俗稱「明眼子」。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞子為主要葯物。民間也慣用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
枸杞的作用與功效正確食用方法2
枸杞的功效與作用
(1)中醫認為，枸杞子性味甘平，早在《神農草經》中就有「久服堅筋骨、輕身不老」的記載，是平補肝腎、滋陰補血、消渴明目、延年益壽之佳品。現代醫學研究認為，枸杞子中所含的亞油酸等，可降低血清膽固醇、預防中老年人動脈粥樣硬化及高血壓、高血脂症的發生。
(2)枸杞子中所含的胡蘿卜素，在體內轉化為維生素A後，不僅具有促進視網膜功能，而且有保護視力及抗氧化延緩機體細胞衰老的作用；所含的維生素C，也可延緩不飽和脂肪酸的氧化，防止過氧化物形成，增強機體的抗病能力，並和維生素A協同，具有防癌、抗癌，保護人體健康的功效。
(3)枸杞子是一種多功能食物，它含有豐富的維生素B1，具有防止糖代謝障礙、預防丙酮酸蓄積中毒等多種作用。所含的β谷甾醇，能防止機體鈣磷代謝障礙。甜菜鹼則有抗脂肪肝和保護肝臟的.作用。
(4)枸杞子中所含較豐富的尼克酸，具有預防中老年人痴呆症之效。
(5)所以，枸杞子是預防中老年人心腦血管病和明目、保肝護肝、抗機體衰老的滋補佳品。
(6)枸杞根皮又名地骨皮，可養陰清熱，是一種用途廣泛的中草葯；枸杞葉可做羹食，具有祛風明目、止渴除煩之效。
常用食用方法：
(1)枸杞子雞蛋湯： 枸杞子30克，雞蛋2隻，加清水同煮，蛋熟後取出去殼再煮，飲湯食蛋。每日1劑，可連服5-7天。適用於神經衰弱，視力減退等症。
(2)杞菊地黃丸（日服液）； 由枸杞子、菊花、熟地、獲菩、山葯、澤瀉、山奠肉、丹皮製成丸劑或口服液。丸劑每次眼6克，日服3次。口服液每服1支，日服3次。適用於肝腎陰虛，頭暈耳鳴，兩眼昏花，視力不清等。
(3)枸杞子杜仲豬腎粥： 枸杞子60克，杜仲30克，豬腰子2隻，大米150克。先將杜仲加水適量，煮30分鍾，去渣取汁；豬腰子去筋膜洗凈切碎，枸杞子洗凈溜淘凈之大米置鍋中，加
入杜仲液煮粥，粥將成時，放入相子、豬腰子，煮熟粥成，即可食用。適用於腰膝酸軟，足跟疼痛等肝腎不足者。注意：凡消化不良，便清泄瀉者忌用。
(4)枸杞子茶：
原料：枸杞子15克。
製作：將枸杞子洗凈，放入有蓋的茶杯中，沖入沸水，蓋好杯蓋兒，燜15分鍾左右即成。
特點：具有滋補肝腎、防癌抗癌、降血壓、降血糖之效，適於中老年人，尤其高血壓、糖尿病者，每日早、午、晚飯前或飯後，經常飲服。
(5)枸杞子甲魚湯：
原料：甲魚1隻，枸杞子30克，花椒粉、薑末、鹽、味精各適量。
製作：①將枸杞子洗凈；甲魚宰殺，去頭、腸雜，洗凈。②置鍋於旺火上，加入甲魚、枸杞子及適量水，煮至水沸，改用文火，煨至甲魚肉熟軟離骨時，加入鹽、花椒粉、薑末、味精，攪勻起鍋即成。
特點：具有滋補腎陰、通血脈、防癌抗癌、延年益壽之效，中老年人每周吃一次最好。
枸杞的作用與功效正確食用方法3
枸杞子為茄科植物寧夏枸杞Lycium barbarum L、 的乾燥成熟果實。 枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質、游離氨基酸、牛磺酸、甜菜鹼、維生素 B1、B2、E、C，特別是類胡蘿卜素含量很高。
此外，還含有大量的礦物元素，如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等營養成分。對肝腎陰虧、血虛萎黃、、虛癆精虧、腰膝酸軟、頭暈目眩等症有顯著效果。
其味甘、性平具有補肝益腎之功效，《本草綱目》中說「久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑」。
現代葯理學研究證實枸杞子可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用，並應用於臨床。枸杞子服用方便，可入葯、嚼服、泡酒。
工具/原料
銀耳，大米，菊花，無核金絲棗，枸杞，蜂蜜，瑤柱，白砂糖等
步驟/方法
功效：
補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺】精等病症。可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的功效，並應用於臨床。
作用：
1、抗脂肪肝的作用
寧夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，對由四氯化碳毒害的小鼠，有輕度抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現在，
防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽鹼酯酶、轉氨酶的活性作指標)。如給大鼠較長期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜鹼，可升高血及肝中的磷脂水平；
受四氯化碳毒害後之大鼠，肝中磷脂、總膽甾醇含量減低，事先或同時給甜菜鹼或枸杞水提取物則有所升高；同時對BSP、SGPT、鹼性磷酸酶、膽鹼酯酶等試驗均有改善作用。
枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用，主要是由於其中所含的甜菜鹼所引起，後者在體內起甲基供應體的作用。
2、擬膽鹼樣作用
枸杞的水提取物靜脈注射，可引起兔血壓降低，呼吸興奮；阿托品或切斷迷走神經可抑制此反應。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管
(在離體豚鼠小腸上，8毫克≌組胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。甜菜鹼無此作用，對兔耳血管則為擴張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。
故枸杞的上述作用為甜菜鹼以外的成分所引起。
3、副作用
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃 。
1、由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。
2、枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服。
3、它畢竟是葯品，葯品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說的葯性。補陰葯也為虛證而設，凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛葯，以防「閉門留寇」。
4、虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內熱未清慎用。
5、有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。 所以說，枸杞子不可常吃，是葯三分毒。
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食用方法：
枸杞的食用方法多種多樣，最常見到的方法是泡水喝，煲湯。一種新的製作方法就是將枸杞放入粥中，加入不同的食材，產生不同的功效。詳細製作方法：
枸杞粥
一、材料:銀耳，大米，菊花，無核金絲棗，枸杞，蜂蜜
做法:
1、銀耳加清水泡發，摘去根部，撕成小朵；
2、砂鍋水開後放入大米、銀耳大火煮開，小火繼續煮半個小時；
3、放入菊花、無核金絲棗、枸杞，繼續煮半個小時；
4、將煮好的粥放涼至六十度以下，放入蜂蜜調勻即可。
功效：菊花能很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒。枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，枸杞根煎煮後飲用能夠降血壓。大棗性味甘平，入脾胃有補氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等症。
二、枸杞粥
材料白米1杯，枸杞子15克調味料水8杯，白砂糖1杯
做法:
1、白米洗凈，加水8杯浸泡20分鍾，移到爐火上煮開，改小火煮到米粒軟爛。
2、枸杞子洗凈，加入粥內同煮，並加糖調味，枸杞子一變軟即熄火盛出食用。
食療效益
補精氣，平血壓，明目安神，補腎強腰。
三、瑤柱枸杞粥
材料:米一杯（混合了香米，東北米，糯米），瑤柱三顆，枸杞，姜，蔥少許，油，鹽，料酒少許
做法:
1、瑤柱洗凈用水泡發（約泡一小時），撕成細絲；
2、米淘洗干凈，連同撕成細絲的瑤柱、枸杞、姜放入電燉鍋；（因為是用的預約功能晚上煮的，所以偷懶將枸杞提前一起放入了，這樣枸杞色澤對成品有些影響，但功效可以說更深入了吧!呵呵）
3、加水（沒過食材約3厘米）加入少許鹽、油、料酒
（加油可以讓米粒開花的更厲害，還可以防止溢鍋；因為瑤柱比較腥，所以姜和料酒不可少加）用電燉鍋煲2、5小時
4、起鍋前蔥用牙簽撕成長細條，拌入鍋中。裝碗的時候可以用筷子修飾成蘭草樣！
以上就是我為朋友們介紹的枸杞粥的多種製做方法，朋友們在家裡的時候可以親自動手做一做，以上介紹的幾款粥營養豐富，適合所有朋友品嘗，枸杞對人體的好處有很多，合理的食用對朋友們的健康有幫助。
注意事項
外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。
㈧ 麥冬玉竹枸杞的功效和作用
麥冬玉竹和枸杞都是非常補血的中葯，適合大部分女性，因為女性體陰，手腳易冰冷，及時地補充血氣對女性而言是比較重要的。而且這三種中葯都是“滋陰養血”的，下面就由我為大家介紹下麥冬玉竹枸杞的功效和作用，希望可以幫到大家哦。
麥冬玉竹枸杞的功效和作用
1、麥冬對於養陰清熱治療陰虛內熱或熱病病傷津、心煩口渴;潤肺止咳 治療燥熱傷肺所致的咳嗽、痰稠、氣逆具有非常好的療效。
2、玉竹作為一味中葯，主治養陰，潤燥，除煩，止渴。治熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發熱，消谷易飢，小便頻數。
3、枸杞的過失枸杞子具有非常好的養肝，滋腎，潤肺。枸杞葉：補虛益精，清熱明目的功效。
麥冬玉竹枸杞的做法一、枸杞麥冬炒蛋丁
主料：瘦豬肉50克，雞蛋300克，花生仁(生)30克;
輔料：枸杞子10克，麥門冬10克，
調料：鹽2克，味精1克，豌豆澱粉3克，花生油30克
做法：
1.枸杞洗凈，在沸水中略氽一下;
2.麥門冬洗凈，於水中煮熟，剁成碎末;
3.花生米炒脆;
4.豬瘦肉切成丁;
5.雞蛋打在碗中，加鹽打勻隔水蒸熟，冷卻後切成粒狀備用;
6.將鍋置旺火上，加花生油，把豬肉丁炒熟;
7.再倒入蛋粒、枸杞子、麥門冬碎末，炒勻;
8.加精鹽，水澱粉勾芡，加味精調味，盛入盤中，鋪撒脆花生米即可。
二、沙參麥冬煲老鴨
材料：凈老鴨500g，瘦豬肉200g，玉竹，桂圓肉，陳皮各10g，沙參50g，麥冬20g，老薑1塊
做法：
1、凈老鴨和瘦豬肉分別切成3cm見方的塊。玉竹、沙參、麥冬、桂圓肉、陳皮用冷水浸泡10分鍾後取出。
2、老鴨和瘦豬肉放入湯煲中，加入足量的冷水大火燒至將開，調成小火，用湯勺撇去浮沫，放入老薑、玉竹、沙參、麥冬、桂圓肉和陳皮後加蓋，用中火煲煮2小時，食用時調入鹽即可。
三、玉竹參果豬肉湯
主料：瘦豬肉60克，玉竹15克，南沙參15克，白果(干)15克，麥門冬9克，甜杏仁9克，調料：鹽2克，味精1克
做法：
1.將玉竹、沙參、麥門冬水煎，去渣;
2.葯汁中加入白果、甜杏仁、豬肉燉熟;
3.加鹽、味精調味服食。
枸杞怎麼吃最補腎1、 炒菜 、做粥的時候放一把。用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。推薦把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞作配料就可以了。
2、像普通食物一樣吃。吃枸杞比較好的 方法 就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜餚里邊，不僅滋補，而且不會上火。
3、打豆漿的時候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝，僅僅是簡單浸泡一下，枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收。可選擇在用豆漿機打豆漿的時候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。
4、干嚼枸杞比煲湯更補腎。枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導致葯效降低。因此，從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮其保健效果。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞，吃的數量就要減半了，否則容易滋補過度。
枸杞子一天吃多少為宜一般來說，枸杞老少皆宜，但不可多吃。因為它畢竟是葯物，一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一點，長期堅持食用，才能見效。
不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。另外，枸杞子含糖量較高，每100克含糖19.3克，糖尿病者要慎用，不宜過量。
四招辨別枸杞子真假1、顏色。鮮枸杞子因產地不同而色澤有所不同，但顏色很柔和，有光澤，肉質飽滿;而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質較差，無光澤，外表卻很鮮亮誘人;染色的枸杞整個都是紅色，連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的，而正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色，用硫磺烘烤過的呈深褐色。
2、形狀。寧夏枸杞和內蒙古枸杞都呈長圓形，但是寧夏枸杞泡水後會上浮，內蒙古枸杞會下沉，而新疆枸杞呈圓形，容易區分。用明礬泡過的枸杞對光照射時表面會有閃亮的晶點;“毒枸杞”摸起來黏糊點，天然枸杞則較乾燥。
3、氣味。對於被硫磺熏蒸過的枸杞，只需要抓一把用雙手捂一陣之後，再放到鼻子底下聞，如果可聞到刺激的嗆味，那麼就可以肯定被硫磺熏蒸過。
㈨ 枸杞子能放入豆漿跟豆漿一起打嗎
可以。
主料：黃豆100g
輔料：枸杞適量、黃糖適量
1、黃豆提前一晚浸泡上。
㈩ 什麼加枸杞降火豆漿可以喝
加枸杞降火豆漿可以喝，把枸杞泡在溫水中10分鍾左右，然後將枸杞和豆漿一起放入豆漿機，加入適量糖，攪拌成米湯狀即可飲用。