① 萵筍玉米碗豆燉雞可以加枸杞紅棗嗎
這個的話我認為當然是可以的,而且添加紅棗之後,而且營養價值也會提升的非常好的選擇。
② 哪些食物可以一起吃,哪些食物不可以一起吃
1.不合理的飲食與搭配
豆腐與菠菜
茶葉與雞蛋
雞蛋與味精
蘿卜與水果
牛奶與橘子
白酒與汽水
肉與茶
熱水與木耳
胡蘿卜與酒
糖精與醋精
酸鹼食物與味精
海味食品與洋蔥、菠菜、竹筍
煮牛奶不可放糖
牛奶與巧克力
牛肉與栗子
海味與含鞣酸水果
山楂與豬肝、黃瓜
山楂與海味食品
豆腐與蔥
豆漿與雞蛋、紅糖
胡蘿卜與白蘿卜
煮土豆不可用大火
綠葉菜不可燜煮
菠菜不可以生炒
鱔魚不可爆炒吃
錫壺不可盛酒
鋁壺不可盛酒
「活吃鯉魚」要不得
吃螃蟹要注意
螃蟹不宜煮食
半熟的鴨蛋不能吃
少吃植物蛋白肉
豬身上的三種毒物
豬肉不宜用熱水浸洗
高血脂者慎補維生素e
火鍋湯不可喝
蜂蜜不宜用開水沖
皮色鮮艷的水果不可帶皮吃
胡蘿卜不宜生吃
快餐少吃、慎吃
炒菜不可先放鹽
牛奶與巧克力
牛奶忌空腹飲用
牛奶變色忌飲用
煉乳變稠忌食用
酸奶忌加熱食用
夏季忌飲冷牛奶
喝牛奶時忌吃酸食
鮮牛奶忌冷凍食用
啤酒與白酒忌同飲
忌用豆漿沖雞蛋
吃柑橘前後忌喝牛奶
柿子忌與紅薯、螃蟹同食
蘿卜忌與橘子同食
忌喝久存的低度酒
忌混飲啤酒、汽水
忌同飲白酒、啤酒
吃狗肉後忌喝茶
天麻與雞忌同食
2.合理的飲食與搭配
蔬菜
姜與醋
芹菜與牛肉
辣椒與雞肉
香菇與油菜
芹菜與西紅柿
芹菜與羊肉
芹菜與豆腐
芹菜與藕
芹菜與核桃
芹菜與蝦
黃瓜與烏龜
黃瓜與魷魚
黃瓜與大蒜
南瓜與綠豆
南瓜與豬肉
黃瓜與豆腐
黃瓜與土豆
南瓜與蓮子
南瓜與山葯
冬瓜與海帶
冬瓜與蘑菇
菠菜與花生
菠菜與胡蘿卜
菠菜與雞血
冬瓜與火腿
菠菜與豬肝
菠菜與雞蛋
韭菜與豆乾
韭菜與蘑菇
菠菜與腐竹
菠菜與海米
菠菜與鵪鶉肉
韭菜與雞蛋
韭菜與豆腐
韭菜與鯽魚
韭菜與肉類
苦瓜與茄子
胡蘿卜與香菜
苦瓜與胡蘿卜
苦瓜與雞蛋
苦瓜與鵪鶉蛋
胡蘿卜與菠菜
蘿卜與豬肉
蘿卜與雞肉
蘿卜與豆腐
西紅柿與菜花
萵筍與蒜苗
竹筍與雞肉
竹筍與鮑魚
萵筍與木耳
萵筍與胡蘿卜
茄子與黃豆
竹筍與鴿肉
竹筍與豬腰
竹筍與豬肉
茄子與豬肉
茄子與牛肉
茄子與羊肉
茄子與鵪鶉肉
絲瓜與毛豆
絲瓜與菊花
絲瓜與雞肉
茄子與兔肉
茄子與狗肉
絲瓜與鴨肉
絲瓜與豬肉
絲瓜與魚
香菇與蘑菇
香菇與菜花
平菇與豆腐
平菇與蛋清
香菇與毛豆
香菇與豆腐
平菇與青豆
平菇與豬肉
平菇與西蘭花
金針菇與豆腐
土豆與牛肉
土豆與大米
土豆與豆角
金針菇與雞肉
金針菇與西蘭花
土豆與芹菜
土豆與南瓜
藕與蓮子
藕與糯米
藕與酸梅
藕與百合
油菜與豆腐
油菜與蝦仁
油菜與雞肉
木耳與墨魚
木耳與豬腰
木耳與章魚
木耳與鯽魚
木耳與豆腐
木耳與黃瓜
木耳與菊花
白菜與辣椒
白菜與鯽魚
木耳與豆角
木耳與蒜薹
白菜與鱖魚
白菜與豬肝
白菜與栗子
白菜與海米
白菜與鴨肉
白菜與鯉魚
洋蔥與羊肉
白菜與蝦
白菜與豬肉
白菜與豆腐
洋蔥與鯽魚
洋蔥與牛肉
洋蔥與鵝肉
香菜與腐竹
香菜與鱉肉
菜心與雞肉
芋頭與牛肉
豆芽與雞肉
豆芽與榨菜
豆芽與韭菜
香菜與牛肉
香萊與鱔魚
香菜與狗肉
芋頭與大米
芋頭與羊肉
水果
柿子與黑豆
柿子與蜂蜜
梨與冰糖
紅棗與枸杞
菠蘿與茅根
菠蘿與冰糖
柑橘與冰糖
柑橘與木耳
楊梅與荸薺
蘋果與枸杞
蘋果與牛奶
桃與牛奶
蘋果與黃魚
蘋果與鱈魚
蘋果與鯽魚
桃與萵筍
獼猴桃與酸奶
獼猴桃與薑汁
檸檬與雞肉
檸檬與白糖
檸檬與芍葯
葡萄與枸杞
荔枝與紅棗
荔枝與白酒
西瓜與薄荷
西瓜與綠茶
西瓜與紫蘇
草莓與枸杞
草莓與酸奶
桂圓與人參
松子與紅棗
松子與雞肉
松子與兔肉
核桃與鱔魚
核桃與紅棗
蓮子與紅薯
蓮子與豬肚
蘋果與茶葉和洋蔥
核桃仁與芹菜
蓮子與地瓜
板栗與雞肉核桃仁與山楂
蜜棗與牛奶
板栗與薏米
蓮子與鴨肉
蓮子與桂圓
栗子與紅棗
蓮子與枸杞
紅棗與核桃
蓮子與木瓜
無花果與豬蹄
畜肉
豬肉與南瓜
豬肉與竹筍
豬肉與芋頭
豬肉與白菜
豬肉與海帶
豬肉與山楂
豬肉與豆苗
豬肉與冬瓜
豬肉與茄子
豬肉與檸檬
豬肝與蔥
豬肝與大蒜
豬肝與韭菜
豬肉與草菇
豬肉與紅薯
豬肝與菠菜
豬肝與菊花
豬肝與白菜
豬血與蔥
牛肉與洋蔥
牛肉與陳皮
牛肉與牛蒡
牛肉與雞蛋
牛肝與菠菜
羊肉與檸檬
羊肝與菊花
羊肝與菠菜
羊肚與山葯
狗肉與辣椒
狗肉與花椒
狗肉與檸檬
兔肉與枸杞
牛肝與蔥
牛肉與蘿卜
牛肉與芋頭
羊肉與姜
羊肉與香菜
羊肉與杏仁
羊肉與米酒
羊肚與蔥
兔肉與青椒
兔肉與蔥
鹿肉與青椒
豬肚與豆芽
豬肉與蘑菇
鹿肉與雞肉
羊肉與生薑
豬腦與黑木耳
豬腰與黑木耳
豬裡脊與黃芪
畜蛋
雞肉與枸杞
雞肉與竹筍
雞肉與柑橘
雞肉與菜花
雞肉與木耳
雞肉與辣椒
雞肉與白酒
雞肉與油菜
雞蛋與苦瓜
雞蛋與百合
水產
鯉魚與醋
鯉魚與豆腐
鯉魚與冬瓜
鯽魚與木耳
鯉魚與白菜 鯽魚與豆腐鯉魚與紅棗
鯽魚與蒓菜
鯽魚與蘑菇
鯽魚與西紅柿
鯽魚與豆腐
鱔魚與金針菇
鱔魚與松子
鰱魚與豆腐
鯽魚與韭菜
鱔魚與青椒
鰱魚與絲瓜
鰱魚與蘿卜
雜糧
黃豆與茄子
毛豆與絲瓜
毛豆與花生
毛豆與雞腿菇
毛豆與草菇
紅豆與雞肉
豌豆與平菇
豆乾與韭菜花
豆乾與韭黃
豆乾與金針菇
玉米與木瓜
玉米與奶油
大米與土豆
葯食
維生素b1與紅薯
維生素b2與菠菜
沙參與百合
沙參與平菇
人參與鱉肉
地黃與藕
③ 枸杞能和萵筍排骨湯一起弄嗎
枸杞能和萵筍排骨湯一起弄
材料
排骨,老薑,料酒,枸杞,自家種的蔥,鹽,魔芋
做法
1、 魔芋切塊,老薑切片,一部分蔥打結,一部分蔥切小段,排骨用清水稍稍泡一下去血水,洗凈。
2、 鍋中放清水及薑片,焯一下排骨,撈出。
3、 鍋子沖洗一下,將排骨放入,同時放入魔芋、蔥結、薑片。
4、 放適量清水。
5、 蓋上鍋蓋煮,大火煮上10分鍾後,轉小火燉。
6、 至自己喜歡的軟爛程度,挑出蔥結,放少許料酒,放入鹽調味,放枸杞,蔥花,關火,蓋上鍋蓋燜一會兒即可。
材料
新鮮萵筍1根,排骨半斤,生薑半塊,油適量,鹽適量
做法
1.排骨洗凈,用開水淖過;萵筍去皮,切成長方塊兒;生薑切絲。
2.炒鍋燒熱,倒入清油,油熱後倒入生薑,爆香;接著倒入排骨翻炒;約炒五至八分鍾,當排骨表面炒得略為焦黃時,加入大碗清水(水量沒過排骨表面),用大火煮開,再轉為中小火,加蓋燜煮。
3.燜煮約半個鍾點後,鍋中湯汁只剩下小半,此時加入切好的萵筍塊,以及適量食鹽,與排骨一起翻炒均勻。
4.把炒鍋內的萵筍排骨換入砂鍋,加蓋,中火燉煮約十五至二十分鍾,讓萵筍充分吃透肉湯,入味,即可
④ 萵筍枸杞煲的做法
萵筍的食用方法多,常見的一種食材,可以補充維生素,礦物質等等的一些營養素。對於身體健康有好處。萵筍可以和枸杞一起煲湯,放入老鴨肉可以強身健體,補充蛋白質鈣質,來看看萵筍枸杞煲的製作和功效。
萵筍枸杞煲所需材料
萵筍250克、老鴨150克、枸杞子10克、鹽少許、姜絲少許、蒜末少許
萵筍枸杞煲的做法
1、將萵筍去皮洗凈切塊;老鴨洗凈斬塊汆水;枸杞子洗凈備用。
2、煲鍋上火倒入水,調入鹽、姜、蒜、下入萵筍、老鴨、枸杞子煲至熟即可。
萵筍枸杞煲的功效與作用
萵筍是一種高維生素的食物,經常吃維生素的食物就可以有抗病毒抗衰的作用,而且含有大量的纖維素。具有增進食慾、刺激消化液分泌、促進腸胃蠕動、利尿、降血壓、保護眼睛的功效,對食慾不振、消化不良有很好的食療效果。老鴨屬於高蛋白低脂肪的食物,所以說適合一些需要滋補而且三高人群食用。具有滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳息驚、利水消腫、潤燥養顏的功效。所以說這道萵筍枸杞煲是不錯的滋補氣血健脾胃的食譜類型,能強身健體,補血,還能清理腸道垃圾,對健康有好處的一款食譜。
萵筍枸杞煲是一道養生的食譜,可以補充大量的蛋白質,鈣質以及氨基酸,對於降壓,保護視力,滋補五臟來說都是很不錯的選擇,日常生活中大家都可以經常吃的,對於身體健康來說有一定的好處和功效,大家不妨試試這樣的食譜。
⑤ 窩筍燉雞湯裡面可以加枸杞跟紅棗嗎
用料材料:
肉雞
一隻
萵筍
幾根
花椒
幾粒
老薑
半塊
鹽
少許
做法:
1. 先將雞剁成一小塊一小塊,然後用開水綽一下,去掉血腥味,
2. 然後放在鍋里,把姜洗凈用刀拍破,花椒幾粒一起丟進去,開始燉吧,燉開時漂去浮沫。轉中小火慢慢燉。
3. 萵筍去皮,切成改刀塊,等雞燉到40分鍾時再加入萵筍。放適量鹽,繼續燉,待雞肉耙了就可以關火了,如果想吃點萵筍葉的話,燉好前2分鍾放幾片萵筍葉進去也可以。
4. 萵筍燉雞湯就做好了,喝一口,真是回味無窮啊!
⑥ 萵筍的營養價值及功效與作用禁忌
萵筍的營養價值及功效與作用禁忌
萵筍的營養價值及功效與作用禁忌,萵筍又稱萵苣,菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種,一二年生草本植物。萵筍也叫萵苣是平時最常見的根莖類菜品,也是人們餐桌上的常客,下面分享萵筍的營養價值及功效與作用禁忌。
萵筍的營養價值及功效與作用禁忌1
一、萵筍的營養價值
1.鉀離子含量豐富
萵筍中的鉀離子含量非常豐富,是鈉鹽含量的27倍。適當的吃一些萵筍能夠調節體內的鈉離子平衡,還可以促進利尿以及降低血壓,同時也能夠預防心律紊亂,適合高血壓和心臟病的患者吃。
2.鐵元素含量豐富
萵筍當中有不少微量元素,其中鐵元素含量是最為豐富的。這些鐵元素很容易被人體吸收,從而達到補鐵的作用。所以經常吃一些新鮮的萵筍能夠起到補血的作用,可有效的預防和治療缺鐵性貧血。
二、萵筍的禁忌
1.不可多吃
雖然萵筍當中的營養成分比較多,而且美味可口,但是卻不能多吃。因為萵筍性質寒涼,吃太多的話有可能會引起胃腸道不適,不利於身體健康。
2.經期不要吃涼拌萵筍
如果女性正處於月經期間或者是有痛經的情況,不能吃涼拌的萵筍。萵筍本身就是性質寒涼的蔬菜,涼拌萵筍會更加寒涼,吃了之後會引起經期不適,也會讓痛經的症狀加重,對於女性的身體健康是極為不利的。
萵筍的營養價值及功效與作用禁忌2
【萵筍(萵苣)的功效與作用】
1、利尿通乳
萵筍可入小腸經,有通淋利尿、通乳的功效,可輔助治療小便不利、尿血、乳汁不通等症。現代研究認為,萵筍中含有豐富的鉀元素,有利於體內的水電解質平衡,因而能促進排尿和乳汁的分泌,適宜高血壓、水腫、心臟病患者食用。
2、清熱解毒
萵筍性甘涼,入胃、小腸經,有清熱解毒、利腸止渴的.功效,可輔助治療蟲蛇咬傷、沙虱水腫毒等症,適宜胃火旺盛、腸熱便秘者食用。
3、促進消化
萵筍味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進食慾。其乳狀漿液,可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌,從而促進各消化器官的功能,對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
4、寬腸通便
萵筍中含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動,通利消化道,幫助大便排泄,可輔助治療多種便秘,因此有便秘煩惱的朋友不妨常食萵筍。
5、預防缺鐵性貧血
萵筍中含有多種維生素和礦物質,具有調節神經系統功能的作用,其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素,對有缺鐵性貧血病人十分有利,預防缺鐵性貧血也可以常食萵筍。
6、改善糖代謝
萵筍中碳水化合物的含量較低,而無機鹽、維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑,糖尿病人經常吃些萵筍,可改善糖的代謝功能。
7、鎮靜助眠
萵筍含有少量的碘元素,它對人的基礎代謝、心智和體格發育甚至情緒調節都有重大影響。因此萵筍具有鎮靜作用,經常食用有助於消除緊張,幫助睡眠。
8、保護肝臟
萵筍提取物可抑制四氯化碳引起的血清天冬氨酸氨基轉移酶、丙氨酸氨基轉移酶活性升高有明顯的抑製作用,可顯著改善肝小葉脂肪性病變及細胞壞死。
9、免疫作用
現代葯理學研究顯示,從萵筍汁中可以分離出一種叫萵苣凝集素的成分,可以使大、小鼠紅細胞凝聚,可調節鼠類脾臟B細胞的免疫生物學反應。
【萵筍(萵苣)的食用禁忌】
一、不宜同食
1、萵筍+細辛
細辛性溫,發散解表,而萵筍性涼,一起食用性味不和,其次細辛是一味中草葯,和萵筍一起食用的話會降低它的葯性,發揮不出它應有的葯效。
2、萵筍+乳酪
乳酪是高脂肪食物,而萵筍性寒涼,兩者一起吃了以後會加重腸胃的負擔,容易造成消化不良,甚至會出現腹瀉或是腹痛的症狀。
3、萵筍+枸杞子
萵筍和枸杞子中的胡蘿卜素含量較高,大量攝入後血液中胡蘿卜素含量提高,高血脂症、甲狀腺功能低下、糖尿病或其他使胡蘿卜素轉化為維生素A的先天性缺陷或肝病患者,導致胡蘿卜素血症。
4、萵筍+食醋
萵筍中的胡蘿卜素在體內可以轉化成維生素A,保護眼睛,但食醋會破壞胡蘿卜素的成分,導致營養的損失。
二、相關禁忌
萵筍性涼,脾胃虛弱、腹瀉便溏、寒性痛經者慎食。
三、母嬰宜忌
1、孕婦宜食
萵筍中含有豐富的葉酸和膳食纖維,能夠促進胎兒發育、緩解孕期便秘、清熱降火,孕婦可以適量食用。
2、嬰幼兒宜食
在寶寶能夠添加輔食的時候,可以將萵筍搗成泥狀餵食,注意不要餵食太多,以免造成寶寶腹瀉。
萵筍的營養價值及功效與作用禁忌3
一、功效與作用
1、促進消化
萵苣能刺激消化酶的分泌,具有增強食慾的作用,其乳狀漿液能增強消化腺和膽汁的分泌,能增強消化器官的能力,對便秘或消化功能弱的人十分有利。
2、利尿通乳
萵苣具有利尿通乳的功效,小便不暢或乳汁不通可以多食用,它含有的鉀元素利於水電解平衡,從而可以促進乳汁分泌及排尿。
3、預防貧血
萵苣中含有豐富的維生素以及礦物質元素,所含的鐵元素極易被人體吸收,對於缺鐵性貧血患者十分有利,平時多吃一些能預防缺鐵性貧血。
4、防癌抗癌
萵苣是一種抗癌的蔬菜,它的熱水提取物對於癌症細胞有一定抑製作用,能預防肝癌和胃癌發生,還能緩解放化療產生的副作用。
二、禁忌
1、月經期間的女性不適宜食用。萵苣性寒,食用後可能會出現痛經、月經不調等症狀。
2、脾胃虛寒的人最好不要食用。它是寒性食物,脾胃不好的人吃了可能會加重虛寒。
⑦ 枸杞可以做什麼菜
枸杞菜是枸杞中的嫩莖葉。在超市或者是市場里,我們看到的枸杞菜一般都是帶有梗的,在食用的時候需要去梗摘下它的葉子在烹煮。下面一起來看看枸杞菜的做法有哪些吧。
一、枸杞菜豆腐湯
材料:枸杞菜、水豆腐、食鹽、耗油、食用油、蔥、姜
步驟:
1、將蔥切成蔥花、姜剁成薑末,熱鍋後,把蔥和姜放進鍋里爆香;
2、在鍋里裝上清水,把爆香後的蔥和姜放進鍋里,等到水煮沸後,放進枸杞菜,再把豆腐切成小塊放進湯里;
3、滾開十分鍾,加入蚝油、食鹽調味即可。
二、枸杞菜炒蛋
材料:枸杞菜、雞蛋、紅椒、蒜、食鹽、油
步驟:
1、將枸杞葉洗凈,裝進盤子;
2、將蒜剁成蒜末,紅椒切碎,和枸杞葉一起放進盤子,然後打進雞蛋,加入食鹽,用筷子把全部的食材攪拌均勻;
3、熱油鍋,將食材倒進鍋里,等到雞蛋炒至成型後即可。
三、涼拌枸杞菜
材料:枸杞菜、紅椒、食鹽、香辣油、味精、食用油、白糖
步驟:
1、摘下枸杞菜的鮮嫩葉子,洗凈後,放進沸水焯一到兩分鍾,往水裡加入食鹽和食用油;
2、將枸杞菜撈起放進涼白開里浸泡十五分鍾,再撈出,用手輕輕擠出它的苦汁;
3、裝盤,放進紅椒絲,倒入食鹽、香辣油、糖、味精、然後攪拌均勻即可。
⑧ 萵筍排骨湯能放枸杞子嗎
可以放的啊。枸杞可入葯,具有多種保健作用。枸杞子當中含有豐富的胡蘿卜素,B族維生素、維C以及多種的氨基酸、礦物質等營養成份。前提是你要買上好的枸杞哦,中寧枸杞是最好的呢,但中寧枸杞貴,個頭也不大。市場上有很多枸杞都有被熏染過,買時一定要認真篩選哦