⑴ 雀舌茶的泡法 雀舌茶怎麼泡
1、溫杯。泡飲雀舌茶,以透明玻璃杯為宜,先用熱水燙洗茶杯,便於接下來的遙香、聞香。一般投茶3-5g,趁著茶杯的熱度,投入干茶,左右搖晃,激發干茶香,然後打開蓋子,細細品味雀舌茶的清香。
2、沖泡。水溫以85-90度為佳,採取定點的注水方式,沿著杯壁將熱水注入茶杯之中,讓茶葉與熱水均勻接觸,在熱水沖擊下上下翻滾,慢慢舒展。第一泡不需要洗茶,浸泡兩分鍾左右便可以出湯。
3、品茗。在出湯之後,先聞嗅茶香,再觀察湯色,以及茶杯中的葉底,最後品茗茶味。雀舌茶鮮爽清香,回味甘甜,飲後齒頰留香。由於屬於嫩芽的綠茶,雀舌茶只能沖泡3次左右,三泡過後基本上沒有太多味道了。
⑵ 龍井茶裡面可以加蜂蜜嗎
可以,但是蜂蜜沖泡溫度不能超過60°。
龍井茶是漢族傳統名茶,著名綠茶之一。產於浙江杭州西湖龍井村一帶,已有一千二百餘年歷史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有「色綠、香郁、味甘、形美」四絕的特點。龍井茶得名於龍井。龍井位於西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產地不同,分為西湖龍井、大佛龍井、錢塘龍井、越州龍井四種,除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外,其它產地產的俗稱為浙江龍井茶。浙江龍井又以大佛龍井為勝。
⑶ 雀舌茶如何沖泡
雀舌茶簡稱野雀舌,為歷史名茶,茶葉聞名省內,享淮全國。屬綠茶類。因此雀舌茶的.沖泡方法跟綠茶的一樣:
雀舌茶如何沖泡
1、備具:除茶樣罐、開水壺、品茶杯外,還須有茶巾、賞茶盤、茶荷、茶匙以及燒水壺。
2、賞茶:開啟茶樣罐,端於客人前,雙手奉上,稍欠身,供客人觀賞聞香。
3、杯溫:用開水將茶杯燙洗一遍,提高杯溫。
4、置茶:將原先倒置的茶杯翻轉,使其口沿向上,一字擺開。然後,將茶罐打開,用茶匙將所需茶葉撥入茶荷,並將茶葉一一撥入茶杯中待泡;一般杯子為150毫升,用茶量3克左右。
5、浸潤泡 向杯中傾入適當溫度的開水,用水量為杯容量的四分之一至五分之一。放下水壺,提杯向逆時針方向轉動數圈,目的在於使茶葉浸潤,吸水膨脹,便於內含物質浸出,約30秒後開始沖泡。
6、沖泡:通常用「鳳凰三點頭」法沖泡,沖入杯內至總量七成左右,意為「七分茶,三分情」。經過三次「高沖」,使茶杯中茶葉上下翻滾,從而使茶湯濃度上下一致。要求水壺高懸,使水流有沖擊力,並有曲線美感。
7、奉茶:沖泡後盡快遞給客人,以便不失時機聞香品嘗。
8、品茶:一般先聞香,再觀色,啜飲。飲一小口,讓茶湯在嘴內回盪,與味蕾充分接觸,後徐徐咽下。
注意事項:
茶具:以紫砂壺為宜;
泡茶用水:泉水為首選,自來水也可,從水管中接出貯存一晝夜為宜;
茶與水的比例:1:50-80;
水溫:一般中檔綠茶應以90攝氏度以上沸水沖泡,而高檔名優綠茶則要用85-90攝氏度水沖泡,低檔綠茶應用100攝氏度水沖泡。
沖泡次數:2-3次為好
⑷ 龍井茶可以加蜂蜜嗎
不可以。茶水和蜂蜜不適合一起食用,蜂蜜含酸,茶含鹼,兩者混合一定會發生反應,而用熱水沖泡會加快這種反應,引起茶顏色的變化,出現沉澱、變黑。若覺得茶太苦,可以適當加點糖,但是不適合加蜂蜜,加糖對茶的色澤影響較小,同時也能改變茶水的苦味。
不可以。茶水和蜂蜜不適合一起食用,蜂蜜含酸,茶含鹼,兩者混合一定會發生反應,而用熱水沖泡會加快這種反應,引起茶顏色的變化,出現沉澱、變黑。若覺得茶太苦,可以適當加點糖,但是不適合加蜂蜜,加糖對茶的色澤影響較小,同時也能改變茶水的苦味。
拓展資料:龍井茶是中國傳統名茶,著名綠茶之一。產於浙江杭州西湖龍井村一帶,已有一千二百餘年歷史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有「色綠、香郁、味甘、形美」四絕的特點。龍井茶得名於龍井。龍井位於西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產地不同,分為西湖龍井、錢塘龍井(蕭山、富陽)、越州龍井(紹興地區:包括新昌縣(大佛龍井)、嵊州市(越鄉龍井))三種,除了杭州市西湖區所管轄的范圍(龍井村梅家塢至龍塢轉塘 十三個生產大隊)的茶葉叫作西湖龍井外,其它產地產的俗稱為浙江龍井茶。浙江龍井又以越州龍井為勝。
⑸ 茶水裡面放蜂蜜可不可以喝
可以,蜂蜜的清甜可以沖淡茶水的苦味和澀味,給茶水增添別樣的風味,不過要主要水溫,不要超過60°,太高的溫度會破壞蜂蜜里的營養,也要主要不同種類的蜂蜜味道不同,所以不是所有蜂蜜搭配茶都好喝的,像黑茶加野桂花蜜和龍眼蜜會更好喝,加其他蜜味道就不太行
⑹ 蜂蜜能加入茶水裡喝嗎
可以。
主料:青檸檬500g
輔料:蜂蜜適量、龍井茶適量
1、檸檬用鹽搓洗干凈後用清水洗凈
⑺ 做奶茶可以用雀舌茶嗎
雀舌茶屬綠茶系列,可以做奶茶。理論上,任何茶葉都是可以做奶茶的,但一些非常苦澀的茶,如苦丁茶等,則不適合用來做奶茶。
做奶茶的首選是紅茶,其次是綠茶。一般台灣風味的奶茶,用紅茶比較多,用烏龍茶也可以做奶茶。根據自己的喜好以及現有的食材來決定即可。
⑻ 經期吃什麼可以減肥 經期吃什麼減肥最有效
有很多人女生自以為經期吃過多的東西不會影響體形,也不會發胖,這種想法顯然是錯誤的。任何的食物只要過度的食用 ,均會導致肥胖的。我特意為大家提供了經期 減肥 食譜 ,希望對你有所啟發。
經期減肥喝什麼茶好
經期減肥茶:消脂茶
材料:茶葉、生薑、訶子皮各等份。
用法:先將茶葉、訶子皮加水1碗,令其沸熱後,再加生薑煎服。
功效:治積食,減肥。
經期減肥茶:靈芝綠茶
材料:靈芝草10克,綠茶少許。
用法:靈芝草切薄片,用沸水沖泡,加綠茶飲用。
功效:補中益氣,增強筋骨,保持青春。
經期減肥茶:何首烏茶
材料:綠茶、何首烏、澤瀉、丹參。
用法:加水共煎,去渣飲用。每日1劑,隨意分次飲完。
功效: 美容 、降脂、減肥。
經期減肥茶:雀舌茶
材料:雀舌茶、枸杞各等份。
用法:文火煎服。
功效:消食、化氣、減肥。
經期減肥茶:礦泉水茶
材料:茶葉適量,礦泉水50毫升。
用法:礦泉水加糖,沖泡茶葉。
功效:常飲能增強體力,使皮膚變得柔軟細膩。
經期減肥茶:草莓蘋果茶
材料:蘋果1個,草莓4顆,紅茶包2包,檸檬汁少許,蜂蜜適量。
做法
1、先將蘋果去皮之後切成小塊,草莓也切成小塊;
2、然後燒開水之後將紅茶包泡水,再依據個人口味放入少許的檸檬汁;
3、最後將所有的材料一起放入花茶壺中。待常溫後,在杯中加入少量的蜂蜜就能飲用了。
經期減肥茶:藍莓茶
材料:有機藍莓500g,蜂蜜100g,白糖、檸檬汁少許。
做法
1、先將藍莓用流水清洗干凈之後再瀝干水分;然後將藍莓和蜂蜜放入到容器中用小火煮開之後滴入1-2滴檸檬汁;
2、等到其冷卻之後將其倒出放入到玻璃容器中保存,喝的時候可以根據自己的口味用冷水或者熱水沖泡。
經期減肥茶:陳皮水果茶
材料:冰糖少許,九制陳皮半袋,蘋果1個,雪梨1個,小番茄等水果適量。
做法
1、先將陳皮切成細絲;將蘋果雪梨切成塊或者是片;
2、然後將陳皮放入到沸水中煮2-3分鍾左右再加入適量的冰糖;
3、熬好陳皮湯之後再在其中加入准備好的水果一起略煮一會就可以裝進容器中了。
經期減肥茶:三花洋參茶
配方:玫瑰花、茉莉花、玳玳花各30克,西洋參3克。
做法
1、先將陳皮切成細絲;將蘋果雪梨切成塊或者是片;
2、然後將陳皮放入到沸水中煮2-3分鍾左右再加入適量的冰糖;
3、熬好陳皮湯之後再在其中加入准備好的水果一起略煮一會就可以裝進容器中了。
經期減肥茶:三花洋參茶
配方:玫瑰花、茉莉花、玳玳花各30克,西洋參3克。
經期可以減肥的食物木瓜
木瓜中含有大量的維生素C、蘋果酸和一些 營養 成分,它所含的維生素C是蘋果的50倍,所以在月經期內吃木瓜不僅補充了人體所需的營養,還能很好的減肥。
推薦食譜:木瓜粥
材料:粳米、木瓜。
做法
1. 將木瓜沖洗干凈,用冷水浸泡後,上籠蒸熟,趁熱切成小塊。
2.粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈起,瀝干水分。
3. 鍋中加入約1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸後,再改用小火煮半小時,下入木瓜塊,用白糖調好味,續煮至粳米軟爛,即可盛起食用
紅棗
紅棗含有蛋白質、維生素A和維生素C,對 女性美容 減肥都有一定的輔助作用,對於經期身體虛弱的女性來說也有很好的一種滋補作用。
推薦食譜:紅棗蘋果泥
材料:2個蘋果、3~5顆新鮮紅棗。
做法
1.蘋果洗凈去皮切塊,紅棗去核
2.將蘋果跟紅棗一起放進榨汁機打成泥即可食用。
紅豆
紅豆可以補充氣血,在經期的時候大量失血會導致人體的營養供給不足,這時候就可以多吃一些紅豆大補。紅豆不僅可以補血還能利水消腫,是經期里很棒的一種減肥食物。
推薦食譜:桂圓紅棗紅豆湯
材料:桂圓、紅豆、紅棗、少量糖。
做法
1.紅豆,紅棗用冷水泡開。
2.將所有 食材 放入鍋中煮開。
3.改用小火煮至紅豆變軟。
4.加糖攪拌即可。
山葯
山葯有調節人體激素和 內分泌 的功效,並且能 滋陰 補腎 對經期的順利到來有很好的暖宮作用。
推薦食譜:薏仁山葯粥
材料:山葯,薏仁、紅棗、枸杞、大米。
做法
1.山葯放入鹽水中浸泡,薏仁用溫水浸泡半小時。
2.把淘好的大米加水熬煮至沸騰,加入泡好的薏仁繼續熬煮15分鍾。
⑼ 有哪些效果好的美容茶配方
雀舌茶:雀舌茶、枸杞各等份。
用法:文火煎服。
功效:消食、化氣、壯陽、減肥。
慈禧珍珠茶:珍珠粉、茶葉。
用法:沸水沖泡茶葉,以茶汁送服珍珠粉。
功效:潤膚、葆青春、美容顏。適用於開始衰老的皮膚。