① 枸杞葉也能吃嗎怎麼吃
枸杞葉也能吃嗎？怎麼吃？
枸杞葉為"天精草"，具有滋補肝腎、益精明目功效。現代葯理學研究表明：長期食用枸杞菜，有延緩衰老、增強免疫力等作用，還對開發兒童智力有顯著作用。沸水焯炒後涼拌或做湯料，也可熱炒等，1. 枸杞菜用清水洗干凈。摘取葉片,枝梗紮成捆狀,備用。
2. 杞子、豬肝、生薑分別用清水洗干凈。豬肝切成片狀;生薑颳去姜皮,切一片,備用。
3. 先將枸杞菜枝梗放入煲內，加入適量清水,猛火煲十分鍾左右,去掉枸杞菜枝梗,加入
枸杞葉、杞子和生薑片,改用中火煲十五分鍾左右,放入豬肝,等豬肝熟透,加入鹽
調味,即可以飲用。
枸杞子的葉子能吃嗎？
枸杞是一種中葯材,現代葯理學研究證實枸杞子可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用，並應用於臨床。枸杞子服用方便，可入葯、嚼服、泡酒。
枸杞葉子就是枸杞植物的葉子,枸杞葉子是不能夠直接採集來就能食用的,應清洗涼曬後可以泡水喝.在北方種植枸杞的地方,有當地種植戶用枸杞葉子煮雞蛋,鴨蛋,鵪鶉蛋的習慣; 以前人們的生活較為艱苦,人們的生活水平低下.公共醫療覆蓋面小,用枸杞葉子煮蛋吃可以增強體質和免疫功能;枸杞煮蛋主要是取除現在飼料喂養下的蛋的腥味,使用蛋的味道更為甘甜.
在辭典中的記載枸杞葉子的功效果:
《辭典》:枸杞葉
【出處】 《別錄》
【拼音名】 Góu Qǐ Yè
【別名】 地仙苗（《日華子本草》），甜菜（《本草圖經》），枸杞尖（《滇南本草》），天精草（《保壽堂經驗方》），枸杞苗（《綱目》），枸杞菜（《生草葯性備要》），枸杞頭（《江蘇植葯志》）。
【來源】 為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的嫩莖葉。春、夏採收。
【化學成份】 日本產枸杞葉含甜菜鹼、芸香甙、維生素C、β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙、硫胺素抑制物（此抑製作用可為半胱氨酸及維生素C所消除）；干葉的熱水浸出液中含肌甙、6-氧嘌呤、胞啶酸、尿甙酸、極少量的琥珀酸、焦谷氨酸、草酸及多量的谷氨酸、天門冬氨酸、脯氨酸、絲氨酸、酪氨酸、精氨酸。
【性味】 苦甘，涼。
①《葯性論》:"味甘，平。"
②《千金·食治》:"味苦，平，澀，無毒。"
③《綱目》:"苦甘，涼。"
【歸經】 《要葯分劑》:"入心、肺、脾、腎四經。"
【功能主治】 補虛益精，清熱，止渴，祛風明目。治虛勞發熱，煩渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫，
①《葯性論》:"能補益精諸不足，易顏色，變白，明目，安神。和羊肉作羹，益人，甚除風，明目；若渴可煮作飲，代茶飲之；發熱諸毒煩悶，可單煮汁解之，能消熱面毒；主患眼風障赤膜昏痛，取葉搗汁注眼中。"
②《食療本草》:"堅筋耐老，除風，補益筋骨，能益人，去虛勞。"
③《口華子本草》:"除煩益志，補五勞七傷，壯心氣，去面板骨節間風，消熱毒，散瘡腫。"
④《綱目》:"去上焦心肺客熱。"
⑤《生草葯性備要》:"明目，益腎虧，安胎寬中，退熱，治婦人崩漏下血。"
⑥《本經逢原》:"能降火及清頭目。"
【用法用量】 內服:煎湯，鮮者2～8兩；煮食或搗汁。外用:煎水洗或搗汁滴眼。
《中華本草》:枸杞葉
【出處】 出自《名醫別錄》
【拼音名】 Góu Qǐ Yè
【英文名】 Leaf of Chinese Wolfberry, Leaf of Barbary Wolfberry, Leaf of Matrimonyvine
【別名】 地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞頭
【來源】 葯材基源：為茄科植物枸杞及寧夏枸杞的嫩莖葉。
拉丁植物動物礦物名：Lycium chinense Mill.Lycium barbarum L.
採收和儲藏：春季至初夏採摘，洗凈，多鮮用。
【原形態】 落葉灌木，植株較矮小，高1m左右。蔓生，莖干較細，外皮灰色，具短棘，生於葉腋，長約0.5-2cm。葉片稍小，卵形、卵狀鞭形、長橢......
枸杞的葉子可以吃嗎吃它有什麼好處
可以吃！煮湯加雞蛋
枸杞葉怎麼吃？
枸杞葉為"天精草"，具有滋補肝腎、益精明目功效。現代葯理學研究表明：長期食用枸杞菜，有延緩衰老、增強免疫力等作用，還對開發兒童智力有顯著作用。沸水焯炒後涼拌或做湯料，也可熱炒等，1. 枸杞菜用清水洗干凈。摘取葉片,枝梗紮成捆狀,備用。
2. 杞子、豬肝、生薑分別用清水洗干凈。豬肝切成片狀;生薑颳去姜皮,切一片,備用。
3. 先將枸杞菜枝梗放入煲內，加入適量清水,猛火煲十分鍾左右,去掉枸杞菜枝梗,加入
枸杞葉、杞子和生薑片,改用中火煲十五分鍾左右,放入豬肝,等豬肝熟透,加入鹽
調味,即可以飲用。
枸杞葉子能蒸著吃嗎
1、葉子泡水中，一般青菜類買回家來最好泡10分鍾左右，以去除殘留農葯。
2、將砂鍋盛好水，按人均一碗水，視人口數新增，將枸杞桿兒放入鍋中，大火煮沸後，中火再煮5-7分鍾，以入味。
3、豬肝、瘦肉切薄片，放入姜絲、少許料酒拌勻；很多人以為豬肝湯就只是豬肝，其實放些瘦肉下去湯更甜一些； 將枸杞葉洗凈撈出瀝干。
4、將枸杞桿兒撈出，開大火，准備下食材
5、將枸杞葉下入鍋中。
6、滾後，放入豬肝、瘦肉
7、大火滾開後，即OK，盛出裝碗，嗯，味道很不錯耶~
枸杞的葉子,花和根都能吃嗎
枸杞的葉子,花和根都能吃，在南方很多人喜歡用枸杞葉來煲湯和粥，花一般是用泡茶喝，枸杞根也叫地骨皮，是不一味中葯，三樣功效不一樣，根功能主治:涼血除蒸，清肺降火。用於陰虛潮熱、骨蒸盜汗、肺熱咳嗽、咯血、衄血。內熱消渴。枸杞子能滋肝腎之陰，為平補腎精肝血之品。治療精血不足所致的視力減退、內障目昏、頭暈目眩、腰膝酸軟、遺精滑泄、耳聾、牙齒松動、須發早白、失眠多夢以及肝腎陰虛，潮熱盜汗、消渴等證的方中，都頗為常用。可單用，或與補肝腎，益精補血之品配伍。大部分人都是用枸杞子用泡茶和葯用，因為買的時候方便。外邪實熱，脾虛有溼及泄瀉者忌服。
枸杞是常見的滋補品，有的人喜歡將它單獨的泡茶喝，其實它還可以與其他食物一起搭配食用，效果驚人！
一、枸杞與黑豆搭配
原料：黑豆50克、枸杞15克。
1、製作方法
在干凈的鍋中加入半鍋水，將黑豆、枸杞放入鍋中，大火煮沸後轉至小火，直至鍋中的原料煮爛。此方需要長時間的食用，每天早晚一次，具有保肝補腎、防流感、止腹瀉的作用。
2、原理
黑豆是常見的食物，單純從黑豆自身的價值方面來說，它不但含有豐富的營養成分，而且對於補腎氣、補血、健腦、強生健體等有很好的療效，所以黑豆與枸杞搭配在這幾方面來說效果更佳！
從葯性的角度上來看，這兩種食物都有滋陰補腎、補血、提高人體免疫力的作用，同時還有烏發的效果，簡單點說它們的葯性差不多，兩者搭配不會起沖突，所以它們適合搭配食用。
3、葯材選擇
方中的黑豆須選用東北小黑豆，形狀像綠豆，黑皮黃瓤，不是黑皮綠瓤的大黑豆，也不是扁形的黑扁豆。
方中的枸杞是好東西，是非常安全的食物，本身不含任何毒素，是衛計委批準的葯食同源食物，其健康價值媲美冬蟲夏草，適合人類長期服用。遺憾的是，出於利益驅使，大部分枸杞在種植過程中亂施農葯化肥、除草劑、染色浸泡、加上環境污染、重金屬超標等因素，人為的造出了「毒枸杞」，簡直是暴殄天物，令人痛心。
能吃的枸杞必須具備兩個條件，零農殘和高品質。真正的零農殘高品質枸杞，其種植成本是其他枸杞的三倍以上，售價也相對較高，選購的時候一定要注意這兩點，否則不但起不到養生效果，反而買來一身的毛病。
二、枸杞與菊花搭配
原料：枸杞15克，菊花6克，蜂蜜一勺。
1、製作方法
枸杞與菊花用水洗干凈放於一邊，在干凈的鍋中倒上兩碗水，將枸杞與菊花放入鍋中，大火煮沸，冷卻後放入一勺蜂蜜即可。
2、原理
菊花是較為常見的葯物，具有讓人頭腦清醒、雙目明亮等作用，與枸杞一起搭配效果更佳！枸杞菊花茶是常見的飲品，從葯性的角度上來看，都有滋補的作用，適合多數人食用。
兩者的搭配可以清肝明目、祛肝火、降脂降壓、潤腸排毒等，尤其是對於眼部不舒適的人群非常適合食用。
三、注意事項
特別提醒，枸杞是好東西，是非常安全的食物，本身不含任何毒素，是衛計委批準的葯食同源食物，其健康價值媲美冬蟲夏草，適合人類長期服用。遺憾的是，出於利益驅使，大部分枸杞在種植過程中亂施農葯化肥、除草劑、染色浸泡、加上環境污染、重金屬超標等因素，人為的造出了「毒枸杞」，簡直是暴殄天物，令人痛心。
能吃的枸杞必須具備兩個條件，零農殘和高品質。真正的零農殘高品質枸杞，其種植成本是其他枸杞的三倍以上，售價也相對較高，選購的時候一定要注意這兩點，否則不但起不到養生效果，反而買來一身的毛病。...
野枸杞葉子能吃嗎
建議：一般的情況可以每天用熱水泡著喝的,並把泡大的枸杞吃掉是可以的.另外也可以用於煮湯的佐料放在裡面,並吃掉的.一般以泡水喝是比較好的.
枸杞葉可以食用嗎？
能
野枸杞葉 能吃嗎
能,小時侯吃過不少也沒事.但一次別吃太多,上火.和種植的沒什麼差別.但有點苦.靠近農田的小心別有別人不小心撒上的農葯.
② 枸杞豬肝湯怎麼做 製作枸杞豬肝湯的方法
1、食材：豬肝100g、枸杞適量、鹽適量、食用油適量、生抽適量、澱粉少量。
2、豬肝去掉白色的血管筋絡，切薄片，用水泡一段時間，紅了就換下水。直到漂得水清。
3、漂過水的豬肝用澱粉和油拌勻，腌制，這樣一會不容易煮老了。澱粉不要太多了，不然湯糊糊的。
4、枸杞一把，用溫水泡軟洗干凈。
5、奶鍋放水燒開。
6、因為豬肝不能煮久了。所以先把湯味調好。先放入適量鹽，生抽，和食用油。
7、然後倒入豬肝，用筷子迅速扒散。
8、倒入枸杞，水煮沸兩三分鍾即可。
9、盛盤享用，幾分鍾就可以做好這道枸杞豬肝湯。
③ 枸杞葉豬肝湯的做法 怎麼做枸杞葉豬肝湯
1、食材用料：豬肝300克、枸杞葉300克、澱粉10克、料酒1小匙、醬油2小匙、食鹽1小匙、植物油2小匙、枸杞子15克。
2、買回來的豬肝放在水籠頭下沖洗一下，然後放在清水裡浸泡30分鍾左右。
3、浸泡好的豬肝切成簿片。
4、切好的豬肝片加上10克澱粉、1小匙料酒、2小匙醬油腌制5分鍾。
5、整株的枸杞葉先用水沖洗一下，再放清水裡浸泡10分鍾以上，再用水沖洗一遍，摘下葉子備用。
6、鍋內放適量的水、薑片、植物油，燒開，把枸杞子入進去。
7、水沸騰後，加入枸杞葉。
8、放入枸杞葉後，煮沸騰。
9、加入腌制好的豬肝。
10、再煮沸騰1分鍾左右，加入食鹽，關火即可。
④ 枸杞蒸豬肝的做法，枸杞蒸豬肝怎麼做好吃，枸杞
主料豬肝300克 輔料料酒適量鹽適量糖適量生抽適量味精適量
步驟
枸杞蒸豬肝的做法步驟11.豬肝洗凈切片，在清水中泡30分鍾
枸杞蒸豬肝的做法步驟22.枸杞洗凈
枸杞蒸豬肝的做法步驟33.泡好的豬肝，放入料酒
枸杞蒸豬肝的做法步驟44.放入鹽
枸杞蒸豬肝的做法步驟55.放入生抽
枸杞蒸豬肝的做法步驟66.放入味精
枸杞蒸豬肝的做法步驟77.放入糖
枸杞蒸豬肝的做法步驟88.放入薑片
枸杞蒸豬肝的做法步驟99.放入蔥段
枸杞蒸豬肝的做法步驟1010.抓勻後腌制1個小時
枸杞蒸豬肝的做法步驟1111.腌好的豬肝，放入盤中
枸杞蒸豬肝的做法步驟1212.撒上枸杞
枸杞蒸豬肝的做法步驟1313.旺火蒸20分鍾
枸杞蒸豬肝的做法步驟1414.出鍋裝盤即可
⑤ 枸杞豬肝做法步驟 枸杞豬肝做起來簡單嗎
1、豬肝切片，與枸杞子共煮湯，煮半小時後加適量食鹽調味食用。
2、清水洗凈枸杞子。豬肝、生薑分別用清水洗干凈。豬肝切片，生薑去皮切2片。先將枸杞、生薑加適量清水，猛火煲30分鍾左右。改用中火煲45分鍾左右，再放入豬肝。待豬肝熟透，加鹽調味即可。早晚各一次。
3、清水、薑片、枸杞煮15分鍾，加入豬肝慢火浸熟，再加入枸葉翻滾即成。
⑥ 豬肝枸杞葉湯怎麼做
1、准備食材：豬肝200克、枸杞葉150克、生薑1塊、大蒜2瓣。
2、將洗凈的豬肝切成片。
3、枸杞葉摘下葉子洗凈，蒜切片。姜切絲。
4、把豬肝放入碗中，加入料酒、少許蒜片、姜絲，腌制15分鍾。
5、鍋中加入清水，水開後，倒入豬肝，加入少許姜絲，用大火燒開，撇開浮沫後繼續煮2分鍾。
6、加入枸杞葉，加入一勺鹽、適量料酒，攪拌均勻即可。
⑦ 紅棗枸杞蒸豬肝的做法，紅棗枸杞蒸豬肝怎麼做
1.豬肝買回用加了一勺醋的水泡30分鍾，其中常換水，或者經常用流動的水泡洗也可以
2.紅棗杞子清洗一下取出備用 然後切片，切0.3－0.5cm片以後繼續泡去多餘的血水
3.瀝去多餘水分後，把紅棗枸杞子和豬肝放到碗里
4.腌制均勻，即可上鍋蒸 豬肝的厚薄程度和豬肝在碟子里擺放的厚薄而定，越厚時間越長。
5.瀝去多餘水分後，把紅棗枸杞子和豬肝放到碗里，加入姜絲，澱粉，少許中途鹽，腌制均勻，即可上鍋蒸。大約8－12分分鍾左右。視可以用筷子翻一翻豬肝，讓彼此之間的空隙增大，讓底部的更加容易熟透。熟透後取出撒上蔥花即可！
⑧ 豬肝紅棗枸杞怎麼做
紅棗曬干製成棗干。它的維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽，具有滋陰補陽的功效。紅棗作為滋補佳品，素有「日食三棗，長生不老」之說。可供葯用，有養胃、健脾、益血、滋補.
豬肝因為是解毒器官，所以最好是先用清水漂洗一段時間，經常換水
豬肝要切薄片，不能煮久了，所以先調好味再下豬肝，煮兩三分鍾就好，枸杞適量，一把就夠了，太多了也不行
⑨ 眼部手術後營養食譜從病人可以吃的食材到粥到湯到小菜越詳細越好！
食療是一種利用食物來防病保健的有效方法，古代醫家有「葯療不如食療」之說。中醫認為，眼睛也是以臟腑經絡為內在聯系的有機整體的一部分，用食療的方法有助防治乾眼症、視疲勞等眼病的發生。\x0d\x0a通常含有大量的維生素A、維生素B1、維生素C的食物，如動物肝臟、瘦肉、魚蝦、奶類、豆類、花生、杏仁、核桃仁等，蔬菜如青椒、菠菜、莧菜、韭菜等，水果如生梨、柑橘等，對眼睛有良好的保健作用，可以起到防止眼睛乾燥、視力疲勞、老花眼、眼眶深部疼痛、畏光，延緩白內障以及其他慢性老年性眼病的目的。\x0d\x0a近幾年來，據科學家研究發現：近視的發生與一種名為「葉黃素」的營養物質攝入過少大有關系。葉黃素屬於「類胡蘿卜素」，它在新鮮綠色蔬菜和柑桔類水果中含量較高。而葉黃素對視網膜中的「黃斑」有重要保護作用，如缺乏葉黃素則容易引起黃斑病變而導致視力模糊。現在正是柑橘類水果大量上市的季節，眼科醫師建議大家，在此時不妨每天多吃柑桔類水果，防止視力退化，這尤其適用於學生以及長期使用電腦的上班族。\x0d\x0a同時，根據「葯食同源」理論，在日常飲食中，適當添加一些可以入葯的中葯即「葯補」也可以起到較好的預防眼病的作用，冬季適合眼睛「進補」的中葯如枸杞子、龍眼肉、決明子、桑葚子、杭菊花、山葯、麥冬、大棗、黑豆等，這些大多具有補肝腎、養血明目的作用，尤以「枸杞子」為「補眼」佳品，從而達到預防和治療眼病的目的。在此向大家推薦幾種常見中葯「補眼」食譜：\x0d\x0a1.豬肝煲枸杞：豬肝100克，枸杞30克\x0d\x0a先將豬肝切片，用芡粉適量拌勻，與枸杞同入鍋，加水煲湯調味食用。這是一則治療夜盲症的古代食療方，豬肝含豐富的維生素A，枸杞含胡蘿卜素，因此對視力疲勞以及眼睛的養護有一定的積極作用。\x0d\x0a2.菊花明目粥：菊花20克，粳米60克\x0d\x0a將干菊花磨粉備用，待粳米粥煮至濃稠時，加入菊花粉及適量冰糖調味即可食用。每日早晚各一次。此方有散風熱，清肝火，調氣血，明目養顏之功效，適用於肝火較盛的目赤腫痛或長期使用電腦的上班族。\x0d\x0a3.核桃棗杞雞蛋羹\x0d\x0a核桃仁300克、紅棗250克、枸杞子150克，鮮豬肝200克，加少許水，燉半小時備用。每日取2~3湯匙，打入2個雞蛋，加糖適量蒸為羹。本方益腎補肝、養血明目。可預防近視、視力減退以及一些老年眼病。\x0d\x0a中葯進補方法多樣，可靈活變動，如以眼部疲勞為主的患者，可在上述食譜中加入適量當歸；而眼部干澀則可加入麥冬、桑葚子等；白內障、黃斑病變可多食黑豆、山葯等。\x0d\x0a需要提醒大家的是，中葯進補應根據體質辯證實施，對於大多數中老年患者，多有肝腎虧損，陰津不足的症狀，因此上述方法進補中葯是適合的；而對以素體肝火偏旺的患者，補眼則以杭菊花為宜；同時具有高血脂等疾病的患者，動物肝臟以及枸杞子等不宜大量攝入，以蔬菜水果等代替為佳。
⑩ 養生的枸杞葉豬肝湯的做法是什麼呢
現在的人大部分都會選擇用食物來提升自身身體的健康，從而去摸索製作各種類型的湯，希望能夠補充人體所缺失的營養。今天我們就來介紹一道對人體健康起到很高作用的湯，那就是枸杞葉豬肝湯。
這樣一道美味的枸杞葉豬肝湯就完成了，看了上述的做法你學會製作這道湯了嗎，快去為你的家人試試吧。