Ⅰ 蜜制芸豆的做法
蜜汁芸豆的做法：
備用食材：白芸豆255克，蜂蜜適量，冰糖適量，烏梅6顆；
製作過程：第一步，將白芸豆准備出來需要的量，認真的撿出其中壞掉的豆子，保證豆子的完整性，然後加上清水淘洗干凈，放在容器中，加上清水，浸泡一個晚上；
第二步，第二天，就可以將泡發的芸豆取出來，開始烹飪了，經過一晚上的浸泡，芸豆吸足水分，特別的飽滿，按照個人口感取適量的冰糖，再將蜂蜜和烏梅准備好；
第三步，煮鍋中添上稍微多點的水，將泡發的白芸豆，放入在鍋中，同時放入烏梅和冰糖，放好所有的食材後，將煮鍋置於火上，開始燒，大火將鍋煮開後；
第四步，可以發現有一些浮沫，用勺子將浮沫給撇干凈，即可蓋上蓋子，轉至小火，繼續慢慢煮制，差不多30分鍾後，打開鍋蓋，可以看到芸豆變得非常的綿軟；
第五步，注意芸豆要口感綿軟，但不能破皮，這種狀態下最好，即可關火，將其自然晾涼之後，將芸豆和湯汁一同倒入一個干凈的保鮮盒中，按照個人口味加上蜂蜜調味；
第六步，蓋上保鮮盒的蓋子，將盛有芸豆的盒子放入冰箱冷藏室，差不多2個小時的時間，即可，隨吃隨取，特別方便。
烹飪小技巧：白芸豆其實多數情況下是被用作配菜的，而這次選擇將其做成一款小零食，香甜綿軟，特別的美味，相信你家的小孩會喜歡吃，白芸豆的功效比較豐富，不僅能做菜，還有很高的葯用價值，對於溫中下氣、利腸胃等都有不錯的效果，尤其是其中含有的鈣，特別豐富，常吃能幫助孩子補鈣，對於長個子也有一定的促進作用，而且比牛奶還要好呢，這樣做的芸豆，孩子也很喜歡吃。
Ⅱ 他大姐的蜜汁芸豆怎麼做
材料：白芸豆500克、話梅120克（約15枚）、紅棗20枚，冰糖約200克，蜂蜜少許
熬制過程：
1、芸豆用冷水浸泡24小時，話梅洗凈後用開水泡2個小時就可。
2、將泡好的芸豆和話梅（泡的水也加進去），冰糖一起入鍋，水沒過芸豆就好，大火燒開改小火熬1個小時。
3. 然後放入洗干凈的紅棗20枚，微火在繼續煮1個多小時，至芸豆軟爛、棗香味溢出，剛好沙透又不破皮時,關掉火靜置至水涼。（不夠甜可以加入蜂蜜少許）
4、待涼後，可以馬上食用，最好盛入碗中冰箱冷藏室放上幾小時，入口會更柔滑濃香，酸甜可口。食用前加點桂花味道更好。
剩餘的蜜汁還可以在做水果沙拉中使用，沒有防腐劑哦
製作關鍵：煮芸豆時一定要用小火慢煮，否則芸豆容易裂開。
Ⅲ 蜜汁芸豆怎麼做啊
白芸豆洗凈用清水泡幾個小時，煮熟，最好不要煮爛。我是用燜燒鍋把它燜熟的。 白芸豆煮熟後撈出晾涼，放入一容器中。 蜂蜜加入涼開水稀釋（濃度比平時喝的蜂蜜水要甜2—3倍左右）。 蜂蜜與白芸豆混合，蜂蜜水要沒過芸豆。三天後即可食用。 如果嘴急，可以用不加水的蜂蜜直接與芸豆混合，一兩天即可食用。不過這樣泡出來的豆豆太甜了。 豆豆吃完後，蜂蜜水可別浪費了呀，照樣可以加水喝。 希望能夠幫助到你~
Ⅳ 芸豆的做法
話梅芸豆
用料
芸豆20根；五花肉100克；食用油適量；食鹽適量；雞精適量；醬油適量；胡椒粉適量
做法
起鍋燒油下入前一天煸好的五花肉(公司條件所限沒有冰箱，只能買來的肉提前煸炒後保存)下入洗好掰成段的芸豆加入醬油，食鹽，雞精，胡椒粉加入純凈水(為了節省時間我家的開水)蓋蓋燜燉20分鍾。開蓋再煮五分鍾就可以斷電了找一部好看的電影，一邊吃一邊看，辦公室值班生活很快就結束了
Ⅳ 蜜汁芸豆的做法
餐桌上，總有一些甜品菜，頗受女士和小孩兒的歡迎。就說這蜂蜜吧，除了每天早晚喝的蜜水，我也常常用蜂蜜做成食物。這道蜜汁芸豆，是屬於超簡單卻非常討巧的菜，無需什麼廚藝，甚至連刀工都用不到，只有你動動手，一泡、一煮、一浸就會成功。」
食材明細
主料芸豆適量
輔料冰糖適量
蜂蜜適量
蜜汁芸豆的做法步驟：1 1芸豆洗凈
蜜汁芸豆的做法步驟：2 2放入清水中浸泡24小時
蜜汁芸豆的做法步驟：3 324小時之後，芸豆喝飽了水分的樣子
蜜汁芸豆的做法步驟：4 4鍋內放足量的清水，放入芸豆、冰糖燉煮半小時以上
蜜汁芸豆的做法步驟：5 5這是煮好的芸豆
蜜汁芸豆的做法步驟：6 6撈出芸豆，放入干凈的碗內，倒入蜂蜜浸泡，冰箱冷藏，2小時就可以吃了。
小竅門
1、飯店一般都是用糖水浸泡，在臨上菜之前，用蜂蜜拌一下。
2、我這個量的冰糖有點過甜，可以適量少放一些。
3、設定製作時間的時候，我很糾結，說1天吧，煮的時候才半小時；說半小時吧，泡24小時之後煮熟，還得浸泡2小時呢，好吧，就各自理解吧。
4、蜂蜜加入涼開水稀釋（濃度比平時喝的蜂蜜水要甜2—3倍左右）。
5、豆豆吃完後，蜂蜜水可不要浪費，照樣可以加水喝。
Ⅵ 白芸豆怎麼做好吃，白芸豆的吃法
准備好原料。
芸豆洗凈後，在涼水裡浸泡24小時。
番茄干，陳皮浸泡10分鍾。
砂鍋中，加入適量的水，倒入芸豆煮開，轉小煮40分鍾。
放入陳皮，煮至芸豆綿軟。
再放入番茄干、冰糖續煮20分鍾。
取出來放涼即可，加一勺蜂蜜，攪拌均勻後，盛入帶蓋的容器內，冰箱冷藏後，口味更佳。
Ⅶ 蜜汁芸豆做法
主料：白芸豆200克
配料：枸杞、話梅
調料：冰糖50克、蜂蜜15克、大江浙醋15克
做法：1.將白芸豆用溫水泡開大約6小時
2.將白芸豆放水倒入鍋中，加以調料小火熬制2小時，稍晾一會，裝盤即可。
口感：酥爛、甜而回酸
Ⅷ 蜜汁芸豆的做法，蜜汁芸豆怎麼做好吃，星星點點
主料
白芸豆
250g
輔料
蜂蜜
適量
冰糖
適量
烏梅
6顆
步驟
1.芸豆挑出壞豆沖洗干凈，用清水泡發12小時以上。
2.泡發了12小時的芸豆。
3.輔料：冰糖、烏梅、蜂蜜。
4.泡發好的芸豆放入煮鍋，加入清水，加入烏梅和冰糖。
5.大火燒沸後，會有一些浮沫，用勺子撇凈。
6.撇凈浮沫後，蓋上蓋子改小火煮制。
7.大約煮30分鍾後 ，芸豆綿軟但不破皮，關火。
8.芸豆晾涼後，倒入保鮮盒，根據自己口味加入蜂蜜。
9.蓋上蓋子放入冰箱冷藏兩小時以上，隨吃隨取。