材料
小(大)雞腿 4(2),蒜頭1~ 2瓣,薑片4~ 5片,蔥 1根,植物油 1大匙,黑麻油 1大匙,醬油 2大匙,米酒 2大匙,糖 1小匙,水 180cc,辣椒1根 (可不加) 視喜好調量,米酒 1大匙,醬油 1大匙
做法
1、雞腿洗凈切塊，用腌料腌20分鍾
2、蒜頭和姜切片，蔥切段，九層塔洗凈擦乾
3、鍋中燒一大匙植物油，雞塊炒至上色
4、將雞肉撥到鍋子側邊，加入黑麻油，煸香蒜片和薑片
5、加入蔥段
6、待香氣出來，加入醬油、米酒和糖，稍微拌炒後加入水
7、放入辣椒拌炒 (不吃辣可不加)
8、蓋上鍋蓋，煮到湯汁濃稠收乾，加入九層塔炒熟即可
B. 喝肉湯的時候能加枸杞嗎
喝肉湯的時候能加枸杞嗎？可以的。
1.把從菜市場買來的雞簡單清洗後，去掉脖子、屁股和指甲。在我們煮雞湯之前，我們用沸水煮雞肉。然後往鍋中倒入適量的水，加入雞肉、蔥姜，燉兩個小時左右。烹飪前撒一點鹽。這道雞湯非常美味可口。有些人喜歡在雞湯里放人參或其他海鮮作為輔料，但實際上這樣會失去雞湯的原味。想加枸杞，就在雞湯煮20分鍾前加。
4.枸杞葉瘦肉湯功效多，可降血壓、降血脂、補氣血、促進健康。還能清肝明目，預防動脈硬化，防止肝臟脂肪堆積。對身體健康非常有益，是不可或缺的保健湯。枸杞葉瘦肉湯是一種味道獨特、功能多樣的美味湯。枸杞的葉子富含鈣，可以降血壓、降血脂。結果表明，合理攝入高鈣能有效降低血壓，而長期飲用枸杞葉茶能明顯降低血壓，這與枸杞葉茶中鈣含量豐富有關。
C. 枸杞葉煲烏雞湯可以喝嗎
枸杞紅棗烏雞湯
主料
烏雞(1500克)
調料
紅棗(5個)枸杞(15克)桂圓(7個)蔥(1棵)姜(10克)10克(克)料酒(20克)
廚具
無
1 先把烏雞洗干凈。
2 剁成小塊。
3 鍋里放水燒開，放入烏雞焯一下。
4 撈出來用水洗凈。
5 蔥切段、姜切片，桂圓去掉外皮、和紅棗、枸杞一起洗凈。
6 把烏雞放到電壓力鍋里鍋里，放入紅棗、枸杞、桂圓。
7 放入蔥、姜、料酒，添加足量水。
8 蓋上鍋蓋，插上電源按雞鴨鍵，40分鍾後就做好了。
9 打開鍋蓋，放入適量鹽攪拌均勻。
10 盛入碗中，即可享用。
雞湯枸杞葉
用料
主料枸杞葉200g
調料食鹽適量枸杞子適量雞湯適量
雞湯枸杞葉的做法
1.事先吊好的雞湯
2.枸杞葉擇掉老莖取嫩葉
3.用清水浸泡後瀝去多餘的水分
4.枸杞子洗凈把清洗凈的枸杞子倒入雞湯中大火燒
5.續入枸杞葉後馬上就可以關火了，用漏勺或筷子盛出裝盤撒入鹽即可
D. 雞肉可以跟枸杞葉一起煮嗎
雞肉跟枸杞葉它們是可以一起煮的，它們是不會發生食物相剋的情況的，不會產生太大的影響，只要保證干凈衛生，按合適的量來煮，不要過量，就可以放心煮。
E. 燉雞湯能放枸杞嗎
可以的，可以做成枸杞燉雞湯進行食用，具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：雞半隻、杏鮑菇半個、香菇2個、姬菇適量、干香菇3-6朵、紅棗3-5顆、枸杞一小把、鹽適量、薑片3-5片。
1、第一步把雞切塊焯水。
2、焯水後關火，撈出洗凈。
3、砂鍋內放入准備好的清水，雞塊，干香菇，紅棗，薑片，開大火。
4、煮開後換成小火繼續煲2小時。
5、蘑菇洗凈切好，放一旁備用。
6、放入鍋中，煮沸。
7、放入適量的枸杞和鹽拌勻，燉半小時。
8、起鍋，完成。
F. 燉好的雞湯裡面可以下載豬肝和枸杞葉嗎
燉好的雞湯，裡面也可以下豬肝和枸杞，但是味道可能不會太好。
G. 烏雞能和杞子葉一起煮嗎
是可以一起煮的，但是最好的是燉烏雞加枸杞，然後燉好了，你要吃枸杞葉可以把葉子放到湯里再煮開就可以了。一般枸杞葉都是用來煮及第湯的。很好吃喲。
H. 枸杞葉可以和什麼肉煮湯
I. 燉雞湯還需要放哪些食材才更好吃
1、枸杞。在燉雞湯的時候放入幾顆枸杞是非常好的，枸杞本身有補氣明目的作用，而且枸杞的紅色也會使得雞湯看上去更加誘人，更加有食慾。所以在燉雞湯的時候可以放上一把枸杞，這樣不僅可以讓雞湯的菜品看上去更加奪目一些，而且加入枸杞之後，雞湯的營養也會更加豐富，同時枸杞在雞湯當中泡燉之後吃上去也會非常的美味。
2、瑪卡。瑪卡都說是男人女人的加油站，尤其是男人吃可以有壯陽，女人吃了有滋陰的作用，所以在燉雞湯的時候可以加入一些瑪卡來燉會讓雞湯的營養更加豐富。碼卡在燉的時候可以切成條或者切成片來燉，這樣的話會更加入味一些。
3、香菇。菌類食品本身多吃就對身體非常的好，而且香菇是菌類當中將營養價值比較高，口感也比較好的一種菌類食物，所以在燉雞湯的時候可以放上一些香菇。這里所用的香菇盡量選擇干香菇，因為用干香菇燉出來的雞湯會更香更好喝一些。
4、蟲草。蟲草是價格非常高的滋補品，可見它的營養價值是非常高的。因此在燉雞湯的時候可以加入一些蟲草，這樣會使得雞湯喝上去更加鮮美，而且混合著蟲草的香味也會營養更加高一些，用來滋補身體有事半功倍的效果，所以在雞湯裡面加入蟲草也是非常不錯的。
J. 枸杞葉怎麼煮湯
枸杞葉是屬於一種植物中葯，其中含有一定的葯用價值，可以製作成葯膳或者是以及枸杞葉湯等，不僅味道好，而且經常服用對身體也有一定的好處，而枸杞葉煮湯的做法也有很多種，可以和魚肉搭配在一起煲湯，也可以搭配清淡的蔬菜，經常食用可以改善一些身體疾病，提高身體免疫力。
枸杞葉煮湯的做法是什麼?
枸杞葉豬肝湯
材料：枸杞葉100g、豬肝300g、杞子10粒、姜5片、蒜2顆、酒5g、油、鹽各適量
做法：
1、枸杞葉洗凈瀝干水分，杞子洗凈，姜切片，蒜拍扁;
2、豬肝洗凈切片，加入蒜、酒和鹽攪勻腌制約30分鍾;
3、鍋里放油燒熱，爆香蒜片，倒入腌制好的豬肝翻炒約一分鍾;
4、加入適量水，放入杞子煮開，加入枸杞葉，再燒開;
6、出鍋前加適量鹽調味即可。
枸杞葉煲湯做法大全
枸杞葉魚尾湯
材料：鱅魚尾1條、豬瘦肉100克、枸杞葉1斤、姜適量、鹽適量
做法：
1、將魚尾去鱗洗凈，煎至兩面金黃。
2、加水加入瘦肉、薑片燒開。
3、文火煮1小時。然後起鍋前加入去枝洗凈的枸杞葉再煮5分鍾，下鹽調味就好。
枸杞葉煲湯做法大全
枸杞葉羊腰湯
材料：羊腰300克、枸杞葉150克、料酒10克、精鹽3克、味精3克、醋4克、鮮清湯400克、香油10克、蔥，薑汁15克
做法：
1、將羊腰撕去外皮，從中間片開，片去腰臊，切成片;
2、勺內加水燒開放入2克醋，下入腰片焯透撈出;
3、勺內加入鮮清湯，下入腰片、料酒、精鹽、蔥、薑汁、醋燒開，撇凈浮沫，燒至腰片熟透;
4、下入洗好的枸杞葉燉熟，加味精，盛入湯碗內，淋入香油即成。
枸杞葉煲湯做法大全
枸杞葉肉片湯
材料：豬肉(瘦)100克、枸杞葉200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、姜1小塊、生抽1茶匙、小麥生粉1茶匙、雞精1/2茶匙、枸杞子1把
做法：
1、瘦肉切片，加入鹽、生粉和生抽抓勻腌制;
2、把枸杞葉子取下，清洗干凈，枸杞洗凈用清水泡著;
3、水中放入姜絲和植物油燒開，把肉片逐片下鍋不要攪動，大火煮1分鍾;
4、把枸杞連水一起倒入鍋中鍋中水再次煮沸時加入枸杞葉子，加入適量鹽，煮至枸杞葉子軟下來即可。