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哪裡可以買到蜂蜜原料

發布時間: 2023-02-11 04:11:18

A. 哪裡能買到純正蜂蜜

真蜂蜜鑒別方法:

1、真蜂蜜是濃厚、黏稠的膠狀液體,光亮潤澤,晃動蜜瓶時顫動很小,停止晃動後掛在瓶壁上的蜜液會緩緩流下。劣質蜂蜜混濁而有雜質。

2、真蜂蜜氣味純正、自然,一些品種的蜂蜜還會有該植物淡淡的花香。而假蜂蜜聞起來有刺鼻異味、水果糖味或者根本沒有任何氣味。

3、真蜂蜜甜而微酸,口感綿軟細膩,有較濃的花香味,絕不刺喉。假蜂蜜沒有花香味,有的還會有熬糖味,仔細品嘗有苦澀味或化學品怪味。

其他判別方向:

一般蜂蜜批發價格為40元-60元/千克,而有機純天然蜂蜜和原始森林土蜂蜜價格約為100元/千克左右。再加上各種成本,一瓶500克天然蜂蜜價格不會低於30元,雖然一分錢未必能買到一分貨,但半分錢是肯定買不到一分貨的。

天然蜂蜜是可以在自然環境中密封狀態下長期保存不變質的,如果蜂蜜在沒開封沒放置在極端環境的狀態下出現了變質的情況,那麼很大可能是摻雜了其他成分,不是純正的蜂蜜。

以上內容參考:

人民網-怎麼選蜂蜜?判斷好的蜂蜜有4招

B. 超市裡60%的蜂蜜都是經過調配而成,哪裡能買到純正的蜂蜜

糾正一下,超市裡100%的蜂蜜都是經過調配而成,並且他們還「美其名曰」是為了去除蜂蜜內的雜質。
想買純正的話可以到附近的養蜂場(最好是小型的,大型場不散賣),自帶盛器,等他們攪蜜的時候買。一般他們會在好天氣的半下午(不冷不熱,沒有風)攪蜜。
千萬不要相信馬路邊現場從蜂框上攪蜜的騙局,那是灌裝的糖漿。
另外,教你一招如何識別蜂蜜內有沒有加糖水,找一點舊報紙,滴一滴蜂蜜在上面,仔細觀察,蜂蜜凝著不動,而水會慢慢的浸在紙上擴散。當然,有經驗的廠家加入用粉碎的玉米或地瓜等熬成的糖漿,成本更低,更難辨別,只有靠口感了......這個教不了你,因為要對每種花蜜都熟悉,難度太大。

C. 哪裡有賣蜜蜂蜂蜜

百貨商店或者網店都會有售,不過要買到好的蜂蜜不好遇,除非有養蜂的親戚。

D. 我是開奶茶店的,請教下各位大蝦,大宗蜂蜜原料采購去哪裡

天然蜂蜜我們可以供應,不包含運費27元一公斤。
做烘焙和奶茶的很多是用的大桶裝13元左右一公斤的假蜜,這種假蜜別的不說,裡面是添加了白礬的,會影響產品口感,吃起來是澀的,而且對人體神經發育不好。即使產品裡面不添加蜂蜜,也建議不要使用這種假蜜。
以下是鑒別方法,可能以後您會用得到。
現在天然蜂蜜比較少了,假蜜和濃縮蜜較多,都要注意鑒別。
最簡單的方法:
1、看蜂蜜結晶。蜂蜜大多數都會結晶的,除了棗花蜜、洋槐蜜、龍眼蜜等少數蜜種外,多數都容易結晶。蜂蜜結晶是疏鬆易化的,入口用牙齒咬不會磕牙,而且蜂蜜結晶用牙咬有綿綿的酥鬆的感覺。假蜜要麼不會結晶,要麼就是做的假結晶。
2、看蜂蜜產氣情況。天然蜂蜜內有多種活性酶和益生菌,會導致蜂蜜產氣。濃度高的蜂蜜產氣少一些。
3、如果是買回來了,可以用熱水沖泡。如果熱水沖泡出來的蜂蜜水偏酸,則裡面至少是含有蜂蜜成分的,而用涼水沖泡不偏酸或酸味很淡。如果用熱水沖泡也不會偏酸的,則裡面連蜂蜜成分都沒有。
4、品嘗。這個就靠經驗了。天然蜂蜜的香味很天然,而且有一股酵香。作假的可能沒有香味或者有異味(桉樹蜜和喬麥蜜也有異味),或者香味太濃,隔兩米遠都聞得到。假蜜還可能添加白礬,如果添加了,則味道會帶有澀味。
其實除此外,還要會鑒別濃縮蜜,假蜜和濃縮蜜吃了都沒有多少作用的。濃縮蜜最主要就看蜂蜜結晶和蜂蜜產氣了。熱濃縮蜜一般很難結晶(當然也可能加了抗結晶劑),因為蜂蜜結晶核被高溫破壞了。濃縮蜜也很少產氣,賣相非常好看,氣味也是蜂蜜的氣味,但是經過高溫後蜂蜜內的活性酶和益生菌等都被破壞了,所以很少產氣。
另外,如果體質比較虛,貧血,怕冷,則建議吃棗花蜜,棗花蜜一般呈棕色,不易結晶,而且有較濃的棗味。棗花蜜有很好的補氣血的效果,不過屬於溫性蜂蜜,不要吃的太急,以免上火。棗花蜜對治療便秘效果不明顯,但是對氣血兩虧、體虛、貧血、手腳容易冰涼等症有療效。
如果不存在體虛的情況,則可以喝點土蜂蜜、野壩子蜜等中性和涼性蜂蜜。土蜂蜜釀造時間長,蜜酶值等指標很好,價格也比較高。野壩子蜜是雲南特有蜜種,有清熱解毒的作用,也是很好的蜜種。以上兩種蜂蜜都很容易結晶,天然蜂蜜中除了棗花蜜、龍眼蜜、洋槐蜜等少數蜜種外,其他蜂蜜基本都容易結晶。
如果是成年女性,則日常可以喝點益母草蜜,益母草蜜有很好的調經、調節內分泌、滋陰活血、去瘀生新、潤腸通便、提高免疫力等作用。益母草蜜一般呈琥珀色,易結晶,其結晶是疏鬆的。

E. 蜂蜜在哪兒可以買

對於大多數人買蜂蜜無非就三種渠道:超市、網購、蜂場。

那從哪可以買到較為正宗的蜂蜜?
單從自己喝來說,網購比超市買到正宗蜂蜜的幾率大,蜂場比網購買到正宗蜂蜜的幾率還大。所以去蜂場直接購買,能買到正宗蜂蜜的幾率最大,性價比最高,但是大多數人身邊很少會碰到養蜂人。

很多人會有疑問了,網路中那麼多蜂蜜,假的那麼多,怎麼還能比超市買到正宗的幾率大,超市的蜜大多數都屬於濃縮蜜,現在蜂蜜市場的濃縮蜜都是有水蜜(非成熟蜜)加工濃縮而成,說白了就是一種甜食,網路中雖然假蜜多,但裡面終究還是有很多高質量的成熟蜜,加上現在是信息化時代,很多養蜂人都開始從網路中宣傳銷售自己的蜂蜜,而且現在越來越多的人對蜂蜜的認可,很多養蜂人也開始注重蜂蜜的品質了,所以單從買到好蜜的幾率來說網購最起碼有可能買到天然成熟蜜。



在現實生活中,大多數人在身邊不能碰到養蜂人,所以很多人沒有條件直接從蜂場采購蜂蜜,對於現在的生活習慣都是網購比較多,電商或者微商,不管電商還是微商,其實都能遇到不錯的蜂蜜。

所以說找個好的養蜂人更重要,現在是信息化時代,很多養蜂人都開始通過網路宣傳自己的蜜,通過網路想找個好的養蜂人其實很簡單,只是現在這個社會我們人與人之間少了一些信任,所以會感覺選擇起來比較困難,至於那麼多的養蜂人自己最終選擇了哪家,其實我覺得就靠大家的緣分吧。

F. 去哪能買到純正的蜂蜜

買純正蜂蜜去哪裡買
其次,購買各種蜂蜜成品時需要認准認證標識和認證證書,這一點在各地直銷店裡都可以咨詢。某些直銷店是直接與大型蜂農或公司直接掛鉤的,所以這種標識和證書是必備物。

並不建議直接去蜂農手中購買,原因如下:

1、本身就有不少勾兌蜂蜜的不良蜂農,畢竟原蜜收購價格較低,所以自銷加假冒是提高收入的好辦法

2、某些蜜本身具有一定毒性,會視個人體質的不同產生副作用或過敏症狀,而蜂農自銷蜜除花期旺季可辨識為單一品種蜂蜜外,大多時間都是雜蜜,也就是百花蜜,對人體副作用較大。

3、蜂廠蜜和蜂農蜜最大的區別在於加工處理方法上的不同,不僅是產量上會有區別,衛生質量上也會有很大的不同,如果你看見像手搖桶之類的取蜜工具,那麼我可以很負責任的說,這種工具的清洗大多是用周邊湖河水源完成的,所以衛生上會令人擔憂。

4、撇開上述問題以外,蜂蜜的食用人群決定了你購買蜂蜜的種類。不同年齡段的人會有不同的適合品種。所以原始蜂蜜就這一點來說,並不適合四季購買和食用。
哪裡可以買到純正的蜂蜜
一般到那些大超市或是正規的專賣店購買為好。

一、假蜂蜜一般是用白糖熬成或糖漿冒充,顏色非常清澈透亮。而真蜂蜜中的成份很復雜,含有一些蛋白質、生物酶、維生素和蜜源植物的花粉等成分,顏色不是很清亮。

二、假蜂蜜是不結晶的,但有的假蜂蜜中所加入的白糖在一定的條件下也會在底部沉澱。真蜂蜜的結晶和假蜂蜜的沉澱很容易區分,真蜂蜜的結晶較為松軟暢用筷子很容易插入,放在手指上很容易捻化。而假蜂蜜則用筷子不容易插下去,放在手指上捻時,有沙礫感覺。

三、假蜂蜜有化學品氣味,聞起來感覺刺鼻或有水果糖味,而真蜂蜜純正自然,蜜味濃郁,有淡淡的花香。
在哪裡能買到純正的蜂蜜
現在估記沒有了吧 因為蜜蜂都喂糖 所以那蜂蜜也含糖 除非農村那山裡的 相對會比外面賣的好點。
我想買到真的蜂蜜在那裡才有的賣呢
成都離我們徽縣其實很近的,你可以上網查一下我們徽縣榆樹的蜂蜜,其實土蜂蜜不難找,還有就是要告訴你土蜂蜜根本就沒有蜂王漿,因為土蜂的蜂王漿產量少的你難以想像。我們的土蜂蜜我覺得應該就一種——百花蜜,里邊主要的花種是狼牙花,花期到的時候蜜蜂飛出去見花都會採的,主要是看蜂源地哪種花多。親要是真的想要純正的土蜂蜜(百花蜜)可以在我的淘定小店~徽縣農家土特產~看看,絕對是土蜂蜂蜜48元一斤,要是要可以給你包
到底哪裡能買到真蜂蜜 正宗蜂蜜哪裡買
可以的

真蜂蜜

顏色:透明或半透明色

氣味:特殊的芳香味

口感:香甜可口,有粘稠糊嘴感

形狀:粘稠液體,拉粘絲,不斷流,低溫(10度以下)可結晶

比重:是水的1.5倍,1000毫升大約1.5公斤

燃燒:燃燒徹底,極少殘留粉末

暴曬:曬後變稀薄

咀嚼:結晶顆粒牙咬如酥、含之即化。

假蜂蜜

顏色:混濁、色澤鮮艷、淺黃或深黃

氣味:無芳香味或有刺鼻異味

口感:味淡或甜或咸或澀,無芳香味

形狀:有懸浮物或沉澱,粘度小,易斷流、用勺挑呈滴狀下落

比重:比水稍重,1000毫升約1.3公斤

燃燒:灰分較多,有焦炭樣物殘留

暴曬:無明顯變化或更粘稠

咀嚼:結晶塊咀嚼如砂糖,聲脆響亮。

《四種方法鑒別真假蜂蜜》

調查發現,在一些食品批發市場,假蜂蜜、假蜂王漿等蜂產品到處可見。據介紹,目前蜂蜜主要制假手段有4種:一是白糖加水和硫酸進行熬制;二是少用糖,多用水,採取添加增稠劑的方式來增加假蜂蜜的深度;三是用飴糖、糖漿直接冒充蜂蜜;四是用糖稀加色稠劑。

為此,食品專家教給消費者4種簡單鑒別方法:一是看顏色:真蜂蜜顏色看起來不是很清亮,呈白色、淡黃色或琥珀色,以淺淡色為佳;假蜂蜜色澤鮮艷,一般呈淺黃或深黃色。看形狀:真蜂蜜挑起可見柔性長絲,不斷流。假蜂蜜有懸浮物或沉澱,挑起時呈滴狀下落,有斷流。看標簽:凡配料表中註明白糖、果葡糖漿等成分,應為假蜂蜜。二是聞,真蜂蜜有淡淡植物味的花香;假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。三是嘗,真蜂蜜香甜可口,有輕微的淡酸味,結晶塊牙咬即酥,含之即化;假蜂蜜有苦澀味或化學品怪味,無芳香味,結晶塊咀嚼如砂糖,聲脆響亮。四是「熱水溶」,將一勺蜂蜜放入杯中,再加四至五倍熱水使之溶化,靜置三至四小時後如無沉澱發生則為純蜂蜜、好蜂蜜。
在哪裡可以買到純正蜂蜜?
這里有,自家的
在哪裡能買到真正的好蜂蜜
淘--bao,,我的「初心思源」,四川農村一年一割的土蜂蜜。今年差不多快割蜜了。
去哪才能買到正宗的蜂蜜
現在市面上賣蜂蜜的很多。分類也很多,價格就是各式各樣的了。但是很多蜂蜜都不是純蜂蜜。裡面或多或少的進行了參假。如果你想購買真正的純正蜂蜜的話,可以在網上看一下火狐狸野生食材網,上面都是從農民朋友那裡收購的純正蜂蜜。
哪裡可以買到純正的蜂蜜
可以嘗試下紐西蘭的蜂蜜,比較純正,並且紐西蘭是唯一一個立法允許給蜜蜂餵食抗生素的國家,紐西蘭的蜂蜜有:皇家維樂碧,新溪島,蜜紐康,康維他等,
哪裡可以買到比較純正的蜂蜜
你好!原生態蜂蜜零售、批發!

G. 到哪裡去買純正的天然蜂蜜啊各位能不能指點一下

到我的店裡看看吧,我只賣本地產的槐花蜜等。
蜂蜜的鑒別方法,真的沒有特別簡單的,通用的。任何一種簡單的指標,都會被利用。就像三聚氰胺牛奶一樣,國家檢測蛋白質含量,就有不法商人往裡添加三聚氰胺。
每個品種蜂蜜的顏色、形態、結晶都不相同。我對本地的槐花蜜、野酸棗蜜、荊條蜜、土蜂蜜很熟悉,鑒別沒有問題,但是讓我去鑒定外地不熟悉的椴樹蜜等我也沒有百分百的把握。
我覺得對於普通消費者來說,鑒別蜂蜜的最可行方法就是熟悉。你要熟悉某個品種蜂蜜的顏色、形態、口感,結晶的狀態, 和真蜂蜜的正常樣子不一樣的,那肯定就不對了。當下鑒別一瓶蜂蜜也許有困難,但是如果對一種蜂蜜比較熟悉,放一段時間,讓蜂蜜經過結晶、夏天脹氣等完整的周期,觀察其形態,還是可以鑒別的。
要想鑒別蜂蜜,首先需要了解一些基本的蜂蜜知識。
最好的蜂蜜是天然成熟蜜
蜜蜂將花蜜採回蜂巢後,經5~7天充分釀造,除去多餘的水分,再經過一系列的生物化學、物理變化,當蜂蜜濃度達到波美40~43度時,蜜蜂會用蠟將貯有蜂蜜的巢房封蓋起來,此時取出來的蜂蜜即為成熟蜜。成熟蜜含水量低達23%以下,濃稠,營養價值高。天然成熟蜜是最好的蜂蜜,也是蜂蜜本來應該的樣子。
什麼是不成熟蜜
與天然成熟蜜相對應的是未成熟蜜。未成熟蜜主要是養蜂者為追求產量,增加取蜜次數,在蜂蜜還未釀造成熟時就取出來的蜂蜜。因此,未成熟蜜雖然也經蜜蜂釀造,但通常只釀造了2~3天。這種蜜含水量高,易發酵。蜂蜜發酵後,會產生乙醇、甘油、醋酸、水等代謝產物,這些產物使蜂蜜發酸、變味,原有的香味變淡或消失。
什麼叫濃縮蜜
不成熟蜜被蜂產品企業收購之後,拉到工廠用濃縮機加工,除去多餘的水分,濃縮到波美度40度以上,然後灌裝上市,貼上大品牌的標簽,這就是濃縮蜜。
濃縮蜜的原料是不成熟蜂蜜,它本身沒有經過蜜蜂充分釀造,同時加熱滅菌可使維生素.酶和生理活性物質完全損失。濃縮蜜在加工過程中,除了糖以外,其它營養成分所剩無幾。

既然原蜜更有營養,為何廠家不直接賣原蜜,卻要加工處理了再賣?
首先,是因為高波美度的成熟原蜜很難買到足夠的量。蜂農為了追求產量,本來應該7天搖蜜的,減為3天,大多數蜜都是38度左右的水蜜。只有在交通不便,人跡罕至的深山區,能夠買到少量的天然成熟原蜜。這是為什麼呢?因為在交通不便的深山區,收蜜人去的少,蜂農生產水蜜,如果短期內沒人去收購,水蜜就變質了,只有生產濃度高的原蜜,才能保存。天氣和蜜源情況也會影響生產高濃度成熟蜜,如果流蜜期持續下雨,就不可能採到高濃度成熟蜜了。這幾年,我開著我的皮卡車跑遍了三門峽地區大大小小的蜂場,見到的大多數都是水蜜,高濃度成熟蜜極少。我只聯系了幾家人品可靠,條件適合生產天然成熟蜜的本地蜂農。
另外,未經加工的原蜜,有著種種超出一般人常識的特點。大概就是這些特點,給工廠化批量經營帶來了麻煩。比如,原蜜因為富含活性酶,隨著氣溫的升高,會不斷產生氣泡,一般食品那一定是變質壞掉了;但蜂蜜卻不是這樣。比如,原蜜可能會因為批次不一樣,而導致色澤、口感不太一致。這些都會導致消費者不滿、懷疑、從而放棄購買。尤其是原蜜包裝有可能鼓脹這一點,很可能招致消費者的投訴。而廠家又不可能在每一個商場都派一個人專門負責解釋這些問題。所以,蜂蜜廠家就只好採取加熱濃縮的措施,使蜂蜜看起來顯得濃稠;加熱殺死活性酶,使蜂蜜不會產生氣泡;採取措施,統一蜂蜜的顏色和口味,使大家千篇一律。而更主要的是,只有這樣,才能保證大規模工業化的實現。
蜂蜜結晶
蜂蜜結晶是在食用蜂蜜過程中常遇到的一個問題。隨著時間的延長及氣溫的變化,往往蜂蜜會從液態變為結晶狀態,顏色由深變淺。蜂蜜結晶是蜂蜜的自然特點,各種蜂蜜結晶都有獨特的顏色和狀態,是檢驗真蜂蜜的一個相對簡單有效的方法。例如,荊條蜜的結晶為難看的灰白色,槐花蜜結晶為細膩的乳白色,野酸棗蜜、雜花蜜、土蜂蜜結晶都是比較粗糙的白色,但有微弱差異。
蜂蜜在13—14℃時最易結晶。結晶不是說放冰箱里就馬上結晶,是一個長期的物理過程。蜂蜜的結晶還與蜂蜜的種類、含水量有關。如本地純洋槐蜜、大棗蜜不易結晶、而混有桐花的洋槐蜜、雜花蜜、土蜂蜜、荊條蜜、野酸棗蜜在冬天通常都要結晶。全部結晶的蜂蜜,宜長期保存不易變質。

我想詳細介紹我店裡的幾種本地蜂蜜的特點。
槐花蜜:我店裡有兩種槐花蜜。一種是水白色的,很純的槐花蜜,這種槐花蜜只有在大片的純槐樹林才能採到,沒有雜蜜。這種蜜在別的地方可能比較困難,但是在三門峽庫區,漫山遍野成大片的槐樹林還是很多的。
純槐花蜜的特點:水白色。口味清甜。濃度在41度左右(槐花的花期短,旺蜜期只有7-15天,加上槐花本身的特點,天然成熟槐花蜜很少超過42度)。不易結晶(但並非完全不會結晶,在冬天,條件合適,會整瓶結成細膩的白色結晶)。還有一個重要特點,夏天容易漲瓶。
另一種是微黃色的槐花蜜,這種蜜采自不成大片的槐樹林,山上間或有其他的蜜源。在我們這里,主要就是早期的槐花蜜,這個時候槐花已開,但山上以桐花為主的雜花還沒有敗,所以槐花蜜里有少量的桐花蜜,不超過10%。 這種蜜不能出口,我覺得這種蜜很好,濃度高,桐花蜜也是蜜呀。
微黃色槐花蜜特點:微黃色。口味清甜(有部分客戶說這個口味有點甜膩)。濃度高,42度左右。易結晶,冬天通常都會整瓶結晶,結晶呈細膩的乳白色)。夏天一般不會漲瓶。
土蜂蜜:我店裡的土蜂蜜中蜂產的蜂蜜,每年割蜜一次,產量低,一箱中蜂最多割蜜20多斤。
我店裡有兩種土蜂蜜,一種是自然流出土蜂蜜。這種土蜂蜜的加工方法:蜂蜜帶蜂巢從土蜂窩里割出來,用濾網包住捏碎,蜂蜜自然流出,裝瓶。保持了土蜂蜜的原汁原味。這種土蜂蜜比較稠,波美度在42度以上,冬天通常整瓶結晶,呈白色固體狀。
自然流出土蜂蜜還有一個重要特點:夏天會漲瓶,把塑料瓶子漲的鼓鼓的。原來我以為濃度高的蜂蜜不會漲瓶,後來才發現不是這樣。這個自然流出土蜂蜜濃度非常高,超過42度,但是結晶的蜂蜜在夏天仍然會脹氣。經過加熱的土蜂蜜就不會脹氣了。這也驗證了蜂蜜中的活性酶。
也許我的答案讓大家失望了,但是真的沒有特別簡單的蜂蜜識別方法,要不國家有專門的蜂蜜鑒定機構,市場上假蜂蜜還這么多。
有漏洞的方法1:取一滴蜂蜜滴在報紙上,濃度高的純蜂蜜是半球狀、不易浸透報紙,假的蜂蜜容易浸透報紙。實際情況分析:蜂場的蜜20%可以通過這個方法測試,但至少有50%的蜂蜜濃度達不到這個標准,但也是純蜜,不是假蜜,只是濃度低一些。這個方法只是檢查蜂蜜濃度有參考價值。
有漏洞的方法2:取一杯水,加入少許蜂蜜。真正的蜂蜜會很快沉入杯底,不易融化,用筷子慢慢攪動時,會有絲絲連連的現象。如果是假蜜,則很快就會溶到水裡。實際情況分析:你可以到蜂場現場采樣,至少有50%波美度在39度以下的蜜都會很快的溶解的到水裡面,但是,這個也是純蜜,並不是假蜜,只是濃度不高。
有漏洞的方法3:取一根筷子插入蜜中,垂直提起。濃度高的蜂蜜往下淌的慢,粘性大可拉絲,斷後可收縮成蜜球。假蜂蜜則反之,即便能拉長絲,斷絲也沒彈性,不會收縮成蜜珠。實際情況分析:那些麥芽糖漿做的假蜂蜜扯絲比真蜂蜜還好看。
有漏洞的方法4:單花蜜有本植物特有的花香味,百花蜜有天然的花香味氣息,假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。實際情況分析:這種方法有價值,但是主觀性太強,必須喝過某個品種的真蜂蜜,有經驗。
有漏洞的方法5:口感純正天然的蜂蜜,味道甜潤,略帶微酸,口感綿軟細膩,爽口柔和,喉感略帶辣味,餘味清香悠久。摻假的蜂蜜味雖甜,但夾雜著糖味或香料味道,喉感弱,而且餘味淡薄短促實際情況分析:同上,必須有經驗,主觀性太強。必須配合其它的方面。

H. 在哪裡可以買到純正蜂蜜

在產蜂蜜的蜂農那裡可以買到純正的蜂蜜,或者到正規的超市也可以買到。

I. 在哪能買到純蜂蜜

現在在市場上要想買到純天然的蜂蜜的確不容易,我自己吃的一直是忠寶椴樹蜜,他家的純蜂蜜確實味道還行,波美度挺高的,而且也是自己產的。





我本人一直吃的是有「國貨之光」一稱的品牌忠寶椴樹蜜,因為我是忠實的蜂蜜愛好者,所以每購買一款產品都會去做檢測,這款也給大家試過水了,我自己去做過檢驗的,一切都高於一等蜜的標准,口感啥的還是非常不錯的,最主要的是人家是正兒八經的純天然的!(各大電商平台都有銷售)

J. 哪裡能買到正宗蜂蜜

中國現有的蜜蜂主要分為意蜂(義大利蜜蜂,外來物種)和中蜂(中華蜂,中國本土物種),《本草綱目》里記載的蜂蜜功效就是針對中蜂蜜而言的,在李時珍所處的時代意蜂還未被引入中國。
受養殖成本和效益的影響,蜂場養殖的基本上都是意蜂。意蜂只能採用活框養殖,取蜜時拿出活框,利用離心原理使蜂蜜分離出來,稱為搖蜜。搖蜜越頻繁,蜂蜜的發酵時間就越短,質量就越差,發酵時間太短水分太多的蜂蜜就稱為水蜜,濃縮只能提高濃度,無法改變水蜜的品質和營養價值。

養中蜂的大多是農村特別是山區農村的農戶。中蜂一般採用傳統養法,一年僅取一次或兩次蜜,只給蜜蜂提供一個桶狀或箱狀的木質容器,不用活框,讓蜜蜂把蜂脾(一片蜂巢,兩側都是正六稜柱孔,用於儲存蜂蜜)垂直築在容器壁上,封蓋(蜜蜂判斷出花蜜釀造成熟後給蜂脾上的正六稜柱孔加上蓋子)後取蜜時以脾為單位將蜂巢割下。為了提高產量,也有人借鑒意蜂的養殖方法,用活框法養殖中蜂,產量是能提高不少,但質量同時也會差很多。值得一提的是,不是所有的中蜂蜜都能叫百花蜜,平原地區和城市郊區花種不夠豐富,產出的中蜂蜜一般算不上百花蜜,山區產的中蜂蜜基本都是百花蜜。

想買正宗意蜂蜜可以去就近的蜂場看看能否現場搖蜜銷售,蜂蜜的品質要自己判斷。想買正宗中蜂蜜(俗稱土蜂蜜)你首先要找到養中蜂的人,不要找從蜂農那收蜂蜜然後倒賣的人,他們會把收購價壓得很低,蜂農寧願自己吃或賣給當地人也不會把高品質的中蜂蜜都賣給他們。如果是用活框養殖中蜂的蜂農,可以約個時間去現場搖蜜購買,如果是採用傳統養法一年取一次或兩次蜜的,那就要看取蜜的時候你能不能去現場了。適合養中蜂的地方不會離城鎮很近,去現場會有一定的時間成本和費用。

本人瀏覽網路知道的時候無意間看到了一個網友分享的他買過的套包電,進去看了下,銷量不高,是養中蜂的農戶自己開的。地理位置在山區,而且用的是傳統養法,非活框,一年只取一次蜜確實可信。買了幾斤,收到貨後用溫水沖了幾勺,味道確實是以前在山區鄉下養蜂人家取蜜時嘗到的那種。我買的時候只有已結晶的,a***g的評價就是我寫的,現在多了新蜜和蜂巢蜜。

電撲名是:松滋土蜂蜜自營店。

希望能幫到想買正宗蜂蜜的人。