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枸杞可以煲點湯喝嗎

發布時間: 2023-02-10 17:42:07

『壹』 燉雞湯能放枸杞

可以的,可以做成枸杞燉雞湯進行食用,具體做法如下:

需要提前准備好的材料包括:雞半隻、杏鮑菇半個、香菇2個、姬菇適量、干香菇3-6朵、紅棗3-5顆、枸杞一小把、鹽適量、薑片3-5片。

1、第一步把雞切塊焯水。

2、焯水後關火,撈出洗凈。

3、砂鍋內放入准備好的清水,雞塊,干香菇,紅棗,薑片,開大火。

4、煮開後換成小火繼續煲2小時。

5、蘑菇洗凈切好,放一旁備用。

6、放入鍋中,煮沸。

7、放入適量的枸杞和鹽拌勻,燉半小時。

8、起鍋,完成。

『貳』 喝肉湯的時候能加枸杞嗎

喝肉湯的時候能加枸杞嗎?可以的。

1.把從菜市場買來的雞簡單清洗後,去掉脖子、屁股和指甲。在我們煮雞湯之前,我們用沸水煮雞肉。然後往鍋中倒入適量的水,加入雞肉、蔥姜,燉兩個小時左右。烹飪前撒一點鹽。這道雞湯非常美味可口。有些人喜歡在雞湯里放人參或其他海鮮作為輔料,但實際上這樣會失去雞湯的原味。想加枸杞,就在雞湯煮20分鍾前加。

4.枸杞葉瘦肉湯功效多,可降血壓、降血脂、補氣血、促進健康。還能清肝明目,預防動脈硬化,防止肝臟脂肪堆積。對身體健康非常有益,是不可或缺的保健湯。枸杞葉瘦肉湯是一種味道獨特、功能多樣的美味湯。枸杞的葉子富含鈣,可以降血壓、降血脂。結果表明,合理攝入高鈣能有效降低血壓,而長期飲用枸杞葉茶能明顯降低血壓,這與枸杞葉茶中鈣含量豐富有關。

『叄』 鯽魚湯可以放枸杞嗎

燉鯽魚湯可以放枸杞子嗎?
可以

菜品特色

調料: 姜兩片,色拉油、胡椒粉、精鹽各少許,清水、紹酒各適量。

做法

①鯽魚去鱗、肚,洗凈後用色拉油少許煎至微黃,放入紹酒、薑片、適量清水煮至滾 起。

②大白菜洗凈切塊,豆腐切塊,放入器皿中,將①連湯同放入器皿中。

③筍片、金華火腿片、黑木耳放在魚上面,中火20分鍾,然後放入精鹽、糊椒粉各少許調味,即可食用。
鯽魚湯可以加枸杞嗎
可以哦 主料:鯽魚500克

輔料:枸杞子15克

調料:姜10克,大蔥10克,胡椒粉2克,鹽3克,豬油(煉制)15克

教您紅杞鯽魚湯怎麼做,如何做紅杞鯽魚湯才好吃 1.將活鯽魚宰殺,去鱗、鰓和內臟,洗凈;姜切片,蔥切花。

2.鍋內放豬油燒熱,放入薑片和鯽魚略煎,加水燒開後,加胡椒粉、蔥花改小火燉至湯白肉爛即可,食時以少許食鹽調味。
魚湯能放枸杞嗎
可以的哦

鯽魚1條,枸杞10克,醬油、油、蔥、姜、胡椒、鹽各適量。

2製法編輯1、將蔥切絲,姜切末。

2、鯽魚洗凈,放入燒熱的油鍋內炸至微黃,撈出瀝油。

3、鍋內注油燒熱,放入蔥、姜爆香,加適量水燒開,加入枸杞及炸好的魚燜燒10分鍾,放入胡椒、鹽即可。
鯽魚豆腐湯可以放紅棗和枸杞嗎?
能放枸杞,不能放紅棗,因為鯽魚豆腐湯是鮮湯,紅棗影響鮮味,不好
鯽魚可以和枸杞一起燉湯么
鯽魚淮山枸杞湯的做法

除溼健脾的湯,為了湯更甜,我加了紅棗 用料 鯽魚 1條 淮山 100g 枸杞 適量 紅棗 適量 蔥姜蒜 適量 料酒 鹽

1准備好食材,鯽魚用鹽和料酒腌一下,淮山要放在水裡與空氣隔絕2鯽魚兩面煎成金黃色3湯水剛好淹蓋過魚湯4煮至奶白色小貼士用鹽把魚腌一下,煎的時候魚不容易爛掉
鯽魚豆腐湯里能加枸杞嗎?
鯽魚豆腐湯:

原料:鯽魚、胡蘿卜、西紅柿、豆腐、枸杞。

製作方法:

1.將胡蘿卜、西紅柿、豆腐洗凈切成片狀。

2.將鯽魚處理干凈,在其正反兩面分別用刀劃幾個口,使其入味。

3.將鯽魚、胡蘿卜、西紅柿、豆腐、枸杞一起放到鍋里,清水煲45分鍾,依個人口味放入味精、鹽即可。

廚師點評:這道菜有滋補作用,適合體質虛弱的人食用。

這樣回答你滿意嗎?
鯽魚湯能放玉米和枸杞嗎?
是孕婦喝么?光是鯽魚湯營養就很高的
鯽魚湯裡面能不能放桂圓,枸杞,大棗
可以的,我媽燉鯽魚都這樣,燉出來的湯濃白的,加點枸杞和大棗什麼的,又補又好喝
白鯽魚湯與西紅柿加枸杞有什麼功效
西紅柿鯽魚湯的做法:

1、魚背上用刀劃上幾道。

2、用料酒均勻的擦一下魚身。

3、姜切成片。

4、西紅柿切成小塊。

5、蔥切成蔥花。

6、鍋中放適量油,放2個薑片,將鯽魚放入煎。

7、鯽魚兩面都煎好後盛出。

8、將西紅柿塊放入鍋中翻炒。

9、要用小火炒,炒至西紅柿熟爛。

10、加入適量清水。

11、將魚放入西紅柿湯中。

12、加入薑片、鹽和料酒,煮開。

13、最後撒適量胡椒粉、蔥花即可出鍋。

1、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。鯽魚有健脾利溼,和中開胃,活血通絡、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;產後婦女燉食鯽魚湯,可補虛通乳。鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適於做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用,非常適合中老年人和病後虛弱者食用,也特別適合產婦食用。

2、番茄具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效。

『肆』 枸杞煲湯的做法有哪些

銀耳蓮子枸杞湯

材料:銀耳30克,無心蓮子20克,枸杞子一小把(約20顆左右)。

做法:蓮子用水泡發(用無心蓮子不會苦,不去心的會有苦味兒),銀耳放盆里用水泡發,涼水溫水均可用,泡發的銀耳用手掰成小塊,剪去蒂部黃色部分,洗凈備用(根蒂黃色部分太硬了,口感不好);枸杞洗凈備用。銀耳放入高壓鍋中,加適量水,放入蓮子。封閉高壓鍋煮1小時。放入枸杞,悶5分鍾,盛出即可食用。

牛肉枸杞湯

材料:牛肉100克,枸杞10克,調味料適量。

做法:水煮牛肉或蒸牛肉用絞肉機絞碎,再用60~溫水浸泡10分鍾,濾去渣留汁。枸杞用溫水泡開後撈出與牛肉汁一起燉半小時,加鹽、味精、油適量即成。

鯉魚杜仲枸杞湯

材料:杜仲30克,枸杞子30克,乾薑10克,鯉魚1尾(約500克)。

做法:將鯉魚去鱗,內臟;其他用料洗凈用紗布包裹。以上各用料同置鍋內,加清水適量,煮1小時,去葯包即可。分2次於飯前空腹吃魚、喝湯。每天或隔天1料,連用5~7料,間斷再服。

以上就是六款關於枸杞煲湯的食療方啦,其中銀耳蓮子枸杞湯跟雙耳紅棗枸杞湯對女性特別有好處,十分建議女性朋友經常服用。

『伍』 孕婦可以吃枸杞子煲湯嗎

枸杞含有豐富的營養,尤其是對女性來說,那對於懷孕的女性來說,在孕期有很多飲食禁忌,那孕婦能夠吃枸杞嗎?如果能吃,又有什麼注意事項呢?我們大家一起來看看吧。

孕婦可以吃枸杞嗎?

枸杞營養豐富,現代分析表明枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質、游離氨基酸、維生素B1、B2、E、C,特別是類胡蘿卜素含量很高,孕婦吃枸杞可以補充豐富的維生素。此外,枸杞還含有大量的礦物元素,如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等,具有延緩衰老、調節機體免疫活性、補血等作用,貧血的孕婦可以通過適當吃枸杞補血。所以說,孕婦是可以適當吃枸杞的,不過要注意吃法,枸杞不同的吃法有不同的益害處,孕婦食用枸杞之前,最好咨詢醫生,這種枸杞的食用方法是不是對胎兒有影響。

如果孕婦有胃寒的症狀的話,建議不要食用枸杞,因為枸杞本身就是散熱食物,會刺激孕婦胃部加重不適症狀。懷孕的女性如果有腹瀉的情況的話,也不要再食用枸杞了,枸杞,本身就有通便的功效,所以,如果再吃,其腹瀉的程度更重。

孕婦正確食用枸杞的方法:

孕婦食用枸杞的時候,不建議沖水喝,這樣效果其實沒有多大。建議你用煲湯的方式來把枸杞放進去,或者是煲肉的時候,例如雞,鴨,等。

孕婦在吃枸杞的時候,不建議多吃,一天最多十粒。如果過量食用的話,會導致血熱,從而出現流鼻血等情況,反而不利於孕期健康了。

孕婦吃枸杞的注意事項

枸杞屬於溫性補品,而中醫認為孕期宜涼產期宜溫,所以孕婦吃枸杞時應注意吃法和用量,否則不但不能吸取枸杞的營養,還可能發生危險。來看下孕婦吃枸杞的禁忌。

對於懷孕的女性來講,一定要記得,如果你有胃寒的症狀的話,那麼建議你不要食用枸杞,這是因為枸杞,本身就是散熱食物,會刺激你的胃部更不適。

懷孕的女性如果有腹瀉的情況的話,也不要再食用枸杞了,枸杞,本身就有通便的功效,所以,如果再吃,其腹瀉的程度更重。

孕婦食用枸杞的時候,不建議沖水喝,這樣效果其實沒有多大。而是建議你可以用煲湯的方式來把枸杞放到里,或者是煲肉的時候,例如,雞,鴨,等。

孕婦在吃枸杞的時候,不建議多吃,一天最好十粒,這樣,才能保證好的營養和體溫。如果過量食用的話,會導致血熱,從而出現流鼻血等情況,反而不利於孕期健康了。

1、注意食用量:枸杞屬於溫熱補品,如果孕婦吃多了,有可能會引起胎動,嚴重的可能會導致流產。所以不建議孕婦多吃枸杞,一天最多十粒為宜。

2、泡煮時間不宜過長:枸杞子在清洗過程中泡開水喝或煲湯時,時間都不能過長。過長的浸泡煮湯時間會使葯效中的微量元素流失掉。應該在湯快煲好時放入枸杞子以保證更有其葯效。

3、不要用枸杞泡茶喝:有人常常會把枸杞子與綠茶放在一起泡茶水喝,這是不科學的。因為綠茶中含有大量的鞣酸成份,能起收斂吸附之作用,因此鞣酸就會把枸杞子中的氨基酸生物鹼甜菜鹼等微量元素,生成人體難以消化與吸收的物質,從而也會影響枸杞子的葯用價值。

4、不適合吃枸杞的孕婦人群:枸杞性溫,正在感冒發燒,或者身體有炎症腹瀉的孕婦人群,在發病期間不宜食用枸杞子;枸杞多糖,患有高血壓、高血糖的的孕婦不宜食用枸杞子;同時枸杞子具有興奮性神經的作用,所以性情急燥者不宜食用枸杞子。

5、注意選購和保存方法:選擇枸杞子時,宜選顆粒色紅略帶光澤,個大肉厚,一端有白色果柄痕,口味甜中帶鮮的產品。枸杞子很容易氧化,易受潮、變色和蟲蛀,因此儲存時一定要密封、乾燥,並放在陰涼通風處。

適合孕婦枸杞食譜

孕婦吃枸杞的話,可以煲湯、燉肉等。下面介紹幾款適合孕婦吃枸杞的食譜:

清蒸枸杞蝦

材料:沙蝦200克、枸杞15-20粒、蔥1棵、姜3片

調味料:

A料:米酒1/4小匙

B料:鹽1/4小匙

製作方法:

1、蔥洗凈、切段,姜去皮、切片。

2、沙蝦洗凈,去除須角,並且挑除腸泥,洗凈瀝干備用。

3、沙蝦分別排入深盤中,每隻蝦子不可重疊,撒上枸杞,鋪上蔥段、薑片,滴入A料,撒上B料即可。

4、蒸鍋中倒入2杯水大火煮開,放入排好枸杞蝦的蒸盤(圖2),隔水蒸5-7分鍾即可熄火端出。

營養分析:

1、蝦子含優質蛋白質,易於消化,有補氣健胃的作用。

2、枸杞可以補氣,對頭暈目眩、腰疼、腿軟等症狀具有改善功效。

友情提示:

1、選擇清蒸蝦勿太大尾,肉質較粉嫩,以沙蝦、活跳蝦為最佳。

2、水開後再蒸煮蝦子,可維持肉質嫩度,不至於太老硬。

此菜色澤鮮紅,令人垂涎,富含優質蛋白質,可提供胎兒成長發育所需。

枸杞蒸蛋

食譜原料

主料:雞蛋150克,枸杞子15克

調料:豬油(煉制)40克,鹽1克,味精1克,澱粉(豌豆)5克,醬油1克

製作方法

1、雞蛋破殼入碗中攪散,加鹽、味精、濕澱粉、冷清湯各適量,調散成蛋糊;枸杞子沸水浸漲,備用。

2、蛋糊入籠,沸武火蒸約10分鍾,撒上枸杞子再蒸5分鍾。

3、另將熟豬油加醬油同蒸化後,淋在蛋面上。

適用人群:准備懷孕的女性

健康提示

補養陰血。適用於血虛頭痛、頭暈心悸、神疲乏力、遇勞加重,或血虛發熱,熱勢或高或低,勞則加劇,肌熱煩渴,面色不華等症。

食物相剋:

雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

枸杞蒸雞

主料:母雞1200克

輔料:枸杞子15克

調料:鹽5克,大蔥20克,姜10克,胡椒粉2克,黃酒30克

製作方法

1、將雞洗凈,放入沸水中氽透,撈出後放入涼水中洗凈浮沫,瀝盡水分。

2、將枸杞子裝入雞腹內,然後腹部朝上放入大碗中或沙鍋中,加入蔥(切段)、姜(切片)、黃酒、高湯適量、胡椒粉蓋好,用濕棉紙密封住盆口,上籠用大火蒸2小時取出。

3、將封口的棉紙揭去,揀去薑片,蔥段,再加鹽調味即可。

健康提示:嫩母雞具有補益氣血,養精填髓的作用,民間常用於產後,病後,手術後的補養,配以枸杞子以益精養血,補肝益腎。適用於腎陰虛衰,體虛乏力,血虛神疲,頭昏目眩等症。枸杞蒸雞是孕期的一款好食譜。

『陸』 枸杞煨雞湯怎麼做

枸杞味雞湯可以滋陰壯陽,也可以改善面色,加入枸杞能夠補腎,也起到養肝,明目的,健脾的作用。女性可以多喝枸杞味雞湯,起到滋陰補陽的作用,那麼枸杞味雞湯首先需要准備大量的枸杞以及香菇,包括一隻老母雞還有其他的配料。

  • 01

    枸杞味雞湯先需要准備一系列的配料,需要准備精品枸杞,生薑,老母雞,以及雞爪。選的老母雞最好是比較壯的老母雞,而且雞齡也不必過短,如果過短可能是速成雞,對自己的身體是沒有好處的。
    再將是配料簡單的清洗消毒過後就可以將這些配料切碎,枸杞只需要用清水浸泡開力去水配放在一旁備用,有條件的也可以在裡面放置一些香菇,甚至是杏鮑菇等,這可以不斷提高湯的鮮美度。

  • 02

    一般家用製作枸杞味雞湯的話,通常是使用電飯煲或者是使用自己家中的高湯鍋,用高湯鍋以及升鍋燉出來的湯底非常濃稠,而且湯也是非常的鮮,能夠最大程度的保障食品的鮮度和美味。

  • 03

    配料全部准備好之後可以放在鍋內簡單做一個打底,其次加入清水,最後放入切好的母雞塊以及其他的香菇以及枸杞配料。煲湯煲兩個小時。在燉制一定要注意不要放鹽,鹽要到最後再放。如果喜歡軟爛口感可以燉的時間更長,湯煮好之後加一點點食鹽和其他的調味劑可以出來。最後撒入蔥花,既可以盛出來使用。
    在製作老母雞湯的時候一定要注意在最開始不要加鹽,如果加鹽則會導致肉質緊實,燉的肉非常的柴。枸杞味雞湯可以讓老人喝,讓孕婦喝也可以將雞簡單的處理一下,可以放在油鍋中簡單的炒制最後再放入料酒去腥。

『柒』 小孩可以吃枸杞燉湯嗎

小孩子可以吃枸杞燉湯嗎?小孩子偶爾吃一次也是可以的,這個是沒問題的。

『捌』 枸杞可以和雞肉煲湯嗎

雞肉可以和枸杞一起燉湯,枸杞具有補腎益精、滋陰補血、養肝明目、潤肺止咳的功效。雞肉是較溫性食品,因此枸杞子可與雞肉燉湯,一般的人群都可以口服,具有平補的作用。

『玖』 枸杞的做法很多,但是枸杞怎麼煲湯好喝

枸杞是一種在我們日常生活中非常常見的一種葯材,枸杞的功效特別多,枸杞特別養人,所以,其實對於女人,老人和病人來說,枸杞是一種補品。

枸杞也常常作為一種配料在煲湯的時候使用,枸杞可以用來煲的湯還是挺多的,很多湯之中加上枸杞就會比較好喝。我們最常見的湯就是枸杞銀耳蓮子湯,這個湯是非常常見的,而且還很好喝,也是比較補身體的。就是將銀耳和蓮子泡發,再放入枸杞,再加上糖在高壓鍋裡面燉就好了,這個湯又簡單做,又好喝,營養價值還比較高,可以經常多燉一燉,經常喝他。

總之,枸杞在湯類東西和粥類當中是非常受歡迎的。枸杞是一個非常好的配料,它具有比較高的營養價值,裡面還有豐富的維生素。有美容養顏的作用,還有抗毒,提高身體免疫力的作用,可以預防多種疾病,所以枸杞是很好的。