① 壯陽鴿子湯的做法
鴿子湯和一些中草葯一起燉湯就會有很好的補腎壯陽效果。例如紅參片枸杞鴿子湯，需要和鴿子一起燉的中草葯，包括紅參片，枸杞子，將所有的原材料准備齊全之後，把紅參片和枸杞洗凈並且過濾，和處理好的鴿子一起放入高壓鍋中，然後在鍋里加上適量的開水，一起浸泡大約20分鍾左右的時間，再蓋上鍋蓋，用大火燒開之後改成小火慢燉，差不多的40分鍾左右的時間就可以出鍋食用，具有補腎壯陽的作用，很適合患有腎陽虛的患者使用。
② 紅參燉鴿子湯的做法
燉鴿子湯可以放紅參。 鴿子性平，味甘、咸，有補益肝腎、養血補氣、滋陰壯陽、祛風解毒的功效；紅參性微溫，味甘、苦，有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津、安神的功效。二者在性味上並不沖突，而且在燉鴿子湯的時候加入紅參，能夠增強鴿子湯的補益功效，非常適合氣虛體弱、脾虛食少、肺虛咳喘、心悸失眠的人群進行食療。
食材：鴿子1隻，紅參片15克，枸杞15克，鹽適量。 做法步驟： 1、鴿子宰殺洗凈，剁成塊，放入沸水鍋中氽水2分鍾，用水沖涼，裝入湯碗中。 2、將將鴿子、紅參片、枸杞放入燉鍋中，加入足夠的水。 3、大火燒開後，小火慢燉一個小時，出鍋前加入適量的鹽即可。
那麼燉鴿子湯可以放紅參嗎？ 喝紅參鴿子湯要注意什麼 5 1.不宜過量 紅參鴿子湯的滋補功效雖好，但是不宜多喝。《醫林纂要》中記載鴿肉：「食此過多，亦恐氣壅」。喝多了紅參鴿子湯，不僅不以效果打折扣，而且還可能會引起氣滯、上火等症狀。 2.發燒、上火、內熱者不宜食用 紅參鴿子湯屬於溫熱性的滋補葯膳，因此發燒、上火、內熱者不宜食用，以免症狀加重
鴿子燉什麼最營養 可以與鴿子一同燉湯的食材和葯材非常多，而且不同的搭配有不同的功效，沒有最營養的說法，只有最適合自己的搭配，下面推薦一些燉鴿子湯的搭配： 1.鴿子+西洋參：補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴。 2.鴿子+枸杞子：滋補肝腎、益精明目、補血養血。 3.鴿子+黨參：補中益氣、健脾益胃、補血養血。 4.鴿子+天麻：補肝益腎、補氣益肺、健胃、健脾、緩解偏頭痛。 5.鴿子+芡實：固腎澀精、補脾止泄、養血補氣。 6.枸杞+銀耳：滋陰潤肺、補氣養血。 7.鴿子+板栗：養胃健脾、補腎強筋、補氣養血。 8.鴿子+綠豆：清熱解毒、補虛益氣、去胎毒。 9.鴿子+當歸：補肝壯腎、益氣補血
③ 鴿子燉紅參的做法
准備材料：鴿子一個，紅參適量，枸杞適量，食鹽適量，棗（鮮）適量
1、首先將需要的鴿子、紅棗、紅參、枸杞等材料准備好。
④ 白鴿紅參湯的做法
步驟
紅參鴿子湯的做法步驟11.中鴿一隻，紅參，紅棗，枸杞
紅參鴿子湯的做法步驟22.鍋里一次性天足水鴿子肉一起放進去
紅參鴿子湯的做法步驟33.20分鍾後放入紅參
紅參鴿子湯的做法步驟44.半個小時後放入紅棗
紅參鴿子湯的做法步驟55.最後快好的時候放入枸杞
紅參鴿子湯的做法步驟66.鹽到關火的時候放
紅參鴿子湯的做法步驟77.現在煲好。
⑤ 紅參燉鴿子湯的做法
用料
鴿子一隻
鐵棍山葯一根
生煎一小塊
紅參四五片
枸杞適量
步驟 1
鴿子從菜場買回來，差不多在半個小時以上，這樣鴿子體內的血差不多凝固，廚房剪剪除屁股，剪開肚子，去除肺和腸子，一般心，肝，胗我會留下來，胗剪開清理干凈，鴿子的脖子我會把皮全部去掉，擔心淋巴，鴿子翅膀尖和腳趾尖剪掉不要，清洗干凈，剪成兩半（部分過程很血腥，也可以讓男朋友代勞，我比較漢子）
步驟 2
冷水入鍋，焯去血水。這個時候把鐵棍山葯削皮切小段
步驟 3
焯水後用溫水沖一下，放入電壓力鍋，放入山葯和生薑，放溫水（一點點溫就好），水量大概四碗左右，選擇煲湯模式，我沒有砂鍋，只有用電壓力鍋先把香味逼出來，這個時候不要放紅參，因為紅參不能和鐵器接觸，如果有砂鍋可以直接放紅參了，先大火煮沸，再轉小火。
步驟 4
大概電壓力鍋半個小時後放壓好，打開已經能聞到香味
步驟 5
轉入電燉鍋，放入紅參片
步驟 6
大概四十多分鍾後就可以吃啦，碗里放鹽放枸杞，因為枸杞泡久了會有酸味，所以這一步我們在喝的時候放碗里