❶ 紫蘇陳皮水能不能放蜂蜜
這個一般是加適量的紅糖的，有止咳化痰的作用。紫蘇梗具有解表、理氣、利水的作用，陳皮則是健脾燥濕化痰，兩者合用有化濕利水的作用，對於平時濕氣重，易感身重疲乏的人也可用。放蜂蜜只要適量也是可以的。
❷ 紫蘇葉怎樣保存到冬天吃
紫蘇葉保存到冬天吃的方法如下：
用冰箱冷凍法，把紫蘇葉洗干凈，焯水處理以後裝入保鮮袋，然後放入冰箱冷凍層，這樣在冬季就可以隨吃隨取了。
把紫蘇葉通過曬乾的方法可以長久保存，在冬季需要的時候可以把曬乾的紫蘇葉用水泡一泡就可以使用。
用真空包裝法，把洗干凈的紫蘇葉晾乾，然後用真空包裝袋抽取空氣，這樣就不會氧化，也不會腐敗了，可以保存到冬天需要的時候可以隨時取用。
腌製法用鹽把紫蘇葉腌制起來，這樣可以保存到冬天需要的時候取出，用清水泡一泡去除上面的鹽分，這樣就可以使用。
把紫蘇葉洗凈晾乾以後泡入蜂蜜，這樣可以起到隔絕空氣的作用，而且蜂蜜是天然的防腐劑，可以一直保存，到冬天需要的時候從蜂蜜裡面取出來，味道還甜甜的。在陽台比較溫暖的地方種一盆紫蘇葉，這樣在冬季如果能夠保持15度左右的溫度，可以隨時吃隨時摘取。
❸ 如何治療咳嗽最有效
1.醋煎雞蛋治咳嗽醋煎雞蛋治療各種咳嗽有奇效。做法是：取雞蛋1個，打在碗里攪勻，米醋半勺放入炒鍋，用文火燒開之後將雞蛋放入煎炒，蛋熟後加適量白糖，涼後即吃。每天早晚各吃1個。一般吃兩次就可止咳，重者3天可愈。
2.姜煎雞蛋止咳取生薑一小塊切碎，雞蛋一個，香油少許，像煎荷包蛋一樣(薑末撒入蛋中)。煎熟後趁熱吃下，每日兩次，數日後咳嗽即愈。此「葯」好吃且療效亦佳，久咳不愈肺部無異常者可嘗試。3.姜炒雞蛋止咳取生薑切丁或絲，將雞蛋打入碗內拌勻，然後將少許油倒入鍋中燒熱，再將姜絲放入油中過一下，最後倒入雞蛋炒熟，趁熱吃下。吃的量可自己掌握，晚上臨睡前吃更好。4.白糖拌雞蛋治咳嗽患有慢性支氣管炎的人，傷風感冒後咳嗽易發作，胸痛氣促，心煩不安。用雞蛋拌白糖經蒸煮後服用，效果很好。方法如下：取鮮蛋一個，磕在小碗內，不要攪碎蛋黃、蛋白，加入適量白糖和一匙植物油，放鍋中隔水蒸煮，在晚上臨睡前趁熱一次吃完。吃了2～3次咳嗽就可痊癒。咳嗽頑固者可多吃幾次。核桃治咳嗽三法1.芝麻核桃酒益腎止咳家庭自製芝麻核桃酒，有益腎止咳、治療腰痛的食療作用。以500克白酒為例，加入洗凈的黑芝麻30克、核桃仁30克，密封好放在陰涼處，浸泡15天後即成，每日飲用2次，每次15克。2.荸薺核桃治小兒百日咳小兒患百日咳，用荸薺與核桃一起吃可止咳。為食之方便，去皮後，即一口荸薺，一口核桃同吃，療效很好。此兩種東西每日吃兩三次，每次各三四個即可。3.核桃、芝麻、生薑粉治咳嗽核桃5個，生芝麻25克，生薑25克，紅糖適量。核桃和生芝麻搗成碎末，生薑去皮搗成碎末。集中放入碗內，加紅糖攪拌均勻。每次取一湯勺(約30克)，白開水沖服，每日早晚各服一次。梨治咳嗽三法1.蒸蜜梨治咳嗽把梨像檢查西瓜生熟一樣切開一個三角口，把梨核挖空，放入適量蜂蜜，再把三角小塊蓋好。開口向上放入一個碗內用鍋蒸一刻鍾，取出趁熱服用。2.蒸花椒梨止咳定喘生梨1個，上戳幾個小孔，每孔內塞入花椒1粒，隔水燉熟，待冷卻後去掉花椒，食梨飲汁，可止咳，消痰定喘。3.梨汁燉冬菇治咳嗽梨能潤肺涼心、消痰降火，冬菇內的雙鏈糖核酸在人體內產生的干擾素能消滅體內的病毒。用「梨汁燉冬菇」的食療法防治秋冬的燥咳，消除感染，一般服用兩三天即見收效。方法如下：先將4個鴨梨去皮切片榨成汁，把冬菇200克洗凈切片，加適量水和冰糖同燉，等冬菇燉熟後，早晚分兩次連湯同食，即可。大蒜敷腳心治咳嗽、鼻衄、 便秘每晚睡覺前，洗凈腳後把大蒜薄片敷在腳心湧泉穴位上(位置在1／3腳處)；用醫用膠布貼緊貼牢；時間在8小時左右(大蒜對皮膚有刺激，貼的時間不宜過長)，對咳嗽、鼻衄（俗稱：流鼻血）及便秘有一定療效，連續敷7～10天，效果更佳。少數人腳心敷蒜處起水泡，可暫停敷貼，待水泡破後皮膚復原再敷貼，一般不再起水泡。吃生薑片也止咳把一塊生薑洗凈去皮，切成片，咳嗽時往嘴裡擱一片，咳嗽馬上就停止了。嗓子再癢時再吃一片，一天吃兩次，晚上臨睡前吃一次，第二天再吃兩三次，咳嗽即可痊癒了。香油炸綠豆可止咳咳嗽時，在鐵鍋里放一勺香油，在火上燒熱後放進7粒綠豆炸焦(不要炸糊)，待油不太燙時和些蜂蜜，臨睡前趁熱喝油吃豆。吃三四次就可止咳。還可在油里打個雞蛋與綠豆同炸，或者用少許薄荷、白菊花、蘇葉(中葯店有售)與雞蛋一起炸，加蜂蜜，吃法同上，對止咳有效。蘿卜治咳嗽三法1.煮蘿卜水可治咳一連數日咳嗽不止，晚上難以入睡，可買幾根白蘿卜，每晚把半截蘿卜切成片，用清水煮，蘿卜、熟後用茶杯或小碗將水濾出，待稍冷後喝下。咳嗽便可減少。連續喝幾天，咳嗽就可痊癒。2.燒蘿卜止咳把「心裡美」蘿卜切成約5厘米厚的條狀或片狀，放入爐灶內燒(煤氣灶可用鍋烤)，燒至半生不熟的程度，從爐里取出趁熱吃，吃幾次咳嗽即可好轉。3.蘿卜湯止咳白鬍椒5粒，蘿卜100克，生薑3片，陳皮10克，煎熟飲湯。用於痰清稀多泡沫的咳嗽。43/杏仁治咳嗽二法患肺虛咳喘治癒的方法：甜杏仁約20克，用60℃熱水將皮泡軟，去皮後設法砸碎，與大米(50～100克)加水同煮，開鍋後放入10克冰糖，熬成稠狀食用即可。患熱傷風，劇咳不止時，將吃甜杏時留下的杏核砸開取杏仁，嚼服一個後劇咳停止，後每隔2小時嚼服一個，連服兩次，咳嗽可基本痊癒。冰糖香蕉止咳冰糖約5克，香蕉2～4根，裝入碗內上鍋，開鍋後用文火蒸15分鍾，即可食用，止咳效果很好。搽風油精止咳平喘患哮喘病咳嗽不止時，可用風油精外搽前脖頸和頸兩邊，咳嗽立刻止住，同時還能平息痰喘。羅漢果泡水治咳嗽羅漢果洗干凈，把外殼挖破，連皮帶瓤一起放在水杯中加開水泡。泡出的水呈紅褐色，略有甜味，口感很好。喝完續水，一天喝數次。一天後咳嗽大為減輕，兩天後便可痊癒了。帶肚兜保暖鎮咳老年人每到冬季，就容易犯咳嗽病。吃葯止咳但停葯後仍咳嗽難忍。可做個棉肚兜帶上起到保暖的作用，對止住咳嗽有效。深呼吸止咳入冬以後，患支氣管炎的人總是咳嗽不止，徹夜難眠。採取用力做緩慢而深長的呼吸法，能很快止住咳嗽，安然入眠。如果中間醒來，繼續用深呼吸法，仍能止咳入眠。止痛膏止咳二法1.貼麝香止痛膏止咳剪一塊麝香止痛膏貼在天突穴(胸骨上端凹陷處)及神闕穴(肚臍眼處)。每次貼24小時，一般貼兩次治感冒後咳嗽不止有效。2.貼傷濕止痛膏止咳在喉頭下貼一塊約1厘米見方的「傷濕止痛膏」，10分鍾後，咳嗽便可被止住。夏天吃西瓜防咳嗽買一個小西瓜，挖一小口，放入4兩冰糖蒸20分鍾，趁熱服下，效果極佳。治乾咳三法1.食油白糖煮雞蛋有一種咳嗽(俗稱乾咳嗽)無痰且不發燒，可將半茶缸水煮沸，放食油(花生油最好)1兩湯匙，再放適量白糖，然後將一個雞蛋打碎加入茶缸中，燒沸為止。每天早晚(起床之後、人睡之前)趁熱飲服，連服三兩日即好。2.綠豆湯煮梨取綠豆100克，鴨梨兩個煲湯喝，吃梨飲湯早吃各一次。堅持一段時間可治乾咳，也不復發。3.冰糖蒸白果白果3錢、冰糖2錢放一點水蒸熟，晚上睡前服用，一日一次，堅持一個月可治乾咳。蒸時先將白果碎成渣，用水泡泡，再放進冰糖。花生止咳二法1.牛奶煮花生將一把生花生搗碎，放入牛奶中煮沸，然後趁熱服用，每天2～3次，可有效治療咳嗽。2.花生、紅棗、蜂蜜煮湯取花生、大棗、蜂蜜各30克，用水煎好後，食花生大棗並飲其湯，每日兩次，數次即可。鴨蛋治咳嗽1.醋炒鴨蛋將鮮鴨蛋一個打入鋁鍋內，攪拌均勻，之後，用勺子翻炒(防糊)，半熟，再加入25克陳(米)醋，繼續翻炒至熟。吃時要趁熱吃，早晚各一次。連續吃10天，咳嗽可治癒。2.木耳蒸鴨蛋取10克黑木耳、1個鴨蛋、少許冰糖，加水適量攪拌後，隔水蒸熟食用，每日兩次，可治陰虛肺燥咳嗽，此法對咽干痰少也有療效。南瓜藤汁止咳鮮南瓜藤去頭，插入瓶內，經過一夜，次日便有汁滴入瓶中，每日取汁，開水沖服，可有效止咳。蜂蜜止咳二法1.蜂蜜豬板油止咳蜂蜜60克，豬板油60克，化油去渣，倒入蜂蜜中，溶化煮沸。每天早晚開水沖服一勺，冬天加倍。2.蜂蜜水止咳蜂蜜16克，開水沖服，每日二次，早晚分服。牛奶鮮姜止咳取牛奶和鮮姜，把姜搗碎取汁，待牛奶燒開後加入薑汁略燒片刻就起鍋，放涼後飲用即可。核桃治法:說起來，辦法很簡單：堅持每天吃核桃。偏方說，從冬至這天開始，每天吃兩到三個核桃，一直吃到「九九」結束。
❹ 想請問大家 在日本料理中會用到（紫蘇，蜂蜜
是的，在日本料理中會常常用到（紫蘇，蜂蜜）。例如：
<紫蘇>
一些涼拌菜中會用到切碎的紫蘇葉。
日本最常見的腌梅干就是用紫蘇和鹽腌漬的。
生魚片中會點綴幾片紫蘇葉，香氣可以去腥。
有的壽司中也會放入一片紫蘇葉，也是起到提香去腥的目的。
<蜂蜜>
日本的各種「照燒料理」都是在醬汁里加了蜂蜜的。
例如：照燒雞肉，照燒鰤魚
還有，傳統日式糕點中也經常會用到蜂蜜。
❺ 紫蘇怎麼做才好吃
紫蘇也叫蘇葉，有解表散寒、行氣和胃的功能，紫蘇主治風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿，惡心嘔吐等症。你想知道怎麼做紫蘇才好吃嗎？下面我給你推薦4款好吃的紫蘇菜餚做法。
好吃的紫蘇菜餚做法1：蜂蜜紫蘇雞翅
材料
雞中翅四個，料酒、生抽、薑末、紫蘇、鹽、干辣椒子、十三香、黑胡椒、蜂蜜
做法
1、雞翅洗凈，在雞翅兩面各劃一刀，加入料酒、生抽、薑末、紫蘇、鹽、干辣椒子、十三香、黑胡椒，放在冰箱里腌制一整夜。
2、第二天中午拿出來用蜂蜜塗滿表面，微波爐烤制五分鍾，中間翻面，肉嫩多汁，而且很入味。
好吃的紫蘇菜餚做法2：紫蘇南瓜沙拉材料
南瓜1個，細砂糖2大匙，豌豆嬰少許，松子少許，紫蘇葉30公克，九層塔30公克，洋蔥末50公克，蒜末少許，腰果50公克，胡椒鹽少許，橄欖油100㏄，起司粉20公克
做法
1.將南瓜洗凈，連皮切成2公分立方的小丁，用140℃溫油炸熟(筷子可以穿透的程度)後撈起瀝干，趁熱拌入細砂糖，再放入冰箱冷藏備用。
2.將所有醬料用果菜機打勻成紫蘇醬備用。
3.食用時，將作法1的南瓜與洗凈的豌豆嬰裝盤，加入適量的紫蘇醬混拌均勻，撒上松子即可。
好吃的紫蘇菜餚做法3：鮮蝦青紫蘇春卷材料
中蝦20隻
青紫蘇葉10片
春卷皮10張
調味料：
料酒 鹽
做法
1.蝦去殼去沙線後，在腹部用刀劃上幾刀，防止遇熱捲曲，然後加少許料酒和鹽調味，抓一下防止20分鍾。
2.一張春卷皮，放上一張大葉，然後把2條蝦一頭一尾排列在上頭，包成春卷樣子
3.油鍋微熱，中小火把春卷煎炸至表面金黃有些透明(如圖5)，然後放吸油紙上吸去多餘油份即可
自己感覺吃的時候沾些醋更加美味
好吃的紫蘇菜餚做法4：紫蘇梅子 蛋糕材料
高筋麵粉400公克，杏仁粉100公克，糖粉500公克，泡打粉5公克，全蛋500公克，奶油500公克，紫蘇梅子250公克，梅子酒50公克
做法
1.雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化;紫蘇梅子取梅肉切碎備用。
2.高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
3.將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中，以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收，當面煳顏色變得較白且質地較為膨鬆時，分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌，每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
4.當蛋液完全加入且吸收後，繼續以慢速攪拌至面煳質地呈較濕潤的細滑狀態，加入紫蘇梅子碎肉與烤熟核桃攪拌均勻即完成蛋糕面煳。
5.將面煳盛入烤模中至約7分滿，放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約20分鍾後取出脫模，表面刷上梅子酒即可。
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❻ 朝鮮紫蘇葉的腌制方法
很多人都喜歡把紫蘇葉用來腌制食用，這樣吃起來別有一番風味，確實腌制紫蘇葉是非常具有特色的一道美食，那麼關於腌制紫蘇葉的做法有哪些呢?這是很多人都比較疑惑的問題接下來，將為大家做出相應的解答，希望可以給各位再腌制紫蘇葉是提供一些幫助。
三種腌紫蘇葉的做法介紹
方法一：
原料：適量的新鮮紫蘇葉。
調料：韓國辣醬、白糖、芝麻或瓜子仁、蔥姜蒜末、味精、醬油等各適量。
做法：
1、把准備好的新鮮紫蘇葉撒細鹽揉勻後密封起來，冷藏腌制3天左右，然後取出來用水洗洗待用。
2、將韓國辣醬、蔥姜蒜末、白糖、芝麻或瓜子仁、味精和醬油等調料混合均勻。
3、把紫蘇葉放在可密封的保鮮盒裡，鋪一層紫蘇葉抹一層拌好的調料，再密封放置兩天後即可食用。
特點：味道酸甜可口。
方法二：
原料：新鮮紫蘇葉適量。
調料：適量的蔥段、姜蒜末、辣椒粉、醬油、芝麻碎、香油、韓國腌菜魚露、蜂蜜或梨汁。
做法：
1、先將准備好的醬油、辣椒粉、蜂蜜或少許梨汁、蔥段、芝麻碎和香油放入調料碗，根據個人口味加入韓國的腌菜魚露，攪拌均勻即成腌制醬汁。
2、把調好的醬汁用刷子刷到每一葉片上，刷好後依次整齊的放在前一片葉子上。
3、最後再把剩下的醬汁全部澆到疊放好的紫蘇葉上，通常腌制3小時以後就可以食用啦，吃多少取出多少，剩餘下的繼續冷藏並密封保存。
功效：開胃，可緩解食慾不振。
方法三：
原料：准備適量的新鮮紫蘇葉。
調料：食用油、干紅辣椒絲、花椒粒、蒜瓣碎、姜絲、鹽、白糖、生抽、醋各適量。
做法：
1、起鍋把食用油燒熱以後，下干紅辣椒絲、花椒粒、蒜瓣碎和姜絲小火炸香。炸過的調料渣可棄去不用，也可以用料理機打碎後放在油里。
2、取適一勺醋、一勺生抽、少許白糖和適量鹽放入調料碗，再澆入炸好的食用油調勻即成味汁。
3、把紫蘇葉放入拌菜盆里，倒入味汁拌勻後腌10分鍾左右就可以吃了。
特點：吃起來非常爽口，還能開胃。
以上就是關於腌制紫蘇葉的一些做法介紹大家平時如果想吃紫蘇葉的話，不妨嘗試上述介紹的方法來進行製作，腌制過的紫蘇葉吃起來確實比較可口，但值得一提的是，因為經過了腌制，可能會存在一定的亞硝酸鹽，所以不可以過量食用，適量的食用沒有什麼問題。
❼ 紫蘇蜂蜜茶的常見做法
做法
採好的新鮮紫蘇葉用水洗干凈後稍微瀝干。
清水煮滾加入赤紫蘇葉跟著煮，葉片中水溶性的花清素漸漸融入熱水裡，葉子從紫黑色轉成綠色。
當葉子顏色全退為綠色，清水轉為紅紫色泛出紫蘇的香氣時就可以關火。過程約5－10分鍾，紫蘇量越大水越多，滾煮的時間也要相對加長。
用濾網把葉子與水分離，干凈的紫蘇茶靜置放涼，加入蜂蜜，甜味依照個人的喜愛調配，天氣熱時可以加幾顆冰塊消暑。
紫蘇的葉子越多，煮出來味道越濃郁！如果喜歡酸酸甜甜的口感可以加入一些檸檬汁，花清素遇酸，顏色會變得更鮮艷唷（偏紅色）。
開動(喝)=^0^=