A. 枸杞吃了有什麼好處
枸杞吃了有什麼好處
枸杞吃了有什麼好處，在我們的日常生活中，經常會看到有許多朋友會用枸杞泡茶喝，經常聽人說枸杞有特別多的好處。經常吃枸杞到底有什麼好處呢，下面我就來分享一下枸杞吃了有什麼好處，希望對大家有所幫助，快來看看吧！
枸杞吃了有什麼好處1
功效一：免疫調節
枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。
功效二：抗衰老
免疫衰老與T細胞調亡密切相關。枸杞多糖（LBP）可明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高T淋巴細胞的增殖能力。
功效三：抗腫瘤
枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑，而且可通過神經——內分泌——免疫調節網路發揮抗癌作用。
功效四：抗疲勞
枸杞多糖能顯著增加小鼠糖原、肝糖原儲備量，提高運動前後血液乳酪脫氫酶總活力：降低小鼠劇烈運動後血尿素氮增加量，加快運動後血尿素氨的清除速率。這表明枸杞多糖對消除疲勞具有十分明顯的作用。
功效五：抗輻射損傷
枸杞有抗y射線輻射、保護機體的作用，可作為輔助葯物來配合放療等抗腫瘤治療，減輕放療的毒副作用，提高療效，保護機體的免疫功能。
功效六：調節血脂
枸杞能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。
功效七：降血糖
枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶（S0D）的活性，提高胰島細胞的抗氧能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低丙二醛生成量，這表明枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。
枸杞吃了有什麼好處2
1、預防年齡相關性黃斑變性。枸杞含有高水平的類胡蘿卜素、β-胡蘿卜素和玉米黃質，這是維持正常視力很重要的營養物質。玉米黃質可以幫助保護視網膜，降低老年黃斑變性。
2、對抗癌症。枸杞含有的植化素，具有強大的抗癌作用。一項1994年在《中華腫瘤》雜志發表的研究表明，已發現枸杞作為癌症輔助療法具有積極的效果。其中的甜菜鹼還有助於降低高同型半胱氨酸水平（一種與患心臟病和炎症的高風險相關的蛋白質）。
3、幫助減輕體重。我們的身體需要甜菜鹼，幫助生成膽鹼和蛋氨酸。這兩種物質是抗脂肪肝的重要物質。它們能夠把脂肪從肝臟移走並燃燒掉多餘的卡路里。枸杞的甜菜鹼含量非常豐富。
4、保護心臟。枸杞中含有的β-谷甾醇可以在胃腸道阻塞膽固醇的吸收，有助於降低膽固醇。另外，從枸杞漿果中也被發現了強大的抗氧化劑——超氧化物歧化酶（SOD），它是抵禦自由基對細胞進行侵害的重要戰士。
5、滋補肝腎。枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
枸杞吃了有什麼好處3
枸杞可以養肝明目，肝臟本身就和眼睛有著密切的聯系，裡面還有比較多的糖分，糖分對實驗性的肝損傷有很好的保護作用，它還可以降低體內血清谷丙轉氨酶的濃度，從而促進肝損傷的修復。還有很多對枸杞進行的實驗研究表明，枸杞可以抑制脂肪在肝細胞裡面的沉積，促進肝細胞的新生。
肝臟作為人體一個非常重要的器官，人體的運轉都離不開，所以肝臟的健康也非常重要，把肝臟養好了眼睛也能得到很好的保護。長期用枸杞泡水喝還可以提高人體的免疫力，促進人體造血功能的恢復，對機體產生很好的保護作用。所以枸杞是養生裡面的佳品，而且枸杞泡水都是老少皆宜，並沒有什麼禁忌人群，大部分人都可以長期使用枸杞泡水。
枸杞裡面含有豐富的抗氧化物質，所以有較好的抗氧化作用，從而可以對抗自由基的氧化速度，減輕自由基的氧化損傷，從而有助於延緩人體衰老，很多懼怕衰老的女性都可以進行嘗試。
枸杞還可以養腎，現代人說枸杞的最實用功效就是抵抗疲勞和降低血壓，還可以改善脂肪肝和糖尿病患者的疾病，對於沒有患上這些疾病的.人就可以起到預防的作用，枸杞還可以治療慢性的腎衰竭，所以不管是想要腎功能更好還是想要改善腎功能疾病的人都可以嘗試食用枸杞。
枸杞其實還有很好的美容效果，它可以提高皮膚吸收養分的能力，起到給皮膚美白的作用。還有枸杞的功效一般都是需要長期的堅持才能見效，而且每天對枸杞的食用量都是有要求的，每次不可以吃太多的枸杞，這樣會給人體造成負擔。還有吃枸杞的時候最好身體沒有生病，因為大部分補身體時最好是健康的。
所以說枸杞泡水的功效很多，補腎養肝是枸杞的重要功效，想要枸杞對人體起到顯著效果，就需要堅持長期服用枸杞，每一個改善身體的過程都是循序漸進的。
B. 吃枸杞能降血糖嗎糖尿病人吃枸杞要注意什麼
人們的生活水平越來越高，所以是比較注重養生的，糖尿病患者在日常生活中是可以喝一些枸杞泡水的，對降血糖是有輔助作用的。根據一些實驗表明，枸杞裡面有一種物質叫做枸杞多糖，對糖尿病患者來說是有降血糖的作用。還能夠讓血液中的血清胰島素水平提升，從而修復胰島細胞，這個時候就可以幫助糖尿病患者降低血糖，所以輔助作用是比較明顯的。
也可以幫助人們養肝輔助作用是比較明顯的，因為枸杞中有一些營養物質，可以幫助人們修復肝細胞也能避免一些有害物質在肝臟沉澱，所以對肝是有好處的。也可以幫助人們補充更多的營養，從而提升免疫力。也能夠幫助人們延緩衰老，因為枸杞中的營養物質比較多有豐富的維生素鐵元素，鈣元素，硒元素，這些被人體吸收之後就能夠提高免抗力，也能夠讓皮膚變得干好。
C. 決明子菊花茶枸杞作用與功效
決明子菊花茶枸杞作用與功效
決明子菊花茶枸杞作用與功效，這是我們生活中經常吃的一種食物，它的功效與作用涉及很多方面，一般來說，適當進食才會對人體有好的作用，了解一下它的功效和作用對我們有好處，下面是決明子菊花茶枸杞作用與功效。
決明子菊花茶枸杞作用與功效1
製做枸杞子決明子菊花茶的方式 ：
1、先將決明子茶清洗，隨後熱鍋，可以用炒鍋或是炒菜鍋。
2、將決明子茶放進鍋中，文火干炒至有香氣，而且聽見噼噼啪啪的聲響就可以。
3、還能夠用硬實的神器將炒後的決明子茶砸碎，那樣實際效果更強。
4、最終便是炒決明子、枸杞子、黃菊花三者用沸水沖調，悶15分鍾上下就可以食用。
枸杞子決明子菊花茶的作用
枸杞子決明子菊花茶的作用十分多，近現代試驗科學研究確認，枸杞、決明子茶、黃菊花均有不一樣水平的擴冠脈、促進血液循環、軟化血管、減少血壓的功效。此外，枸杞子決明子菊花茶的作用也有以下內容：
1、枸杞子決明子菊花茶具備軟化血管、滋補養生腎臟功能、清肝火祛火，滋陰明目地功效。
2、決明子茶有輕瀉功效，對人體脂肪與碳水化合物化合物的消化吸收開展影響。因此是減肥瘦身醫治中最常見的中葯材。還能用以眼赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗模糊不清，大便不通暢等症。
3、黃菊花味苦甘，性生寒，具備消防疏散風寒風熱、調控肝陽、清熱去火、清熱去火的作用。當代科學研究覺得，黃菊花帶有多種多樣營養元素，具備抑菌、抗病毒治療、退熱、延緩衰老等功效。
從以上見解看來，將枸杞子、決明子茶、黃菊花三者煮茶食用，其降低血脂、清目、退熱的作用會大大的提高。
決明子菊花茶枸杞作用與功效2
枸杞子決明子菊花茶的副作用
枸杞子決明子菊花茶一般是比較適合體力不支、虛損疲倦、經常熬夜者食用的。這類茶不但降血壓、血糖，常常食用也有醫治高血壓之特效。可是，食用枸杞子決明子菊花茶的方式 若是有誤也是有副作用的。
1、在夏天和陰虛體質的人應降低枸杞子的使用量。由於枸杞子性甘柔和，但使用量過多能導致容易上火，尤其是直接生吃時更應降低使用量。
2、有泄瀉與低血壓者謹慎使用。決明子茶其「主發泄」的副作用，一定要造成懷孕女士的'高度重視，全新研究發現，長期性食用輕則引起月經失調，重則使子宮壁異常，進而引起早產兒。
3、有些人喜愛在枸杞子決明子菊花茶中添加老冰糖，權威專家覺得，加老冰糖是能夠的，可是針對身患糖尿病或血糖高的人，最好是別放糖，應單喝枸杞決明子菊花茶。
枸杞決明子菊花茶可以長期喝嗎
枸杞決明子菊花茶可以長期喝嗎？雖然枸杞，菊花和決明子一起泡茶喝，具有很好的保健作用。但醫師建議不要長期喝，只要達到自己的調理目的就可以停止飲用了。
1、枸杞決明子菊花茶有清肝瀉火、養陰明目、降壓降脂等功效，已經普遍用於肝火陽亢型腦卒中後遺症調理和保健。但由於枸杞，菊花和決明子都是中葯材，所謂葯，都會有一定副作用的，也就是長期使用會對身體產生負面的影響。
2、枸杞配菊花已經用在治療肝腎虛證，視力模糊的中成葯處方裡面了，同時這兩者合用還具有潤腸通便的作用。決明子也具有多種醫療保健作用，比如高血壓，高血脂，習慣性便秘，明目，老年人陰虛血少症等。
3、這三種中葯材是非常常用的，也是功效比較確切的，安全性比較高，一起泡喝，可以達到調理身體機能的效果。服用過程中，如果達到了上述的效果就可以停用了。讓身體自然恢復，葯物旨在治療和調理，關鍵的還是自身的抵抗力。
D. 喝枸杞泡的茶是否會引起血糖升高
會有一點，但是真正的寧夏枸杞影響不大
E. 血糖高能吃枸杞嗎
能吃的。 。 枸杞具有降低血壓、血脂和血糖的作用，能防止動脈粥樣硬化，保護肝臟，抵制脂肪肝、促進肝細胞再生。 實在不行，可以看看枸杞的營養成分：100g中有4.6%的糖分。
F. 男人喝枸杞有什麼好處
一、枸杞能夠明目。因為枸杞中含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素可以轉化為維生素A，維生素A可以生成視黃醇，有提高視力、防止黃斑形成的作用。所以男性患者有眼睛疾病，枸杞是非常好的選擇。
二、枸杞能夠滋陰補血。對於男性血虛患者，有較好的治療效果。
三、枸杞能夠降低三高，高血壓、高血糖、高血脂。對於男性患者，有這些疾病的人群比較適宜食用。
四、枸杞可以調節免疫力，並且有提高性能力、抗腫瘤、延緩衰老的作用。所以男性經常吃枸杞有好處。
G. 血糖偏高可以喝黃芪枸杞紅棗茶嗎
紅棗枸杞含糖量還是較高的，有糖尿病的情況下最好不要過多的食用。
H. 枸杞子可以泡水喝嗎有什麼作用
枸杞主要有降低血糖、 抗脂肪肝作用，並能抗動脈粥樣硬化。用作中葯時功能滋補肝腎、益精明目。主治目眩昏暗、多淚、腎虛腰酸等症。最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
紅糖主要是溫補活血養顏的。建議用熱水喝紅糖水，吸收效果好。
首先枸杞子是具有滋陰補腎的作用的，男人喝了可以補腎，而女性喝了是可以幫助滋養身體的。其次紅糖是可以補血益氣的，紅糖水可以有效的調節經期的不適，包括月經不調、痛經等現象，而且紅糖水還可以促進血液的循環，從而起到驅除寒氣和暖宮的作用，可以有效的緩解女性經期手腳冰冷的現象。紅糖水中不僅可以添加枸杞子，而且還可以加入紅棗、桂圓等可以補血活血的食物
I. 關於喝茶的問題
第一次是洗茶當然要到掉不喝～所含的營養還沒有泡下來
等泡第二次的時候才喝是科學的
1、正常人一天宜飲多少茶？
飲茶量的多少決定於飲茶習慣、年齡、健康狀況、生活環境、風俗等因素。一般健康的成年人，平時又有
飲茶習慣的，一日飲茶12克左右，分3-4次沖泡是適宜的。對於體力勞動量大、消耗多、進食量也大的人，尤其
是高溫環境、接觸毒害物質較多的人，一日飲茶20克左右也是適宜的。油膩食物較多、煙酒量大的人也可適當
增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者，飲茶量應適當減少。
2、茶葉化學成分及其對人體的保健作用
茶葉的化學成分是由3.5-7.0% 的無機物和93～96.5%的有機物組成。茶葉中的無機礦質元素約有27種，包
括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等多種。茶葉中的有機化合物主要有蛋白質、脂質
、碳水化合物、氨基酸、生物鹼、茶多酚、有機酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等。
茶葉中含有20-30% 的葉蛋白，但能溶於茶湯的只有3.5%左右。茶葉中含有1.5-4% 的游離氨基酸，種類達
20多種，大多是人體必需的氨基酸。茶葉中含有25-30% 的碳水化合物，但能溶於茶湯的只有3-4%。茶葉中含有
4-5%的脂質，也是人體必需的。
3、家中有多種茶葉，如何安排飲用?
有些人在一天之中，不同時間飲用不同的茶葉，清晨喝一杯淡淡的高級綠茶，醒腦清心；上午喝一杯茉莉
花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；午後喝一杯紅茶，解困提神；下午工間休息時喝一杯牛奶紅茶或喝一杯高
級綠茶加點點心、果品，補充營養；晚上可以找幾位朋友或家人團聚一起，泡上一壺烏龍茶，邊談心邊喝茶，
別有一番情趣。這種一日飲茶巧安排，你如果有興趣，不妨也可試一試。
4、如何調制牛奶紅茶？
很多年輕人喜歡飲用美味可口的牛奶紅茶，沖泡配製方法是，先將適量紅茶放入茶壺中，茶葉用量比清飲
稍多些，然後沖入熱開水,約5分鍾後，從壺咀倒出茶湯放在咖啡杯中；如果是紅茶袋泡茶，可將一袋茶連袋放
在咖啡杯中，用熱開水沖泡5分鍾，棄去茶袋。 然後往茶杯中加入適量牛奶和方糖，牛奶用量以調製成的奶茶
呈桔紅、黃紅色為度。奶量過多，湯色灰白，茶香味淡薄，奶量過少，失去奶茶風味，糖的用量因人而易，以
適口為度。
5、為什麼有人喜歡用枸杞子、西洋參、白菊花、桔皮、薄荷等加在茶葉中泡茶喝?
用枸杞子泡茶，有滋補抗衰的作用。《本草經疏》對枸杞子之功效作過較全面的論述：「枸杞子，潤而滋
補，兼能退熱，而專於補腎、潤肺、生津、益氣，為肝腎真陰不足、勞乏內熱補益之要葯。老人陰虛十之七八
，故服食多為益精明目之上品」。枸杞子泡茶喝，不但對肝腎陰虛所致的頭暈目眩、視力減退、腰膝酸軟、遺
精等久服甚效，而且對高血脂、高血壓、動脈硬化、糖尿病等也有一定的療效。
用西洋參片泡茶喝，可以利用西洋參味甘辛涼的性質，調整茶味，而且西洋參補陰虛效果甚佳。這種西洋
參茶常有良好的益肺養胃、滋陰津、清虛火、去低熱的功效。
用白菊花泡茶喝，可發揮白菊花平肝潛陽、疏風清熱、涼血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增進
茶湯香味，適口性好。
用桔皮泡茶喝，可以利用桔皮寬中理氣、消痰止咳的功效，桔皮泡綠茶，可去熱解痰、抗菌消炎，故咳嗽
多痰者飲之有益。
用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的
良葯。
6、孕婦、兒童能否喝茶?
孕婦、兒童一般都不宜喝濃茶，因過濃的茶水中過量的咖啡因會使孕婦心動過速，對胎兒也會帶來過分的
刺激，兒童也是如此。因此一般主張孕婦、兒童宜飲淡茶，通過飲些淡茶，可以補充一些維生素和鉀、鋅等礦
物質營養成分。兒童適量飲茶，可加強胃腸蠕動，幫助消化；飲茶有清熱降火之功效，避免兒童大便干結造成
肛裂。另外，兒童飲茶或用茶水漱口還可以預防齲齒。
7、如何用茶止痢?
茶葉中的茶多酚類物質對多種病菌有殺滅或抑制的功效，因此可以用茶葉來治療細菌性痢疾。做法是先將
綠茶研成粉末， 將3克茶葉末用溫茶水送服後，繼續飲用些茶水，一日三次，以獲得較好的療效。
8、用茶水洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、漱口有什麼好處?
用茶水洗臉、洗澡，可減少皮膚病的發生，而且可以使皮膚光澤、滑潤、柔軟。用紗布蘸茶水敷在眼部黑
圈處，每日1-2次，每次20-30分鍾，可以消除黑眼圈。用茶水連渣洗手洗腳，可以防治皸裂，並能防治濕疹、
止癢，減輕汗腳的腳臭。用茶水洗頭，可以使頭發烏黑柔軟、光澤美觀；用茶水刷眉，可使眉毛變得濃密光亮
，用茶漱口，可以消除口臭，有利於保護牙齒，防治口腔疾病。
9、吃過鹽漬蔬菜和腌臘肉製品為什麼要多喝茶?
鹽漬蔬菜如泡菜、腌鹹菜和腌臘肉製品如腌肉、臘肉、火腿、臘腸等，常含有較多的硝酸鹽，食物中在有
二級胺同時存在的情況下，硝酸鹽和二級胺可以發生化學反應而產生亞硝胺，亞硝胺是一種危險的致癌物質，
極易引起細胞突變而致癌。茶葉中的兒茶素類物質，具有阻斷亞硝胺合成的作用，因此食用了鹽漬蔬菜和腌臘
肉製品以後，應多飲些兒茶素含量較高的高級綠茶，可以抑制致癌物的形成，而且能增強免疫功能，有益於健
康。
10、為什麼糖尿病患者宜多飲茶?
糖尿病患者的病徵是血糖高，口渴，乏力。實驗表明，飲茶可以有效地降低血糖，且有止渴、增強體力的
功效。糖尿病患者一般宜飲綠茶，飲茶量可稍增多一些，一日內可數次泡飲，使茶葉的有效成分在體內保持足
夠的濃度。飲茶的同時，可以吃些番瓜食品，這樣有增效作用。一個月為一療程，通常可以取得很好的療效。
11、喝什麼茶更能減肥?
就純茶而言，一般經驗認為，喝烏龍茶、沱茶、普洱茶和磚茶等緊壓茶更有利於降脂減肥。至於保健茶，
目前市場上供應的多種減肥茶，如寧紅減肥茶、健美減肥茶、七珠健美茶、上海健茶等，都是以茶葉為基礎配
以決明子、山楂、荷葉等多種中草葯，包裝成袋泡茶。飲用方便，療效因人而異，各有一定的適應症。
12、喝紅茶 好處多
紅茶是經過發酵烘製而成的，發酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物，成為紅茶。紅茶品性溫和，
味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀，當沖泡後70%的鉀可溶於茶水內。鉀有增強心臟血液
循環的作用，並能減少鈣在體內的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結構不可缺少的元素之一，因而常喝紅茶對骨
骼強健也有益處。 國外有資料報道，經常飲紅茶還有防治流感、中風及皮膚癌的效果。
研究表明，由於紅茶中含有一種類黃酮化合物，其作用類似於抗氧化劑，能防止中風和心臟病。美國一項
最新研究顯示：每天喝一杯紅茶的人與不喝茶的相比，前者罹患心臟病的風險要比後者低40%以上。
13、飯後不宜飲茶
飯後立即飲茶，勢必沖淡胃液，影響食物消化，同時茶中的單寧酸能使食物中的凝固物質，給胃增加負擔
，並影響蛋白質的吸收。飲茶最好是在飯後一小時。
14、飲茶可減輕吸煙的危害
據世界衛生組織、英國帝國癌症研究基金會和美國癌症協會共同完成的一份關於吸煙的調查報告說，目前
全世界每10秒鍾就有1人死於吸煙所引起的疾病，每年全世界至少有315萬人因吸煙而喪生，而且這個數字還在
增加；而中國吸煙人數已高達3億多，每年消耗香煙1萬5干多億支，佔全世界消耗總量的30％以上，中國的中年
男人70％吸煙，每分鍾就有1人死於吸煙。若中國煙民人數還在增加的話，預計每分鍾將有5人死於吸煙。這對
吸煙者來說，無疑是一個值得警惕的信號。從健康角度考慮，戒煙勢在必行。而對那些一時還難以戒掉煙痛的
吸煙者來說，飲茶則是減輕吸煙危害的最好方法。因為茶葉中的茶多酚、維生素C等成分對香煙中所含有的各
種有害物質有降解作用，邊飲茶邊吸煙，毒素可隨飲茶不斷解除，通過糞便排出體外。吸煙者常飲茶，主要有
四大好處：
一是可以減輕吸煙誘發癌症的可能性。香煙的煙霧里含有4千多種化學物質，其中50種以上化學物質屬於致
癌物質，而且經過呼吸道吸收又最有利於這些香煙中致癌物質在全身擴散。長期吸煙不僅可以導致肺癌，還可
能得食道癌、喉癌、胰腺癌、腎癌。膀胱癌等各種癌症，尤其是肺癌患者中吸煙者要佔80％至99.5％。美國休
斯敦安德森癌症中心的科研人員從分子角度闡明了吸煙與肺癌的關系，指出吸煙引起的基團變異是導致肺瘤的
直接原因。飲茶有防癌抗癌作用。茶葉中的茶多酚能抑制自由基的釋放，控制癌細胞的增殖。自由基是人體在
呼吸代謝過程中，在消耗氧的同時產生的一組有害「垃圾」。它幾乎存在於人體的每一個細胞之中，是人體的
一大隱患和「定時炸彈」。研究表明，自由基也是造成基因變異、致癌的重要原因。一般情況下人的機體是處
於自由基不斷產生和不斷消除的動態平衡之中。值得指出的是，香煙是自由基發生劑，據測定，人們每吸一日
煙就可產生10的17次方個自由基，吸煙會破壞這種動態平衡。自由基產生過多，人體致癌的可能性也加大了。
茶葉中茶多酚的主體兒茶素類物質是一種抗氧化劑，也是一種自由基強抑制劑．它可以抑制由於吸煙引起的腫
瘤發生。綠茶中的茶多酚清除自由基的能力較強，它們對超氧陰離子自由基具有很強的清除效應。中國預防醫
學科學院營養與食品衛生研究所在研究了145種茶葉後證實，茶葉確有阻斷人體內亞硝胺合成的能力。南京中山
腫瘤研究所閻玉森經試驗發現，茶多酚進入人體後能與致癌物結合，使其分解，降低致癌活性，從而抑制致癌
細胞的生長。美國泊杜大學從事食品與營養研究的多羅西·莫爾說：「我們的研究表明，綠茶的葉富含抗癌物
質，其濃度相當高，足以在體內產生抗癌作用。」在癌症研究方面積有四十年豐富經驗的美國健康基金會名譽
會長約翰·韋斯柏格博士說：「我的研究結果表明，如果你每天喝6杯茶，就可以不得癌症」。美國哥倫比亞大
學哈菜姆醫學中心的研究人員研究結果也顯示，綠茶具有抗癌功效。因此吸煙者飲茶有助於減少癌症的發生。
二是可以有助於減輕由於吸煙所引起的輻射污染。據美國馬薩諸塞大學醫療中心的約瑟夫·迪法蘭贊博士
估計，每天吸30支煙的人，他的肺部在一年內得到香煙中放射性物質的輻射量相當於他的皮膚在胸腔X光機上
透視了大約300次。而飲茶能有效地阻止放射性物質侵入骨髓並可使鍶90和鑽60迅速排出體外，茶葉中的兒茶素
類物質和脂多糖物質可減輕輻射對人體的危害，對造血功能有顯著的保護作用。用茶葉片劑治療由於放射引起
的輕度輻射病的臨床試驗表明，其總有效率可達90％。
三是可以防治由於吸煙而促發的白內障。科學研究發現，吸煙正成為危害眼睛健康的大敵，會促發白內障
。美國哈佛大學醫學院研究人員發現，與那些從不吸煙的人相比，每天吸20支以上香煙的人，患白內障的可能
性是不吸煙人的2倍，吸煙量越大，患白內障的可能性也就越大。在我國不明原因的失明者中就有4%的人是因為
吸煙引起的。加拿大科學家卻發現，多飲茶可以防止白內障。他們認為，白內障是由於人體內氧化反應產生的
自由基作用於眼球的晶狀體所致，而茶葉中的茶多酚分解產生的具有抗氧化作用的代謝物可以阻止體內產生自
由基的氧化反應的發生。另外，美國農業部營養與衰老研究中心的科學家們最近發現，白內障的發病率與人體
血漿中胡蘿卜素含量高低及濃度大小關系密切。凡是白內障患者，其血漿中胡蘿卜素濃度往往很低，且發病率
比正常人高3～4倍。茶葉中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡蘿卜素。胡蘿卜素不僅有防止白內障、保護眼
睛的作用，同時還有防癌抗癌、抗尼古丁、解煙毒的作用。吸煙者飲茶對保護視力是有好處的。
四是可以補充由於吸煙所消耗掉的維生素C。因為吸煙可促使人體血清中的維生素C與煙霧中的一氧化碳
、亞硝胺、尼古丁、甲醛等氧化致癌物結合，進而轉變為無毒化合物或非突變物質排出體外，使得維生素C含量
大大減少，導致人體內的垃圾——自由基的大量堆積，給人體留下了隱患，加劇了自由基對各種正常細胞的損
傷作用。比如吸入尼古丁等有害物質，使細胞中氧自由基濃度增加。氧自由基對人體細胞有侵害作用，極易引
起癌變反應，美國的研究人員發現，經常補充一定劑量的維生素C則可避免吸煙所帶來的這種危害。因為維生
素C具有抗氧化作用，可抑制氧自由基的生成，使人體細胞免受侵害。茶葉中維生素C的含量較豐富，尤其是
綠茶，在正常情況下，茶葉中維生素C的浸出率可以達到80％左右，茶湯中的維生素C在攝氏90的溫度下也很少
被破壞。吸煙者飲茶可以攝取到適量的維生素C，特別是堅持飲綠茶，完全可以補充由於吸煙造成的維生素C的
不足，以保持人體內產生和清除自由基的動態平衡，增強人體的抵抗能力。
總而言之，雖然飲茶對吸煙者有一定的好處，但本文的目的絕非是鼓勵人們去吸煙，更不是因為飲茶可緩
解吸煙的危害而可以肆無忌憚地去吸煙。恰恰相反，由於吸煙所帶來的危害無論是對個人還是對社會都是巨大
而慘痛的，因此戒煙是大勢所趨，是明智之舉。飲茶只能作為戒煙過程中的一項補救措施而已，以盡可能減少
吸煙的危害。為了您的健康，徹底戒煙才是我們的最終目的。何況不吸煙者飲茶更是好處多多呢！
15、常飲綠茶對胎兒有利
現代醫學研究已經證明，鋅對人體有著極為重要的作用。兒童缺鋅會影響生長發育；孕婦缺鋅，則會影響
胎兒發育，甚至有可能發先天性畸形兒。所以，孕婦應多食用含鋅食品。
日常生活中的含鋅飲食品有綠茶、可可粉、芸麻及紫菜等，其中尤以綠茶的含鋅量為最多，每天飲用3—5克
普通綠茶所沖泡的2—3杯茶水，即可滿足人體對鋅的要求。一項醫學研究調查表明，飲茶孕婦所生嬰兒的血
中含鋅量也較高。
值得注意的是，飲茶必須適量，過量飲茶會影響鐵的吸收。孕婦飲茶最好以80℃—85℃左右的溫開水隨泡
隨飲，不要沖泡過度或放置過久，且每次不易過濃，分次多飲為宜。
16、茶的葯用實例
糖茶：綠茶、白糖適量，開水沖泡，片刻飲之。有和胃補中益氣之功… …
菊花茶：綠茶、白菊花（干）適量，開水沖泡，待涼飲之。有清肝明目之功。主治肝經風熱頭痛、目赤腫
痛和高血壓等症。
山楂茶：山楂適量，搗碎，加水煎煮至一一杯，再加入茶葉適量，長期飲用，有降脂、減肥的功效，對高
血壓、冠心病及肥胖症也有一定療效。
松蘿茶：是我國著名的葯用茶。『本經逢源』記述：徽州松蘿，專於化食」。有消積滯，祛油膩、清火、
下氣、降痰之功效，久飲還可治頑瘡及壞血症。
醋茶：將茶泡好後，去掉茶葉，按茶水和醋5：2的比例配製。每日飲用2～3次，可治暑天腹瀉、痢疾，並
有解酒和療酒醉的作用。
鹽茶：茶葉里放點食鹽，用開水沖泡後飲之。有明目消炎、降火化痰之功效。同時可治牙痛 、感冒咳嗽、
目赤腫痛等症。夏天常飲，還可防中暑。
薑茶：茶葉少許，生薑幾片去皮水煎，飯後飲服。可發汗解表，溫肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等療效顯
柿茶：柿餅適量煮爛，加入冰糖，茶葉適量，再煮沸，配成茶水飲之，有理氣化痰、益腸健胃的功效，它最適
於肺結核患者飲用。
奶茶：先用牛奶和白糖煮沸，然後按1份牛奶、2份茶汁配好，再用開水沖服。有減肥健脾、提神明目之功
效。
蜂蜜茶：茶葉適量放人小布袋內。放人茶杯沖人開水，再加入適量蜂蜜。飲此茶有止渴養血、潤肺益腎之
功能，並能治便秘、脾胃不和、咽炎等症。
蓮茶：湘蓮30克，先用溫水浸泡5小時後瀝於，加紅糖30克，水適量，同煮至爛，飲用時加入茶汁。有健脾
益腎之功。腎炎、水腫患者宜天天服用。
棗茶：茶葉5克，開水沖泡3分鍾後，加l0粒紅棗搗爛的棗泥。有健脾補虛作用，尤其適用於小兒夜尿，不
思飲食。
銀茶：茶葉2克，金銀花1克，開水沖泡後飲服，可清熱解毒，防暑止渴，對暑天發熱、癤痛、腸炎有效。
17、紅茶亦可抗癌
綠茶可誘導癌細胞「自殺」已被多家實驗所確認。那麼，經過加工製作的紅茶，其中的茶多酚大多被氧化
了，是否還有抗癌活性呢？湖南醫科大學茶與健康研究室的一項專題研究證實，紅茶同樣具有很強的抗癌功能
。
綠茶是用高溫破壞鮮茶葉中的酶、制止發酵而製成的，沏出來的茶保持鮮茶葉原有的綠色，甘香可口，亞
洲人喜愛喝。而紅茶是經全發酵加工製作的，色澤烏黑油潤，沏出的茶色紅艷，具有特別的香氣和滋味，為英
、美、加拿大等國人喜好。傳統的觀點認為，綠茶中的多酚類化合物是抗癌的主要活性成份，但茶多酚經過加
工後大多被氧化而形成了多酚類氧化產物茶色素（國外稱紅茶多酚）。紅茶的抗癌活性是否因此就降低了呢？
1995年，世界糧農組織發起了紅茶對人體健康作用的研究，由紅茶消費國英、美、加拿大及紅茶主要生產國肯
尼亞、印尼、斯里蘭卡組成的茶葉貿易健康研究協會，委託美國康奈爾大學醫學院、波士頓大學醫學院、紐約
州立大學醫學院等研究機構，重點開展了紅茶對癌症影響的研究。1996年他們在茶色素對某些癌症的化學預防
作用的研究中取得了肯定結果。此後各國爭相開展了對紅茶及其主要成份茶色素的葯理研究。
1997年10月以來，湖南醫科大學茶與健康研究室曹進、趙燕等，從分子生物學角度入手，觀察了被茶色素
作用後的人急性早幼粒白血病細胞（HL—60）的生物化學和形態學變化，觀察到人急性早幼粒白血病細胞均出
現了凋亡的典型改變：DNA出現梯形條帶，細胞出現凋亡小體；流式細胞儀測定結果進一步表明，茶色素對癌細
胞的分化阻斷效果主要發生在細胞增殖分化早期，即DNA合成前期。
18、熒屏面前常飲茶
電視的誕生，給人們的生活帶來了新的視聽享受，世界上有大量的人每天都要面對電視屏幕度過許多時光
。但是在播放電視時，熒光屏會發出一些射線，這些射線對人體有害，尤其是長時間地看電視，能引起人們的
視覺疲勞和視力衰退，有試驗表明，連續看電視四五個小時，人的視力會暫時減退30%。而對電腦工作者、監視
器工作人員等群體來說更是長時間地、近距離地面對銀屏用眼，對人眼的損害不可小視。為了減輕這些射線對
眼睛和身體的影響，看電視時常喝杯茶，不失是個好辦法。
茶葉中含有多種維生素和一些微量元素，甚至比許多水果中的含量還多，對人體健康有許多好處。茶中的
維生素A，有利於恢復和防止視力衰退；維生素B2對眼瞼、眼睛的結膜和角膜有保護作用，缺了它，常會引起流
淚、視力模糊；維生素C是眼睛晶狀體中的重要營養成分，不足時會使晶狀體受損，變得混濁；維生素D直接參
與眼視網膜的桿狀細胞內視紫質的合成，以維持視覺的正常。微量元素鋅則是維生素A在人體內運轉的必需物質
。如果維生素D或者鋅不足，會減弱眼睛的暗適應力和辨色能力。
另外，茶中還含有β-胡蘿卜素、鉬、鈣、脂多糖、茶多酚類物質，它們也有減輕視覺疲勞和防輻射的效用
。
其實，屏幕射線對人體的損害還不僅僅是視力，而會對神經、免疫力、心血系統等都有不利影響，只是表
現等不似視力那麼直接罷了。飲茶對減輕屏幕射線的危害很有益，最直接的一個作用就是飲茶能夠增加排尿，
將毒素排出，「凈化」了身體環境。
所以，當看電視時，坐在電腦面前，一杯清茶入口，既是享受，又能防病，何樂而不為? 小小茶葉，渾身
是寶，當是常備常用之物。
19、借茶解酒酒更濃
酒逢知己千杯少，醉了方知乾坤大。人們興致未盡時往往開懷暢飲，一醉方休。醉酒後許多人會喝上幾杯
濃茶以解酒。其實，喝濃茶非但不能解酒，還如同火上澆油，正所謂：借茶解酒酒更濃。這是為什麼呢? 酒，
首先會直接損傷胃粘膜，導致胃炎、胃十二指腸球部潰瘍，甚至發生胃出血。而濃茶對胃粘膜也會產生一定的
刺激性，誘發胃醛分泌，所以喝濃茶對酒後損傷胃粘膜起著推波助瀾的作用。
酒精能使血液流動加快，血管擴張，而且對心臟有很大的興奮作用，使心跳加速。茶中的茶鹼同樣具有興
奮心臟的作用，雙管齊下，更加重了心臟的負擔。 醫學研究揭示，酒精在體內的代謝過程是這樣的：當酒精被
消化道吸收之後，90%以上被肝臟的乙醇脫氫酶轉化為乙醛，再被乙醛脫氫酶轉化為乙酸，然後分解為二氧化碳
和水排出體外。但酒後飲茶時，茶中的茶鹼會迅速通過腎臟，產生利尿作用。這時，酒精被轉化為乙醛而尚未
被轉化為乙酸，更未被轉化為二氧化碳和水，就從腎臟排出。由於乙醛對腎臟有較大的刺激作用。因而會危害
健康。由此可見，酒後是不宜飲茶的。可喝點醋、果汁或糖水，吃些水果。
20、能用茶水服葯嗎?
能否用茶水服葯，不能一概而論。在多數情況下不主張用茶水服葯,尤其是某些含鐵劑(硫酸亞鐵、碳酸亞
鐵、枸櫞酸鐵胺等)、含鋁劑(如氫氧化鋁等)、制劑(如蛋白質) 等西葯遇到茶湯中多酚類物質會產生結合沉澱
，影響葯效。有些中草葯如麻黃、黃連等一般也不宜與茶水混飲。另外，茶葉中含有咖啡鹼，具有興奮作用，
因此，服用鎮靜、催眠、鎮咳類葯物時，也不宜用茶水送服，避免葯性沖突，降低葯效。一般認為，服葯後2小
時內不宜飲茶。
然而，服用維生素類葯物、興奮劑、利尿劑、降血脂、降血糖葯物時，一般可以用茶水送服。例如服用維
生素C後飲茶， 茶葉中的兒茶素可以有助於維生素C在人體內的吸收和積累；茶葉本身具有興奮、利尿、降血脂
、降血糖等功效，服用這類葯物時，茶水有增效作用。
21、家庭如何保管好茶葉?
買回的小包裝茶，無論是復合薄膜袋裝茶或是聽罐包裝茶，都必須放在能保持乾燥的地方。如果是散裝茶
，可用干凈白紙包好，置於有乾燥劑(如塊狀未潮解石灰)的罐、壇中，壇口蓋密。如茶葉數量少而且很乾燥，
也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中，至少可保存半年基本不變質。總而言之，保存茶葉
的條件：一是要乾燥，二是最好低溫(5℃左右)。
22、神經衰弱者如何飲茶?
神經衰弱者的主要症狀是夜晚不能入睡，白天無精打采沒有精神。神經衰弱患者往往害怕飲茶，認飲茶後
，刺激神經，可能更加睡不著覺。實際上，從辨證施治的觀點來看，要使夜晚能睡得香，必須在白天設法使其
達到精神振奮。因此，神經衰弱者在白天上、下午各飲一次茶，可以上午飲花茶，下午飲綠茶，達到振作精神
的目的，到了夜晚不再喝茶，稍看點書報就能安穩入睡。如能堅持數日至一周，必定會收到較好的效果。
23、心臟病、高血壓病患者如何飲茶?
對於心動過速的病患者以及心、腎功能減退的病人，一般不宜喝濃茶，只能飲用些淡茶，一次飲用的茶水
量也不宜過多，以免加重心臟和腎臟的負擔。對於心動過緩的心臟病患者和動脈粥樣硬化和高血壓初起的病人
，可以經常飲用些高檔綠茶，這對促進血液循環、降低膽固醇、增加毛細血管彈性，增強血液抗凝性都有一定
好處的。
24、胃病患者如何飲茶?
胃病的種類很多，最常見的有淺表性胃炎、萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃出血等。胃病患者服葯時一般不宜飲
茶，服葯2小時後， 飲用些淡茶、糖紅茶、牛乳紅茶，有助於消炎和胃粘膜的保護，對潰瘍也有一定療效。飲
茶還可以阻斷體內亞硝基化合物的合成，防治癌前病變。
25、喝茶會不會影響牙齒的潔白?
喝茶尤其是長期喝濃茶，茶葉中的多酚類氧化物附著於牙齒表面，如果不刷牙，確實會使牙齒逐步變黃，
就像茶壺、茶杯長期不清洗結有一層「茶座」一樣，如果喝濃茶加上有吸煙習慣的人，常會加劇牙齒的黃化，
這是值得重視的問題。然而，一般飲茶者，只要不抽煙，注意早晚兩次刷牙，而且經常適當吃些水果等食物，
牙齒絕不會變黃。
26、喝什麼茶對健康更有利?
喝什麼茶對健康更有利，不能用一句話來作簡單的回答，也就是說，各種茶葉的營養、葯效成分有一定差
異，可適合不同身體條件的人們飲用。比如身體比較虛弱的人，喝點紅茶，在茶中添加點糖和奶，既可增加能
量又能補充營養。青年人正處發育旺盛期，以喝綠茶為好。婦女經期前後以及更年期，性情煩躁，飲用花茶有
疏肝解郁、理氣調經的功效。身體肥胖、希望減肥的人，可以多喝些烏龍茶、沱茶等。常年食牛羊肉較多的人
，可以多喝些磚茶、餅茶等經過後發酵的緊壓茶，有助於脂肪食物的消化。經常接觸有毒害物質的工作人員，
可以選擇綠茶作為勞動保護飲料。腦力勞動者、軍人、駕駛員、運動員、歌唱家、廣播員、演員等，為了提高
腦子的敏捷程度，保持頭腦清醒、精神飽滿，增強思維能力，判斷能力和記憶力，可以飲用高檔綠茶，諸如各
種名優綠茶之類。
如果單從各種茶葉營養成分和葯效成分的含量比較而言，高級綠茶優於其它茶類。如維生素C、B1和B2，磷
、鉀、鋅等礦物質， 茶多酚等物質，其含量通常都是高級綠茶高於其它茶。因此，從營養保健的角度而言，喝
高級綠茶更有利於健康。
27、喝濃茶好不好?
所謂濃茶是指泡茶用量超過常量(一杯茶3—4克)的茶湯。?/td>
J. 決明子菊花枸杞子茶的功效與作用
決明子菊花枸杞子茶的功效與作用
決明子菊花枸杞子茶的功效與作用，很多人對這種食物的功效和作用不是很清楚，一般來說，適當進食才會對人體有好的作用，對我們的身體有增加抵抗力的作用，下面跟大家分享決明子菊花枸杞子茶的功效與作用。
決明子菊花枸杞子茶的功效與作用
1、決明子菊花枸杞子茶具備軟化血管、滋補養生腎臟功能、清肝火祛火，滋陰明目地功效。
2、決明子茶有輕瀉功效，對人體脂肪與碳水化合物化合物的消化吸收開展影響。因此是減肥瘦身醫治中最常見的中葯材。還能用以眼赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗模糊不清，大便不通暢等症。
3、黃菊花味苦甘，性生寒，具備消防疏散風寒風熱、調控肝陽、清熱去火、清熱去火的作用。當代科學研究覺得，黃菊花帶有多種多樣營養元素，具備抑菌、抗病毒治療、退熱、延緩衰老等功效。
從以上見解看來，將枸杞子、決明子茶、黃菊花三者煮茶食用，其降低血脂、清目、退熱的作用會大大的提高。
決明子菊花枸杞子茶的副作用
枸杞子決明子菊花茶一般是比較適合體力不支、虛損疲倦、經常熬夜者食用的。這類茶不但降血壓、血糖，常常食用也有醫治高血壓之特效。可是，食用枸杞子決明子菊花茶的方式 若是有誤也是有副作用的。
1、在夏天和陰虛體質的人應降低枸杞子的使用量。由於枸杞子性甘柔和，但使用量過多能導致容易上火，尤其是直接生吃時更應降低使用量。
2、有泄瀉與低血壓者謹慎使用。決明子茶其「主發泄」的副作用，一定要造成懷孕女士的高度重視，全新研究發現，長期性食用輕則引起月經失調，重則使子宮壁異常，進而引起早產兒。
3、有些人喜愛在枸杞子決明子菊花茶中添加老冰糖，權威專家覺得，加老冰糖是能夠的，可是針對身患糖尿病或血糖高的人，最好是別放糖，應單喝枸杞決明子菊花茶。
決明子菊花茶加枸杞的功效與作用
決明子菊花茶加枸杞內含維生素、胡蘿卜素、黃酮、氨基酸等，有緩解便秘、明目利水、解暑降溫的功效，可以緩解眼部疲勞以及干澀，對於頭暈、失眠有一定的緩解作用，合理飲用有抗氧化、補充體力、抗疲勞的功效，但體質虛寒者禁忌多飲，其次涼的'茶湯禁忌飲用。
枸杞菊花決明子搭配飲用的好處：
決明子菊花枸杞茶具有清肝明目的作用，經常飲用菊花決明子枸杞茶，不僅可以緩解肝經風熱導致的目暗不明、目赤腫痛等症狀。
還可以緩解青盲內障、眼睛酸澀等，還可以起到更好的補肝腎以及清肝明目的效果。
秋季天氣乾燥，身體容易出現缺水的情況。一旦身體缺水就容易出現大便干結、便秘。這個時候，喝上一杯絕花決明子枸杞茶，有通便清腸的功效。
枸杞菊花決明子茶的功效：
枸杞子
枸杞子含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等成分，具有降低血壓、降低膽固醇、保護肝臟、增強人體免疫等作用。
菊花
菊花有清熱解表，清肝明目，緩解眼部疲勞的好處，菊花中含有揮發油、菊甙、小檗鹼、菊色素等，有抗氧化、防衰老的作用。
適宜人群發熱、微惡風寒、口舌生瘡、大便干結、尿黃的人飲用，也可用於目赤等現象飲用。
決明子
決明子含有多種維生素和豐富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等，常飲決明子茶，可清肝明目，防止視力模糊、降血壓、降血脂、減少膽固醇等，對於頭痛、頭暈、失眠，頸椎病等均有一定的緩解作用，亦可提升睡眠質量。