1. 杞子瘦肉湯怎麼做
枸杞瘦肉湯做法一，
材料
瘦肉200公克，枸杞10公克，高麗菜200公克，紅蘿卜20公克，鮮香菇6朵，水1500cc，鹽少許，雞粉少許
做法
1.瘦肉洗凈、切片後入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗凈，備用。
2.高麗菜切大塊、洗凈；紅蘿卜去皮、洗凈、切成塊狀，備用。
3.取一砂鍋，放入水1500cc以大火煮至沸騰後，放入所有的材料，轉小火續煮約30分鍾。
4.起鍋前加入所有調味料調勻即可。
做法二，春筍枸杞瘦肉湯
材料
春筍100克，肉片50克，枸杞少許，油、鹽、料酒、澱粉、雞精適量。
做法
1、肉片用清水、鹽、澱粉抓勻腌20分鍾。
2、春筍切片煮2分鍾瀝干水份。
3、起鍋熱油煸炒春筍片刻。
4、放2碗水燒開，加肉片、枸杞。
5、湯沸騰時，放鹽和雞精調味即可。
做法三，枸杞紅棗煲瘦肉湯
材料
用料原材料：枸杞子10克，紅棗10枚，豬瘦肉300克，清湯700克，姜10克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。
做法
1、枸杞子洗凈，紅棗去核洗凈浸泡，姜切片，豬瘦肉切成蠶豆丁大小氽水待用。
2、凈鍋上火，放入清湯、薑片、紅棗、枸杞子、豬肉，大火燒開轉小火燉30分鍾調味即成
做法四，冬瓜枸杞牛肉湯
材料
牛肉、姜、蔥、冬瓜、枸杞、料酒、鹽、胡椒粉、香菜
做法
1、牛肉洗凈，切方塊，加薑片、蔥段飛水，再沖洗去除血沫；
2、冬瓜洗凈去皮、瓤，切薄片，枸杞子溫水清洗控干；
3、砂鍋一次加足水，入牛肉大火燒開，打凈浮末，加薑片、料酒、蔥段；
4、大火燒開關小火煲1小時以上；
5、入冬瓜片、枸杞子中火燒10分鍾，加鹽、胡椒粉、香菜末即可~
2. 豬骨,冬瓜,紅棗,杞孑,桂圓肉煲湯
豬骨,冬瓜,紅棗,杞孑,桂圓肉煲湯做法
1、豬骨沸水中焯一下，去血水腥味
2、桂圓去殼，也可將核去掉。紅棗去核
3、冬瓜去皮，清洗干凈切塊，冬瓜皮用清火去濕的作用。
4、煮鍋里放清水， 放入豬骨、料酒、蔥姜，大火煮開轉小火燉二十分鍾。
5、倒進紅棗，冬瓜，桂圓肉，枸杞，煮沸轉小火慢慢燉三十分鍾左右，加鹽等調味料即可
3. 冬瓜燉雞湯里放板栗,紅棗枸杞,蓮子,淮山，和香菇，可以嗎
燉雞湯里放板栗,紅棗枸杞,蓮子,淮山，和香菇，可以。冬瓜不要放。
冬瓜一般可以和瘦肉、排骨類燉湯。
望採納，謝謝您！~
4. 做冬瓜肉丸子湯放大棗枸杞行嗎
做冬瓜肉丸子湯，放大棗枸杞是完全可以的。
5. 淮杞圓肉冬瓜湯怎麼做
淮杞圓肉冬瓜湯——暖胃，健脾
材料：淮山2兩，冬瓜1斤，圓肉5錢，馬蹄5個，枸杞8錢，老薑2片
做法：洗凈所有材料，圓肉泡水浸軟，取一塊老薑，切兩片備用，冬瓜切成大塊狀，馬蹄削皮，鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以大火煮20分鍾，轉至小火煮2小時即可。
主料：蛤蚧200克，魚肚80克，
輔料：桂圓肉20克，山葯(干)16克，枸杞子16克，棗（干）20克，黨參20克，
調料：姜4克，鹽4克
1.花膠（魚肚）隔夜用水浸透，切塊，用水洗凈。
2.蛤蚧擦去鱗片、去頭、去爪、用水洗凈、切塊。
3.龍眼肉、淮山（山葯）、杞子、黨參、生薑和紅棗用水洗凈。
4.淮山、黨參切成片。
5.生薑去皮，切片。
6.紅棗去核。
7.將全部材料放入電子瓦煲內，加入滾水，燉5小時。
8.加入細鹽調味，即可飲用。
6. 枸杞紅棗雞肉冬瓜姜怎麼煲湯
冬瓜美容，紅棗，枸杞補血，紅參也是大補。
1：冬瓜，紅參，枸杞一起下鍋煮，文火慢燉。
2：枸杞選在出鍋之前加入。
【注意】：枸杞對溫度有一定的要求，所以要出鍋之前，以免煮太久太熱損壞營養成分。
食材
主料
冬瓜
500g
紅棗
100g
輔料
紅糖
適量
枸杞
適量
步驟
1.食材；
冬瓜，枸杞，紅糖2.冬瓜切丁
3.鍋里放清水燒開，放進紅糖
4.再放進紅棗
5.倒進冬瓜
6.煮五分鍾
7.煮好的紅棗和冬瓜
8.出鍋前放點紅棗
9.冷卻後就可開吃了
小貼士
煮好的冬瓜和紅棗，不喜歡吃冬瓜的，將冬瓜去掉，吃紅棗喝湯。
向你推薦：冬瓜的做法紅棗的做法
7. 枸杞牛肉冬瓜湯的家常做法
枸杞具有養肝潤肺，補虛益精之功效。冬瓜具有消炎，利尿，消腫之功效。牛肉具有滋養脾胃，強筋壯骨之功效。三者放在一起煮成湯，營養滋補，味道鮮美，具有很高的葯用價值。下面介紹一下做法。
工具/材料
枸杞 適量 ，冬瓜 200克 ，牛肉 200克 。
蔥，姜，鹽，味精，花椒，八角，料酒。
- 01
枸杞用溫水泡軟，清洗干凈，控干水分，備用。
- 02
冬瓜去皮去瓤，用水清洗干凈，切成0.5公分左右厚的片。
- 03
牛肉用水清洗干凈，控干水分，切成塊。
- 04
切好蔥，姜，備用。
- 05
把牛肉放入開水中焯一下，水開後煮一分鍾的時間撈出，用水沖洗干凈（血水和沫子），瀝干水分。
- 06
鍋內重新放入水，把瀝干水分的牛肉放入鍋中。放入蔥，姜，料酒，花椒，八角，大火燒開，轉小火慢燉。
- 07
燉至牛肉爛糊後（大概一小時的時間），放入切好的冬瓜，枸杞，鹽，轉大火煮（如果湯少，適當加些水），大概煮十分鍾的時間，冬瓜煮熟了即可，放入味精，關火。
8. 做冬瓜肉丸子湯放大棗枸杞行嗎
可以，冬瓜是涼性的，大棗和枸杞是溫的，並不十分的犯沖。
9. 冬瓜可以煲什麼湯
可以煲冬瓜丸子湯，豬肉餡放入大碗中，加生抽，蚝油，鹽，五香粉，蔥薑末，蛋清，生粉。將肉餡攪拌均勻，沿著同一個方向快速攪拌，將肉餡攪打上勁兒。冬瓜去皮去籽，用挖球器挖成小球。鍋中放三片姜，加入清水燒開，帶手套，肉餡放於手中，在虎口處手中擠出肉丸。將做好的肉丸逐一放入鍋中煮開。加入冬瓜球。將煮出的浮沫用勺子撇去。約煮5分鍾至冬瓜球顏色變透明後，調入鹽和白鬍椒粉。加入香油，撒香蔥碎即可出鍋。