1. 蜂蜜柚子茶有點苦可以喝嗎
是自己做的蜂蜜柚子茶吧。發苦是因為柚子皮，你要用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，盡量薄一些，少帶裡面的白瓤，否則會很苦。將柚子皮切成細絲，越細越好，柚子皮切好用鹽水泡，至少要泡一天，中間需換兩次水，然後再把柚子皮放在鍋里煮半個小時後，把柚子皮撈出，然後按下面的方法做就行了。
材料蜂蜜柚子茶「用料」
柚子：500克（連皮帶瓤）
白糖：100克（最好是蔗糖）
蜂蜜：250克（最好是選擇洋槐花蜜等香味較淡的蜜類，不推薦用桂花蜜）
玻璃瓶：可容納1000cc的最好，用水煮沸5分鍾消毒待用
步驟
1、將柚子在熱水中浸泡5分鍾左右，並洗凈擦乾。熱水控制在65℃左右，感覺比較熱但不燙手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分張開，方便洗凈、削皮及腌制。
2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，盡量薄一些，少帶裡面的白瓤，否則會很苦。將柚子皮切成細絲，越細越好。然後放點鹽腌一下，這是柚子祛痰鎮咳的精髓。
3、將果肉剝出，去除核及薄皮，用勺子搗碎，也可以用手掰碎，很好掰的。
4、將柚子皮、果肉和冰糖放入干凈的鍋中（最好是不沾鍋），加一碗水同煮，用大火煮到開鍋時，改為小火，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可；期間要經常攪拌，以免粘鍋，大約要一個小時，用勺子只能撈起少量汁的時候停火，晾涼。
5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下，約65℃左右時，放入蜂蜜攪拌均勻（一定要等柚子糊涼了之後再拌入，否則高溫容易破壞蜂蜜中的營養物質），裝入准備好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的時間越長，口感就越好。
6、沖調的時候最好用溫水，這樣不會破壞原有的營養成分。也可以當果醬來吃，別有一番風味。
2. 喝蜂蜜柚子茶的禁忌
喝蜂蜜柚子茶的禁忌
喝蜂蜜柚子茶的禁忌，蜂蜜中含有多種微量元素以及各種的維生素，具有強身健體的功效，但是也有一些人是不適合喝蜂蜜柚子茶的，下面一起來看看喝蜂蜜柚子茶的禁忌吧。
喝蜂蜜柚子茶的禁忌1
服用蜂蜜柚子茶對脾胃虛弱、陽氣虧虛、糖尿病等都是不能飲用的。
1、脾胃虛弱:蜂蜜屬於滋補食物,屬於滋補類,但是本身具有滋膩的功效,如果病人脾胃虛弱,就會導致脾胃無力運化蜂蜜,導致腹痛、腹瀉、腹脹、大便不成形、食慾減退等症狀。
2、陽氣虧虛:蜂蜜柚子茶是一種比較涼的飲料,如果是陽氣虧虛,最好不要喝。這種類型的病人臨床表現為四肢冰冷、面色蒼白、腰膝冷痛、怕風,男性可有陽痿、性慾減退等症狀,女性可有月經量少、閉經痛經等症狀。蜂蜜柚子茶的涼性和涼性都會對人體陽氣造成損害,從而使上述症狀加重。
3、糖尿病:蜂蜜柚子茶含糖量很高,如果有糖尿病患者多喝、多食、多尿、體重下降等症狀,喝這種茶會導致血糖升高,從而加重糖尿病,對治療和控制都有不利的作用。
總之,蜂蜜柚子茶雖然好喝,但是脾胃虛弱、陽氣虧虛、糖尿病的病人不宜飲用,一般人不宜長期飲用或過量飲用。
蜂蜜柚子茶實際上沒有什麼相剋的食物，所謂的食物相剋並沒有道理，大多數因為所謂的食物相剋而出現的不適，其實是由食物不潔、食用方式不當、體質過敏等原因引起，與食物無關。並且蜂蜜和柚子都是營養豐富，對身體有益無害的食品，因此，大家可以放心飲用蜂蜜柚子茶。不過除食物外，生活中難免生病，而葯物種類繁多，不宜用蜂蜜柚子茶送服葯物，田野牧蜂建議最好間隔一段時間。
喝蜂蜜柚子茶的禁忌2
市面上不知何時流行起蜂蜜柚子茶，並打起了養生的招牌，於是受到很多人的追捧。據介紹，蜂蜜柚子茶具有理氣化痰、潤肺清腸等養生功效。但專家提醒，有些人並不適合喝這款茶。
《本草綱目》記載，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸等功效，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。蜂蜜具有潤腸通便、美容養顏等功效。另外，柚子茶里加了柚子皮，有順氣、清火作用。因此，蜂蜜柚子茶上市後立馬占據了一席之地。但我們不禁會問，色澤金黃、色香味俱全的柚子茶，能否盡情享用呢?
專家表示，這款茶並非人人適用。比如脾胃虛寒、經常腹瀉的人，會因為柚子性寒、行氣和蜂蜜潤腸通便的作用而加重腹瀉，不宜多服柚子茶。另外，柚子茶里含糖量很高，有糖尿病等代謝綜合征的人也不應多服。
另外，在網上一直流傳著一種說法：「如果高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又稱美降脂)，結果相當於用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人會因此出現肌肉痛，甚至腎臟病變。」這種說法是正確的。這主要是因為柚子汁中的一種黃酮類物質可以抑制葯物代謝酶，導致葯物代謝減慢，使血液中的'葯物濃度增加。因此，最好不要用柚子茶沖服葯物。
可見，蜂蜜柚子茶雖好，並非人人適用。
1、對於蜂蜜、柚子等食物過敏者禁止飲用；
2、柚子屬於寒涼性食物，因此如果有脾胃虛寒、陽氣不足證者，多表現為手足怕冷、飲食寒涼性食物出現腹脹、大便不成形等，禁止食用或者少量食用；
3、蜂蜜性味較為甘甜，含糖量較高，因此對於有糖尿病以及糖代謝減弱的人，禁止使用，會使血糖升高加重病情。
喝蜂蜜柚子茶的禁忌3
喝蜂蜜柚子茶的禁忌是什麼？
1、蜂蜜柚子茶不宜空腹喝，空腹喝容易導致腹瀉和腸胃不適等症狀。
2、蜂蜜柚子茶的含糖量很高，對於血糖高和糖尿病患者不建議食用。
3、蜂蜜柚子茶不要與葯物同服，因為柚子汁中含有一種黃酮類的物質，會抑制葯物代謝酶，從而導致葯物代謝減慢，使血液中的葯物濃度增加。
製作蜂蜜柚子茶時應該注意以下幾點？
1、柚子皮裡面的白瓤要去除干凈，柚子皮要盡量切細絲。
柚子皮切的時候盡量把白瓤去除干凈，這樣可以減少苦味道，柚子皮本身也帶苦味，但這個苦味道可以起到敗火的好處。如果不喜歡太苦，把柚子皮泡一晚上，再用淡鹽水煮10分鍾，苦味能少很多，但這樣去火效果會大大減弱。
2、蜂蜜的選擇要根據自己的喜好
因為每種蜜採的不同的花，所以每種蜜的口感花香不同，用不同的蜜種製作出來的蜂蜜柚子茶味道會不一樣，所以在做蜂蜜柚子茶時，最好根據自己的喜好選擇蜂蜜。
3、沖蜂蜜柚子茶的水溫不易嘗過60℃
蜂蜜屬於天然食品，遇高溫，裡面的營養成分肯定會造到破壞，並且口感也會受到影響，所以要把做好的柚子果醬稍微冷卻後再加蜂蜜，喝的時候用不要超過60℃的溫水就可以。
4、做好的柚子茶要腌制4天再食用
剛做好的蜂蜜柚子茶，因為蜂蜜跟柚子醬還沒有完全融合，所以要腌制幾天再食用，這樣口感會更好。
5、製作蜂蜜柚子茶過程中不要沾水
製作蜂蜜柚子茶過程中不要沾水，始終保持乾燥，因為如果摻入了水分很容易出現發酵變質。
6、蜂蜜柚子茶在儲存過程中要注意三點：密封、陰涼、不要沾水。
最好的儲存方式就是放冰箱保鮮，如果放在室溫，那就要注意那三點，並且要盡快食用完。
3. 做的柚子茶太苦能喝嗎
能吃。 製作出來的蜂蜜柚子茶很苦也是可以吃的，這是柚子皮中的一些苦味物質所造成的，而且適量食用對於人體來說還有一定的好處，但是若是接受不了這種苦味的話，可以不吃，根據自己的喜好來決定。 一般來說只要是自製蜂蜜柚子茶沒有變質的話，都是可以食用的。有一些的蜂蜜柚子茶發生了變質，也會出現發苦的口感，但是同時也可能會伴隨著變酸、有酒味，或者是有明顯的變質現象，所以建議在食用前要最好多觀察觀察。
作加蜂蜜或者冰糖。 蜂蜜柚子茶製作出來若是很苦的話，有可能是由於柚子皮沒有處理好，或者蜂蜜冰糖放少了，可以加入適量的蜂蜜冰糖來增加甜度，在一定程度上減輕其苦味，從而補救蜂蜜柚子茶的味道。 柚子皮未處理好會影響到其味道，在剝皮的過程中由於破壞了纖維結構，導致其中的一種酶催化苦味前體（檸檬苦素前體）轉化為檸檬苦素，以及還有一個柚皮苷的苦味物質，導致了其蜂蜜柚子茶的味道很苦，所以在製作的時候盡量不要破壞柚子皮，就不會導致蜂蜜柚子茶變苦了。
作者:幸運ZHAO0401
4. 蜂蜜柚子茶適合13歲小孩喝
蜂蜜柚子茶小孩子是可以喝的，不要喝得太多就可以了 蜂蜜柚子茶 主料柚子1個 輔料冰糖200克 蜂蜜50克 食鹽5克 蜂蜜柚子茶的做法 1.柚子先經過仔細清洗，用鹽搓洗，然後再沖洗 2.清理干凈柚子表皮 3.柚子表皮切成細絲 4.放入適量鹽，比平常炒菜的鹽量多一倍，加上熱水使勁揉搓，去除苦味 5.將水分擠干 6.然後再加水，漂洗，如此反復，後面的換水不加鹽，每次最好泡一段時間，直到直接吃進嘴裡，感覺不到很苦為止 7.柚子皮放入鍋里，加入適量水，煮開 8.加入冰糖 9.取出柚子肉 10.放入鍋里，用勺子拍打散開 1 1.蓋鍋蓋小火煮至粘稠，我一共煮了兩個小時 1 2.稍涼後加入蜂蜜拌勻 1 3.一邊做一邊嘗，很美味，蜂蜜柚子茶做好了，涼後裝入樂扣盒子或者玻璃瓶密封冷藏 烹飪技巧 1、柚子皮要仔細清洗干凈； 2、柚子皮要反復漂洗，直到苦味基本去除； 3、熬制的時候要小火慢慢熬。
5. 頭一天的蜂蜜柚子茶能喝嗎
可以喝的，但是味道沒被泡出來呀！還是等泡製好了再喝吧，心急吃不了熱豆腐。享受美味就要等待，只要蜂蜜是純正的，泡出來的味道絕對非常OK
6. 喝蜂蜜柚子茶的好處
喝蜂蜜柚子茶的好處
喝蜂蜜柚子茶的好處，蜂蜜柚子茶是以生果柚子為重要質料加入適量蜂蜜一塊兒製成的生果茶，人們飲用它後能吸取富厚維生素，並能緩解身體疲勞，那喝蜂蜜柚子茶的好處有哪些？
喝蜂蜜柚子茶的好處1
1、美容祛斑
柚子中所含的維生素C類豐富，它可以預防黑色素沉著，減少皮膚斑點的形成，讓肌膚更加光滑無暇。女性常喝蜂蜜柚子茶可以改善暗黃的氣色，非常適合長期坐在辦公室的白領女性。
2、潤腸通便
蜂蜜有潤腸的作用，常喝蜂蜜水可以緩解便秘症狀。柚子是寒性水果，其中富含的膳食纖維可以促進腸道蠕動從而改善腸胃功能。蜂蜜柚子茶結合了蜂蜜和柚子的功效，對腸胃不通、便秘的人群極有益。
3、止咳化痰
秋冬季節很容易讓上呼吸受到感染，從而導致咳嗽、慢性支氣管炎等，常喝蜂蜜柚子茶可以起到止咳化痰、平喘的足浴。也適合喉嚨干癢不舒服、感冒咳嗽人群飲用。
4、預防感冒
蜂蜜柚子茶中含有的維生素C對感冒有一定的預防作用，同時柚子茶還可以清心降火，潤喉化痰。容易感冒的人要多補充維生素C類，柚子茶補充維C的飲品首選。
蜂蜜柚子茶會發胖嗎
1、蜂蜜柚子茶的主要功效的起到美白作用，並且柚子是低熱量的水果，蜂蜜也會導致人發胖，常喝柚子茶還能起到清熱降火的作用。
2、糖類導致人發胖的罪魁禍首，但是不同類型的糖對人的影響也不同，蜂蜜柚子茶中的主要糖類是蜂蜜，而蜂蜜主要含有的是單糖，它會直接轉化成能量消耗掉，並不會變成脂肪堆積，所以不會致胖。並且，蜂蜜柚子茶還是解膩的最佳飲品哦。
喝蜂蜜柚子茶的好處2
蜂蜜柚子茶的`做法
1、在家做蜂蜜柚子茶時要准備300克蜂蜜，最好選擇洋槐花蜂蜜或者棗花蜂蜜等味道比較淡的蜂蜜，另外還要准備干凈的玻璃瓶，在准備100克白糖，除此以外還要准備800克左右的柚子。
2、把准備好的新鮮柚子放在熱水中浸泡五六分鍾，取出後擦洗干凈，用水果刀把柚子外層的老皮刮下來，盡量不要帶裡面的白瓤，不然做好以後的蜂蜜柚子茶會帶有明顯苦味兒。把取消的柚子果皮全部切成細絲，然後加入少量食用鹽，調勻後腌制一會兒。
3、得到的柚子果肉去掉裡面的果核和中間的薄皮，然後再把它們搗碎，如果不喜歡用手搗碎，則可以把它放在料理機中攪成泥狀。把准備好的柚子果皮入鍋，加入准備好的白糖，再放入適量清水一起煮，煮到柚子果皮呈透明狀以後，才能把果肉入鍋一起煮。
4、等鍋中的柚子果肉和果皮全部煮成濃稠的醬狀以後關火讓它的溫度降低，等溫度降到60度以下時，再把准備好的蜂蜜放到鍋中調勻，這時自製的蜂蜜柚子茶就已經做好，取出後把它裝入到干凈的玻璃瓶中，瓶口密封好直接存入冰箱冷藏保存。
5、做好以後的蜂蜜柚子茶可以保存較長時間，平時人們想食用時把它取出適量，直接放在干凈玻璃杯中，用溫開水沖調就可以，餘下的蜂蜜柚子茶則要在密封後重新存入冰箱保存。
7. 我對象昨天晚上喝酒了，今天起來頭疼，我該怎麼做
根據你所描述的情況來看，如果你喝完酒總是感覺頭痛可能就是酒精還沒有消散，建議你以後少喝酒，希望對你有所幫助。
8. 中午喝了蜂蜜柚子茶怎麼頭暈
超市裡的蜂蜜柚子茶，看配方就知道，全是添加劑，對身體肯定沒有好處的，建議自己在家動手製作。
