1. 蜂蜜水可以代替我平時喝的白開水嗎
我感覺不太合適，如果很純正的蜂蜜還行，就怕買到假蜂蜜，裡面有很多糖，每天喝一到兩杯就可以，另外多喝白開水或茶水，也可以沖點黃芪水，補氣血的。
2. 做蜂蜜蛋糕中的蜂蜜能用水飴代替嗎
摘要 親愛滴，幫您查詢到是可以的嗯希望我的回答可以幫助到您[微笑]
3. 中葯里的輔料飴糖可以用蜂蜜代替嗎
不可以，飴糖主要歸脾經，蜂蜜主要歸肺經。飴糖可以用麥芽糖呀。
4. 水飴能個用一般的麥芽糖代替嗎
什麼是麥芽糖】
首先從化學角度來說，麥芽糖是一個化學名詞，屬於二糖類。它是澱粉、糖元、糊精等大分子多糖類物質在β－澱粉酶催化下的主要水解產物。這是它的化學定義。
日常生活中，我們經常提到的麥芽糖其實應該叫做「飴糖」，飴糖的主要成份就是麥芽糖，它以澱粉作為原料，在麥芽中的澱粉酶作用下，水解得到的含有麥芽糖為主的一種食用糖類。
【什麼是水飴】
有些烘焙配方中會用到了一種叫做「水飴」的材料。那麼這個水飴到底是什麼東西呢？通過查閱字典，我們發現「飴」的解釋為：用麥芽製成的糖漿，糖稀。
再繼續查閱「水飴」這個詞的來源，我們發現它是源自日本的一種糖漿，顏色為透明色，由發芽小麥磨成的澱粉製作，古時日本人製作水飴的原理和中國麥芽糖的製作方法一樣，利用麥芽中的澱粉酶把澱粉水解而得到的糖漿。
由此，我們基本可以推論出，水飴就是我們中國的麥芽糖。至於什麼米飴、羅仔飴、石頭飴、朱飴等等，也全部是麥芽糖的一種，這里就不再詳述了。
那麼問題又來了，為什麼水飴全都是無色透明的，而中國的麥芽糖有的是金黃色，有的則是無色的呢？