Ⅰ 山葯地瓜紅棗枸杞能一起煮嗎
你好,可以的。以下是做法,請參考:
一、山葯紅薯湯
材料:紅薯、山葯、紅棗、水、紅糖
做法:
1、紅薯、山葯去皮洗凈切塊。
2、紅薯、山葯塊放高壓鍋,加入紅棗,加水(淹過材料可以)煮10十分鍾左右。
3、開鍋,加紅糖,美味又滋潤的紅薯山葯糖水就做好了,前後不過15分鍾。
二、桂花紅薯山葯
材料:紅薯、山葯、糖桂花
做法:
1、紅薯、山葯削皮切成小條。
2、上鍋蒸30分鍾。
3、灑上糖桂花即可。
小技巧:
1、山葯切片後需立即浸泡在鹽水中,以防止氧化發黑。
2、新鮮山葯切開時會有黏液,極易滑刀傷手,可以先用清水加少許醋洗,這樣可減少黏液。
3、山葯質地細膩,味道香甜,不過,山葯皮容易導致皮膚過敏,所以最好用削皮的方式,並且削完山葯的手不要亂碰,馬上多洗幾遍手,要不然就會抓哪兒哪兒癢。