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鯽魚可以放大棗和枸杞嗎

發布時間: 2023-02-04 03:10:48

1. 鯽魚煮紅棗枸杞子能放薑片鹽嗎

可以的。

鯽魚可以放紅棗和枸杞,做法如下 :
一、材料
主料:鯽魚2條輔料:紅棗10顆、枸杞10克、蔥4段、姜3片、蒜2瓣、花椒少許、料酒適量、鹽2勺、香蔥2根、香菜3根、花生油50克
二、做法
1.准備所有材料。
2.香蔥切碎,香菜切段。
3.在鯽魚身上劃幾刀方便入味。
4.鍋內加少量花生油,燒熱後加入花椒粒。
5.鯽魚入鍋。
6.煎至表面微焦。
7.倒入一壺熱水,此處加水建議用熱水,這樣煮出來的湯會比較白。
8.水量沒過魚,加入蔥姜蒜、紅棗。
9.加入少量料酒。
10.大火燒開,撇去浮沫。
11.入豆腐、枸杞。
12.轉小火,再燉五分鍾。
13.加入鹽。
14.盛出,撒入香蔥末和香菜段。

2. 紅棗枸杞鯽魚湯怎麼做

紅棗枸杞鯽魚湯

用料

鯽魚 3條

紅棗 2個

枸杞 8顆

排骨 隨心情

紅棗枸杞鯽魚湯的做法

將洗好的魚放在鍋里煎至兩面金黃

將焯過水的排骨和紅棗枸杞一起放進另一個鍋里煮

鯽魚煎好後加入水煮至奶白色,加入少許鹽

將煮好的排骨枸杞紅棗湯倒進鯽魚湯里一起煮

好了。煮熟出鍋。


3. 紅棗枸杞鯽魚湯的做法

枸杞、紅棗和鯽魚一起燉湯屢見不鮮,鯽魚含蛋白質多、脂肪少、食之鮮而不膩、略感甜味,與枸杞大棗配合食療能起到增強機體抗擊疾病的能力,明目益智,美容抗皺 坐月子的媽媽一樣也可以喝的哦
製作時間一小時
主料
鯽魚400g
枸杞3g
紅棗7—10個
輔料
姜適量
鹽適量
香菜少許(不喜歡可不加)

1. 材料准備好,鯽魚洗干凈,把黑膜去除干凈,用適量的鹽把魚抹均勻,腌制20分鍾
2.紅棗去核備用
3.鍋里加油燒熱,把魚煎至金黃
4.再把魚翻身一樣煎至金黃,這步是為了魚湯煮出來有奶白色的效果,所以不能省略哦,如果煎不夠的話煮出來的湯色也沒有像牛奶那樣的效果的哦
5.煎好把魚盛出,把油也盛出,剩少許的油來炒姜,用小火把姜炒香
6. 把魚倒進鍋加,注入水
7.把紅棗和枸杞一起加入鍋中,中火煮20分鍾左右
8. 水一定要加夠,因為接下來還要用中火來煮,如果水不夠的話那煮到最後,湯水所剩會不多哦因為事先用鹽腌制了魚,所以湯里我是沒再加鹽的,剛剛好
小竅門&溫馨提示
鯽魚先用鹽腌制的過程是為了魚肉更加的緊致,煎的過程魚不易松爛,也不會粘鍋

4. 做魚湯可以放枸杞紅棗嗎

可以放,要適量
鯽魚性味甘、溫。能利水消腫、益氣健脾,解毒,下乳。適用於脾胃虛弱,少食乏力,嘔吐或腹瀉;脾虛水腫,小便不利;氣血虛弱,乳汁不通;便血,痔瘡出血,臃腫,潰瘍等。枸杞營養價值高,富含胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C和鈣、鐵等,有滋補肝腎的功效。產婦喝鯽魚湯可以放枸杞的,鯽魚枸杞湯該食譜美味營養,溫中益氣,健脾利濕。
鯽魚枸杞湯做法
食譜原料:枸杞子15克、活鯽魚3尾(約750克)、香菜6克、蔥、醋、料酒、胡椒、薑末、鹽、味精、香油、豬油、薑汁、清湯、奶湯適量
1、將活鯽魚去鱗。鰓和內臟,洗凈,用開水略燙;在魚身上每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀;香菜切段;蔥切成細絲。
2、在鐵鍋放足有,置於火上燒熱,依次投入胡椒、蔥絲、薑末,隨後放入清湯、奶湯、薑汁、味精、鹽,同時將切過花刀的鯽魚放在開水鍋內燙約4分鍾(使刀口翻起,並去腥味),取出放入湯內。
3、將枸杞子用溫水洗凈後,入鍋,燒沸後,移文火上燉20分鍾,加入蔥絲、香菜段、醋。

5. 紅棗蒸鯽魚的做法

紅棗蒸鯽魚的做法。

首先准備材料。鮮鯽魚1條(約250克),枸杞子25克,紅棗10枚,蔥花、薑末、料酒、清湯、雞精、精鹽各適量。

做法
1、將枸杞子、紅棗分別洗凈、紅棗去核、待用。

2、鯽魚殺後,去鱗、鰓及內臟,入沸水鍋燙一下,用溫水略洗,將枸杞子、紅棗肉納入魚腹,用細線扎縫,放入蒸碗中,加清湯、蔥花、薑末、料酒、雞精及少許精鹽,入籠,用大火蒸20分鍾即可。

紅棗蒸鯽魚的功效主要是:鯽魚含蛋白質多、脂肪少、可以補充優質蛋白,還可以與枸杞大棗配合食療能起到增強機體抗擊疾病的能力,補血補氣,美容養顏,哺乳期女性乳汁少還可以通乳汁。

一般還可以加紅棗,滋補效果會更好,因為大棗也具有補中益氣、養血安神、緩和葯性的作用與鯽魚形成絕佳的搭配,可以適時服用定能成為營養豐富的大餐。

6. 鯽魚湯可以放枸杞嗎

燉鯽魚湯可以放枸杞子嗎?
可以

菜品特色

調料: 姜兩片,色拉油、胡椒粉、精鹽各少許,清水、紹酒各適量。

做法

①鯽魚去鱗、肚,洗凈後用色拉油少許煎至微黃,放入紹酒、薑片、適量清水煮至滾 起。

②大白菜洗凈切塊,豆腐切塊,放入器皿中,將①連湯同放入器皿中。

③筍片、金華火腿片、黑木耳放在魚上面,中火20分鍾,然後放入精鹽、糊椒粉各少許調味,即可食用。
鯽魚湯可以加枸杞嗎
可以哦 主料:鯽魚500克

輔料:枸杞子15克

調料:姜10克,大蔥10克,胡椒粉2克,鹽3克,豬油(煉制)15克

教您紅杞鯽魚湯怎麼做,如何做紅杞鯽魚湯才好吃 1.將活鯽魚宰殺,去鱗、鰓和內臟,洗凈;姜切片,蔥切花。

2.鍋內放豬油燒熱,放入薑片和鯽魚略煎,加水燒開後,加胡椒粉、蔥花改小火燉至湯白肉爛即可,食時以少許食鹽調味。
魚湯能放枸杞嗎
可以的哦

鯽魚1條,枸杞10克,醬油、油、蔥、姜、胡椒、鹽各適量。

2製法編輯1、將蔥切絲,姜切末。

2、鯽魚洗凈,放入燒熱的油鍋內炸至微黃,撈出瀝油。

3、鍋內注油燒熱,放入蔥、姜爆香,加適量水燒開,加入枸杞及炸好的魚燜燒10分鍾,放入胡椒、鹽即可。
鯽魚豆腐湯可以放紅棗和枸杞嗎?
能放枸杞,不能放紅棗,因為鯽魚豆腐湯是鮮湯,紅棗影響鮮味,不好
鯽魚可以和枸杞一起燉湯么
鯽魚淮山枸杞湯的做法

除溼健脾的湯,為了湯更甜,我加了紅棗 用料 鯽魚 1條 淮山 100g 枸杞 適量 紅棗 適量 蔥姜蒜 適量 料酒 鹽

1准備好食材,鯽魚用鹽和料酒腌一下,淮山要放在水裡與空氣隔絕2鯽魚兩面煎成金黃色3湯水剛好淹蓋過魚湯4煮至奶白色小貼士用鹽把魚腌一下,煎的時候魚不容易爛掉
鯽魚豆腐湯里能加枸杞嗎?
鯽魚豆腐湯:

原料:鯽魚、胡蘿卜、西紅柿、豆腐、枸杞。

製作方法:

1.將胡蘿卜、西紅柿、豆腐洗凈切成片狀。

2.將鯽魚處理干凈,在其正反兩面分別用刀劃幾個口,使其入味。

3.將鯽魚、胡蘿卜、西紅柿、豆腐、枸杞一起放到鍋里,清水煲45分鍾,依個人口味放入味精、鹽即可。

廚師點評:這道菜有滋補作用,適合體質虛弱的人食用。

這樣回答你滿意嗎?
鯽魚湯能放玉米和枸杞嗎?
是孕婦喝么?光是鯽魚湯營養就很高的
鯽魚湯裡面能不能放桂圓,枸杞,大棗
可以的,我媽燉鯽魚都這樣,燉出來的湯濃白的,加點枸杞和大棗什麼的,又補又好喝
白鯽魚湯與西紅柿加枸杞有什麼功效
西紅柿鯽魚湯的做法:

1、魚背上用刀劃上幾道。

2、用料酒均勻的擦一下魚身。

3、姜切成片。

4、西紅柿切成小塊。

5、蔥切成蔥花。

6、鍋中放適量油,放2個薑片,將鯽魚放入煎。

7、鯽魚兩面都煎好後盛出。

8、將西紅柿塊放入鍋中翻炒。

9、要用小火炒,炒至西紅柿熟爛。

10、加入適量清水。

11、將魚放入西紅柿湯中。

12、加入薑片、鹽和料酒,煮開。

13、最後撒適量胡椒粉、蔥花即可出鍋。

1、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。鯽魚有健脾利溼,和中開胃,活血通絡、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;產後婦女燉食鯽魚湯,可補虛通乳。鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適於做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用,非常適合中老年人和病後虛弱者食用,也特別適合產婦食用。

2、番茄具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效。

7. 鯽魚湯可以放紅棗和枸杞一起煮嗎

雞湯里可以放紅棗和枸杞嗎?我的肯定是可以的,一定可以的,紅棗和枸杞都是補血的。就是你的量不要放的太多。哎,吃起來挺好吃的,我們家經常吃的一個星期基本上吃1~2次吧,我們

8. 紅棗枸杞鯽魚湯的做法有哪些

食材明細

主料

  • 鯽魚400g

  • 枸杞3g

  • 紅棗7—10個

  • 輔料
  • 姜適量

  • 鹽適量

  • 香菜少許(不喜歡可不加)

  • 其他口味

  • 煮工藝

  • 一小時耗時

  • 簡單難度

  • 紅棗枸杞鯽魚湯的做法步驟

  • 9

    成品

小竅門

鯽魚先用鹽腌制的過程是為了魚肉更加的緊致,煎的過程魚不易松爛,也不會粘鍋