A. 燉筒子骨湯怎麼做好吃
豬筒骨,又名豬大骨,它的骨髓中富含豐富的骨膠原,可以促進傷口癒合,增強體質。分享了燉筒子骨湯做法給大家!
簡易筒子骨湯的做法
食材准備
筒子骨4根,雞精適量,鹽少許。
方法步驟
1、筒子骨洗凈,水燒開倒掉,去血水;
2、子骨再放入凈鍋中,加清水煮開;
3、蓋鍋燜煮2小時後加入少許鹽和雞精調味即可。
椰奶筒子骨湯的做法
食材准備
筒子骨,枸杞,紅棗適量,新鮮椰肉少許,椰汁適量,牛奶適量。
方法步驟
1、將洗凈的`筒子骨放入鍋中,加水煮開去血水後洗凈待用;
2、將筒子骨放入高壓鍋中,加入薑片和椰肉壓半小時關火;
3、將壓好的骨頭和湯倒入砂鍋中煮沸,再加入牛奶和椰汁,小火燉15分鍾;
4、最後再加入紅棗,大蔥,枸杞,加鹽調味煮沸即可。
小貼士
牛奶和椰汁不要過多,不然湯會變甜。
菌菇筒子骨湯的做法
食材准備
筒子骨適量,干茶樹菇,牛肝菌,香菇適量,蔥姜蒜少許,八角適量。
方法步驟
1、將干茶樹菇,香菇和牛肝菌用溫水泡發,筒子骨洗凈;
2、將筒子骨放入冷水鍋中燒開去血沫待用;
3、砂鍋加入足量的水,放入筒子骨,姜蒜和八角蓋鍋煮沸;
4、轉文火煮20分鍾後加入泡好的幾種菌菇以及蔥段和鹽;
5、再用文火燉半小時左右即可。
筒子骨的營養功效
筒子骨比較粗大,中間油洞,含有骨髓,含有較多的骨膠原,能夠美容,促進傷口癒合,能夠增強體質,不過實際上筒子骨熬湯含鈣量並不高,不能有效的補鈣,不能作為主要補鈣手段。
筒子骨的功效與作用
1、增強體質
豬筒骨中含有較高的蛋白質、微量元素和維生素,能增強體質。
2、養顏
豬筒骨中含有豐富的骨膠原,能夠改善皮膚,增加彈性。
3、改善骨質疏鬆
豬筒骨中豐富的骨膠原蛋白,是軟骨組織的有機成分,能改善骨質疏鬆。
B. 豬肚筒子骨湯可以放枸杞和大棗
1
豬肚焯水後撈起洗凈
2
把紅棗洗凈從中間切兩半,枸杞也洗凈
3
小蔥切段
4
把焯過水的豬肚和調料都倒入琺琅鍋中
5
鍋中加滿開水
6
蓋上蓋大火煮開後中火煲1.5小時就可以喝了
C. 筒子骨燉湯可以搭配枸杞、海帶、紅棗和百合嗎
筒子骨燉湯可以搭配枸杞、海帶、紅棗,這樣燉的湯更營養、味道鮮美!百合放也可以,不能燉時間長了、容易爛,等骨頭湯快好了再放百合,五、六分鍾就可以了。
D. 筒子骨能與海帶、紅棗、枸杞、百合塔配燉湯嗎
筒子骨能夠與海帶,紅棗,枸杞,百合搭配在一起去燉湯喝,而且這樣子燉出來的湯味道是特別的新鮮,營養價值也是特別高的。
E. 豬筒骨煲淮山可以放紅棗和枸杞嗎
豬筒骨煲淮山可以放紅棗和枸杞,做法如下:
一、材料
玉米1條、胡蘿卜1條、 豬筒骨700克、 淮山(新鮮)500克、馬蹄6粒、 姜3片、紅棗10顆、枸杞10克、 水:10碗
二、做法
1. 豬筒骨洗凈,斬大件,汆水撈起備用;
2. 淮山去皮洗凈,切塊;玉米去衣,切段;
3. 紅蘿卜洗凈,切塊;馬蹄洗凈削皮,對半切;紅棗和枸杞洗凈;
4. 將10碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料,武火煮沸,轉小火煲兩個小時,下鹽調味食用。
三、功效
強筋健骨、健脾益氣。
F. 豬筒骨煲湯可以放紅棗,桂圓,百合,枸杞嗎
可以的,百合是溫性的,與紅棗桂圓枸杞一起煲湯,起到滋陰補血的功效,通常燉雞、白鴿湯這些。
做法:
1、將桂圓肉、百合、枸杞洗凈;
2、將以上三味放入碗中加清水,放鍋內蒸;
3、枸杞熟後,加白糖50克;
4、再蒸10分鍾,即可分次食用
G. 筒子骨湯能加枸杞紅棗嗎
完全可以的哦,我們家還會放一些海帶或者蓮藕,味道非常好,也很滋補的。
H. 筒子骨燉紅棗枸杞的做法
骨頭加小勺花生油爆炒微焦香待用,小鍋水燒開焯水,洗去血沫,砂鍋燒水開後下骨頭紅棗薑片小勺高度二鍋頭慢燉……調味…枸杞後下加燉十五分鍾
I. 筒子骨燉湯可以搭配海帶、紅棗、枸杞、百合嗎
可以的,製作指導1. 食療上建議選擇新鮮百合為佳。 2. 百合為葯食兼優的滋補佳品,四季皆可應用,但更宜於秋季食用。 3. 百合雖能補氣,亦傷肺氣,不宜多服。
食用禁忌:風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食 百合因為有,並且從對鼠類、犬類的實驗中發現長時間/大劑量食用會導致肺、腎的損壞及對白細胞、血小板的影響,即使是食用百合也有一定毒性,建議使用前向醫師咨詢。直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢,吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等症狀
J. 骨頭湯裡面可不可以加紅棗
骨頭湯裡面可以加紅棗,下面是做法。
准備食材:棗、枸杞、排骨、鹽、姜。
1,首先把紅棗清洗干凈備用,排骨清洗干凈備用。