Ⅰ 八爪魚煲豬腳怎麼煲竅門
花生八爪魚煲豬腳湯絕對是女士最喜歡的湯品之一,被人們稱為美容豬腳湯,口感十分濃稠,有人說,喝這個湯簡直就是在喝膠原蛋白!唯一的缺點就是,比較油膩,喝之前最好是用隔油網把油過濾一下。花生八爪魚煲豬腳湯絕對是女士最喜歡的湯品之一,被人們稱為美容豬腳湯,口感十分濃稠,有人說,喝這個湯簡直就是在喝膠原蛋白!唯一的缺點就是,比較油膩,喝之前最好是用隔油網把油過濾一下。
用料
豬腳2隻 八爪魚干 1隻
花生150克 枸杞50克
紅棗4顆
花生八爪魚煲豬腳湯的做法
1.豬腳洗干凈,斬件,放入滾水中煮片刻,拿出來再用清水沖洗干凈
2.八爪魚干用清水泡軟
3.花生,枸杞,紅棗洗干凈,備用
4.煲里加入清水,煮開後放入全部材料,大火煮開後,改小火煮3小時,加鹽調味,即可
小貼士
湯渣不要浪費哦,特別是豬腳和花生一定要吃!
Ⅱ 八爪魚茶樹菇煲雞湯的做法
茶樹菇燉雞湯
用料:
土雞、茶樹菇、白參、紅棗、枸杞、蓮子
做法:
**准備:茶樹菇、枸杞、紅棗分別洗凈,浸泡備用。
1、焯水。這一步是做肉類湯必須的過程。水燒開,將雞倒入煮開後撈起。去掉血水後能讓煲出來的湯色比較清爽不渾濁。
2、煲。煲里一次性加足冷水(煲的過程中是不可以再加水的),放入焯過水的雞、薑片、蓮子、廣東米酒(適量),大火燒開,轉小火煲1小時。
3、加入茶樹菇、枸杞、紅棗繼續煲45分鍾左右,加入鹽、雞精、胡椒粉,美味的雞湯就好了
Ⅲ 章魚可以放紅棗,當心,蜜棗,杞子煲湯嗎
章魚過水即熟,不適合長時間煲湯,時間長了就咬不動啦
Ⅳ 乾的八爪魚怎麼做好吃 乾的八爪魚做美食
1、用料:豬腳2隻,八爪魚干1隻,花生150克,枸杞50克,紅棗4顆。
2、豬腳洗干凈,斬件,放入滾水中煮片刻,拿出來再用清水沖洗干凈 。
3、八爪魚干用清水泡軟。
4、花生,枸杞,紅棗洗干凈,備用 。
5、煲里加入清水,煮開後放入全部材料,大火煮開後,改小火煮3小時,加鹽調味,即可 。
Ⅳ 怎麼做好吃,八爪魚燉咸白菜的家常做法
咸白菜燉八爪魚
〖原料〗農家腌制的咸白菜適量,新鮮八爪魚適量。五花肉適量。
〖調料〗根據個人口味.加紅辣椒等。
〖做法〗把咸白菜切成絲,洗至無鹹味備用。蔥和青蒜切成段,姜拍成末,五花肉切成小方塊,備用。八爪魚洗凈後用開水焯一下,在把爪和肚切開,備用。
2.炒鍋中放入少許花生油,燒熱後放入一小勺白糖,炒至起沫(一定要掌握好火候),沫減少時但還沒冒煙時,放入切好的五花肉,翻炒至變色,再放入少許醬油,加入准備好的蔥、姜、花椒、大料、白酒,翻炒均勻,使肉上色即可。
3.加適量的水,大火燒開後,轉文火燉20分鍾,再把八爪魚放進鍋中,大火燒開後放入枸杞和切好的咸白菜,等再開後,轉文火燉30分鍾,最後放進青蒜、鹽,翻勻,即可出鍋,再滴入幾滴香油調味。
〖特點〗咸白菜提鮮八爪魚鮮味,適合本地人口味,尤其本地漁民愛吃。
Ⅵ 豬肚枸杞八爪魚可一起煲嗎
可以,不過加點料酒和其他酌料。
Ⅶ 當歸枸杞八爪魚大棗可以燉雞嗎
當歸枸杞大棗可以純雞,參加人爪魚多腥從來沒這么燉雞
Ⅷ 章魚干煲湯需要泡發嗎
章魚豬腳湯,有補氣補血和健腰膝的作用,經常腰酸背痛的人可以常喝這碗湯。
另外對於產婦,章魚豬腳湯還有催奶的作用,被民間稱為「回奶湯」。氣血虛弱的孕婦或者坐月子的媽媽們可以嘗試下用章魚豬腳湯來補補身子哦~
食材:
章魚1條、豬腳、紅棗、生薑
做法步驟:
1、章魚干需要提前泡發,用清水浸泡5-8個小時;泡發好之後,清洗干凈去掉外膜,切段備用;
2、豬腳切塊備用,生薑切片備用;
3、豬腳冷水下鍋,加薑片和料酒去腥。大火煮開後繼續煮5分鍾,用勺子撇去浮沫後,把豬腳撈出備用;
4、准備個燉鍋,把章魚干、豬腳、薑片、紅棗加入燉鍋,加適量的清水,調大火煮開,然後調小火慢燉3個小時即可~
5、最後加一勺鹽調味,一鍋營養又美味的海鮮湯:章魚豬腳湯就做好了,慢慢享受吧!
溫馨提示:
1、可以根據自己口味喜好來調一下使用的食材配料,比如加些花生和枸杞一起燉,出來的湯會更加濃郁清甜噠,味道也很贊,可以試試~
2、豬腳先焯水可以去下油膩和肉腥味。能接受的朋友也可以不做這一步。
Ⅸ 花生八爪魚催奶湯做法
【花生八爪魚煲豬腳湯的製作方法】
材料:豬腳2隻 八爪魚干1隻花生150克枸杞50克紅棗4顆
花生八爪魚煲豬腳湯的家常做法:
1.豬腳洗干凈,斬件,放入滾水中煮片刻,拿出來再用清水沖洗干凈
2.八爪魚干用清水泡軟
3.花生,枸杞,紅棗洗干凈,備用
4.煲里加入清水,煮開後放入全部材料,大火煮開後,改小火煮3小時,加鹽調味,即可
章魚和花生煮湯,奇香撲鼻,口感非常香醇、鮮美。豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機體衰老,並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。
(9)八爪魚可以和枸杞一起吃嗎擴展閱讀:
由於豬蹄中的膽固醇含量較高,因此有胃腸消化功能減弱的老人一次不能過量食用;而患有肝膽病,動脈硬化和高血壓病的人應當少吃或不吃。
晚餐吃得太晚或臨睡前不宜吃豬蹄,以免增加血粘度。與甘草相剋,同時食用會引起中毒,但可以用綠豆治療。
肉類煲湯較油、熱量高,不適合晚上食用,選在上午或中午吃比較好。骨頭湯較油膩,最好不要晚上喝。而且,骨頭中的鈣能溶解在湯里的量很低,10千克排骨熬成豬骨湯中的鈣量還不足150毫克。按成人每日需要
Ⅹ 章魚燉雞腳怎麼做
用料
章魚 150克
鳳爪 250克
紅棗 10個
枸杞子 適量
薑片 3片
鹽 適量
章魚燉雞腳的做法
將材料准准備齊全
章魚泡一晚上,洗干凈,切好備用
煲2.5-3小時,調入適量的食用鹽即可食用咯。
成湯清甜,養血益氣,補腎壯腰,適用腎虛精虧,雙膝無力及產後血虧虛者。四季適宜食用。