❶ 放了七八年的蜂蜜還能吃嗎
放了七八年的蜂蜜建議最好不要吃了。
蜂蜜的保質期一般在3至5年左右，超過這個時間，蜂蜜不僅大部分營養成分已經流失，而且多半已經被細菌和微生物滋生，發生變質，食用後容易對人體造成影響。
蜂蜜的具體保質期需要根據其種類和純度決定，如果是純度百分百的蜂蜜，保質時間相對比較長，在保存方式得當的情況下，不會輕易變質。
市面上售賣的蜂蜜，部分為純正蜂蜜，有些可能是糖調制而成，水分含量過高，變質後會出現酸味或酒味，質感變稀，不宜繼續食用。
挑選優質蜂蜜的方法
1、看包裝上的配料表
現實生活中，人們沒有條件直接去蜂蜜廠里買蜂蜜，都是在超市中或者蜂蜜店鋪當中買蜂蜜。在挑選蜂蜜的時候可以看一下蜂蜜包裝上，看一下成分單上標注的成分。正常情況下，蜂蜜的配料表上不會有其他的成分，如果添加了糖或者一些其他的物質，就說明蜂蜜不純，不是好蜂蜜。
2、看外觀
不同類型的蜂蜜顏色是不一樣的，比如說槐花蜜顏色就比較淺，雜花蜜顏色就比較深。在挑選某一類型蜂蜜之前，得做好充分的了解，知道最好的這一類型的蜂蜜是什麼顏色的。
除了看顏色以外，還得看他的透明與否的問題，如果蜂蜜不是特別的透明，是一種比較潤澤的膠狀液體，就說明是好蜂蜜，如果看起來特別晶瑩剔透，就可能在品質上有些問題。
3、看流動的速度
品質比較好的蜂蜜含水量比較低，品質不好的蜂蜜就有可能添加很多水，所以可以從蜂蜜的流動速度上看出蜂蜜的品質。如果流動速度很慢，就說明蜂蜜很粘稠，就說明蜂蜜的含糖量比較高，含水量比較少。
如果流動速度很快，用筷子一攪很快就留下來了，一點都不粘筷子，這就說明蜂蜜的含糖量比較少，水分含量比較高，不是好蜂蜜。
❷ 幾年的蜂蜜還能吃嗎
蜂蜜四五年是否能吃具體情況如下：
1、蜂蜜放了五年是否還能吃與蜂蜜是否變質或過期有關，若蜂蜜放了五年但仍處於保質期內，且保存得當，並不存在變質跡象，一般還能吃，不會對人體產生不良影響。
2、若蜂蜜放了五年已經過期，或出現變稀、產生大量氣泡，或存在酸味、酒精味等異常氣味，則表明已經變質，可含有大量的細菌以及有害物質，此種情況下則不能吃。以免進食後引發食物中毒，出現頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等症狀，尤其是對於自身存在胃腸不適或患有胃炎、腸炎等胃腸道疾病的患者而言，進食後還可能導致症狀或病情加重。
❸ 放了七八年的蜂蜜還能吃嗎 放了七八年的蜂蜜還能不能吃
1、分情況。
2、放了幾年的蜂蜜，只要沒有酸味兒，並且蜜蜂的好是可以食用的，蜂蜜具有很強的抗菌能力，真正成熟的原蜂蜜放久過後都能夠食用。但是如果不是原蜂蜜，那麼放久了之後會變酸，容易變質，所以不能食用。平時可以適當使用蜂蜜，具有減肥美白的功效，同時還能夠促進腸道消化。
❹ 蜂蜜七八年了還能吃嗎
七八年的蜂蜜就不建議食用了，即使保存良好，也不建議食用。因為蜂蜜中的營養成分並不是一成不變的，隨著保存時間的增加，蜂蜜中的營養物質也在不斷流失，保存七八年的蜂蜜營養價值也是極低了，繼續食用，對身體的滋養效果也不大。
❺ 蜂蜜放了五六年還能吃嗎
蜂蜜存放五六年不能吃。
真正純蜂蜜有較強的抗菌能力，不容易腐敗變質。因為蜂蜜含糖量較高形成較高滲透壓，微生物無法生存，所以蜂蜜不添加任何防腐劑同樣不容易變質。
但市場出售蜂蜜存在保質期，一般是2年。如果蜂蜜純度較低，其本身的抗菌效果大打折扣。同時蜂蜜儲存條件較為關鍵，密封保存的適宜溫度在5℃-10℃，需要乾燥、通風，避免陽光照曬。如果不能保證儲存條件，不能保證蜂蜜高純度，蜂蜜存放5年的食品安全性風險較大，盡量避免食用。
蜂蜜的挑選方法：
1、看蜂蜜的等級：
蜂蜜是有等級的，一般被分為四個等級，一等蜜的蜜源一般是百花蜜，枇杷，龍眼，槐花，荔枝，油菜花等等，顏色一般是白色，淺琥珀色，水白色，蜂蜜除了甜味之外還有著獨特的花香味。
二等蜜的顏色偏黃色，琥珀色；三等蜜的顏色則是黃色，深琥珀色；四等蜜的顏色是深琥珀色，深棕色。
2、蜂蜜的粘度：
好的蜂蜜粘度比較高，當蜂蜜還裝在瓶子里的時候，晃動瓶子，蜂蜜不會產生多少的晃動感，晃動停止後，掛在瓶壁上的蜂蜜則會沿著瓶壁流下。
3、蜂蜜的拉絲度：
好的蜂蜜用小湯勺舀起一點，慢慢往上拉伸，會拉出細細的蜜絲，當蜜絲斷了之後，會回縮成球狀，慢慢溶於蜂蜜中。
❻ 七八年的蜂蜜還能吃嗎
七八年的蜂蜜是不能吃的，蜂蜜一般的保質期是三年到五年，變質蜂蜜的危害可能是巨大的，蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。
蜜蜂從植物的花中採取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在蜜蜂體內多種轉化的作用下，再由工蜂將轉化後花蜜或分泌物存貯到巢洞中，用蜂蠟密封，而水分含量少於23%的花蜜或分泌物就是蜂蜜。
❼ 蜂蜜放了五六年還能吃嗎
蜂蜜放了五六年還能吃。
蜂蜜是一種不容易變質的食物，這一點在科學上已經給出了明確的解釋。由於蜂蜜中水分較少，一般為20%左右，而且含糖量很高，一般為80%，形成了一種專業術語叫做「高滲透壓」的環境，微生物無法繁殖。而且，蜂蜜中含有大量活性酶，具有很強的抑菌、殺菌功能。因此，蜂蜜確實有很強的抗菌能力，且無需添加防腐劑。
蜂蜜保存了很久，只要未發生變質，是可以食用的，對身體無害，但是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差。需要注意的是，如果不是成熟的蜂蜜或是摻水等的劣質產品，久置後會發酵冒泡、變酸等，是不能食用的。
在現實生活中，消費者在家中食用蜂蜜需要反復開關瓶蓋，用各種餐具攪動，且夏季室溫較高，很難保證質量，因此「永久保存」在現實生活中是不能實現的。
按照我國食品安全標准（GB7718）的規定，除了10度以上的酒、醋、固態糖、鹽和味精，其他所有食品都需要標注保質期。雖然蜂蜜的高滲環境讓腐敗微生物難以生存，但並非所有微生物都怕它，有一類叫做「嗜滲酵母」的微生物能頑強的在蜂蜜中存活下來。嗜滲酵母也是現行蜂蜜國標的重要指標。
如果溫度合適，嗜滲酵母能緩慢繁殖，導致蜂蜜發酵，表現出起泡、瓶蓋臌脹等現象。發酵的蜂蜜會產生輕微的酸味、酒味，雖然並不影響食用安全性，但影響蜂蜜品質和口感。
因此，盡管蜂蜜是耐儲存食品，但由於嗜滲酵母的存在，即使經過低溫濃縮處理，蜂蜜依然存在發酵現象。還考慮到倉儲、貨運、儲存條件及供應鏈等因素的影響，生產商家通常會標注18—24個月的保質期，以確保期內產品的安全性和食用品質。
以上內容參考人民網-蜂蜜怎麼還會有保質期？
❽ 放了好幾年的蜂蜜還能不能食用
如果是質量好的蜂蜜是可以食用的，科學研究和實踐證明，蜂蜜具有很強的抗菌能力，是世界上唯一不會腐敗變質的食品。
可見，真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期，但作為食品上市，根據《食品法》都要求在食物商品上標明保質期，因此蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定為2年。
鮮王漿一定要放在冰箱冷凍層里，零下十八度以下，否則，活性酶會很快喪失。就是說營養價值會降低。因此，如果是長期存放的蜂王漿最好不易食用。更不應過久存放。蜂蜜也不要過久存放。如需要 應當放在乾燥陰涼處。
(8)蜂蜜放了七八年還可以吃嗎擴展閱讀：
但必須指出的是，如果是不成熟的蜂蜜或摻水等劣質產品，這些蜜久置後都會發酵冒泡、變酸、是不能食用的。當然如果發酵不嚴重的話，在60℃左右水浴加熱半個小時處理後還是可以食用的。
總之，不管什麼蜂蜜，也無論保存了多久，只要未發生變質，是可以食用的，不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差些。
❾ 幾年的蜂蜜可以吃嗎
如果蜂蜜沒有變質，是可以吃的，但是還是建議在保質期內食用完畢。
市面上的蜂蜜保質期為18個月或者兩年，但是蜂蜜實際的保質期通常會超過這個時間，因為蜂蜜含有酸性物質和高濃度糖類物質，並且含水量較低，所以保存時間較長。
❿ 蜂蜜放了五六年還可以吃嗎
蜂蜜放了五六年一般是可以吃的。
若是保存良好的純蜂蜜，放了五年還能吃，若保存不當，放了五年則不能吃；若是加工的蜂蜜產品，放了五年不能吃。
判斷蜂蜜放了五年是否還能吃，需要根據具體情況而定，不能一概而論。蜂蜜可分為純蜂蜜和加工的蜂蜜產品，如果是保存良好的純蜂蜜，一般情況下，放了五年還能吃，其濃度越高，保存時間越長。
如果純蜂蜜保存不當，經常開口，與空氣頻繁接觸，放了五年則不能吃。其次，針對於市面上經過加工的蜂蜜產品，放了五年是不能吃的，通常保質期在18~24個月。
蜂蜜的食用方法
蜂蜜的食用方法是新鮮的蜂蜜用水配成水溶液服用，最好在40℃以下的溫水中或涼開水稀釋之後服用。
食用蜂蜜時需要注意，不能用開水沖泡或者高溫蒸煮，這樣會損害蜂蜜的化學結構、有效成分，例如酶類等活性物質，且影響口感。
蜂蜜介紹
蜂蜜是蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂或義大利蜂所釀的蜜。蜂蜜味甘，葯性平。歸脾、胃、肺、大腸經。蜂蜜的主要成分為糖、蛋白質、氨基酸、有機酸、揮發油等。其中，糖類是主要的活性成分。