⑴ 荔枝泡酒的詳細配方
我泡十斤酒用了五斤荔枝肉，剝皮然後也是稍稍晾乾，我們不加枸杞，只加了糖，就這么簡單 也是用高粱酒
若是要講究酒的功效，那就到網路參照些做法
⑵ 荔枝酒如何做需要什麼材料
製作荔枝酒的方法，它是將荔枝去殼後把果肉和果核一起放到10-70°的白酒中，並加入少量蜂蜜或冰糖、紅糖，或加入中葯生地、當歸、人參、茯苓、黃柏、紅棗，雞血藤，然後密閉容器保存三個月以上得到，這種荔枝酒營養豐富，可作為優質果酒食品，還具有益氣補陰、理氣散寒的中葯作用。
60公斤38°白酒放入去皮鮮荔枝60公斤、冰糖2 公斤、紅棗3公斤、枸杞0.5公斤和雞血藤0.5公斤經浸泡製得
⑶ 荔枝泡酒配方大全_荔枝如何泡酒_荔枝泡酒怎樣泡
荔枝泡酒的話,可單獨泡酒,也可加其它材料一起按配方泡酒,比如
【配方（僅供參考）】荔枝500克，枸杞20g，花旗參片50g，冰糖100g,谷養康無添加泡酒用酒2.5L
【製法】將以上材料，倒入白酒浸泡，加蓋密封，靜置浸泡3個月，即可
但是，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質。而且玻璃、陶瓷就不會產生上述情況，白酒，度數在55°到60°之間為妥#
⑷ 泡荔枝酒要怎麼泡 泡荔枝酒的方法
泡荔枝酒的方法如下：
1、荔枝剝掉外殼。
2、放入干凈酒瓶里。
3、剝好荔枝放入酒瓶後，按荔枝與酒1:1的比例放入米酒。
4、按荔枝與酒1:1的比例放入米酒後浸泡一個月。
5、等時間到了就可以品嘗自己浸泡的荔枝酒了。
⑸ 荔枝、大棗泡酒後剩下的渣子可以做肥料嗎
可以,荔枝可單獨浸泡,大棗還可枸杞,人參,冰糖等搭配浸泡,也可和其它材料一起按配方泡酒,比如
配方（僅供參考）： 大棗30g，黃芪60g，黨參30g，茯苓60g，枸杞60g，冰糖50g,谷養康零添加泡酒用酒2.5L
製法：將以上材料洗凈，控干水分，放入泡酒容器中（玻璃或陶壇），倒入白酒，密封浸泡30天，期間不定時搖晃容器
泡酒材料，需高品質葯材，認准千齡山無添加葯材，另外，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，度數在55°到60°之間為宜
⑹ 荔枝泡酒放了3年還能喝嗎
荔枝泡酒只要保存的好，是可以喝的。荔枝酒泡上9個月至一年就可以喝了，最佳飲用季節為秋季11月。
挑選上好的荔枝，荔枝是可以帶著籽粒一起釀酒的，這就是為什麼說喝果酒比鮮食水果吸收的營養還要多。
荔枝剝皮，一層荔枝，一層白糖，放到廣口瓶子(要乾燥，不要有水)6、7分滿就好了(醞釀的過程會產生氣體，太滿會把瓶蓋頂出來。)
往瓶子倒入高粱酒，度數高的就會比較醇，然後封緊瓶口，放陰涼處靜置浸泡三個月後就可喝了。
荔枝酒的飲用注意事項
不可以空腹服用荔枝酒，避免健康受到影響。這是因為荔枝中含有比較多的糖分，如果空腹的服用這些糖分會刺激胃粘膜，導致體內出現胃痛或者是胃脹的情況。
荔枝服用太多的會導致身體上火，出現咽喉腫痛、便秘、皮膚上長痘痘或者是感覺瘙癢等情況，這都是一些比較常見的上火症狀。荔枝大量服用容易導致身體患有荔枝病，這種疾病的主要症狀是頭暈眼花、心悸、多汗等情況，甚至還有一些患者會表現出腹瀉腹痛以及口渴飢餓的情況。所以說，平時服用荔枝以及荔枝酒都需要適量，負責嚴重維繫到生命安全。
建議將荔枝和一些具有降火功效的涼茶以及食譜一起服用，例如夏枯草、冬瓜湯、鹽水以及綠豆湯等。
以上內容參考：網路-荔枝酒
⑺ 白蘭地和白酒可以混在一起泡荔枝嗎
白蘭地和白酒是可以混在一起泡荔枝的。
⑻ 荔枝核可以泡酒嗎
荔枝核，可泡酒，可適量加些枸杞，蜂蜜泡酒，只是靜置時間久點3個月以上，
另外泡酒所用的白酒需注意，現在食用酒精酒泛濫，媒體最近老報道現在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌，不宜用塑料桶酒，度數在55°到60°之間為宜，一個是真正的純糧食酒,谷養康純糧食酒,天貓，京東有，至於配方，泡酒之家有，希望對你有所幫助，以上內容摘自網路！
⑼ 荔枝酒怎麼做
1、摘取新鮮荔枝
最後一步就是把蓋子封好，放置在避光通風的地方，也可以放在冰箱進行存儲，只要靜靜的等待3個月就可飲用了。
⑽ 荔枝酒怎麼泡
荔枝酒浸泡分為6步如下：
1、要挑選上好的荔枝，無論釀制什麼水果酒，都有「七分原料，三分工藝」的說法，同樣荔枝品質的好壞也決定了荔枝酒的優劣。
2、將選好的荔枝剝皮裝入酒瓶中，不要放滿。釀制荔枝酒可以帶籽釀制，這樣籽粒中的很多營養成分通過發酵和浸泡溶入到荔枝酒中，從而被人體吸收。
3、接入果酒酵母按規定的量接入復活後的果酒酵母，將酵母液、白糖水和荔枝簡單地攪拌均勻，蓋上瓶蓋。
4、蓋上水密封的蓋子，用水將水封口處密封 。
5、貼上標簽貼上標簽，記錄裝瓶時間，將酒瓶放置在背光的陰涼處，幾個小時後發酵就能啟動，您會看到瓶子中有小氣泡產生。
6、控制發酵時間。幾天後(也可能是十幾天後)，當瓶中的氣泡逐漸減少了，說明發酵接近尾聲，您可以從龍頭處放出點酒來品嘗一下，通常我們認為如果酒中徹底沒有甜味了，並且稍微有點酸味時，這時荔枝酒就應該結束發酵了。