① 黑芝麻雖好,但吃法卻非常講究,搭配枸杞怎樣做,營養美味還滋補
黑芝麻雖好,但吃法卻非常講究,搭配枸杞怎樣做,營養美味還滋補?
芝麻,被稱作八谷之冠,早就在《本草綱目》中便有記述,服食一年肌膚光澤度,二年白頭發返黑,三年齒落更生,久服則可長命。自然,這或多或少有一些浮誇,但是吃芝麻的優勢依然十分多的是。可是如何吃卻很有講究!葯聖孫思邈曾在《千金方》中那樣感嘆道:「天底下芝麻好,可是凡人生道路吃完。」這話盡管看起來吐槽,但卻透露著對大家生吃芝麻的痛惜之情。那為什麼不論是白芝麻或是黑芝麻,都不建議直接生吃呢?
② 一斤黑芝麻糊加多少枸杞
你好,一斤黑芝麻糊正常是加二兩左右的,枸杞不能加太多,加太多吃的容易上火。
③ 很少有人會拒絕黑芝麻糊的美味,黑芝麻糊的製作工序難不難
黑芝麻糊能保持皮膚嫩滑細膩。用節食減脂的人,由於營養攝入不足,皮膚會變得乾燥粗糙。黑芝麻糊可以潤滑腸道,治療便秘,滋潤皮膚。但是在減脂期間不能吃太多黑芝麻糊,因為黑芝麻糊中的脂肪含量可能比較高,要適當食用。
黑芝麻糊的製作方法並不難。你學會了嗎?可以自己嘗試做一做,享受黑芝麻糊的味道。
④ 芝麻糊的製作方法與配料
芝麻糊的製作方法與配料:
主料:黑芝麻200克、枸杞子10粒、糯米100克。
輔料:冰糖5粒、水適量。
步驟:
1、准備原料:黑芝麻200g、糯米100g、枸杞10粒、冰糖。
⑤ 炒黑芝麻的竅門
很多人喜歡從超市買黑芝麻糊回來沖泡,但這種速食沖調的黑芝麻糊味道始終不夠香濃,而且為了保質期還會添加一些添加劑。其實自己動手做黑芝麻糊並沒有想像中的那麼難,主要食材也就是黑芝麻和糯米,經過加工處理即可,不添加任何添加劑,味道香濃純正。
黑芝麻糊
今天介紹這款黑芝麻糊是豆漿機版的,做法非常簡單。芝麻的香濃和糯米的香糯混合到了一起,成為了絲滑濃香黑芝麻糊,既營養又美味!黑芝麻糊是很好的早餐選擇,自己在家動手做零添加更健康!
黑芝麻糊
這是一道零難度的小吃,做法也十分簡單,保證你一看就會,下面我們就一起來看一看這道【黑芝麻糊】具體是怎麼做的吧?
01
黑芝麻糊
主料:黑芝麻200g
輔料:糯米100g、枸杞10粒
調料:冰糖6粒
其它:飲用水1500ml
02
製作過程:
1、首先我們要准備好製作這道【黑芝麻糊】需要用到的所有食材:黑芝麻200g、糯米100g、枸杞10粒、冰糖6粒。
黑芝麻糊
2、先將糯米用水清洗後浸泡上;黑芝麻放到篩子里在水龍頭下淘洗干凈後瀝干水分,最好是用那種網眼很細的篩子,沒有的話就用紗布兜裹著淘洗。
黑芝麻糊
3、平底鍋中火燒至掌心灼熱,然後將瀝干水的黑芝麻放入鍋中轉小火翻炒。
黑芝麻糊
4、水分炒干後炒至黑芝麻發亮變鼓,聽到噼啪的炸開聲即可關火。
黑芝麻糊
5、將浸泡好的糯米控干水分,然後和炒好的黑芝麻、枸杞和冰糖一起放入豆漿機,加入飲用水1500ml,選擇特濃-干豆選項啟動即可。
黑芝麻糊
6、程序結束豆漿機報警後濃香四溢的黑芝麻糊就做好了,打開豆漿機倒入碗中稍微晾涼即可食用,絲滑濃香,吃完還要舔碗的節奏。
黑芝麻糊
03
烹飪秘籍:
1、關於炒黑芝麻這個步驟我建議盡量不要省略,因為我有試過用生黑芝麻直接打黑芝麻糊,感覺沒有用炒熟後的黑芝麻打出來的香濃。炒黑芝麻的時候注意一定要小火,不要把芝麻炒糊了。如果覺得每次做黑芝麻糊都要洗芝麻炒芝麻比較麻煩的話,也可以多淘洗一些,一次都炒出來裝袋子保存備用。
2、一定要放糯米,這樣才能打出黏稠的糊糊來,糯米主要起黏糊的作用,黑芝麻和糯米的比例我覺得2:1就好了。
3、 也可以加入適量的花生或者核桃仁一起打,味道會更香濃,營養也更豐富。
4、還有一種做法是將黑芝麻和糯米分別炒香後用料理機打成粉末,混合一起放到一個密封罐里,食用的時候取出適量用溫水或沸水沖開,加入適量白糖或者是蜂蜜調味就可以食用了。