㈠ 龍眼肉可以用微波爐烘乾嗎
不可以。微波爐的工作原理是利用頻率為2450MHz的微波加速食物內部的分子運動,沒有烘乾效果。將烘乾機溫度設定為65℃,烘乾時間約為12小時,復焙後的龍眼乾剖開後果核呈栗褐色時即可出焙,出焙後需散熱24小時。
化學成分:
從無患子科植物龍眼的假種皮(桂圓)中分離得到12個化合物,根據其理化性質和波譜分析進行結構鑒定,分別為:
硬脂酸豆甾醇酯、α-香樹脂醇棕櫚酸酯、十六烷酸甘油三酯、3-capryloxytetradecanoic acid tetradecyl ester、三肉豆蔻酸甘油酯、1,3-十四烷酸甘油二酯、β-谷甾醇、肉豆蔻酸甘油酯、月桂酸。
β-胡蘿卜苷、蔗糖、己內醯胺。其中硬脂酸豆甾醇酯、α-香樹脂醇棕櫚酸酯、十六烷酸甘油三酯、3-capryloxytetradecanoic acid tetradecyl ester、三肉豆蔻酸甘油酯、1,3-十四烷酸甘油二酯、肉豆蔻酸甘油酯、月桂酸、己內醯胺為首次從該植物中分離得到。
以上內容參考網路—龍眼肉 (無患子科植物)
㈡ 新摘下來的枸杞可以用微波爐烘乾嗎
枸杞子為漿果,採摘下後不易保存。自然曬乾的方法往往受到天氣和周圍環境的影響.不僅乾燥時間長,乾燥程度不均勻,而且在天氣惡劣的條件下,會使部分採下的枸杞子由於乾燥不及時而發生腐爛,影響產品的質量和產量。微波乾燥是近幾年來發展很快的新技術,在乾燥過程中,微波透入物料內,與物料的極性分子互相作用而轉化為熱能,使乾燥物料內各部分在同一瞬間獲得熱量而升溫,因此,具有加熱速度快,能量利用率高,乾燥效率高,加工量大等優點.
具體時間還需慢慢控制吧。。。建議用中等的。。烤個3分鍾再看看
㈢ 用微波爐烘龍桂圓可以嗎有誰用過,指點一下。
用微波爐可以烘桂圓,但是用微波爐搞這個,效率和效果都不好啊,營養成分會損失一點。
建議用普通電烤箱(不帶通風)網架平鋪新鮮桂圓,在160°溫度上下烘烤1小時,期間烤箱門打開1/3(烤箱附帶功能),可烘乾水分80%,不影響外形,不爆裂。可能用通風的烤箱會更好。用微波爐要分2次烘乾吧,中間要通風一次。
相關說明
桂圓其實就是乾燥後的龍眼,它性溫味甘,具有很好的益心脾、補氣血功效。桂圓可以滋補身體,改善氣血不足引起臉色蒼白、失眠、驚悸、眩暈等症狀。它的營養豐富,可以做成罐頭,或者是加工成桂圓干食用。
桂圓具有很好的補氣益腎、健心脾、養血安神、潤膚美容的功效,可以治療貧血、失眠、神經衰弱、心悸等病症。對於久病不愈、產後虛弱的人能夠起到補氣補血的效果。平時可以直接食用,也可以泡茶,建議適量攝入,以免上火。
以上內容參考:網路-龍眼 (無患子科龍眼屬植物)
㈣ 桂圓紅棗枸杞茶放微波爐里怎麼煮
材料:去核紅棗6顆、桂圓肉6粒、枸杞6粒、紅糖少許,可視個人口味自行增減。
做法:1.先將紅棗,桂圓,枸杞洗凈
2.鍋內放1000毫升水,放入紅棗桂圓枸杞。放入微波爐調好時間即可。。
3.加入適量的紅糖,待紅棗軟爛,煮出香甜味即可。紅棗桂圓都是補血補氣的佳品。枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時候加一點枸杞,能增加香甜味又有營養,現代科學證實枸杞對於保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗癌、強壯子宮都有幫助。紅糖味甘性溫,中醫認為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經痛,專家分析,紅糖中的鈣、鐵含量都比白糖要高,還含有白糖中所沒有的胡蘿卜素﹑維生素B2等,更不像白糖那樣甜膩。另外,紅糖的葡萄糖含量很高,很容易被人體直接吸收消耗掉。
㈤ 傳統手工阿膠糕包裝合可以用微波爐加熱嗎
可以放微波爐加工的,在超市買的阿膠糕苦的難以入口,自己熬制的阿膠糕在用料上、用量上做了調整,喜歡甜的小夥伴可以增加紅棗、桂圓的用量,冰糖不要超過300g,阿膠糕有調經安胎,美容養顏,補血止血的功效。
阿膠糕的做法:用料:阿膠500克;核桃500克;棗500克;黃酒1000克;冰糖 280克;黑芝麻500克;枸杞250克;桂圓200克
步驟:
1、將阿膠加工成小碎塊放入黃酒浸泡,可以放在冰箱里,浸泡2天,期間要拿出來攪拌均勻。
2、芝麻和核桃烤香。
3、將大棗洗凈切成小塊
4、熬制阿膠,大火燒開加入冰糖轉小火熬開
5、往裡面加入核桃仁、大棗、桂圓、枸杞、黑芝麻,順序不要顛倒
6、攪拌均勻後倒入模具壓平整,模具要刷層橄欖油,方便脫模
7、切成大小均勻的薄片即可食用
注意事項:由於阿膠的蛋向有抗原性,所以,患蕁麻疹等皮膚過敏性疾病和長期處於高敏狀態的人服用後,很容易發生過敏。如果觀察發現口舌生瘡,小便太黃,舌苔發黃,說明陽氣較盛、內熱很重,宜消火後服用阿膠。
㈥ 枸杞子在微波爐考過之後能吃嗎
親啊..千萬不能用微波爐微波枸杞啊..如果是鮮果您可以通過晾曬讓其自然晾乾。如果是乾果的話完全沒有必要再用微波爐加熱的。。
㈦ 微波爐可以烤乾枸杞子嗎
本發明涉及一種微波爐烤焙枸杞的方法,其特點是,包括如下步驟:將枸杞乾果在85-90℃、重量百分含量2.5-3%的低聚異麥芽糖水溶液中沖洗1-2分鍾,撈出後放入設定溫度為98-100℃的微波爐里烤焙兩分鍾,再將溫度調至180-198℃烤焙一分鍾,出爐後噴灑重量百分含量7-8%的木糖醇水溶液,再放入設定溫度為100-108℃的微波爐里烤焙半分鍾後出爐即可。經本發明方法烤焙後,枸杞由生變熟,水分進一步減少,同時消毒徹底、衛生潔凈,又延長了保質期,烤熟的產品可以直接食用。
㈧ 在製作固元膏的時候,桂圓的做法什麼才是正確的是否可以在微波爐里加熱
我自己做過。把阿膠打碎,和黃酒、桂圓肉一起加入鍋中,放在電磁爐上小火煮,邊煮邊攪拌,阿膠全部化開,煮到稠度適中就可關火了,等涼了放入冰箱保存,每日取食就行了,一次不要做太多。
㈨ 枸杞子濕了 可以放微波爐烘乾嗎
紅枸杞子是不能放微波爐裡面烘乾的,含糖量高,很容易烤糊了,要烘也值能烘得7-8成干,還只能用微波爐的解凍檔去烘乾。
㈩ 微波爐可以煮紅棗桂圓湯嗎
材料:
桂圓8顆,紅棗10顆,枸杞20顆
做法
1、取桂圓肉適量、紅棗十顆、枸杞二十顆,清水浸泡後洗凈。
2、砂鍋內倒入清水。
3、放進桂圓肉、枸杞和紅棗。大火煮開後,再燉半小時。
4、碗內放入兩勺紅糖。
5、倒入桂圓紅棗水,攪拌後喝就好。