『壹』 排骨枸杞葉和淮山放在一起煮食是否可以
可以的，我媽媽經常做這道菜 菜名叫淮山排骨湯 在菜裡面還可以放點藏紅花 做法：藏紅花7，8根，淮山，排骨，枸杞葉
步驟：
排骨過水，過水的時候記得放點酒去腥。
另起一鍋，放入排骨，淮山，先燉，出味了再放藏紅花略煲即可。 淮山的功效：山葯(Dioscoreaspp.)為薯蕷科薯蕷屬蔓性植物，俗名淮山，其食用部位為地下之塊莖（擔根體），山葯營養成份甚為豐富，塊莖富含多種人體必需胺基酸、蛋白質及澱粉，另具粘液質、尿囊素、膽鹼、纖維素、維生素A、B1、B2、C、及鈣、磷、鐵、碘等礦物質。山葯之塊莖自古以來即供葯用，「神農本草經」列為上品，其性平、涼潤、味甘而無毒，能健脾胃、補肺腎，主治泄瀉久痢、消渴、虛勞、咳嗽、遺精及小便頻仍等，民間用為滋養強壯葯，另具祛痰功效，傳統名方如六味丸、八味丸、參苓白術散，以及坊間之四神湯中即有山葯。山葯除了具備上述功效外，因山葯生性強健，無嚴重病蟲害，亦是一種嗜口性絕佳之健康蔬菜。 枸杞葉的功效：枸杞葉（即天精草）：補肝益腎 生津止渴 祛風除濕 活血化瘀 虛勞發熱 煩渴 目赤昏痛 障翳夜盲 崩漏帶下 熱毒瘡腫 這兩種食物的營養價值都很高，而且成分不會相互沖突生成對人體有害的物質，可以放心食用！！！
『貳』 排骨可以和板栗紅棗枸杞准山一起煮湯
排骨可以與板栗，紅棗，枸杞，淮山，一起煮湯，具有健脾補胃，去濕氣功效，它們搭配一起煲湯，相互之間沒有什麼不良反應，也無任何抵觸和相剋現象，放心搭配製作食用。
『叄』 山葯枸杞排骨湯的家常做法
山葯枸杞排骨湯，是一種以枸杞、山葯、排骨、精鹽、雞精、薑片、胡椒粉等為主料做的湯。下面就由我為大家帶來山葯枸杞排骨湯的做法，大家一起去看看吧!
山葯枸杞排骨湯的做法
食材：
主料：排骨(豬)600克、山葯300克
輔料：薑片3片、香菜1根、蔥3段、料酒2勺、豬骨濃湯寶半個、雞精1平勺、香醋2勺、胡椒粉1平勺、鹽2克、枸杞30粒
做法：
1.蔥切3小段，姜切3小片，香菜切碎段，枸杞30粒左右裝盤備用
2.豬排骨切成小排，放入砂鍋中加水沒過排骨。中火煮至開鍋，撇去沫繼續煮，相對爛乎即可。
3.山葯也切段，去皮，我選的細的山葯棍。切了大概300克不到，用水焯，煮到半爛。建議大家帶膠皮手套，因為山葯粘液實在是又癢又痛，還滑不溜手。然後在煮排骨砂鍋里放入料酒，濃湯寶，香醋，鹽，然後放入山葯開始文火燉。
4.這時候打開砂鍋蓋會有排骨香迎面而來。這時候再放一點雞精，胡椒粉，繼續燉。如果有點干鍋了就加點礦泉水，大概再燉30分鍾左右。
5.放入枸杞再燉5分鍾，然後盛盤，放入香菜段點綴。(忘了單獨照排骨)本菜味道咸鮮，山葯軟糥，滋補佳品。老公平時上班很累，這個他很喜歡!
『肆』 排骨枸杞山葯湯的做法
樂哈健康
枸杞山葯排骨湯
可靠的rrrx
發布於 2017-04-1317:16:19
枸 杞山葯排骨湯味道鮮美，還具有補腎益氣、健脾補肺、養胃的功效，老公喝了贊不絕口哦！今天我們就來學習這道枸杞山葯排骨湯怎麼做吧
枸杞子泡水
1
食材
主要食材：枸杞10克。
其他食材：排骨500克，山葯150克，蔥10克，姜10克，鹽、雞精、料酒適量。
2
做法步驟
1.從超市買剁好的排骨段，用水洗凈備用。
2.山葯去皮洗凈，切成滾刀塊。
3.枸杞泡水備用。
4.將蔥、姜切片。
5.鍋中加清水燒開，放入切好的排骨，撇去浮沫，焯凈血水，放入漏勺備用。
6.鍋內下10克色拉油，待油溫燒至7成熱，下蔥姜，排骨爆香，加入1500克清水，鹽、雞精、料酒，放入山葯枸杞燉10分鍾出鍋。
3
功效
健脾養胃、補腎益氣、養肝明目、潤肺止咳、調節免疫。
4
成果圖
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『伍』 山葯枸杞排骨湯的做法
山葯枸杞排骨湯，清淡不油膩，是一款適合一家大小的湯，具有清虛熱、固腸胃、健脾胃的功效。尤其適合老人和小孩。
中文名
山葯枸杞排骨湯
材料
山葯，枸杞，排骨
分類
燉湯
味道
鮮香
快速
導航
營養價值
原料
做法
做法二：
小貼士：
品特色
清虛熱、固腸胃、健脾胃。
營養價值
山葯性味平和，功能潤肺、健脾、益腎，它含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之品。山葯還含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。
枸杞清肝明目，可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵禦病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。
原料
山葯250克，枸杞20克，排骨250克，生薑2片，鹽少許。
做法
1。排骨洗凈，放入滾水中氽燙，去除血水，撈出。
2.山葯去皮，切3厘米大塊。
3.鍋中倒入適量清水，放入燙好的排骨及薑片，中火煮約40分鍾。然後加入山葯、枸杞，再以中火續煮10~20分鍾至山葯熟爛即可。[1]
做法二：
材料：
排骨 500克 山葯 200克
紅棗 30克 枸杞 15克
桂圓肉 20克 小麥 20克
配料：
鹽 小許 姜 小許
做法：
1、把所有材料准備好。
2、排骨洗干凈切塊，放進煮開水的鍋中焯10分鍾。
3、取出，用流動的清水把污血沖洗干凈。
4、山葯去皮切段，並且清水泡浸。
5、紅棗、桂圓肉、枸杞、小麥用清水洗干凈。
6、紅棗去掉中間的核。
7、把所有準備好的材料放進鍋中。
8、加入適量清水，大火煮開，轉中小火煮1小時，加入枸杞子，繼續煮30分鍾即可[2]
『陸』 淮山排骨湯可以放紅棗枸杞嗎
淮山排骨湯可以放紅棗枸杞，做法如下：
用料：
主料：雞爪5隻、豬大排400克
輔料：山葯150克、枸杞子50克、棗(干)10顆、桂圓10顆
調料：食鹽適量、水1800毫升
淮山枸杞子排骨湯的做法：
1.排骨洗干凈，斬塊，放入開水中煮片刻，拿出來用清水沖洗干凈，瀝干水，備用；
2.雞腳洗干凈，放入開水中煮片刻，取出斬去趾甲，用清水沖洗干凈；
3.所有葯材用清水洗凈，瀝干水，備用；
4.清水1800ml放入湯煲里，待水滾後再將所有材料放入，以大火煮開，轉為小火，再煮兩個小時，放鹽調味即可。
『柒』 排骨跟淮山煮湯,還能加什麼進去
煮的時候可以放些滋補的中葯下去。
排骨山葯湯是以山葯和排骨為主要食材的家常湯品，口味咸鮮，可補腎養血，增強免疫力，營養價值豐富。山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能。
山葯的脂肪含量幾乎為零，配上排骨同燒，山葯可吸附肉的油脂，使湯醇香不膩。
(7)排骨淮山枸杞可以一起燉湯嗎擴展閱讀：
淮山葯作為高營養食品含有大量蛋白質、糖類、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼、尿囊素、及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素等營養成分。
《神農本草經》謂之「主健中補虛、除寒熱邪氣、補中益氣力、長肌肉、久服耳目聰明」；《日華子本草》說其「助五臟、活筋骨、長志安神、主治泄精健忘」；《本草綱目》認為山葯能「益腎氣、健脾胃、止瀉痢、化癱涎、潤毛皮」。
中醫認為，山葯「主傷中補虛，除寒熱邪氣，補中益氣力，長肌肉，久服耳目聰明」。許多古典醫籍都對山葯作了很高的評價。
參考資料：網路-淮山