Ⅰ 孕婦能吃蓮子枸杞紅棗燉豬肚在放些白鬍椒嗎
能吃,懷孕也好不懷孕也好都能吃啊。黨參、杞子、紅棗是很好的補品來的,特別適合女人吃。
Ⅱ 孕婦豬肚湯怎麼做好吃又營養豐富
你好
原料:豬肚、排骨
配料:芡實、蓮子、枸杞、鹽
做法:
1、將蓮子,芡實,枸杞泡發待用。
2、把豬肚和排骨洗凈,分別放入鍋內,加清水適量,煮沸後撈起。
3、將豬肚和排骨先倒入煲鍋中煲半小時,然後再把其餘的材料一起倒入煲一個半小時,食用前加入少許鹽調味即可。
1、蓮子最好選用新鮮的,若是蓮子干,要充分發泡再用。
2、煲孕婦豬肚湯所需時間較長,因此建議使用燜燒鍋,節約煤氣。
3、另外清洗豬肚的兩種方法:
①先用清水沖洗干凈,再用花生油(當然是少量了啦)浸潤然後用手反復的揉搓十多分鍾即可。
②最省成本的方法,就是用鹽揉搓。
吃出健康:
芡實豬肚湯含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、糖類、礦物質和多種維生素。蓮子健脾養心,與芡實合用,能協調心腎功能。豬肚即豬胃,性味甘溫,有補虛損、健脾胃的作用,《本草經流》說豬肚,為補脾胃之要品,《本草圖經》又說其補羸助氣。合而為湯,能使脾胃健運、心腎協調、平補虛損,是四季皆宜、老少咸宜之家庭常用湯品。
美食禁忌:
感冒發熱者不宜用本湯。
望採納祝你好運
Ⅲ 孕婦吃豬肚的做法大全
孕婦吃豬肚的做法:茶樹菇炒豬肚 材料:豬肚1個、茶樹菇150g、油適量、鹽適量、尖椒1個、蒜頭2個、姜絲適量、姜適量、白鬍椒粉適量、醬油適量、白糖適量、芝麻油適量。 做法: 1、燉好的豬肚蘿卜湯,要選用新鮮豬肚且肉身厚的才好吃,撈起來放涼。 2、將熟豬肚切塊。 3、茶樹菇洗干凈,太長的就掰成兩段。 4、茶樹菇快速度焯水,撈起瀝干水份,青椒切小塊備用。 5、熱鍋放油,加入姜絲和蒜片爆香。 6、放入青椒煸炒幾下。 7、接著放入豬肚翻炒勻。 8、加入茶樹菇。 9、加入1茶匙胡椒粉調味。 10、加適量醬油炒勻。 11、炒的差不多了,這時候放小蔥段,這樣可以保留蔥香味。 12、加適量鹽和白糖翻炒勻。 13、再加少許麻油翻炒兩下即可出鍋。
孕婦吃豬肚的做法:黨參白菜豬肚湯 材料:豬肚250g、大白菜150g、油適量、鹽適量、黨參2g、薑片適量、料酒15ml、胡椒粉2g、雞精適量、香油適量、枸杞20粒。 做法: 1、准備好所有的食材。 2、沙鍋中加入適量的清水,放入黨參,薑片。 3、再放入切條的豬肚。 4、加入料酒。 5、加蓋子中火燉煮40分鍾。 6、枸杞用溫水浸泡洗凈。 7、豬肚煮熟加入白菜。 8、煮上10分鍾後加入白鬍椒粉。 9、加入鹽調味。 10、再放入枸杞。 11、加少許蒜苗花。 12、加少許雞精淋入香油關火。
孕婦吃豬肚的做法:豬肚栗子湯 材料:豬肚800g、薑片適量、鹽適量、栗子適量、料酒適量、陳醋適量、胡椒粉適量、玉米粉適量、蔥適量、姜適量。 做法: 1、栗子去掉外皮。 2、然後放在開水裡浸泡一會兒以便去掉內皮。 3、豬肚撒上玉米面和陳醋用力抓揉然後兩面都沖洗干凈。 4、燒一鍋開水,水中加入蔥薑片和料酒。 5、然後水開以後將豬肚放進去煮3分鍾 6、煮過的豬肚沖洗干凈雜質然後切粗條。 7、將切好的豬肚放入砂鍋內,加入幾片薑片。 8、然後加入開水,水開以後敞開蓋子煮5分鍾。 9、然後蓋蓋子煮50分鍾。 10、再加入去好內皮的栗子蓋蓋子繼續煮30分鍾。 11、快出鍋前5分鍾加入適量鹽。 12、關火後加入適量黑胡椒粉,盛入碗中開吃。
孕婦吃豬肚的做法:芡實淮山豬肚湯 材料:豬肚300g、芡實15g淮、山葯150g輔、蔥姜適量、鹽適量、香油少許、料酒15m、l鹼面適量、白酒適量、醋適量。 做法: 1、買回來的豬肚加入白酒,醋,鹼面正反面搓洗3遍。 2、豬肚上面的油脂也要去除干凈。 3、然後把洗凈的豬肚焯燙。 4、一切兩半,可把一半豬肚冷凍保存下次食用。 5、准備好所有的食材。 6、芡實溫水浸泡20分鍾。 7、砂鍋水燒開放入蔥姜。 8、加入料酒。 9、倒入切條的豬肚。 10、再放入芡實。 11、大火煮開小火慢燉1各半小時。 12、淮山去皮切塊清水浸泡。 13、1個半小時後加入淮山。 14、繼續燉煮20分鍾。 15、加入鹽調味。 16、淋入少許香油攪拌均勻即可食用。
孕婦吃豬肚的做法:山葯豬肚煲 材料:豬肚2個、山葯1000g、鹽適量、老薑適量、麵粉適量。 1、把買回來的新鮮豬肚放入一個大的盆里。 2、放入麵粉。 3、用力揉搓。 4、然後用清水沖洗干凈,這個過程重復兩遍。 5、清洗干凈的豬肚瀝干水份。 6、放鍋里,加水,放入生薑,料酒大火煮開。 7、打去浮沫。 8、撈出清洗干凈。 9、切成小長條。 10、把切好的肚條放進砂鍋里。 11、山葯洗凈。 12、切塊放入淡鹽水中。 13、待豬肚燉至8成熟時,放入山葯繼續燉至軟爛,放入鹽調味就可以了。
孕婦吃豬肚的做法:蓮子枸杞燉豬肚 材料:豬肚500g、筒子骨600g、蓮子300g、枸杞子適量、鹽適量、生薑適量、料酒適量、冰糖適量。 做法: 1、准備好新鮮的豬肚和筒子骨洗凈 2、肚肚翻過面來用麵粉反復揉搓並清洗干凈 3、燒一鍋開水 4、下筒子骨焯出血水並後撈出骨頭 5、放豬肚焯至斷生取出清洗干凈 6、豬肚切條 7、將筒子骨、豬肚、洗凈的干蓮子放入高壓鍋內加水沒過裡面的內容物。 8.加生薑片、加鹽、加料酒、放老冰糖1塊。 9、蓋上蓋壓20分鍾後關火。 10、打開蓋後放入枸杞。 11、煮1分鍾即可關火並盛入碗中食用。
孕婦吃豬肚的做法:青椒炒豬肚 材料:豬肚1/2個、干辣椒8個、姜1塊、鹽1/2茶匙、雞精1/2茶匙、香油1茶匙、青椒3個。 做法: 1、豬肚鹵熟。 2、豬肚切絲焯水備用,青椒去蒂切絲。 3、鍋里放油,煸炒姜絲到微黃。 4、倒入青椒豬肚干辣椒爆炒。 5、青椒8成熟關火,調入雞精鹽即可。 6、出鍋前淋少許香油提香。
孕婦吃豬肚的做法:豬肚雞 材料:豬肚600g、鮮雞1000g、胡椒適量、冬菇4個、薑片5片。 做法: 1、准備好材料。 2、豬肚用鹽和生粉把外面搓洗干凈後,反出來用生粉清洗豬肚內部。 3、再加入鹽搓洗干凈。 4、再用刀刮掉滑滑的粘液,沖洗後,再重復兩次2和3的步驟。 5、用一個茶袋或者湯袋裝一小袋胡椒備用。 6、鮮雞洗干凈瀝干水分,往雞肚裡塞入2片薑片、泡好的冬菇和一茶袋胡椒。 7、再把整隻雞塞入豬肚裡。 8、整隻雞已經塞入豬肚裡。 9、用繩子把豬肚兩個口扎實。 10、豬肚整個放入砂鍋里,加入3片薑片和適量的胡椒,再加入清水大火煮開,轉小火2個小時。 11、2個小時後即可關火。撈起豬肚,去掉湯里的油沫,下少量調味,撈出的豬肚稍放溫再切開,豬肚和雞切塊,用煮熱的油倒在生抽里做出調味醬油,吃的時候沾醬油吃非常的美味。
孕婦吃豬肚的做法:黃豆豬肚湯 材料:豬肚1個、黃豆100g、生粉適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、糯米酒適量。 做法: 1、我們今天要准備的食材有黃豆100克、蔥、姜、豬肚一個、料酒、甜酒、鹽、胡椒粉少許。 2、首先將黃豆泡水十二小時、蔥打成結、姜切片。 3、鍋中倒入小半鍋熱水,下入豬肚,淋入適量料酒,煮五分鍾,撈出洗凈,再將豬肚切條。 4、准備好湯鍋,倒入半鍋清水,將黃豆倒入鍋中,加入蔥、姜,放入豬肚,加兩勺甜酒,蓋上鍋蓋,大火燒開,轉小火煮九十分鍾。 5、加一勺半鹽,撒上胡椒粉提鮮味,拌勻,最後挑出蔥結、姜即可。
孕婦吃豬肚的做法:蓮子豬肚湯 材料:豬肚1個、蓮子1小把、姜1塊、蔥4根、花椒1湯匙、白鬍椒粒3茶匙、鹽5茶匙、花雕酒適量、胡椒粉適量、鹽適量。 做法: 1、我們今天要准備的食材有豬肚一個、蓮子、姜、蔥、花椒粒、花雕酒、白鬍椒粒、白鬍椒粉少許。 2、首先將蔥切成蔥花、姜切片、剩餘的姜拍碎。 3、鍋中倒入小半鍋清水,加入花椒粒、姜,放入豬肚,待水開後,煮五分鍾,撈出。然後將豬肚切條。 4、鍋中倒入清水,加入蓮子、豬肚,下入薑片,少量花雕酒,少許白鬍椒粒,蓋上鍋蓋,大火燒開,轉小火煮半個小時。 5、隨後加一勺鹽,撒少許胡椒粉調味,加蓋,繼續煮五分鍾入味,就可以出鍋裝盤了,最後撒上蔥花點綴
Ⅳ 孕婦豬肚湯的做法大全
豬肚湯是滋補功效非常強的一道美食,尤其對孕婦身體健康有很多好處,所以很多女性懷孕後都會做這道湯來吃,但育兒專家表示,孕婦吃豬肚湯一定要懂得正確的做法。
一、孕婦吃豬肚的做法:蓮子枸杞燉豬肚
材料:豬肚500g、筒子骨600g、蓮子300g、枸杞子適量、鹽適量、生薑適量、料酒適量、冰糖適量。
做法:
1、准備好新鮮的豬肚和筒子骨洗凈
2、肚肚翻過面來用麵粉反復揉搓並清洗干凈
3、燒一鍋開水
4、下筒子骨焯出血水並後撈出骨頭
5、放豬肚焯至斷生取出清洗干凈
6、豬肚切條
7、將筒子骨、豬肚、洗凈的干蓮子放入高壓鍋內加水沒過裡面的內容物。
8.加生薑片、加鹽、加料酒、放老冰糖1塊。
9、蓋上蓋壓20分鍾後關火。
10、打開蓋後放入枸杞。
11、煮1分鍾即可關火並盛入碗中食用。
二、孕婦吃豬肚的做法:青椒炒豬肚
材料:豬肚1/2個、干辣椒8個、姜1塊、鹽1/2茶匙、雞精1/2茶匙、香油1茶匙、青椒3個。
做法:
1、豬肚鹵熟。
2、豬肚切絲焯水備用,青椒去蒂切絲。
3、鍋里放油,煸炒姜絲到微黃。
4、倒入青椒豬肚干辣椒爆炒。
5、青椒8成熟關火,調入雞精鹽即可。
6、出鍋前淋少許香油提香。
三、孕婦吃豬肚的做法:豬肚雞
材料:豬肚600g、鮮雞1000g、胡椒適量、冬菇4個、薑片5片。
做法:
1、准備好材料。
2、豬肚用鹽和生粉把外面搓洗干凈後,反出來用生粉清洗豬肚內部。
3、再加入鹽搓洗干凈。
4、再用刀刮掉滑滑的粘液,沖洗後,再重復兩次2和3的步驟。
5、用一個茶袋或者湯袋裝一小袋胡椒備用。
6、鮮雞洗干凈瀝干水分,往雞肚裡塞入2片薑片、泡好的冬菇和一茶袋胡椒。
7、再把整隻雞塞入豬肚裡。
8、整隻雞已經塞入豬肚裡。
9、用繩子把豬肚兩個口扎實。
10、豬肚整個放入砂鍋里,加入3片薑片和適量的胡椒,再加入清水大火煮開,轉小火2個小時。
11、2個小時後即可關火。撈起豬肚,去掉湯里的油沫,下少量調味,撈出的豬肚稍放溫再切開,豬肚和雞切塊,用煮熱的油倒在生抽里做出調味醬油,吃的時候沾醬油吃非常的美味。