1. 秘方葯材燉雞湯怎麼做如何做好吃
製作原料:二百克老母雞,五十克山葯,八克田七,生薑兩片,三克黃酒,適量清雞湯,適量雞精、適量鹽。
中葯雞湯的做法大全
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製作方法:老母雞洗凈切塊後放入開水中過一下,去除血水,放入燉盅裡面,然後將山葯、田七清洗干凈,也放入燉盅內,再加入薑片、雞精、適量清雞湯與黃酒,用食用玻璃紙將燉盅的口部遮蓋全,然後用干凈皮筋纏繞封口,放入蒸籠里蒸兩個半小時,最後加入適量的鹽調一下味道即可。
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食用功效:本款雞湯營養豐富,富含蛋白質、皂苷、膽鹼等元素,可以有效健身強體,止血養血,補中益氣,補養精髓,可以增強肺臟功能,滋養腸部,還有養元氣、消腫散瘀的功效。
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中葯雞湯:黃芪黨參當歸枸杞與老母雞熬湯
製作原料:二百克老母雞,十五克黃芪,十二克黨參,一片當歸,適量枸杞,兩片生薑,六克黃酒,適量清水和鹽。
中葯雞湯的做法大全
製作方法:將老母雞洗凈切塊,放入沸水中過一下,去除血水,放入砂鍋裡面,加入適量清水,開始用大火燒,放入薑片黃酒去一下腥味,水煮沸後放入黃芪、黨參和當歸,改用小火慢慢熬燉,出鍋的時候放入枸杞和鹽就可以了。
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食用功效:黃芪黨參當歸枸杞都是補氣血的佳品,多喝黃芪黨參當歸枸杞老雞湯,可以生津養血,補養元氣,尤其適合氣血兩虛的人食用。但有一點需要大家注意,在熬燉此款雞湯的時候不要放太多的中葯材,適量才是最好的。
2. 我熬骨頭湯放了當歸、大棗、枸杞子、黃芪、黨參,我女兒能喝嗎我女兒十歲
指導意見:
還是可以的,但還是少喝的,有可能引起孩子上火的。
3. 黨參+當歸+黃芪+懷山+靈芝片+枸杞一起飩老母雞湯可否
可以的,你要是怕靈芝片的苦,可以最後放它。你這一葯膳很適合女性食用,不但補氣補血,還有養顏的功效。老母雞也很適合生育後的女性。 另外,再告訴你一個養顏的搭配:川芎,黃芪,黨參,當歸和阿膠,你可以試試。
4. 冬至後,當歸加這三種東西燉湯喝,滋補肝腎養氣血
相信大家對當歸都不陌生吧,小薇家裡的老人在燉湯時,也會習慣性地放兩片當歸,總說這樣煲湯營養又美味。然而關於當歸,很多人還有顧慮:
別急,這么多問題,小薇一個個來解答。首先,咱先說說當歸到底有什麼魔力。
當歸,性溫,味甘、辛 。除了眾所周知的補血效果,當歸還有其他妙用。
1、補血活血
當歸能 促進血液循環,保持血液暢通 ,常用於婦科疾病,有補血滋補之效。
2、調經止痛
當歸氣輕而辛,對於女性 經期痛經、經量少、經期延後 等病症有明顯的 緩解作用 。
3、潤腸通便
中醫認為,氣血虧虛者津液容易不足,腸液也會有所虧損。適當食用當歸,能補益精血, 改善腸燥便秘的症狀 。
除此之外,當歸在 調節機體免疫功能、護膚美容、抑菌、抗動脈硬化等 方面也起著重要作用,可以說是一物多用。[1]
說起當歸該怎麼吃,有人選擇加水煎服,也有人磨成粉末泡水喝。但小薇更推薦當歸加一物組合食用,能收獲意想不到的好處!
1、當歸 枸杞=滋補肝腎
當歸能活血止痛;枸杞有養腎補血、潤肺生津的作用。
推薦食譜:枸杞當歸粥
材料: 當歸2克,枸杞7克,粳米50克
做法: 先將當歸用清水浸泡30分鍾。然後在鍋中倒入淘洗干凈的粳米,當歸和浸泡它的水,再加入適量清水。用中火慢煲至粥熟,出鍋前加入枸杞,再煮15分鍾即可。
2、當歸 雞爪=氣血雙補
當歸能補氣養血;雞爪具有祛風利濕、祛瘀止痛的功效。
推薦食譜:葯膳鳳爪
材料: 雞爪500克,當歸40克,黃芪30克,黨參20克,紅棗、桂圓各4~6顆,枸杞、生薑、雞精、鹽適量
做法: ①將雞爪洗凈,剪掉指尖,瀝干水備用。
②將雞爪、當歸、黃芪、黨參、紅棗、桂圓肉、枸杞和薑片清洗干凈,一同放入鍋中,加入適量開水,以沒過食材為宜。
③大火煮開後,小火煮30~40分鍾,出鍋前加入適量雞精、鹽調味。
3、當歸 羊肉=抗寒保暖
當歸有助於活血補血;羊肉性溫,能暖中補虛、補益中氣。
推薦食譜:當歸羊肉暖身湯
材料: 羊肉250g,生黃芪30g,當歸6g,生薑,紅棗,蔥,料酒,鹽適量
做法: ①將羊肉洗凈切塊,生薑切片,在沸水中加入薑片,再倒入羊肉焯去羊膻味。
②將羊肉、薑片、生黃芪、當歸、紅棗一同放入湯鍋,並加入適量清水,先用大火煮沸後轉小火慢煲45分鍾左右,出鍋前加入適量鹽、料酒、蔥花調味。
這么一看,日常飲食中搭配當歸也不錯。不過,別掉以輕心,如果沒有避開一些坑的話,原先吃當歸是想大補,卻反而傷了身體,得不償失~
1、當歸一次最多吃多少?
建議一周吃一次當歸,每次差不多吃6g~12g左右。
千萬不要吃過量啦,不然可能會出現疲倦、嗜睡、流鼻血,甚至血壓下降的情況。
2、什麼時候吃當歸效果最好?
女性朋友適合在 經期前一周 服用,能調理月經、緩解痛經。
3、當歸和哪些葯不能一起吃?
4、哪些人不宜食用當歸?
沒想到吧,你熟悉的當歸,還能這樣吃,效果甚至堪比阿膠!
這個冬天,不妨試試,在燉肉煲湯時添上它吧~
參考文獻
[1] 陳淑群.當歸的葯理研究與其歸經功效關系的探討[J].大家 健康 (學術版),2016,10(10):14-15.
5. 懷孕了對於黨參、當歸、黃芪、枸杞、淮山、阿膠這些葯材能吃嗎
您在保胎嗎?如果是就很好! 黨參、黃芪補氣,當歸、阿膠、淮山葯補陰、補血。但應去掉枸杞子,夏季補陽力度太大,不宜!