『壹』 當歸片可以煮粥嗎
當歸的食用方法
當歸生薑羊肉湯：當歸20克，生薑15克，羊肉250克，山葯30克。將羊肉洗凈切片，當歸用紗布包好，同山葯、薑片放砂鍋內加水適量共燉湯，爛熟後放調味品，飲湯食肉
龜羊湯
發布時間:2005-02-15
【原料】
凈羊肉500克、凈龜肉500克、黨參10克、枸杞子10克、附片10克、當歸10克、冰糖15克、紹酒50克、蔥結15克、薑片10克、胡椒粉0、5克、味精1克、精鹽4克、熟豬油75克。
【製作過程】
1、將凈龜肉用沸水燙一下，撕去表面黑膜，剔去腳爪，清洗干凈。羊肉先烙毛，再浸泡在冷水中刮洗干凈。龜、羊肉隨冷水下鍋，煮開兩分鍾，去掉血腥味，撈出，再用清水洗兩次，然後，均切成約2、6厘米見方的塊。黨參、枸杞子，附片，當歸用清水洗凈。
2、炒鍋置旺火上，放入熟豬油，燒至八成熱時，下龜、羊肉煸炒，接著烹入紹酒，繼續煸炒，收干水。3、取大砂罐一隻，先放入煸炒過的龜肉，羊肉，再放冰糖、黨參、附片，當歸、蔥結、薑片，加清水1250克，蓋好，先用旺火燒開，再移在小火上燉到九成爛時，再放入枸杞子，繼續燉十分鍾左右，離火，去掉蔥、姜，放入味精、胡椒粉，盛入大湯碗肉即成。
【特點】
湯汁鮮香，龜肉、羊肉軟爛，配以各種葯料，具有滋補功效
十全滋補牛腩湯
原料：牛腩、白蘿卜
葯材：當歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽
調料：鹽、味精
做法：
1、牛腩洗凈切塊，用沸水焯一下。白蘿卜洗凈切片，待用。
2、鍋內放適量水，下入牛腩和十種葯材，小火煲3-4小時。
3、待牛腩將熟時，放入白蘿卜片，燉煮後即可食用。
貼心叮嚀：黃芪是男女都很適用的補葯，可以補血益氣、恢復性活力並增強身體耐力，促進全身健康；杜仲可以補腎安胎，強筋健骨，還有擴張血管的功能；天麻則具有祛風止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效；肉蓯蓉的突出特點是既能補陽又益精血、溫潤不燥、作用緩和，適於久服滋補，對人體極有好處。如果你最近總是感到血虧體弱、四肢冰冷，不妨試著煲一道十全滋補靚湯，經常飲用，一定可以「補」回你的精氣神，讓你在冬天也倍感暖意融融！
當歸生薑羊肉湯
當歸15克、生薑15克、羊肉200克。將生薑切片、羊肉切小塊、當歸切薄片，三味同放鍋內加清水適量煮湯，待羊肉熟爛後再放蔥花、胡椒粉、豬油、味精、食鹽調味，飲湯食肉。此方有補血調血、散寒開胃、益氣健脾、溫經止痛之功效，可用於治療產後血虛腹疼、頭暈目眩、寒凝氣滯所致的胸悶腹疼、月經不調、四肢不溫、倦怠少氣、食慾不振等一系列婦科疾病。
當歸黃湯
當歸15克、黃花20克、瘦肉150克。先將當歸切薄片、黃花切段、瘦肉切片，同放入鍋內加清水適量煮湯，食肉飲湯。當歸養血補血，黃花補虛療損和血脈，瘦肉益氣養血，此方適用於產後或病後血虛所致的經閉腹痛、身體虛弱、貧血、神經衰弱、氣虛乏力、頭暈目眩、記憶力下降和食慾不振、月經不調等症。
當歸首烏雞肉湯
當歸20克、何首烏20克、雞肉200克、枸杞子15克。將雞肉洗凈切塊與當歸、何首烏、枸札同放鍋內加清水適量煮至雞肉爛熟時放入生薑、蔥花、食鹽、味精調味，飲湯食肉。雞肉補氣血。首烏養肝腎補血、當歸養血和血，枸杞補肝腎、明目。幾味合用有補肝腎、益氣血之功能，適用於肝血不足所致的身體虛弱、頭暈目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食慾不佳等症的補養和治療。
歸芪鴿肉湯
當歸20克、黃芪50克、淮山葯20克、紅棗20克。將鴿去毛及內臟，洗凈切塊放砂鍋中加水及葯物、調料共煮至鴿肉爛熟，吃肉飲湯。本方有益氣血、補虛損之功效，適用於病後或產後身體虛弱、心悸氣短、倦怠乏力、失眠健忘、記憶力下降、食慾不佳以及貧血、神經官能症和更年期綜合症等症狀。
歸參豬心湯
豬心1個、當歸15克、黨參20克(或人參10克)。將黨參、當歸洗凈入水中煮30分鍾後，去葯渣再加入適量清水放入豬心和生薑、蔥、胡椒、食鹽，煮至豬心爛熟即可飲食。本方有益氣、養血、補血之功效、適用於心悸怔忡、氣短乏力、貧血及神經衰弱等症。
歸芍延壽酒
當歸30克、川芍30克、白芍30克、熟地黃30克、白術30克、茯苓30克、天冬30克、杜促30克、枸札30克、肉桂20克、大棗30克、何首烏30克、陳皮30克、乾薑30克。將上述葯物切成粗末入瓦壇中，加白酒2000毫升，浸泡15天即可飲用，每日1~2次，每次15~30毫升。此方具有益精血、補肝腎、理脾胃、祛風濕的作用；適用於肝腎不足、脾胃不和風濕痹陰經絡所致的身體虛弱、腰膝無力、食少腹脹、胸悶不舒、惡心哎吐、筋骨疼痛、婦女月經不調及痛經、陽痿、遺精、早泄及性功能低下等症。
當歸益母蛋
當歸20克、益母草30克、雞蛋2個，同放入鍋內加適量清水煮到蛋熟，取出去殼用針扎數個孔。再放放葯汁中煮3~5分鍾即可吃蛋飲湯，每日1次，連服30天為一個療程，此方有養血益腎、調經止痛、安胎之功效，適用於腎虛血虧、氣滯血瘀、寒凝阻引起的月經不調、行經腹疼、子宮內膜異位、不排卵或輸孵管阻塞等症。
當歸蟲草鴨
當歸20克、冬蟲夏草7克、老鴨一隻（約1000克）、生薑10克、蔥頭10克、精鹽6克、味精3克、料酒35毫克肉湯 1500毫克，先將鴨宰殺後去毛及內臟用清水洗凈，冬夏蟲草用漫水浸泡15分鍾，當歸切片，鍋內加清水適量煮沸後，將鴨放入鍋內氽3分鍾，撈出來用涼水洗凈，將蟲草、當歸、生薑、蔥頭和其它調爛一同納入鴨腹內，入蒸碗內加肉湯、料酒用碗蓋封嚴，大火上蘢蒸3小時即可食用，此方有益氣血、補虛之功效，適用於乏力、男子陽痿、遺精、女子月經不調、經行腹痛等症，也是慢性氣管炎及病後體弱者的常用食療方劑，四季皆可食用。健康人食用能精除疲勞、充沛精力；中老年人長期食用能抗衰防老、健康長壽。
苓歸烏雞盅
原料：烏雞1隻
葯材：茯苓、當歸
調料：鹽、味精、雞精
做法：
1、烏雞洗凈切塊，用沸水焯一下待用。
2、鍋內加適量水、鹽、味精、雞精，下入烏雞塊、茯苓、當歸，小火煲3小時左右即成。
貼心叮嚀：粗通中葯的人都知道，當歸是特別有益女性健康的一味補血良葯，不僅可以補血活血、調經止痛，對於眩暈心悸、月經不調、痛經閉經、虛寒腹痛等婦科疾病也有非常好的療效。至於茯苓，它能夠鎮靜、安神、降低血糖。烏雞長久以來始終被視作婦科聖葯，對於婦女的白帶症、不育症、月經不調、產後虛損都有奇效，而且烏雞不僅葯效突出，肉質也非常鮮美，是難得的營養又好吃的食材！
黨參圓肉燉裙邊
原料：裙邊
葯材：黨參、桂圓肉
調料：鹽、味精、上湯
做法：
1、選用上等裙邊洗凈待用。
2、沙鍋內加適量上湯、鹽、味精，放入裙邊，小火燉煮2-3小時即可。
貼心叮嚀：很多人喜歡吃桂圓，因為那份甜美甘香的滋味。但是人們卻未必知道，桂圓的營養成分非常多樣，每100克果肉中，含有豐富的糖類、酸類、維生素A和B以及蛋白質，此外還有30毫克鈣。因為含有大量有益人體健康的微量元素，水果桂圓早已成為一味良葯，用於養心安神、補氣血的治療。而黨參也是生活中相當常用的葯材，一般用於家庭中的滋補燉品，可以補中益氣，健脾益肺，還能有效的改善食慾不振、四肢無力、口乾舌燥，肺虛燥咳等不良狀況。
枸杞豬骨湯：生豬骨500克，枸杞子30克，黑豆50克，大棗20枚。加水適量一同煮至爛熟，調味後飲湯食枸杞子、紅棗、黑豆。
歸參鱔魚湯：當歸20克，黨參30克，鱔魚500克。先將鱔魚去頭尾、內臟，當歸、黨參用紗布包，共放鍋內加水適量，再加料酒、姜、蔥、鹽，一同燉煮至鱔魚熟。吃魚喝湯
『貳』 拜託那位大蝦能幫我看一下，這些可以在一起泡酒，需要多少克的計量，當歸，黃芪，杜仲，枸杞。去疲勞的。
當歸30克、黃芪50克、杜仲20克、枸杞50克、玉竹15克、黃精20克、茯苓20克、巴戟天20克、好高粱酒5斤浸泡七天飲用，每服20毫升。
『叄』 杜仲瘦肉粥的做法
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主食
杜仲粥的做法_杜仲粥怎麼做好吃
杜仲粥的做法專題為您介紹杜仲粥的推薦做法和家常做法，杜仲粥怎麼做好吃，杜仲粥的做法大全，以及杜仲粥相關的菜譜和做法。...
材料:
杜仲15克，豬瘦肉25克，大米100克。
做法:
1.先將杜仲用清水洗凈，颳去外層粗皮，然後用刀切成小片段，備用。
2.豬瘦肉用清水洗去血污，切成肉絲，備用（用味料腌好)。
3.大米用清水洗凈，備用。
4.把粥料准備就緒後，先將杜仲小片段放進沙鍋內，加適量清水，煮汁。待汁煮成後，撈出杜仲葯渣，再加進洗凈的大米，然後用武火煮沸後，改用文火煮粥。待大米煮糜後，放進豬瘦肉絲，再煮片刻便可。本粥可作主食食用。每天可服食2次。注意事項：1.杜仲性溫，若屬陰虛體質平時易於虛火上升者，宜少食或不食此粥。
2.本粥葯材的用量為一個人的用量。專家叮嚀：杜仲以質薄絲多為好，其中以四川產的杜仲為最好。
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材料:伺首烏15克，杜仲15克，大米60克。做法:先煮首烏、杜仲，去渣取汁，再入米煮粥。每日l劑，分數次食服。...
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材料:黨參30克，杜仲30克，糯米100克。做法:先將前2味用紗布包好，與淘洗干凈的糯米一同入鍋，加水1000克，用旺火燒開，再轉用文火...
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材料:主料：牛膝15克，黑豆150克，杜仲15克，雞腿2～4隻，輔料：棗（干）15克做法:1.用原只雞或
『肆』 煲巴輚杜仲可以放當歸
巴戟天、杜仲煲湯可以放當歸。
『伍』 海馬巴戟杜仲湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
枸杞 15粒
桂圓干 6顆
海馬 一對
巴戟，杜仲，當歸，黨參，川芎 各5g
淮山片 20g
鹽 5克
鴿子 1隻
海馬巴戟杜仲湯的做法
海馬泡半個小時至軟，剪開肚子，清洗干凈
葯材洗凈放紗布袋裡和其它配料一起放入鍋內
『陸』 巴戟天250g 肉蓯蓉250g 黃芪 250g杜仲250g 天麻250g 當歸250g 枸杞500
雖然你是腎陽虛，但是只補腎陽是不行的，菊花， 巴戟天， 肉蓯蓉 ，枸杞子 ，這個組方是 傅延年酒的方劑 所以少了一位菊花，當歸 ，黃芪 ，大棗，這個三個可以組成 當歸補血湯，這兩個方子泡酒，很傷脾胃的。加點山葯 加甘草調和葯性。這個方劑不適合你
『柒』 杜仲要怎麼煮 來吃
用料
山葯 根
排骨 克
枸杞 粒
杜仲
蜜棗
杜仲山葯湯的做法
龍骨或排骨焯水洗凈，馬蹄、山葯削皮切塊，蜜棗、杜仲和枸杞洗凈備用。
將所有材料除了枸杞都放入湯鍋里，加入水。
湯鍋功能選擇 老火湯，煲湯時間為3小時，如果用普通鍋子先大火燒開後轉小火煲2小時。
時間還剩下最後的20分鍾放入枸杞，繼續蓋上蓋子直到湯煲好，然後加入適量的鹽調味即可食用。
小貼士
枸杞最好在湯快煲好20分鍾前才加入，否則湯會帶點酸味。杜仲可以搭配巴戟10克一起煲，我臨時沒買到巴戟所以沒放。
杜仲也很適合患有高血壓者食用，能夠平衡人體的血壓；加強人體的細胞及免疫功能，分解體內膽固醇及清除體內的毒素。杜仲搭配巴戟一起煲湯效果也很好，巴戟的功效也是治療腰間酸痛、強筋骨祛風濕。兩者都是不適合陰虛火旺者食用，比如熱燥、不宜入眠、上火者都不適合飲用。
『捌』 巴戟杜仲滋補湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
紅棗 若干顆
枸杞 若干粒
豬骨 250克
鹽 適量
熟地 5克
黨參 5克
巴戟 10克
杜仲 5克
淮山 10克
巴戟杜仲滋補湯的做法
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小貼士
巴戟杜仲豬骨湯是一道美味的菜餚。營養價值高，經常食用對身體有益。
可淘車公葯膳坊