❶ 枸杞紅棗泡酒的做法 什麼酒最好
枸杞和紅棗都是富含營養素的美食，很多人都將枸杞和紅棗珍藏為商品，用來待客或補充身體用。而枸杞子在很早以前就被人們當做良葯，食用方法有很多，可以用來煲湯、做菜、泡水喝，自然也是可以用來泡酒喝的了。而且枸杞紅棗泡酒在某些地區非常出名，其功效也非常強大。
枸杞可以泡酒。枸杞子葯用具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功效。
枸杞泡酒的做法
配方
枸杞子200克，白酒1kg
功效
益氣健胃、補腎強精、消除疲勞。適宜於神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者。
製作工藝
將枸杞子去除腐壞顆粒，冼凈晾乾泡入酒中，密封14天後開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。
枸杞泡酒的功效可以益腎、可以名目。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多，每天一小口就足夠了。
枸杞紅棗泡酒的功效
紅棗本身就具有增強人的體質，防病治病等作用，而枸杞子也同樣具有一定的葯用功效，因此，二者搭配在一起泡酒喝，是很好的選擇，尤其是在防病治病方面，為人們贊不絕口!
枸杞子葯用具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功效。枸杞子是茄科植物寧夏枸杞的乾燥成熟果實。現代研究其化學成分得知內含甜菜鹼、胡蘿卜素、玉蜀黍黃素、煙酸、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、亞油酸及多種氨基酸。
枸杞子是補腎之劑，性味平和，滋陰養血，益睛明目。古代文獻中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的葯。因此對老年肝腎虛損者是一味有效補益抗衰老的葯物。現代研究指出，枸杞子對糖尿病、高脂血症、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。另可調節免疫，防治腫瘤﹔並減輕化學療法引起白血球降低的現象。
紅棗的營養分析
枸杞紅棗泡酒無論是用來強身健體，提高免疫力，還是用來防病治病，都借用了紅棗和枸杞的營養成分，共同作用於人體，達到一定的作用和功效，首先來看看紅棗的營養成分及其功效。
1、對病後體虛的人也有良好的滋補作用;
2、棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，寧夏枸杞酒對高血壓病有防治功效;
3、棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞，寧夏西北濃情專家葯理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;
4、經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少;
5、棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是葯物不能比擬的;
6、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
枸杞的營養分析
1、枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養，故擅長明目，所以俗稱「明眼子」。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要葯物。民間也慣用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
2、枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
3、枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動脈結業證樣硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞再生。
紅棗的功效與作用
1.增強人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
2.增強肌力，增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，並且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
3. 保護肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
枸杞紅棗泡酒的簡易泡法
喝枸杞酒是養心，適合男女老少，除了孕婦不要喝，其他階段年齡的人都可以喝的。
還有枸杞泡酒不會上火氣，喝多點不會上火氣，因為枸杞有一層膠質，這層膠質讓那個枸杞跟其他補品不同.
【配方人參2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg
【效用人參有廣泛醫療作用，是古今著名強壯抗老葯，加配枸杞子、熟地黃又能補陰血，烏須發，壯腰膝，強視力；用酒浸葯，有效成分溶出更全，且能活血通經；冰糖調味，又能清熱生津，緩酒熱性。用於諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等症頗有較好療效。本方宜於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病患看使用。無病常飲，亦有強身益壽之功。
【枸杞泡酒製作工藝】
1.人參烘軟切片，枸杞除去雜質，用紗布袋裝上扎口備用。
2.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾去渣備用。
3.白酒裝入酒壇內，將裝有人參、枸杞布袋放入酒中，加蓋密閉浸泡10～15天，每日攪拌一次，泡至葯味盡淡，用細布濾除沉澱，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。
最好用白酒,一般為60°為最好
❷ 紅花果和枸杞子能一起泡酒嗎
紅花果和枸杞子可泡酒，另外泡酒所用的白酒需注意，現在食用酒精酒泛濫，媒體最近老報道現在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌，不宜用塑料桶酒，酒腐蝕性很強容易把塑料腐蝕到酒里,度數在55°到60°之間為宜，一個是真正的純糧食酒,谷養康純糧食酒，京東有，至於配方，泡酒之家有，希望對你有所幫助，以上內容摘自網路
❸ 枸杞子泡酒怎麼泡枸杞酒的製作方法是什麼
枸杞酒，素有「百葯之長"之稱，將強身健體的中葯與酒"溶"於一體的葯酒，不僅配製方便、葯性穩定、安全有效。那麼枸杞子泡酒怎麼泡？枸杞酒的製作方法是什麼？
枸杞酒的製作方法
⑴浸泡：將糯米、紅谷，或者將糯米和紅谷混合，用溫水浸泡至透，（浸泡時少加水勤加水，保證泡透無水）這個過程需2-3天，將枸杞破碎後用清水浸泡至透，加水量以剛好泡透無水為宜。
⑵蒸料：將浸泡好的穀米蒸熟蒸透，不能有夾生，然後快速晾至常溫；將晾後的飯放入准備好的發酵容器中；把浸泡好的枸杞煮熟，晾至常溫，用水浸泡。
⑶下曲：將曲子（或糖化劑酵母）用溫水泡透激活並倒入發酵容器中拌勻保溫發酵，溫度一般控制在32-38℃之間，盡量不超過36℃，因為溫度過低過高酒的品質不好。每隔4小時攪拌1次，兩天後，每12小時攪動1次，3天後基本上不再攪動。發酵6-7天後，將浸泡的枸杞和液體一塊注入發酵容器中攪拌均勻，稍後即可過濾。
⑷過濾：用4層紗布或絹布進行過濾入壇，每壇壇口加100克75度食用酒精後密封。
⑸澄清熱化：將過濾密封後的壇子放在陰涼處貯藏六個月以上，酒液將進一步澄清成熟，壇子底部會有少量沉澱物質。
⑹調配：將貯藏半年後的酒液輕輕倒出，底部用六至八層紗布濾出，進一步澄清可加入少量澄清石灰水攪勻，靜止7天後用六至八層紗布過濾。將澄清液取出，用酒度計測量酒度進行調配，一般發酵後的自然酒度不低於16度，這個度數是比較適應的度數。具體調整方法同前。如果調高可用食用酒精調整到理想的酒度。黃酒造法得到的枸杞酒，可加部分紅糖調整口味。具體方法是將紅糖溶解並過濾，注入酒液中攪勻，將調好的枸杞酒靜置兩個月，過濾除去雜質（因為度數調整後還會出現渾濁或部分沉澱）；裝瓶即為成品。顏色淺澄紅色，橙清透明，具有枸杞酒的特殊風味。
枸杞子泡酒怎麼泡 1、枸杞的選用
在購買枸杞的時候最好去葯店購買，寧夏枸杞最佳，顆粒小，紅亮亮的，採用寧夏中寧所產新鮮枸杞，經先進工藝精心加工而成。回來要把枸杞清洗干凈去掉雜質。瀝干水，避免在泡酒的時候不純。
2、酒精的選用
選用白酒，度數在50°左右，在枸杞和比例上一般是一斤白酒放20-50克枸杞，放入的量也可以因個人或酒量來適當的加減，最後蓋上蓋子，等一個月就可以喝到天然補品——枸杞酒了！
簡單的配方 1、枸杞子酒
材料：枸杞子250克白酒1500克
做法：將枸杞子洗凈去除雜質，洗凈晾乾放入罐子中，倒入白酒中，密封好，泡7-10天即可（很快）
功效：補血抗衰老，美容延年益壽，滋補五臟，對視力也好。
2、黨參枸杞酒
材料：黨參5克枸杞25克米酒500克
做法：先將黨參洗凈用刀拍一下再切片（泡的時候比較好吸收），枸杞洗凈晾乾和黨參一起放入容器，倒入米酒，密封，7天去渣即可。
枸杞子泡酒的功效
1.抗免疫：枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。
2.抗衰老：枸杞具有抗衰老的功效，那麼枸杞泡酒也具有這種功效。
3.抗腫瘤：枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑，而且可通過神經——內分泌——免疫調節網路發揮抗癌作用。
4.抗輻射損傷:枸杞有抗y射線輻射、保護機體的作用，可作為輔助葯物來配合放療等抗腫瘤治療，減輕放療的毒副作用，提高療效，保護機體的免疫功能。
5.調節血脂:枸杞能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。
6.降血糖降血壓
7.保護生殖系統
8.美容養顏
9.提高視力
10.抗疲勞:像經常坐在電腦面前，整天熬夜的人可以每天喝一點枸杞子泡酒，可以改善神經疲勞緩解眼部疼痛改，還可以提高視力。
❹ 枸杞子和紅棗一起泡酒的比例是多少啊，十斤白酒放多少枸杞和紅棗
枸杞子和紅棗一起泡酒，它的比例我們這里都沒有這么講，我們的是枸杞子1.5斤，紅棗是1.5斤，酒10斤，就這樣一起泡酒。
❺ 枸杞子加什麼泡酒
您好。很高興為您解答。枸杞主要有補腎益精的作用。其中以寧夏的最好。<br><br>泡酒可以和補腎的葯物或者去風濕的葯物一起。主要有五加皮。肉蓯蓉。人參。不老草。鹿茸等。希望我的回復能幫助到您。
❻ 紅枸杞和黑枸杞可以一起泡酒嗎
可以，最好再放點紅棗或者桂圓之類的，那樣排出來的酒比較好喝，而且度數被稀釋了後，不容易喝醉。
❼ 枸杞紅棗桔子能不能一起泡酒
可以。
紅棗枸杞酒的製作方法
枸杞子200克，白酒1kg，紅棗3/4顆。
1、把枸杞子的腐壞顆粒去掉，將紅棗和枸杞子洗干凈並且晾乾。
2、把白酒倒入密封的容器當中，然後取出已經晾乾的紅棗和枸杞子，放入裝有白酒的密封容器裡面。
3、放好之後，讓容器瓶口密封，在陰涼的地方放置7天即可飲用。
4、每天不可多飲，兩次即可，每次可以飲用20ml。
❽ 紅提泡酒多加點什麼好
紅提泡酒可以加點枸杞和冰糖。比例關系如下：紅提1000g、寧夏枸杞150g、冰糖50g、52度高粱酒2000g。
❾ 可以放紅棗和枸杞子嗎
當然可以啊，
無論是熬什麼
，燉什麼湯都
可以放紅棗和
枸杞一起。
泡酒也沒事啊
❿ 寧夏枸杞子如何泡酒
枸杞子泡酒，可以單獨浸泡的，也可以加其它材料一起配合泡酒，比如
【配方（僅供參考）】菊花50克，野山參500克，枸杞子50克，冰糖100克
，谷養康零添加泡酒用酒2.5L
【製法】將野山參菊花置容器中，加入枸杞子，冰糖，倒入白酒密封，浸泡90日後即可，過濾去渣，即成。
同時，泡酒，莫用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質，而玻璃、陶瓷就不會產生上述情況，要用土陶壇或者玻璃器皿，白酒，度數在55°到60°之間為佳%%