Ⅰ 鮮桂圓肉如何熬成膏
桂圓,性溫味甘,益心脾,補氣血,桂圓做成膏滋,對女生每個月里特殊的那幾天特別有好處。桂圓熬成膏滋我一般有兩種方法,一是煮熟搗碎再熬成膏,二是攪碎成糊再熬成膏。做桂圓膏滋我喜歡用紅棗跟桂圓一起做,常做的有兩種口味,分別是蜂蜜和紅糖。
蜂蜜紅棗桂圓膏
紅棗和桂圓分別去核取果肉,然後剁成碎丁子;
放進鐵鍋里,根據紅棗和桂圓的量加清水,煎煮一個半小時左右;
將紅棗和桂圓肉搗碎成泥狀,小火熬成濃稠狀態,等冷卻後加蜂蜜,拌勻即可;
裝入玻璃瓶子放冰箱保存,三個月內吃完為好,不要放太長時間。
蜂蜜,紅棗,紅糖沒有固定的量,根據口味偏好來,300克紅棗,300克桂圓,蜂蜜三勺是我常用的量。
蜂蜜建議在冷卻後再加。
紅糖紅棗桂圓膏
紅棗和桂圓去掉果核,然後放進料理機,加清水榨成糊糊狀;
手工紅糖切碎,放進清水裡大火煮沸,轉小火倒入紅棗和桂圓泥;
木勺不斷攪拌,直到紅糖水完全融入果泥里成濃稠的膏滋狀即可;
熄火冷卻,將冷卻的膏滋裝入玻璃瓶中放冰箱保存。
Ⅱ 怎麼做龍眼蜂蜜茶
龍眼和蜂蜜能一起吃。
材料:龍眼適量、紅棗適量、紅糖適量、蜂蜜適量
製作過程:
1、將材料用清水洗凈控干水份,紅棗切開去核,干龍眼剝去外殼。
2、將食材放入鍋中,加清水沒過食材,燉煮半小時後,再加入紅糖,熬至水份蒸發的差不多變粘稠後關火。
3、將材料晾涼後盛入密封瓶中,加入蜂蜜攪拌均勻。
4、放在冰箱的冷藏室,吃的時候取適量泡水即可。
Ⅲ 新鮮桂圓肉可以做百香果蜂蜜水果茶嗎
新鮮的桂圓肉是可以用來做白果香蜂蜜水果茶的,並不會影響這種水果茶的品質與口味。
Ⅳ 桂圓肉怎麼吃
肉桂是一種水果,具有養血、寧心、補脾、提高機體免疫力等多種保健功能。肉桂的食用方法很多,可直接用來泡水喝,也可煮雞蛋白糖水喝,可將肉桂燉雞吃,有美容養顏、補血的功效。鮮桂圓肉可直接食用,具有養心、補血的作用。紅棗、粳米、蓮子一起煮粥喝,具有補脾養血、養心益智的功效。肉桂也可以用來泡酒喝,具有安神定志的功效。
龍眼肉如何吃最好是
一、干桂圓綠茶葉
原材料:干桂圓15克,綠茶葉2克。
作法:將干桂圓削皮、削皮、取肉;綠茶葉用開水清理一下,同龍眼肉一同放進器皿中,用開水沖調就可以。
作用:對貧血、牙松、氣虛、神經衰弱、身體疲乏等病症有預防功效。
三、干桂圓燉豬肉
原材料:生豬肉適當,紅腐乳3片,醬油3一茶匙,素油3一茶匙,鹽適量,蒜頭適當,姜1片,米酒適當,老紅糖適當,龍眼肉適當。
作法:
1、生豬肉切一寸厚為的塊狀,分幾輪在油里過一下。
2、肉撈出來,鍋中里放蒜頭和姜,炒出香味後放肉,火維持火災,倒醬油著色,加上料酒,揮發得類似時加溫水(有大骨湯得話就用大骨湯)直至未過肉才行。
3、直到鍋大好的情況下,放龍眼肉和捻碎的紅腐乳。蓋好外蓋,小火烤一個小時。隨後適當放鹽,假如這時候肉早已燉到能夠輕輕鬆鬆插一根筷子的水平,放糖,用大蠟燭水收干一些,大約10-15分鍾。
4、蓋好外蓋熄火在燜30分鍾。假如肉在一個小是後還不很爛,就再次燉30-40分鍾,隨後家糖,收汁兒,再燜。
Ⅳ 紅棗桂圓水可以加蜂蜜嗎
紅棗桂圓水可以加蜂蜜,但是不能在煮制過程中直接添加,而要在晾涼後,高溫會破壞蜂蜜的營養。
材料:紅棗、桂圓、枸杞、蜂蜜
操作步驟:
1、紅棗清洗干凈,去掉裡面的棗核。
Ⅵ 蜜拌桂圓防霉蟲保色的意思原因
我們知道,中葯材在貯藏過程中,極易發生霉變、蟲蛀等現象,不僅會影響葯材的質量,造成經濟損失,而且會影響葯材的安全性和有效性,對人體健康造成嚴重的潛在威脅。
今天,我們來介紹一種綠色、安全、經濟的中葯養護方法---對抗同貯。對抗同貯是利用不同品種的中葯所散發的特殊氣味、吸潮性能或特有的驅蟲去霉化學成分的性質來防止另一種中葯生蟲、霉變等現象的一種貯藏養護方法。
1、澤瀉、山葯、白術、天花粉與丹皮同貯防蟲保色
澤瀉、山葯、白術、天花粉易生蟲,丹皮易變色, 若將澤瀉、山葯、白術、天花粉各分別與丹皮貯存在一起, 既可防止澤瀉、山葯、白術、天花粉生蟲, 又可防止丹皮變色。
2、藏紅花、天竺黃、防冬蟲夏草生蟲
藏紅花與冬蟲夏草同貯於低溫乾燥的地方, 可使冬蟲夏草久貯不壞;將乾燥的天竺黃拌入冬蟲夏草中(3 :1), 密封存放, 可避免冬蟲夏草生蟲、生霉。
3、 大蒜防芡實、薏苡仁、土鱉蟲、斑蝥、全蠍、僵蠶生蟲
將芡實、薏苡仁、土鱉蟲、斑蝥、全蠍、僵蠶分別與生大蒜按20:1 的比例拌勻, 分別裝入缸內蓋壓存放, 可起到良好的防蟲效果。
4、細辛、花椒護鹿茸
鹿茸雖為傳統貴重中葯, 但易生蟲難保管。若在鋸茸後將細辛碾未調成糊狀,塗在鋸口和有裂縫或邊緣處, 再烤乾置於密閉的木箱內(尤以樟木箱最好), 且在箱內撒些花椒或細辛,蓋嚴密封後置陰涼乾燥處貯藏, 則不會生蟲。
5、畢澄茄驅除黃麴黴素
醫學研究證明, 黃麴黴毒素是誘發人體癌症的物質之一, 而中葯極易被黃麴黴素污染,可用畢澄茄來抑制和驅除中葯中的黃麴黴素。
6、當歸防麝香走氣色
取麝香和當歸用紙一起包好,裝入瓷罐內, 蓋口密封好, 置乾燥處保存。這樣貯藏的麝香既不變色也不走香氣。此法忌用火烤日曬, 以防變色和失去香氣。
7、 稻穀護紅棗
用稻穀殼燒成黑灰放冷後, 倒入盆里和紅棗一起拌勻, 再倒入木箱里用手壓平, 蓋好箱蓋貯藏。此法無論存放多久, 取出的紅棗同新鮮一樣, 沒有一點霉爛和蟲蛀的現象。
8、蜜拌桂圓、肉桂保色味
桂圓富含糖類、蛋白質和脂肪, 在高溫梅雨季節易發霉生蟲與變色, 可將曬至乾爽不粘手的桂圓放進干凈的容器中, 並加適量的蜂蜜拌勻. 然後倒人潔凈的陶瓷缸內密封好置陰涼乾燥處貯存, 用此法貯存桂圓能安全度過兩個夏季, 且色味完好。在容器的底部盛放一碗蜂蜜, 然後架放上帶孔的隔板, 將肉桂置於隔板上加蓋保存, 可使肉桂色、香、味不變。
9、 姜防蜂蜜「 涌潮」
將生薑洗凈, 晾乾水分後切片撒於蜂蜜上(每100kg蜂蜜用姜2-3kg), 蓋嚴封緊可防蜂蜜「涌潮」(傳統中葯蜂蜜於夏季易發酵上涌)。
10、 花椒防蛇類、蛤蚧、全蠍、海龍等動物類葯材生蟲發霉
將中葯放進木箱或鐵桶中, 同時在容器四角和上下放適量的花椒(用紙包好), 然後將容器四周縫隙封嚴, 置陰涼乾燥處貯存, 可防止各動物類葯材的生蟲發霉。
Ⅶ 銀耳蓮子和龍眼一起煮能放蜂蜜嗎
可以的哈。
不過記得等涼的時候再放哈。
蜂蜜超過37度。營養價值就會沒有的哦
Ⅷ 新鮮龍眼(桂圓)可以放在蜂蜜里浸泡嗎
能喝,建議飯後服用,但對疾病可能沒什麼用,這都是些老的偏方,有時間可多鍛煉身體,吃這些東西效果不理想. 個人見解.