㈠ 如何做牛奶粥
各種粥的做法
01 蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥--1/5
個，鹽--若干
製法（1） 准備牛肉精肉並磨碎。
（2） 將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。
（3） 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。
02 豆腐粥
原料：米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若干
製法（1） 將豆腐切成小塊。
（2） 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
（3） 煮至粘稠時加入適量的鹽調味。
03 雞蛋粥
原料：雞蛋--1/2個，胡蘿卜--1/5個，菠菜--1棵，米飯--1/4碗，肉湯--1/2杯，鹽--若干
製法（1） 將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。
（2） 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。
（3） 煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。
04 蔬菜魚肉粥
原料：魚白肉--30克，胡蘿卜--1/5個，海帶清湯--1/2杯，蘿卜--20克，醬油--若干，米
飯--1/4碗
製法（1） 將魚骨剔凈，魚肉燉熟並搗碎。
（2） 將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。
（3） 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。
（4） 煮至粘稠時放入醬油調味。
05 乾酪粥
原料：米飯--1/6碗，水--1/2杯，乾酪--5克
製法（1） 將乾酪切碎。
（2） 將米飯入鍋加適量水煮。
（3） 煮至粘稠時中入乾酪，乾酪開始溶化時將火關掉。
06 豌豆粥
原料：米飯--1/4碗，豌豆--5個，牛奶--1/4杯，鹽--若干
製法（1） 將豌豆用開水煮熟，搗碎並過濾。
（2） 在米飯中加適量水用小鍋煮沸。
（3） 之後放入牛奶和豌豆，並用文火再煮。
（4） 加鹽調味。
07 胡桃粥
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5個，紅棗--1個，鹽--若干
製法（1） 將胡桃夾開把瓤取出，泡在水裡，將其薄皮剝去並搗碎。
（2） 將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。
（3） 將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。
（4） 煮好後用鹽調味。
08 蘋果麥片粥
原料：燕麥片--3大匙，牛奶--1/4杯，蘋果--1/6個，胡蘿卜--1/3個
製法（1） 將蘋果和胡蘿卜洗凈並用擦菜板擦好。
（2） 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮
開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。
09 魚肉牛奶粥
原料：魚白肉--1/6塊，牛奶--1大匙，鹽--若干
製法（1） 將魚肉抬掇干凈，燉熟並搗碎。
（2） 將魚肉放在小鍋里加牛奶煮，之後加鹽調味。
10 芋頭粥
原料：芋頭--1/2個，肉湯--1大匙，醬油--若干
製法（1） 將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈。
（2） 將芋頭燉爛後搗碎並過濾。
（3） 將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，並不時地攪一下。
（4） 煮至粘稠後加醬油調味。
11 土豆粥
原料：土豆--1/3個，牛奶--2大匙，熟蛋黃--1/4個，鹽--若干
製法（1） 將土豆去皮，燉爛，搗碎並過濾。
（2） 將土豆加牛奶用文火煮，並輕輕攪拌，粘稠後加鹽。
（3） 將蛋黃搗碎放在土豆泥里。
12 乾酪麵包粥
原料：主食麵包--1片，牛奶--2/3杯，乾酪粉--1/2匙
製法（1） 將主食麵包的邊沿剪掉之後撕成碎片。
（2） 把撕碎的麵包加牛奶用文火煮，煮成糊狀後撒上乾酪粉。
也可以用蛋糕來代替麵包做成蛋糕粥。
13 胡蘿卜酸奶粥
原料：胡蘿卜--1/10個，麵粉--1小匙，捲心菜--10克，酸奶--1大匙，肉湯--3大匙，黃
油--若干
製法（1） 將捲心菜和胡蘿卜要成細絲燉爛。
（2） 用黃油將麵粉略炒一下，加入肉湯、蔬菜煮，並輕攪。
（3） 將燉好的材料冷卻後與酸奶拌好
14 番茄粥
原料：番茄--1/8個，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，鹽--若干
製法（1） 將番茄泡在開水裡，隨即取出去皮去瓤，切碎。
（2） 將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。
（3） 煮好後加入番茄，加鹽調味。
15 雞肉粥
原料：雞胸脯肉--10克，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，菠菜--10克，醬油、白糖--若
干
製法（1） 將雞胸脯肉去筋，切成小塊，用醬油和白糖腌一下。
（2） 將菠菜燉熟並切碎。
（3） 米飯用海帶清湯煮一下，再放入菠菜雞肉同煮。
16 裙帶菜紅蛤粥
原料：干紅蛤--2個，干裙帶菜--20克，大米--1/4杯
製法（1） 將紅蛤和裙帶菜用水泡開之後擰凈水分並切碎。
（2） 將泡好的米加適量的水一起倒入粉碎機磨碎。
（3） 以1：10的比例將米和水調好，加入裙帶菜和紅蛤同煮。
（4） 煮好之後用鹽調味。
17 紅薯雞蛋粥
原料：紅薯--1/6塊，雞蛋--1個，牛奶--2大匙
製法（1） 將紅薯去皮，燉爛，並搗成泥狀。
（2） 將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。
（3） 紅薯泥加牛奶用文火煮，並不時地攪動。
（4） 粘稠時放入蛋黃，攪勻。
18 栗子粥
原料：栗子--5個，海帶清湯--1/2杯
製法（1） 將栗子煮熟之後去皮，搗碎。
（2） 海帶清湯煮沸後加栗子同煮。
栗子可強腸胃功能，有助於消化。嬰兒腹瀉時食用栗子，效果較好。
19 蔬菜粥
原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡蘿卜、洋蔥--若干，香油、醬油--若干
製法（1） 大米洗凈用水泡好，牛肉、胡蘿卜、洋蔥切碎。
（2） 用香油把牛肉在鍋里炒一下，再入泡好的大米炒制。
（3） 將大米炒至一定程度後加入胡蘿卜和水，用文火煮爛，再用醬油調味。
20 大醬粥
原料：米粥--1小碗，大醬--1/2小匙，胡蘿卜、洋蔥、菠菜--若干
製法（1） 將胡蘿卜、洋蔥、菠菜切成碎塊。
（2） 蔬菜加清湯煮制，隨後放入米粥同煮。
（3） 煮好之後放大醬調味。
21 胡蘿卜粥
原料：准備胡蘿卜(紅蘿卜)適量
製作：把胡蘿卜洗凈去除根須 放入蒸鍋內上米蒸熟蒸爛 取出晾涼搗爛成泥
如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖
特點：清香適口胡蘿卜味甘性平 有健脾助消化之功 並含有胡蘿卜素B族維生素
脂肪糖類其中含大量果膠 有收斂和吸附作用 患兒腹瀉食用後可以抑制腸道蠕動
對抑制消化不良 所引起的腹瀉非常合適
22 脊肉粥
豬脊肉是指豬脊背上的精肉
古代人已作為葯用 其性味甘咸平 豬瘦肉含有豐富的蛋白質 並含有較多的碳水
化合物 鈣磷鐵等營養成分 可防止發生營養不良
原料： 豬脊肉100克粳米100克 食鹽香油川椒粉各少許
製作： 先將豬脊肉洗凈切成小塊 放鍋內用香油炒一下然後 加入粳米煮粥待粥
將爛熟時 加入鹽胡椒粉調味再煮沸即成
特點： 粥有肉香油等調味品 味道極好 此粥補益人體 小兒常食可防止發生
貧血
23.蓮子桂圓粥
[原料]蓮子20克、龍眼肉10克、糯米50克。
[做法]取蓮子、龍眼肉、糯米同煮成粥。
[用法]每日2次，溫熱食用。
[作用]補心脾，益氣血。適用於失血性貧血。
[評注]桂圓大補、不宜久用；蓮子能平補不峻、可以久服。伏案誦讀、勞傷心脾、記憶減退、納谷不香者，可常吃蓮子粥。
24.八寶粥
[原料]芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山葯、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克。
[做法]先取上述八葯煎煮40分鍾，再加入大米繼續煮爛成粥。
[用法]分頓調糖食用，連吃數日。
[作用]健脾胃，補氣益腎，養血安神。適用於失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。
[評注]八寶粥超市有賣，溫熱服用效果較好，健康人食用可強身健體。
25.柏子仁粥
[原料]柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜適量。
[做法]先將柏子仁去除皮、殼、雜質，搗爛，與粳米煮粥，待粥將時，兌入蜂蜜，稍煮開鍋即可。
[用法]每日2次，連服3天。
[作用]潤腸通便、養心安神。適用於心悸、失眠、健忘、長期便秘或老年性便秘。
[評注]柏子仁甘平、有養心安神、滋陰養肝、舒脾潤腸、美顏烏發等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量揮發油、皂甙等物質，為常用的滋補安神葯。
26.酸棗仁粥
[原料]酸棗仁末15克、粳米100克。
[做法]先以粳米加水煮粥至將熟，加入酸棗仁末再煮片刻即可。
[用法]早晚溫服。
[作用]養心、安神、斂汗。適用於神經衰弱、心悸、失眠、多夢、黑眼圈。
[評注]酸棗仁末入粥中酸甘適口，深受歡迎。酸棗仁生用炒用均可，炒時間過常能破壞有效成分。可取酸棗仁微炒片刻研末，家庭可用擀麵杖研磨。
27.小米棗仁粥
[原料]小米100克、酸棗仁末15克、蜂蜜40克。
[做法]將小米加水煮粥至將熟，加入酸棗仁末，攪勻煮開即可。
[用法]每日2次，加蜂蜜溫服。
[作用]補脾潤燥，寧心安神。主治納食不香、夜寐不寧、大便乾燥。
[評注]酸棗仁能寧心安神，小米可補脾養心。酸棗仁在鍋內微炒片刻研末，家庭可用擀麵杖研磨。
28.綠豆粥
[原料]
綠豆30g，粳米100g
[做法]
1．將綠豆、粳米淘洗干凈。
2．把綠豆、粳米放入鍋內，加水約500g，煮至米爛汁黏時即可離火食用。每日服食1-2次。
[營養]
內含蛋白質13.6g，脂肪0.65g，碳水化合物95.7g，鈣39mg，磷25.9mg，鐵2.7mg，維生素A0.20國際單位，維生素B10.2mg，維生素B21.5mg，尼克酸0.6mg，能產熱453kcal。
[功能]
綠豆是一種非常好的解暑食品，能清熱消暑、解毒消痛、利尿除濕，與粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益氣、養血生津，確為夏季解暑佳品，且因本品並非過於寒涼，不會滯胃涼脾，是產後防暑、解暑佳品。
29.銀杏粥：
益元氣、補五臟、抗衰老，老年、體弱多病者尤佳。正常人食之健體。宜家庭食用。
做法：
銀杏仁（去殼後用沸水燙去內種皮）6-10粒，冰糖少量，粳米2兩，水適量，同時放入鍋中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜狀即可。
銀杏宜與其他淡甜低糖的米粥類相配，如銀杏八寶粥、銀杏綠豆粥、銀杏沙參蓮子粥等，糖以冰糖、白糖為宜。
30.金銀花粥
材料：金銀花30克，白米30克。
做法：金銀花可在葯材店買到。先用水煎煮，取其濃汁，加入白米30克，水300毫升，再煮為稀薄的粥。
功效：可用來防治中暑，以及各種熱毒瘡瘍、咽喉腫痛、風熱感冒等等。
31.蓮藕粥
材料：鮮藕200克，白米100克，白糖少許。
做法：先將蓮藕洗凈切片，與白米同煮為粥，待粥熟時，再調入些許白糖，即可進食。
功效：益氣養陰，健脾開胃，老年人體虛，熱天里食慾不振、大便溏薄、熱病口渴等等都能進食。
32.白木耳粥
材料：白木耳60克，糯米100克。
做法：白木耳先用清水發泡洗凈。糯米淘凈後，置入鍋內加水燒開，再放入銀耳，熬煮成粥，調入一些冰糖即成。
功效：滋陰生津、潤肺養胃、益氣和血，可治虛勞咳嗽、痰中帶血、陰虛口渴。
33.紅棗粥
材料：紅棗，白米，分量可隨自己口味決定。
做法：很簡單，在白粥煮至七成熟的時候，放入紅棗同煮。
功效：具有養脾、潤心肺、補五臟、治虛損的功用，對於血壓低、肺虛咳嗽，有一定增益。
34.麥冬竹葉粥
材料：麥冬30克，甘草10克，竹葉15克，白米100克，去核紅棗6枚。
做法：將麥冬、甘草、竹葉先用水煎熬，取汁，加入粳米、紅棗一起煮成粥。
功效：帶點淡淡的清甜，具有清熱解暑、益氣和健胃等功效，假如感到暑熱口渴、氣短乏力、不思飲食，不妨一試。
35.豆漿粥
做法：豆腐漿適量，粳米50克，一同煮粥。
功效：有潤肺胃、消脹滿、下濁氣、利小便的功效，夏天常食可消暑、利濕，並適用於治療炎夏食慾不振、體倦乏力諸症。
36.薄荷粥
做法：用大米150克煮成粥，另用鮮薄荷100克或用干薄荷20克煎成較濃的湯，加適量白糖後倒入粥內，攪和後涼服。
功效：對治療夏季風熱感冒、頭痛目赤、風疹瘙癢、咽喉痛等症甚佳。
37.菊花粥
做法：用黃菊花20克，稍加水煎成菊花水，去菊花，將此水與大米160克共煮成粥。
功效：此粥對夏季風熱感冒、目赤昏花、療瘡腫毒及高血壓患者較為適宜。
38.蘆根粥
做法：鮮蘆根150克，竹茹15克，粳米60克，生薑2片，將蘆根洗凈、切段，與竹茹同煎，去渣加粳米、生薑煮成粥，分2次服食。
功效：有清熱、除煩、生津、止嘔的功效，適用於治療中暑煩渴、惡心嘔吐。
39.雞粥
主料：雞肉200克
調料：蔥末5克，鹽5克，熟油、胡椒粉各少許，薑片5克，香菜末。
做法：
1：將大米淘洗干凈，放入鍋內，加水2000克，燒開後用小火煮成粥
2：雞肉放入另一隻鍋內，加薑片和水，燒開後小火煮熟，撈出晾涼，把雞肉撕成絲，再用蔥末，鹽、胡椒粉、熟油拌勻調味。
3：把調好味的雞絲倒入粥鍋內，用文火稍煮一會兒，撒上香菜末即成。概據個人的喜好與習慣，也可不加香菜末。
特點：味道鮮美可口，常食可滋養五臟、補氣血。
40.皮蛋瘦肉粥
煮粥用料：瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個（無鉛皮蛋，一則健康些，二則石灰味沒那麼大），姜1塊，水足量，油鹽適量。
要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要訣如下：
1，挑米：煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿軟；
2，煮粥的米要預先腌：約半碗米淘洗干凈後，要用2湯匙的油、1個半茶匙的鹽和少許水（2茶匙）拌勻，腌至少半小時，放心，雖然用了很多油，但是油會在煮粥的過程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的；
3，煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成鹹肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是豬的哪一塊肉，總之要保持一整塊肉塊不要切開（我一般用大約巴掌大，1－2厘米厚的一塊豬肉，如果條件許可，用豬腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那麼要先用沸水把瘦肉略
略煮煮，然後洗凈；如果喜歡用腌的咸豬肉煮粥，那麼要提前一天腌咸豬肉，方法如下：
豬肉一塊，沖洗干凈，抹乾，撒2－3茶匙鹽，均勻塗抹在肉上，放冰箱下格（就是不會凍成冰的保鮮格）腌12小時或更長時間才可以入味；
4，煮粥的水要充分沸騰才下材料：大湯鍋中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉塊、薑片，火不要關小，肉塊到了沸水中，外面的部分遇熱而熟硬，封住了裡面的肉汁，這樣肉煮了粥後也不難吃，然後待水再次沸騰時下腌好的米和一個切碎的皮蛋，而這第一個皮蛋切碎下粥與米同煮，皮蛋會融化，融入粥的味道中；
5，先大火，後小火，火候要足：水沸了，下了材料後，先大火煮20分鍾，然後再轉小火煮1個半小時，火候足，粥就綿軟入味而且容易消化；
6，粥的質感處理：在轉小火煮了1個半小時後，把第二個皮蛋也切碎，同時把煮在粥中的瘦肉撈出來，用筷子扒拉，撕成絲絲狀，跟第二個皮蛋一起放回粥中，同煮最後半小時，然後關火。第二個皮蛋在關火前半小時加入粥中，半小時可將第二個皮蛋煮得既沒有石灰味，同時又變軟滑，吃粥時也能吃到有皮蛋，而肉因為是水沸時下的，還保持了一定鮮味，撕成絲後放回粥中，特別好吃。
這樣煮出來的粥不必下鹽，好味，而且下火，容易消化。如果粥有點粘底，請千萬不要用勺子扒拉鍋底的粘皮，要不粥會有糊味，我們通常會放一個輕的小調羹在鍋底與粥同煮，水沸騰過程中，小調羹也被帶動，可以防止粥煮粘底。
41.南瓜粥
原料：南瓜250g，米50g，白糖少量
做法：
1、先將南瓜蒸軟，混著蒸出來的南瓜汁一起搗成南瓜泥；
2、將米下鍋加入適量的水，大火煮開3分鍾，加入南瓜泥不停攪拌直至再次煮開，開小火繼續煮15—20分鍾就可以咯；
3、加入適量的白糖或者放涼後加入蜂蜜；
我個人覺得南瓜粥已經有很清甜的香味了，為了身材著想，我就沒有加糖。而且放冰箱冰過以後更好喝！
㈡ 雞蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥，怎麼煮···
有兩種方法：
1、可先將2-3個生雞蛋煮熟切成小塊待用，然後將米淘洗干凈，加入適量的牛奶，蜂蜜用水煮沸，悶20分鍾後加入待用的雞蛋即可。喜歡甜食的可以加適量的白糖。
2、用2-3個雞蛋（可根據口味增減）用碗調成稀糊狀待用，將米淘洗干凈，加入適量的牛奶蜂蜜用水煮沸後，將待用的雞蛋倒入已煮沸的粥中攪拌均勻即可。
㈢ 煮粥可以放牛奶 蜂蜜么
牛奶是大家最常飲用的奶製品，營養十分豐富，蜂蜜也是一種對身體有不錯滋養效果的食品，而且味道香甜可口，牛奶蜂蜜粥就是好吃又營養的搭配，不過牛奶蜂蜜粥蜂蜜什麼時候放?
牛奶蜂蜜粥也有很多種類，生活中比較常見的就是牛奶蜂蜜燕麥粥。製作牛奶蜂蜜燕麥粥的時候一定要注意蜂蜜的添加時間，蜂蜜含有180多種營養物質，其中有很多活性成分，這些活性成分不耐高溫，過高的溫度會使其變性失活，蜂蜜的營養價值也就隨之降低了，所以不要在牛奶燕麥粥煮好以後立即添加蜂蜜，最好等待其溫度降至40度左右再加入蜂蜜，攪拌均勻即可食用。
㈣ 南瓜麵粉牛奶蜂蜜可以煮粥喝嗎
南瓜、蜂蜜、牛奶能煮粥喝，麵粉不行放麵粉就成漿糊啦。這幾種食材混合在一起蒸饅頭還不錯。
㈤ 牛奶花生粥的做法
牛奶花生粥的做法？
做法一：
1、將銀耳、枸杞子、花生米分別洗凈；
2、在鍋內倒入牛奶，加入銀耳、枸杞子、花生米、冰糖一起煮，待花生米爛熟時便可食用。
貼士：最好是喝多少做多少，根據原量減就行！花生米洗干凈，先用一部分牛奶泡開好煮。如果不是很愛吃甜的，冰糖不要放多哦。煮的時間太久，中間可以加點水！
·營養價值:
牛奶 - 乳汁是哺乳動物出生後唯一的食物。新鮮乳汁不僅含有其他食物所含的全部營養，還含有世上千萬種食物所沒有的生物活性物質（有人稱之為「命脈素」）...
花生 - 花生學名為落地花生，在民間稱為長生果，它屬豆科作物，素有「中國堅果」、「綠色牛奶」和「素中之葷」的美稱。由於營養豐富，故人們譽為「植物肉」...
第1步、成品。
第2步、提前准備所需要的食材。
第3步、鍋內倒入牛奶，加入米飯，加入適量水，中火燒開。
第4步、加入適量的花生，小火慢慢燉，燉一個小時。
第5步、不喜歡吃甜的，可以適量加入一點鹽。
第6步、成品。早餐來一碗，健脾養胃。
㈥ 牛奶薏仁小米粥的做法
原料：薏米100克 燕麥50克 牛奶400克
輔料：蜂蜜 香蕉 藍莓
做法：
1、將薏米用清水侵泡，最好侵泡一夜的時間
2、把薏米和燕麥放入鍋中，加入清水，用大火煮開
3、轉成文火將薏米煮至軟爛的狀態
4、倒入牛奶，用大火煮開
5、放入蜂蜜，並且加入香蕉和藍莓。這里的水果可以根據個人口味變化。
6、煮幾分鍾後即可出鍋
㈦ 煮白粥可以放一點蜂蜜嗎
可以的，可以做成蜂蜜白粥進行食用，具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：大米 150g、蜂蜜 適量、水 適量。
1、第一步准備好大米和蜂蜜，如下圖所示。
㈧ 牛奶水果粥怎麼做
用料
純牛奶1袋
木瓜半個
即食燕麥片4勺
即食蕎麥片2勺
香蕉1個
蜂蜜3勺
後古純咖啡粉1袋
抹茶粉1勺
牛奶水果粥的做法
准備木瓜去籽用勺子挖入杯中
香蕉切片同理
准備牛奶倒入杯中
放入麥片蜂蜜咖啡等香蕉牛奶燕麥粥
木瓜牛奶燕麥粥
㈨ 燕麥牛奶粥的製作方法是怎樣的
牛奶燕麥粥以鮮牛奶搭配大米燕麥片燉煮而成。口感順滑、味道香醇、營養豐富，具有養心安神、潤肺通腸的功效，而且做法簡單方便，所以不管是對於老人孩子還是上班族都很適合，如果你早餐不知道吃些什麼好， 健康 營養的牛奶燕麥粥會使你的早餐又多一種選擇。
食材： 牛奶、燕麥、大米、清水、白糖（根據喜好添加）。
做法步驟：
1、准備食材
首先准備大米和燕麥片，分別清洗干凈。再准備適量牛奶備用。
2、煮粥
鍋中加水放入大米，大火煮開轉中小火煮15-20分鍾，煮至大米粥黏稠放入燕麥再煮5分鍾左右，這時候粥已經比較濃稠了，放入牛奶轉大火，等鍋再次煮開關火，放入少許白糖，不喜歡吃甜的也可以不放。攪拌均勻盛入碗中就可以開動啦。
奶香四溢營養好喝的牛奶燕麥粥就做好了。
喜歡的朋友可以關注【小漁 美食 】更多 美食 更新中。
小貼士：
1、 大米和燕麥的量可以根據吃飯人的數量，以及自己喜歡的粥的濃稠度自行調整。
2、 煮好的粥可以少加一點白糖增加一點甜味，不喜歡吃甜的可以不放。
3、 牛奶不需要煮太長時間，倒入鍋中煮開後關火即可。
燕麥牛奶粥步驟1
燕麥牛奶粥的做法大全
准備好材料：牛奶、燕麥、蔓越莓干、白砂糖
步驟2
燕麥牛奶粥的做法圖解
牛奶倒入奶鍋，小火開始加熱
步驟3
燕麥牛奶粥的家常做法
加入燕麥片（在這里我用的是即食燕麥）
步驟4
燕麥牛奶粥的簡單做法
中途要用勺子不停的攪拌，以免糊底
步驟5
燕麥牛奶粥怎麼吃
鍋邊微微煮開，冒小氣泡時，加入白砂糖，繼續攪拌
步驟6
燕麥牛奶粥怎麼做
小火煮開，馬上關火，以免粘鍋
步驟7
燕麥牛奶粥怎麼炒
起鍋盛入碗里，加入蔓越莓干（也可選擇自己喜歡的堅果加入）
步驟8
燕麥牛奶粥怎麼煮
美味的早餐就做好咯
燕麥牛奶粥成品圖
1、牛奶燕麥粥的做法
杯中加入適量的（胚芽）燕麥片，倒入90度以上開水沖泡3~5分鍾（建議用30g產品配比240ml 份水的比例泡沖），當溫度降至45 ~50 時，倒入適量甜或純的牛奶（為什麼要等溫度降至45~50 ，因為這個溫度牛奶本身的營養價值才不會被破壞），用勺子攪拌均勻即可開吃。當然了，如果想要吃得精緻一些，再配上一些自己喜歡的堅果或水果一起食用，味道就更絕了。
牛奶燕麥粥要做的話很簡單。首先把適量的燕麥沖上適量的冷水（最好不要用熱水，因為熱水煮出來的燕麥粥吃起來很硬，燕麥成顆粒狀，所以最好是用冷水），放上鍋用小火慢煮（切記，一定是小火，因為用大火燕麥粥就會糊了。）等到燕麥粥開了之後關火，用鍋蓋燜住（一定要這樣做，因為燕麥是放在冷水裡，融化的比較快，所以開了之後燕麥不一定就熟了，所以還要燜一下，這樣的燕麥粥出來口感就更好！）等燕麥粥煮好之後加上牛奶，切記一定要等燕麥粥煮好了之後再加牛奶，因為牛奶遇到高溫後就沒有營養了。如果再加一點紫紅薯的話就更美味了，如果要加紫紅薯的話就要事先將紫紅薯切成小片，放在蒸籠上蒸熟，然後和牛奶一起加入燕麥粥內
牛奶燕麥粥，低脂又減肥，吃得很過癮。
主料：牛奶250ml 、 即食燕麥片40g
輔料：葡萄乾5g
時間：10分鍾
軟硬程度：軟
口味：奶香
份量:1人份
製作步驟：
1、准備好250ml牛奶備用
2、准備好40g即食麥片放入碗中備用
3、鍋中加入牛奶，中火煮至微微沸騰（1.5分鍾）（中火1.5分鍾）
4、將熱牛奶倒入麥片碗中，放入5g葡萄乾，攪拌均勻後浸泡2分鍾至麥片軟糯即可食用（喜歡吃糖可以加一點白糖）
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基礎的粥底：
牛奶和燕麥一起放入鍋中，調少許海鹽，小火煮5-6分鍾，邊煮邊攪拌，煮成順滑的奶油狀，煮到濃稠後可選以下任意口味搭配。
搭配1：香蕉，切薄片
適量肉桂粉、楓糖漿或蜂蜜（根據個人口味添加）
1小把烤杏仁或椰蓉
搭配2：蘋果，去核切丁
1小塊黃油，1小把燕麥，適量蜂蜜（根據個人口味添加）
1把新鮮或冷凍黑莓，鍋中放入黃油，把蘋果煎成金黃色，放入燕麥和蜂蜜，煎1分鍾，黑莓搗碎放入粥中，上面搭配燕麥片和蘋果
牛奶燕麥粥製作方法很簡單，
原材料：牛奶，白糖，適量水《牛奶用鮮牛奶，或者純牛奶 》燕麥米粒、或者燕麥片
牛奶燕麥麥粥製作方法，
1,麥粒清洗一遍加適量清水浸泡20分鍾以上
,准備好電飯鍋，倒入泡過的麥粒湯，用小火煮20分鍾左右，加入牛奶，拌勻，小伙煮3分鍾左右即可，加入白糖攪勻即可食用
2,麥片的話清洗後浸泡，10分鍾，牛奶燒開後，倒入麥片悶大概3分鍾即可，加入白糖食用
粥粘稠，甜香可口燕麥粥含有豐富的維生素B、維生素E、及礦物質，具有養心安神、潤肺通腸、補虛養血及促進代謝的功用，是婦婦產後氣虛之滋補佳品。
無論加水加牛奶都是不錯的。注意飲食營養均衡或者吃鹼性食品吃益生鹼,不偏食挑食,避免辛辣生冷食物,適量運動增強抵抗力。
首先你選的是即食燕麥還是原燕麥？
一、即食燕麥：
1、牛奶加熱煮沸下燕麥即可
2、兩個一起下鍋煮沸
3、直接將燒開的牛奶沖燕麥即可食用
二、原燕麥：
1、提前煮燕麥，燕麥軟爛了加入牛奶即可食用
即食燕麥要選擇鈉含量低的比較好
個人經驗，經供參考
燕麥我選即食即泡的。有時這樣做，燒開水倒入適量燕麥攪勻，開鍋片刻關火，倒入牛奶，溫度正好即可食用。
早餐營養比較重要。我會往鍋里放一些構杞葡萄乾，水開前打入雞蛋，蛋清遇熱很快凝固，蛋黃需要時間，開鍋後轉小火，在蛋黃完全成型前倒入燕麥，片刻，荷包蛋熟關火，倒入牛奶，這樣溫度不是很高，便可食用。
謝謝！但願能幫到大家
祝大家身體 健康