1. 廣東涼茶怎麼煮~~
涼茶配方
1 小菊花 8-10朵,西洋參 6-8薄片,甘草 2-4片,枸杞 6-8顆,山楂 1-2片,蓮子芯 3-4根,冰糖或蜂蜜 若干。
2西瓜皮涼茶：
可將外皮綠色的那一層利用起來，洗凈後切碎去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，有去暑利尿解毒之功。
3薄荷涼茶：
取薄荷葉、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分鍾後，放入白糖攪勻。常飲此涼茶可提神醒腦。
4陳皮茶：
將干橘子皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10分鍾左右，然後去渣，放入少量白糖。稍涼後，放入冰箱中冰鎮一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
5桑菊茶：
將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然後去渣葉，加入少量白糖即成，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。
6荷葉涼茶：
將半張荷葉撕成碎塊，與中葯滑石、白術各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分鍾左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻後飲用，可防暑降溫。
7 香蘭涼茶:
配方比例 藿香9克、佩蘭9克、茶葉6克
製作方法 藿香9克、佩蘭9克洗凈，和茶葉6克一起放茶壺中，用500毫升開水沖溶，上蓋悶5分鍾，加入冰塊
冷卻待飲。 功效 解熱祛風，清暑化濕，開胃止嘔。
8外感涼茶:
適合用於風熱感冒：發熱，頭痛，咽喉腫痛，咳嗽痰黃，舌苔黃等。組方：銀花15克，板蘭根15克，土牛膝15克，崗梅根30克，桔梗10克，連翹15克，淡竹葉10克，魚腥草30克，薄荷5克。
9清熱去濕茶:
適合用於腸胃濕熱證：疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹脹或痛，口臭，口腔潰瘍，牙肉腫痛，或有濕疹，皮膚瘙癢，大便硬或爛，小便黃，舌苔黃厚。
組方：銀花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山梔子15克
，綿茵陳15克，扁豆30克，枳殼15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克
10清肝明目茶
:適合用於肝膽濕熱證：頭脹痛，煩躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛紅或癢或流淚，睡眠差，大便硬或爛，小便黃，舌苔黃厚。
組方：夏枯草15克，桑葉10克，野菊花15克，山梔子15克，綿茵陳15克，溪黃草15克，車前子10克，黃芩10克。
11小兒涼茶:
適合用於小兒心肝火旺證：出現煩躁易怒，睡眠差，胃口不好，大便硬，口臭，口腔潰瘍，眼屎多等。
組方：連翹8克，淡竹葉5克，燈芯花5扎，山楂8克，銀花8克，蘆根8克，火炭母8克，山梔子8克，淮山10克，麥冬8克。
（注意：上述涼茶服用方法：一日一劑一人量，症狀好轉即減量或停用，轉為食物調理。）
12淡鹽涼茶:
開水500毫升沖泡綠茶5克，食鹽2克，晾涼待飲。除了可以止渴解熱除煩，治頭暈惡心，常飲用綠茶還可以消除疲勞
養顏美容，平靜心情。
13烏梅涼茶:
烏梅是薔薇科梅的乾燥成熟果實，經文火炕焙成黑色，故稱烏梅，有收斂生津，清暑解渴的作用，也可以促進消化。
14銀甘涼茶:
由金銀花和甘草二味泡茶，金銀花是忍冬植物忍冬的花蕾，有清熱解毒並有抑菌作用，每日5—15克。甘草是豆科植
物甘草的根及根狀莖，急慢性咽喉炎，皮膚易生癤痱者，甚為適宜。
15玉米須茶:
取玉米須20克，洗凈用沸水浸泡後飲用，有通便利尿之功效。
16瓜皮涼茶:
將西瓜薄皮洗凈切碎塊，放適量水煮半小時，去渣取汁，加少量白糖攪勻。去暑利尿解毒。
17綠豆湯:不僅能有效預防中暑，而且能使身體增加多種營養，可謂一舉多得，而且喝綠豆湯不用擔心會出現冷飲傷身的現象，綠豆還有一個特殊的功能，就是可解百毒，維持肌體的正常代謝功能。19果汁紅茶:
鍋中加水750毫升，加熱至沸入紅茶40克，微沸5分鍾，離火去茶葉，晾涼後入冰箱。飲用時在杯中倒入紅茶40毫升
，放少許檸檬汁、橘汁、白砂糖，加冰水150毫升，滴入少許白蘭地酒，放橘子一瓣，碎冰少許，即可美容也可以去火，愛美的雙魚MM不妨一試。
鄧老涼茶配方包括金銀花、野菊花、蒲公英、桑葉、白茅根、甘草六味葯是中醫經典方五味消毒飲的衍化方。金銀花為君葯，臣以野菊花、增強以清熱解毒作用，蒲公英能利濕通淋，白茅根能清熱利尿，二者使邪有出路；此外桑葉清肺潤燥，白茅根味甘能生津，使整方清熱解毒又不會苦寒太過；最後使以甘草調和諸葯。依據此驗方而成的「鄧老涼茶」，比較輕清甘淡，無論什麼體質的人都比較合適.
1. 夏估草9克 2，桑葉7克 3，菊花5克 4，木棉花2克 5，1%甘草甜素20ML 6，金銀花2克 7，蒲公英3克 8，白糖130克 .
2.果汁涼茶：用料：紅茶50克，白砂糖350克，橘子數個，檸檬汁與橘汁各50毫升，白蘭地酒40毫升，清水750毫升，冰水2500毫升，碎冰少許。先在鍋中加水750毫升，加熱至沸後放入紅茶葉，維持微沸5分鍾，離火濾去茶葉，晾涼後放入冰箱中冷藏。
飲用時在每個杯中倒入紅茶40毫升，放入少許檸檬汁、橘汁、白砂糖，加入冰水100—150毫升，再滴入少許白蘭地酒，放橘子一瓣、碎冰少許。
2. 誰會廣東涼茶怎麼做好吃
首先准備材料：夏枯草、雞骨草各20克
桂圓肉、紅棗各20克（記得要去核的）
胖大海、杏仁5克
羅漢果1/2個、枸杞10克
甘草1克、糖125克、清水4至8斤
以上這款涼茶適合長期在辦公室里坐的人群，因它有疏肝、祛痰、鎮咳、平喘等功效。
涼茶雖好，但也不宜多喝。
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