『壹』 三七枸杞子酒怎麼泡 三七枸杞子酒做法
製作:
1、將三七洗凈,曬干,切片或敲碎,枸杞除去雜質,用紗布袋裝上扎口備用。
2、冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時,趁熱用紗布過濾去渣備用。
3、白酒裝入酒壇內,將裝有三七、枸杞的布袋放入酒中,加蓋密封浸泡10-15天,每日攪拌1 次,泡至葯味盡淡,取出葯袋,用細布濾除沉澱物,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。
『貳』 三七粉煲湯的方法 三七粉煲湯的方法介紹
1、原材料:烏雞350克,三七8克,紅棗、枸杞子各10克,姜10克,清水1000克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
2、烏雞斬塊汆水,三七洗凈,紅棗、枸杞子洗凈,姜切片待用。
3、凈鍋上火,放入清水、烏雞、薑片、三七、紅棗、枸杞子,大火燒開轉小火燉50分鍾調味即成。
4、功效:三七既能止血又能活血散淤,還能消腫止痛,尤其是對關節痛有效。烏雞為高蛋白、低脂肪的營養食品,含不飽和脂肪酸,是補血養血的滋補聖品。
『叄』 杞子田七煲雞湯的做法
杞子田七煲雞湯的做法
杞子田七煲雞湯的做法。民以食為天,中醫講究養生,通過調整飲食以達到身體調理。雞湯也許很多人會會煲,但是你煲過田七雞湯嗎,這款湯不僅活血散瘀,還可以進補。下面分享杞子田七煲雞湯的做法。
杞子田七煲雞湯的做法1
杞子田七煲雞湯的製作材料:
主料: 雞400克,豬肉(瘦)200克
輔料: 枸杞子25克,三七8克
調料: 姜5克
杞子田七煲雞湯的做法:
1、雞切去腳,洗凈,放入滾水中煮十分鍾,取起洗凈,滴干水。豬肉放入滾水中煮五分鍾,取起洗凈。
2、杞子洗凈,田七洗凈,搗碎。
3、水12杯或適量放入煲滾,放入雞,豬肉,杞子,田七,姜煲滾,慢火煲三小時,下鹽調味。
健康提示
田七又名三七,有止血,散瘀的功能,杞子有益精明目的功能,雞補虛損,益氣血,瘦肉滋潤,帶補。
補血,明目,止血和血,益智,健腦。
食物相剋
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
杞子田七煲雞湯的做法2
在秋燥季節,用眼過多的人群總有眼睛乾燥少津,滯澀不爽,易感疲勞的困擾。今日推薦的'是一款補血明目湯,尤其適合女性補血之用,以及眼睛疲勞的人群。值得注意的是,田七煲雞一般少加黨叄、紅棗之類的材料。如果喜歡喝濃點的湯,可以在鍋里下些許油炒一下雞肉再煲。
烹制材料
材料:雞(半隻) 配料:田七、枸杞、干香菇、生薑、蔥 調料:白鬍椒粉、紹酒、鹽
步驟
1、活雞宰殺後處理干凈,斬成小塊。
2、枸杞洗凈,田七切片,生薑切大片,蔥切段。
3、干香菇泡軟後,沖洗干凈裡面的泥沙,去掉菇蒂。
4、雞塊放入沸水鍋內焯去血水,撈出瀝干水分。
5、將雞塊,枸杞、田七片、薑片一同放入湯煲里,加入適量的清水,放入泡好的香菇和紹酒。雞湯要煲2小時左右,煲出味後,喝前加鹽即可。
田七雞湯解析:
熟田七有補氣、活血、補血、去瘀、生新作用,用熟田七燉雞,是婦女產後服食的上佳補品。田七雞湯可以活血補血,強筋健體,增強體質。
現代葯理研究表明,田七有縮短血液凝固時間及使血管收縮的作用。田七雞湯功效有補脾腎、益氣血、止血消瘀補血美容抗衰老調理月經等作用。
田七止血、散瘀的功能;雞能有滋補腎陰、填補精髓的功效。田七雞湯功效是補血益精、明目、止血和血。田七雞湯適用於血虛勞損、頭暈乏力、眼目昏花、視物不清以及各種出血症。
『肆』 三七能與紅棗枸杞香菇生薑一起煲湯
紅棗枸杞香菇湯的做法
材料
排骨 300g,干香菇 6朵,蒜頭 20-25瓣,水 1200cc,雞粉 1茶匙,鹽巴 1茶匙,米酒 2大匙
做法
1、排骨放入滾水汆燙至浮沫出現,接著撈出洗凈備用;
2、湯鍋內加入1200cc的水,接著放入燙過洗凈的排骨、整瓣剝皮的蒜頭、洗凈的干香菇及調味料;
3、鍋蓋大火煮滾後,轉至小火再悶煮30分鍾即可享用。
『伍』 田七配什麼煲湯
可以和雞一起煲湯,具體做法如下:
需要提前准備好的材料包括:雞 半隻、田七 適量、鹽 少許。
1、雞肉洗凈備用。
注意事項:
水滾後放入雞同田七,大火煮十分鍾後關小火煮30分鍾調味即可食用。
『陸』 喝完枸杞子泡紅茶能再喝三七粉嗎
不要一起喝,隔幾天喝。
『柒』 西洋參能泡酒嗎
西洋參可以和三七、西洋參和枸杞可以一起泡酒。
方法:准備昌弘的西洋參15克,三七15克,枸杞子30克,白酒1000毫升。
西洋參補氣養陰,清熱生津,三七粉和枸杞有活血化瘀的功效,喝酒要適量,每天喝一點對身體有好處。
『捌』 三七粉燉雞湯的做法
用三七粉燉雞一次放5克左右就可以了。
原料准備:雞一隻、紅棗、枸杞、薑片、三七粉、白酒、鹽。
1、拿一個盤子裝半盤子的白酒,取小段餐巾紙點燃放在白酒裡面,把白酒引燃。
2、將雞洗凈瀝干之後在白酒上烤至焦黃。
3、取一個砂鍋,整隻雞放進去加水至把雞肉全部淹沒,在加入紅棗、枸杞、生薑片、三七粉開火。
4、水沸騰以後轉小火煲1-2小時。
5、出鍋前加適量鹽調味,三七粉燉雞製作完成。
『玖』 田七怎麼簡單營養的吃
新鮮田七的吃法。
涼拌田七
材料
新鮮田七,鹽,醋,糖,香油,生薑,大蒜
做法
1、菜市場買到的新鮮田七,把老的摘掉,洗凈。
2、用開水焯一下,姜和蒜切成碎。
3、放一點鹽、醋、糖、香油,拌勻即可。
田七又名三七,明代著名的葯學家李時珍稱其為「金不換」。田七的經典吃法:
1、三七燉雞 主料:母雞500克、三七粉(片)20克 鋪料:棗(干)10克,枸杞子10克,桂圓10克 調料:姜10克,黃酒15克,鹽3克,醬油5克 做法:
a.將雞剖腹去內臟,剁去頭、爪,沖洗干凈;
b.三七用溫水浸軟後切成薄片,枸杞子和紅棗洗凈,生薑洗凈切片,待用;
c.將三七及枸杞子、紅棗、桂圓肉、生薑片、料酒、食鹽、醬油拌勻,裝入雞腹內,把雞放入搪盆中(雞腹部朝上),加蓋後置籠內蒸燉;
d.燉2-3小時後,出籠即可。 功用:益氣活血、化淤止痛,適用於血淤腹痛,產後惡露不盡,腹痛,痛經等。
2、三七須根燉雞或燉排骨 主料:雞肉或排骨( 500 克) 鋪料:三七須根20克 調料:鹽、胡椒粉 做法:將三七須根放入冷水中浸泡 20 分鍾左右,加雞肉或排骨、鹽少許用文火 燉 1-2 小時,加適量調料即可。 功效:有益氣養血、治療崩漏、產後虛弱、自汗、盜汗、有滋養強壯作用。也治療老年人的頭風痛、腰肌酸軟無力等症。
3、月子湯-三七烏雞湯 原料:烏雞1隻(約1200克)、三七15克 、紅棗8個、陳皮2塊、 姜2片 、鹽1/2茶匙、清水2500毫升。 做法: a.將烏雞的內臟去除,清洗干凈,斬成大塊。紅棗,陳皮洗凈備用;
b.把烏雞放入鍋中,倒入清水中,大火煮沸後繼續煮2分鍾,除去血污後撈出,並用清水沖凈雞肉表面的浮沫;
c.將田七放入結實的碗中,用擀麵杖砸碎,裝入調料包中,用清水隔著調料包清洗一遍;
d.鍋中倒入清水,放入烏雞陳皮,紅棗,薑片和放有田七的調料包,大火煮沸後倒入電砂鍋煲燉3小時(或更長時間)以上,食用前加鹽調味。 功效:三七烏雞湯稱之為產婦調理湯再合適不過,此湯具強心補血、祛瘀止血的功效。產婦分娩時身體大量失血,若欠進補,就會脾腎兩虛、面黃乏力。為了產後調理好身體,每周煲一次。三七烏雞湯對於手術後的病人也一樣適用,但注意孕婦不宜服用。
4、三七粉與紅棗同吃 紅棗補血安神、健脾,三七粉活血化瘀。棗和三七粉同吃,具有具有健脾、活血、美容祛斑的功效,有效治療失眠、健忘、胃酸、胃疼、腹瀉、腹脹的功效;
5、三七粉與黃芪、西洋參、枸杞子、黃精一起泡茶飲用 功效:具有調和氣血、生血、補血 調理氣血,調理經絡,通經活絡的功效。