1. 紹興黃酒，誰知道黃酒里可以泡；桂花，枸杞，桂圓嗎
當然沒有壞處了，泡東西一般都用白酒的，黃酒也可以的。像你說的那類東西泡酒就能把裡面好的物質浸透到酒里，就和一般的葯酒差不多。
2. 黃酒應該怎麼喝
黃酒的喝法多種多樣，最好最簡單的喝法就是適當長期飲用，除此之外黃酒喝酒可以以溫飲，冰鎮，調酒和佐餐來進行。
一、溫飲
溫飲的顯著特點是酒香濃郁，酒味柔和，溫酒的方法一般有兩種：
一種是將盛酒器放入熱水中燙熱，另一種是隔火加溫，但黃酒加熱時間不宜過久，否則酒精都揮發掉了，反而淡而無味，一般冬天盛行溫飲。
二、冰鎮
黃酒加冰後飲用，自製冰鎮黃酒，可以從超市買來黃酒後，放入冰箱冷藏室,如是溫控冰箱，溫度控制在3℃左右為宜,飲時再在杯中放幾塊冰，口感更好。
三、佐餐黃酒
黃酒的配餐也十分講究，以不同的菜配不同的酒，則更可領略黃酒的特有風味，以紹興酒為例：干型的元紅酒，宜配蔬菜類等冷盤，半干型的加飯酒，宜配肉類，半甜型的善釀酒，宜配雞鴨類，甜型的香雪酒，宜配甜菜類。
四、加枸杞浸泡後飲用
枸杞多糖，具有增強免疫力，抗衰老，抗疲勞等功效。枸杞含有枸杞色素，具有抑制腫瘤及預防動脈粥樣硬化等作用。1000毫升黃酒中放100克枸杞子，密封保存1個月即可。每次喝50毫升，每日喝1次。
注意事項：
一、黃酒雖然含酒精度較低，但其中還是含有微量的甲醇、醛、醚等有機化合物，對人體有一定的危害。而醛、醚等有機物的沸點較低，在20℃~35℃即汽化，甲醇的沸點也不過64℃左右，所以要將黃酒隔水燙熱至70℃左右再喝，上述有害物質就會隨溫度升高而揮發掉，而且酒中的酯類芬香物質也會隨溫度升高而揮發，使酒味更加芳香濃郁。
二、黃酒雖然酒精度數低，但飲用時也要適量，不要空腹飲酒，更不要與碳酸類飲料同喝。
3. 花雕酒可以直接喝嗎
可以直接喝，不加溫直接喝。可加入適量話梅或生薑。可與各種果汁飲料任意勾兌別有風味。
花雕酒加熱至溫喝味道最佳。到底花雕酒要加熱到多少度合適，如里一次喝不完下次喝時需要用什麼方法加熱，加熱到60度左右合適再高酒精就揮發低，不夠味，罐或瓶泡在燙水裡少倒些避免沒喝完一大杯就涼了。
開了封的花雕酒別留太長時間否則氧化了就敗酒為醋了。陳釀不求甜有不少人愛加話梅泡著喝。花雕酒最好加熱飲用，這樣的話口感和保健的功效會更多。
(3)黃酒花雕可以和枸杞一起泡水喝嗎擴展閱讀：
花雕酒是中國酒文化的傑出代表之一，其中字型大小最老、最具名氣的是浙江紹興的花雕酒，這紹興花雕酒選用上好糯米、優質麥曲，再輔以江浙明凈澄澈的湖水，用古法釀制而成，是黃酒中的「奇葩」。所以，這花雕酒當然是屬於黃酒了。
黃酒和花雕酒除了工藝上有所不同之外，實際上區別並不大。在選材上，黃酒多是採用稻米、黍米、以及糯米作為原材料，配以泉水、酒麴進行釀造，而花雕酒多是採用糯米和麥曲進行釀造。在選材上，黃酒比花雕酒的選材更多，更為豐富，但是實際上區別並不大。
花雕酒作為黃酒的一個分類，他是特別的。他的特別不僅來源於釀造工藝的差別，還有其中蘊含的文化。花雕酒又名狀元紅或女兒紅，為古時江浙地區人們自釀的黃酒，因瓦罐或土罐外面雕有龍鳳、花草、魚鳥而得名花雕。
花雕酒名字的來源還有另外一種說法：「花雕」原名「花凋」，紀念「花之早夭」。
相傳以前浙江地區的人家，在女兒滿月那天會將幾壇黃酒埋在園里，直到女兒出嫁的那天再取出請賓客共飲，也就是我們今天說的女兒紅。但如果這戶人家的女兒早夭，所埋的酒便不再稱作「女兒紅」，而是「花凋-花已凋謝」，因太過悲切故改稱為花雕。
喝黃酒的注意事項：
(1)不宜空腹：人在飽腹時對酒精吸收慢，而空腹時吸收快，易醉。
(2)不宜快飲：喝黃酒宜慢慢地品，放寬節奏，從容心境，充分享受酒味，是真正的飲酒。紹興酒富於營養，慢慢飲容易吸收，是一種好方式，也是一種好境界。
(3)不宜混飲：各種不同的酒混合起來飲用，易醉，而且會產生副作用，引起胃不適和頭痛等。
(4)不宜過量：黃酒口感溫和，但切勿輕視他，因為喝醉後，後勁比較足。一般你白酒的酒量有半斤，喝黃酒千萬別超過八兩，這樣比較好。而且適量常飲，對身體有益。
(5)不宜酒後洗澡：酒後洗澡容易將體內貯存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降，能導致體溫急劇降低，嚴重的會引起休克。
參考資料來源：網路-花雕酒
參考資料來源：人民網-經常喝黃酒的好處以及注意事項