① 雪梨銀耳湯里能不能放紅棗、枸杞
可以。
主料：銀耳1朵、雪梨1個、枸杞10個、紅棗6顆
輔料：冰糖1小把
1、銀耳用溫水完全泡發開，剪去蒂，撕成小朵。
② 正確的冰糖燉雪梨的方法
最近有一部「很好吃」的電視劇爆火，相信大家都聽說過…」冰糖燉雪梨」,咋一看以為是教怎麼做冰糖燉雪梨呢，原來並不是。電視劇還沒來得及追，咱先來研究研究冰糖燉雪梨怎麼做吧~
夏天是非常適合吃冰糖燉雪梨的，脆甜多汁的雪梨，經過高溫加熱，和冰糖會發生怎樣的故事呢？
先准備食材：雪梨、冰糖、枸杞
我們日常燉雪梨有2種做法
第
一
種
1）先把雪梨洗凈去果皮、果核，避免產生酸澀感。
2）切塊或丁備用。
3）起鍋燒水，放冰糖，用小火把冰糖慢慢融化掉。
4）再放切好的雪梨，大火煮開後，再用小火慢燉15分鍾左右。
5）最後撒上一點枸杞燉3-5分鍾即可食用
（圖來源網路網圖）
第
二
種
1）把雪梨清洗干凈（可削皮或不削皮），1/5處切開一塊做蓋子。
2）用勺子挖出果核，掏空果肉，但注意要留厚一點
3）在洞里放入冰糖和水，放到預熱過的蒸鍋上，把冰糖蒸融化
4）再放入枸杞蒸5分鍾左後即可出鍋
冰糖燉雪梨具有清心潤肺，清熱生津功能，夏天天氣燥熱，在家可以搞點來喝，做法簡單，又不費時。老少皆宜，當飯後甜品也挺不錯呢！
③ 怎麼煮梨水清肺去火
雪梨湯，清甜滋潤、不油膩，適合乾燥的冬季飲用，可以達到潤澤肌膚、止咳化痰、潤肺的效果。
分享6種雪梨湯的做法，周末在家做起來吧：
01銀 貝 雪 梨 湯
原料：
水發銀耳20克、雪梨1個、川貝母5克、冰糖(或白糖)30克
做法：
1、水發銀耳揀去根蒂及雜質，洗凈，撕成小片。
2、雪梨洗凈、削去皮，除去核與籽，切成小丁塊。
3、川貝母洗凈
4、處理好的原料一同放入燉盅內，加入糖和水1杯，上籠蒸約1小時，取出即成。
02無 花 果 雪 梨 湯
原料：
鴨梨1個、無花果乾3顆、冰糖20克、清水800ml
做法 ：
1、鴨梨去皮去核切成塊。
2、無花果乾剪成小塊，與梨塊一同放入鍋里。
3、鍋中加水和冰糖，大火燒開後轉小火燉30～40分鍾即可，出鍋前也可撒上幾顆枸杞。
03金 橘 枇 杷 雪 梨 湯
用料：
金橘3個，枇杷5個，雪梨1個，冰糖1小塊，水適量，鹽少許
做法：
1、將鹽倒入水中，攪拌至溶化，枇杷去皮核，切塊，放入鹽水中浸泡。
2、雪梨去皮核，切塊。
3、鍋中倒水，燒開，放入梨和金橘。
4、再次燒開後轉中小火，煮至梨肉軟爛。放入枇杷，加入冰糖。
5、煮至枇杷變軟，熄火。盛出，趁熱食用。
04冰 糖 雪 梨
材料：
陳皮20g、 梨1個、冰糖適量
1、梨洗凈帶皮切成塊，陳皮洗凈切小塊。
2、鍋中倒清水，加入梨、陳皮，蓋上鍋蓋。
3、大火燒開後轉小火，煮20分鍾。
4、20分鍾後，加入適量冰糖，再煮10分鍾左右即可。
05小 吊 梨 湯
用料：
梨2個(約1斤)、話梅4顆水、枸杞數粒、冰糖適量
做法：
1、梨洗干凈，削掉外皮，最好削成一長條，便於之後撈出。
2、將梨肉切小塊，梨核取出。
3、梨肉、梨皮、話梅、冰糖放入鍋中，小火燉煮
4、在大概30-40分鍾左右放枸杞，枸杞放太早會影響口感
5、大約煮到鍋中水蒸發出1/4到1/3的程度就可以了
06暖 心 蘋 果 梨 橘 甜 湯
原料：
蘋果、雪梨、橘子、冰糖
做法：
1、蘋果、雪梨洗凈，削皮後切成小塊。
2、橘子剝皮，剝成一瓣兒一瓣兒的。
3、鍋里倒入熱水，把准備好的水果倒進去，加入適量的冰糖，開煮。
4、煮開之後關小火燉著，用筷子戳蘋果已經綿軟，就可以關火了。
④ 梨子燉冰糖加紅棗，枸杞，多少水，多長時間
一、冰糖枸杞燉雪梨有滋陰潤肺，養胃生津、祛痰止咳的功效，對咽喉有較好的養護作用，以下是其製作方法：
二、准備食材：雪梨 1個，大紅棗 3顆，枸杞子 1小撮，冰糖 6顆。
三、方法步驟：
1、把雪梨的皮削掉並切成小塊；
注意事項：
1、水的多少，按材料的多少而定；
2、燉的過程中注意看火，避免水沸騰時溢出。
⑤ 冰糖梨水怎麼煮
冰糖雪梨水要煮30分鍾左右。
冰糖雪梨水通常燉煮30分鍾左右，將切好的梨塊放進鍋中，放入適量的水以及冰糖，大火燒開，小火煮半小時即可。這樣可以讓梨肉和湯更好地混合，使梨肉比較軟爛，容易消化，並且保留較好的口感。
⑥ 梨和枸杞怎麼煮
梨和枸杞煮的時候先把梨切成塊。然後加入純凈水。小火慢煮。煮到水開了以後再煮上個十分鍾。然後枸杞淘洗干凈。加入枸杞，稍煮兩三分鍾就可以了。枸杞和梨放在一起煮。可以起到潤肺補氣的效果。
⑦ 冰糖雪梨能放枸杞嗎 冰糖雪梨放枸杞的好處
冬天到了，因為氣溫比較低，天氣比較乾燥，不注意就容易上火受涼感冒，可以在家裡自製一碗冰糖雪梨，美味又可以治療感冒，清熱降火，而且在冰糖雪梨里還可以適當的加入一些枸杞，功效會更好。
冰糖雪梨能放枸杞嗎
冰糖雪梨中可以根據自己的喜好放入一些紅棗，枸杞之類的東西的。
冰糖雪梨放枸杞的好處
枸杞經常被作為一種葯的成分混合食用，具有解熱止咳之效用，又可養肝，滋腎，潤肺、補虛益精，清熱明目。而枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。那麼燉冰糖雪梨的時候放入少許枸杞，可以更好的起到清熱潤肺的作用，對身體有極大的好處，而且還有助於睡眠哦，但是建議枸杞放些許幾顆就行，不要放太多，因為枸杞中含有一種叫做天仙子胺的成分，如果放太多的話對身體就不太好了。
冰糖雪梨什麼時候吃最好
冰糖雪梨什麼時候吃都可以的，沒有特定的飲用時間，但是冰糖燉雪梨一定要趁熱吃才有效果。由於冰糖雪梨屬於甜品，建議最好在兩餐之間肚子餓的時候食用，這樣可以補充能量又不至於發胖，飽飯後吃甜點會讓胃增加負擔，而且也容易發胖。
加川貝隔水蒸製法
1、雪梨1個，洗凈削皮切開去核。
2、梨心部分放入少許川貝粉，用牙簽固定。
3、將雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分鍾即可。
適用：尤其適用於外感風熱咳嗽、肺虛久咳、痰少咽燥等症。
⑧ 冰糖燉雪梨的時間
冰糖燉梨時間可視實際需求而定
在鍋里放入適當的水，燒至快要鼓泡，將適量冰糖放入水中，繼續小火加熱，可聽見冰糖在水裡噼里啪啦的響，而後根據自己食用的滾熟程度來調節時間。
15-30分鍾
在鍋里倒入水，大概倒到鍋的三分之二部位，把水燒滾；把冰糖倒入沸騰的水中，同時加入切好的雪梨。先用小火慢慢熬，直到鍋里的水剩下剛剛好沒過雪梨。燉15-30分鍾關火，並把熬好的湯盛出來即可。
40-60分鍾
放入相應的食用材料後，小火燉大概40-60分鍾關火。晾至微熱即可食用，亦可放涼了再喝，如果煮多了，還可把剩了的放入冰箱，第2天取出飲用，甘甜爽口。
燉爛即止
將雪梨去皮、核，與冰糖置瓷杯內，而後隔水燉至冰糖溶化，把梨給燉爛為止，此款最適合寶寶食用，可讓寶寶喝點梨水，攤涼少許便可餵食燉爛的梨，兩全其美。且食梨飲汁，晚飯後食用最好。亦可將蒸好的雪梨裝到碗里，用勺子劃開即可食用。
⑨ 冰糖燉雪梨要加水嗎
冰糖燉雪梨需要加水，具體做法如下：
1、准備雪梨一個，冰糖6克，枸杞子3克
(9)梨冰糖和枸杞可以去肺熱嗎擴展閱讀
1、冰糖的主要成分是含結晶水的葡萄糖。冰糖味甘、性平，入肺、脾經；有補中益氣，和胃潤肺的功效；冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用；用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛。
2、生津止渴，潤喉去燥，使人清爽舒適。潤肺，因富含維生素A，能保護呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，預防呼吸道感染。滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。