❶ 雞柳怎麼做
材料 A.雞里肌4條,法式芥末醬2大匙,蜂蜜2大匙,B.米酒適量,胡椒鹽適量,檸檬汁20㏄,C.脆炸粉4大匙,低筋麵粉7大匙,水適量,雞蛋1顆
做法1.蜂蜜和法式芥末醬拌勻後成沾醬;雞里肌洗凈瀝干水分,放入所有材料B中腌制約5分鍾備用。
2.取一盆,將材料C混合成面煳,將作法1雞里肌均勻沾裹面煳後再沾裹一層干低筋麵粉。
3.熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入作法2雞柳條炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝干油脂,食用時佐作法1的沾醬即可。
材料雞胸肉,澱粉,蛋液,麵包屑,鹽,五香粉,蚝油。
做法 1.雞胸肉用刀背拍幾下,肉更松一些,切成粗條。加入鹽,五香粉,蚝油腌制半小時。
2.腌好後沾上干澱粉,再沾上蛋液,再粘麵包屑,壓實。
3.鍋中油八成熱時下雞肉條炸,再轉至五成熱炸到金黃浮到油上即可撈出控油食用,吃的時候配上番茄沙司味道更好。
材料雞胸脯肉,干澱粉,濕澱粉,麵包糠,雞蛋,番茄沙司,菠蘿粉,清油,蔥,姜,鹽,料酒,胡椒粉
做法 1.雞胸脯肉切成大拇指粗的條用蔥 姜 鹽 料酒 胡椒粉腌二小時左右,我腌了一夜。
2.把腌雞柳里的蔥姜揀出來,雞蛋用力打散,兩個空盤分別倒上干澱粉和麵包糠。
3.雞柳先沾上干澱粉,放入雞蛋內拖上蛋液,在把雞柳裹滿麵包糠放在一邊,全部雞柳裹完後油鍋上火,油溫不能太熱大概五六成,小火炸,雞柳容易熟炸一遍就行時間也不能太長,要不雞柳口感發柴.全部炸好後裝盤。
4.炒鍋上火加入一點清水,放入二湯匙菠蘿粉,熬一會勾上比較厚的水澱粉.和番茄沙司一起裝盤。那幾個丸子是剩餘的雞蛋、干澱粉、麵包糠炸的。
主料:3/4磅雞胸肉去皮,去骨,1/2杯土豆切成碎片,
輔料:1/2杯松軟的麵包屑,1隻雞蛋,調料:少許鹽和胡椒,2茶匙植物油
做法 (1)將雞肉洗凈,切成都市/2英尺厚、1英尺寬的條。
(2)將土豆碎片與麵包屑,適量鹽和胡椒,在淺盤中混合。
(3)將雞蛋打散後,把切好的雞肉條浸在蛋液中,然後再均勻裹上麵包屑混合物。
(4)鍋燒熱後,把雞條放入,兩面各煎4-5分鍾,至金黃色後即可裝盤。
材料雞柳,雞塊,番茄沙司
做法步驟1:雞柳和雞塊都是在超市買的,平時我們大家上班也比較忙,有時候做菜也是越簡單越好。如果你想親自做雞柳的話,你也可以自己做。網上方法大體是:先將雞胸肉切成絲,然後放入腌水中浸泡半小時,腌水調制比例為每一斤雞肉配20克腌粉,再和50克水攪勻,然後再把炸雞粉調槳(比例為一斤炸雞粉兌一斤水)再把肉絲放入槳中裹上一層槳,瀝干,再放入麵包糠中抖上一層麵包糠,分開,抖開多餘的麵包糠
步驟2:炒鍋注油燒至八成熟,下入雞柳條炸至金黃色,時間不易過長,一兩分種就可以撈
步驟3:再次下入雞塊條炸至金黃色,撈出
步驟4:沾著番茄起司吃著雞柳,別有滋味兒
材料 A.雞胸肉1/2塊,B.蔥末20克,姜10克,蒜頭40克,五香粉1/4茶匙,辣椒粉1大匙,花椒粉1/4茶匙,沙茶粉1大匙,糖1大匙,味精1茶匙,醬油膏1大匙,小蘇打1/4茶匙,水50CC,料理米酒1大匙,C.炸雞排粉100克,孜然粉適量
做法 1.雞胸肉洗凈後去皮、去骨,橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片(注意不要切斷)備用。
2.將所有材料B放入果汁機中打約30秒混合製成腌汁備用。
3.將作法1的雞排放入作法2的腌汁中,腌漬約30分鍾後撈起、瀝干。
4.取作法3的雞排放入炸雞排粉中,以按壓方式均勻沾裹上粉備用。
5.熱油鍋,待油溫燒熱至150℃時放入作法4的雞排炸約2分鍾,至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起、瀝油。
6.食用前撒上適量的孜然粉即可。
❷ 蜂蜜和什麼相剋
1、豆腐:豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血,與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等,二者同食不利於人體的生化反應。
2、韭菜:蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,容易引起腹瀉。
3、豆漿:蛋白質含量比牛奶還高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,還含少量有機酸,兩者沖兌時,有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱,不能被人體吸收。
(2)蜂蜜和雞柳可不可以一起吃擴展閱讀:
蜂蜜的食用方法
1、兌水喝:蜂蜜直接加水兌勻即可食用,切記不能用開水兌,開水會破壞蜂蜜自身結構,其營養物質使人體得不到吸收,水溫在55-60度之間不要超過60度。
2、搭配水果飲品:蜂蜜除了直接兌水喝以外,還可以和一些水果飲料搭配食用。
3、助睡眠的吃法:蜂蜜中也含有葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等一些微量元素,這些微量元素在緊張的工作中容易缺失,每晚睡前一匙蜂蜜將補充人體丟失的微量元素可以調節神經系統功能,緩解神經緊張,促進睡眠。
參考資料:蜂蜜不宜與豆腐同食-人民網
❸ 涼拌雞腳可以放蜂蜜嗎
你好,涼拌雞腳(雞爪)可以放蜂蜜,兩者食物沒有相剋。謝謝!
不可以和蜂蜜一起吃食物
蜂蜜-米飯:影響消化吸收
蜂蜜-韭菜:一起吃會阻礙血液循環
蜂蜜-菠菜:引起心痛
蜂蜜-茭白:引發痼疾
蜂蜜-豆腐乾:有損聽力,腹瀉
蜂蜜-豆腐:易導致腹瀉
蜂蜜-萵筍:不利腸胃,易致腹瀉
蜂蜜-洋蔥:一起吃會傷眼睛,引起眼睛不適,嚴重會失明
蜂蜜-河蟹:一起吃會引起中毒,可以用地漿水治療
蜂蜜-北豆腐:有損聽力,腹瀉
蜂蜜-李子:有損五臟
蜂蜜-千張:有損聽力,腹瀉
蜂蜜-大米:一起吃會胃痛
蜂蜜-豆腐絲:有損聽力,腹瀉
蜂蜜-腐竹:有損聽力,腹瀉
蜂蜜-豆漿:豆漿中的蛋白質比牛奶高,兩者沖對,產生變性沉澱,不能被人體吸收
蜂蜜-油豆腐:有損聽力,腹瀉
蜂蜜-大蒜:性質相反
蜂蜜-開水:會改變蜂蜜甜美的味道,使其產生酸味
蜂蜜-豆腐花:一起吃會引起耳聾,吃綠豆可以治療
蜂蜜-蔥:一起吃傷眼睛,可以用綠豆治療
蜂蜜-熱水:一起吃會使蜂蜜中的營養成份受到破壞
蜂蜜-鯽魚:一起吃會中毒,用黑豆、甘草可以解毒
蜂蜜-螃蟹:中毒
❹ 請教一下蜂蜜芥末雞柳條的做法
蜂蜜芥末雞柳條
❺ 老上海香酥雞柳的做法
炸香酥雞柳
❻ 怎麼炸雞柳的做法大全
炸雞柳做法一,
材料
"里肌肉 2~3人份","炸雞粉 1包","胡椒鹽 少許",
做法
1:將碗裡面的水擦乾凈
2:倒入炸雞粉,將里肌肉均勻地裹上炸雞粉、胡椒鹽
3:熱鍋後,油溫轉中火,放入裡脊肉炸至金黃色即可起鍋
4:上桌
做法二,香檸檬炸雞柳條
材料
A.雞里肌4條,法式芥末醬2大匙,蜂蜜2大匙,B.米酒適量,胡椒鹽適量,檸檬汁20㏄,C.脆炸粉4大匙,低筋麵粉7大匙,水適量,雞蛋1顆
做法
1.蜂蜜和法式芥末醬拌勻後成沾醬;雞里肌洗凈瀝干水分,放入所有材料B中腌制約5分鍾備用。
2.取一盆,將材料C混合成面煳,將作法1雞里肌均勻沾裹面煳後再沾裹一層干低筋麵粉。
3.熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入作法2雞柳條炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝干油脂,食用時佐作法1的沾醬即可。
做法三,香炸雞柳
材料
雞胸脯肉,干澱粉,濕澱粉,麵包糠,雞蛋,番茄沙司,菠蘿粉,清油,蔥,姜,鹽,料酒,胡椒粉
做法
1.雞胸脯肉切成大拇指粗的條用蔥 姜 鹽 料酒 胡椒粉腌二小時左右,我腌了一夜。
2.把腌雞柳里的蔥姜揀出來,雞蛋用力打散,兩個空盤分別倒上干澱粉和麵包糠。
3.雞柳先沾上干澱粉,放入雞蛋內拖上蛋液,在把雞柳裹滿麵包糠放在一邊,全部雞柳裹完後油鍋上火,油溫不能太熱大概五六成,小火炸,雞柳容易熟炸一遍就行時間也不能太長,要不雞柳口感發柴.全部炸好後裝盤。
4.炒鍋上火加入一點清水,放入二湯匙菠蘿粉,熬一會勾上比較厚的水澱粉.和番茄沙司一起裝盤。那幾個丸子是剩餘的雞蛋、干澱粉、麵包糠炸的。
❼ 蜂蜜與什麼相剋大全
蜂蜜一般不能和寒涼的食物一起吃,比茶、梨子、西瓜、涼瓜,一起食用可能就會導致腹瀉;蜂蜜也不建議和海鮮類一起吃,和海鮮類食物一起可能會進一步加重引起腹瀉,也不利於海鮮有效成分的吸收。蜂蜜是一個滋膩、相對比較潤腸的食物,其實是可以和大多數食物一起吃的。
❽ 蜂蜜和什麼相剋
蜂蜜和什麼相剋
蜂蜜和什麼相剋。蜂蜜很多人認為是可以潤腸通便的,便秘的話是可以喝一些蜂蜜水的,對於蜂蜜與什麼食物相剋,但很多朋友也是比較小心的,想了解蜂蜜與之相剋的食物,一起來看看吧。
蜂蜜和什麼相剋1
與蜂蜜相剋的食物 和蜂蜜相剋的食物
1、蜂蜜與豆腐就是一對相剋的食品,雖然單獨食用蜂蜜與豆腐時人體都可以吸收到多種營養成分,但是在把它們同時食用時,卻會出現相剋的情況,最明顯的表現就是人們出現拉肚子的症狀。
2、蜂蜜與韭菜也是一對相剋的食箋,因為韭菜中有大量的維生素C存在,它在與蜂蜜同時食用時,維生素C很容易就被蜂蜜中的一些礦物質所氧化,不但會失去應有的作用,還會生成一些對身體不利的成分,讓食用以後的人們出現腹痛和腹瀉的症狀。
3、蜂蜜與鯽魚也是相剋的兩種食物,人們在把它們同時食用以後,會出現明顯的食物中毒症狀,對健康特別不利,不過在中毒以後可以食用黑豆或者甘草,能讓中毒的症狀快速消失。
4、蜂蜜與大蒜也是相剋的兩種食物,把它們一起食用以後,可以誘發人類的疳積。再就是洋蔥與蜂蜜也相剋,不能同時食用,因為把洋蔥和蜂蜜同時食用以後,會傷害眼睛出現視力下降的症狀
蜂蜜和什麼相剋2
飲用豆漿的方式的情況下不可以添加純蜂蜜。純蜂蜜中的'檸檬酸和豆槳中的蛋白假如融合之後便會造成轉性的沉定,所吃的營養成分就不容易被身體消化吸收了。
吃完純蜂蜜以後就不可以吃蔥。蔥中的硫碳水化合物如果和純蜂蜜中的檸檬酸及其酶碰到一起會造成有害的物質,這種有毒物質會刺激性胃腸造成腹瀉的。
純蜂蜜與水豆腐不可以一起吃。純蜂蜜性平潤腸通便,水豆腐也是味甘寒性,二者另外便會造成腹瀉。純蜂蜜中的酶和水豆腐中的蛋白質,礦物融合得話還會繼續對身體的生化反應造成影響。
純蜂蜜和莧菜也不可以一起吃。純蜂蜜中的礦物會把莧菜中的維他命C空氣氧化喪失作用。純蜂蜜有促進消化的作用,莧菜中的甲基纖維素也是有潤腸的作用,二者碰到一起便會造成腹瀉的。
純蜂蜜不能用超出60度的開水服用,用超溫的水服用純蜂蜜得話,開水會把純蜂蜜中的維他命,礦物,酶等營養元素毀壞掉,喪失服用的營養成分。
❾ 哪些食物不能與蜂蜜同食
兩小時內不能同時食用的食物
以下食物兩小時內不能同時食用,否則會發生中毒,甚至有生命危險,千萬不可疏忽大意。
1、腳魚與莧菜:食則死亡。解救:吃空心菜汁二兩。
2、鯉魚與甘草:食則死亡。解救:吃麻油二兩。
3、狗肉與綠豆:食則漲破肚。解救:甘草一兩煎水服。
4、桃子下燒酒:食則令人昏倒,多吃死亡。解救:牛黃丸三粒。
5、黃瓜與花生:食則瀉肚。解救:吃霍香正氣丸二粒。
6、蜂糖與生蔥:食則死亡。解救:米炒枯研末,再用甘草二兩煎水沖枯米吃。
7、茶煮青蛙:食則死亡。無法解救。
8、蠶豆與田螺:食則絞腸痛。解救:吃兒童小便二兩。
9、孕婦不可吃螃蟹:食則流產。無法救之。
10、香蕉與芋頭:食則中毒。解救:吃桐油五錢。
11、*蛋與消炎片:食則中毒。解救:吃黃泥水二兩。
12、冰棒與西紅柿:食則中毒。解救:吃穿心連二兩煎水服。
13、*肉與菊花:食則中毒。解救:細辛一錢、川蓮五分水煎服。
14、羊肉與西瓜:食則中毒。甘草二兩煎水服。
15、梨子忌開水;食則瀉肚。;解救:吃土黴素二片。
16、豬肉與芝麻花:食則死亡。解救;吃空心菜汁二兩。
17、芥菜與兔肉、食則死亡。解救:吃楊梅水二兩。
18、不可單用生薑下酒:食則胃脘痛,多吃則爛肝臟。
19、冬筍與龜肉:食則中毒。解救:甘草二兩煎水服。
20、鯽魚與冬瓜:食則脫水。解救:吃空心菜汁二兩。
21、楊梅與鴨肉:食則死亡。解救:吃人乳一兩。
22、黃疸病忌馬肉:食則死亡。無法解救。
23、甜酒與味精:食則中毒。解救:甘草煎水服。
24、牛肉與香附子:食則生九子瘍。
25、油煎*蛋與糖精:食則中毒。解救:牛黃五分,開水服。
26、鹿肉與南瓜:食則死亡。無法解救。
27、蛇肉與蘿卜:食則死亡。解救:吃*血一兩。
28、抬頭黃鱔不能吃:食則死亡。無法解救。
29、洋蔥與癩蛤蟆:食則死亡。解救:車前子一兩水煎服。
30、紅茹與柿子:食則胃結石,多吃死亡。
31、螃蟹與柑橘:食則中毒。解救:吃大蒜汁。
32、螃蟹與南瓜:吃則中毒。解救:吃黃泥水。
33、螃蟹與蜂糖:食則中毒。解救:吃黃泥水。
34、螃蟹與柿子:食則中毒。解救:吃藕節(煮水)。
35、螃蟹與泥鰍:食則中毒。解救:吃黃泥水。
36、螃蟹與茄子:食則中毒。解救:吃藕節(煮水)。
37、螃蟹與香瓜:食則中毒。解救:吃柑橘皮。
38、螃蟹與生花生:食則中毒。解救:吃黃泥水。
39、螃蟹與冰水:食則中毒。解救:藕節(煮水)。
40、田螺與玉米:食則中毒。解救:吃黃泥水。
41、田螺與面:食則拉痢。解救:吃*屎白。
42、田螺與豬肉:食則脫眉毛。解救:綠豆水。
43、田螺與冰水:食則中毒。解救:吃黃泥水。
44、田螺與香瓜:食則中毒。解救:吃黃泥水。
45、鯽魚與蜂糖:食則中毒。解救:吃黑豆甘湯草。
46、鰻與酸醋:食則中毒。解救:吃黑豆甘湯草。
47、豬肉與甘草:食則中毒。解救:吃綠豆湯。
48、牛奶與酸醋物;食則腹結石。解救:吃綠豆湯。
49、南瓜與是蝦子;食則痢疾。解救;吃黑豆甘湯草。
50、牛肉與韭菜;食則中毒。解救:吃人奶和鼓汁。
51、鱔魚與紅棗;吃則脫發。解救:吃蟹。
52、牛奶與菠菜:食則拉痢。解救:吃綠豆湯。
53、鱔魚與南瓜:食則中毒。解救:吃蟹。
54、竹筍與麥芽糖:食則中毒。解救:吃綠豆湯。
55、蕃茄與石榴:食則中毒。解救:吃韭菜汁。
56、*肉與李子:食則拉痢。解救:吃*屎白。
57、鴨蛋與李子:食則中毒。解救:吃黃泥水。
58、竹筍與羊肝:食則中毒。解救:吃黃泥水。
59、雀肉與李子;食則中毒。解救:吃*屎白。
60、蛟鴨蛋與韭菜:食則死亡。目前尚無查到解救方法。
61、黑棗與柿子:食則結石。解救:無方。
此為民間傳方,照單全錄,重在預防,若發生中毒症狀,應以及時送醫院為妥。
不能混吃的20種食物
1. 豬肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起嘔吐
3. 羊肉*西瓜——傷元氣
4. 狗肉*綠豆——會中毒
5. 兔肉*芹菜——脫發
6. *肉*芹菜——傷元氣
7. 鵝肉**蛋——傷元氣
8. 甲魚*莧菜——會中毒
9. 鯉魚*甘草——會中毒
10. 螃蟹*柿子——腹瀉
11. 白酒*柿子——會胸悶
12. 紅薯*柿子——會得結石
13. 糖精(片)**蛋——會中毒、重則死亡
14. 紅塘*皮蛋——會中毒
15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛
16. 豆腐*蜂蜜——耳聾
17. 蘿卜*木耳——得皮炎
18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑
19. 芋頭*香蕉——腹漲
20. 花生*黃瓜——會傷身
吃螃蟹的時候應該注意些什麼?
(1)不宜食用死螃蟹
(2)不應食用生蟹
(3)不應食用螃蟹的鰓及胃、心、腸等臟器
(4)不宜食用隔夜的剩蟹
(5)不宜與柿子同時食用
(6)服用東莨菪鹼葯物時不宜食用
(7)寒凝血瘀性疾病患者不應食用
(8)服用中葯荊芥時不宜食用
(9)不宜與梨同時食用
(10)不宜與花生仁同時食用
(11)不宜與泥鰍同時食用
(12)不宜與香瓜同時食用
(13)不宜與冰水、冰棒、冰淇淋同時食用