A. 黃芪能和排骨燉湯嗎
黃芪可以和排骨一起煲燙。
黃芪薏米排骨湯的做法,准備材料:
1、備好材料:排骨600克、薏米50克、芡實50、黃芪10克、生薑1小塊、小蔥1根。
B. 煲排骨湯可以放姜和枸杞嗎
可以放,枸杞燉排骨是以豬排骨為主要食材,配以枸杞、油菜心後由蔥姜蒜、胡椒粉等調料入味而成的一道燉品,屬於家常菜系。
枸杞燉排骨
所需食材:豬排骨。配料枸杞、油菜心。調料鹽、味精、胡椒粉、香油、蔥、姜、大料、料酒。
製作方法
先將排骨剁成寸斷,洗凈,油菜心洗凈切斷,炒勺放水燒開,放入剁好的排骨氽透撈出,勺放底油,用蔥姜絲、大料熗鍋,下入氽好的排骨段,烹料酒,加鮮湯,大火燒開,調好口味,小火燉至熟爛放入枸杞、油菜心,點香油,出勺盛入湯碗中。
C. 燉骨頭湯要燉多久好骨頭湯可以加葯材嗎
豬骨頭中含有豐富的營養物質,特別是蛋白質和脂肪和鈣質含量豐富,對人體的健康十分有益。
用豬骨熬制的大骨湯,既能幫我們滋補調理身體,同時還能夠減緩人體骨質鈣化,或者是骨質疏鬆等問題,而且湯汁濃滑鮮美,因此很受大家歡迎。
D. 蓮藕黃芪燉骨頭湯的正宗做法,蓮藕黃芪燉骨頭湯怎樣做
用料
豬筒骨 一根
蓮藕 2節
黃芪 12片左右
枸杞 1小把
金蟲草 1小把
薑片 7薄片
蔥段 4小節
鹽 適量
蓮藕黃芪燉骨頭湯的做法
豬筒骨(脊骨、肋骨都可以)洗干凈,泡冷水;
泡過水的筒骨冷水下鍋,滾開以後撈出,洗干凈;
筒骨下鍋的同時可以把蓮藕削皮,切塊或者大片;
把准備好的黃芪、金蟲草,枸杞,姜蔥連同筒骨、蓮藕一起放入電壓力鍋內;
按照不超過電壓力鍋的最高水量加好水,2個壓,按下開始鍵,坐等靚湯(╯з╰)壓力去除後開蓋加適量鹽即可盛出。
E. 燉排骨湯可以放黃芪嗎
燉排骨湯可以放黃芪,具體做法如下:
黃芪含有多種微量元素。是中葯中最基本的用於提高肺與呼吸系統免疫能力的葯材. 可以用於因免疫力低下導致的虛汗病症.也可以用於補氣和增進脾臟功能和代謝能力低下;黃芪能補一身之氣,比如上半身氣虛可以用黃芪,下半身氣虛也可以用黃芪。 黃芪燉排骨和小雞都是很好的葯膳。
用料:
排骨 100克、黃芪 20克、油 適量、鹽 適量、八角 適量、胡椒粒 適量、姜 適量、雞精 適量、細香蔥 適量、香菜 適量。
黃芪排骨湯的做法
1、排骨切小段,泡去血水。
小貼士
黃芪用刀刨開小條最好。 排骨湯里放一點醋能把排骨中的營養物質釋放徹底。 加一塊新鮮橘子皮能提高排骨湯的鮮味。 如果有時間用湯鍋慢慢熬更好。
F. 當歸黃芪燉骨頭湯的家常做法大全怎麼做好
1 排骨焯水
2 將排骨,黃芪,當歸,香葉,香姑,姜,蔥,大香,枸杞少許一起放入砂鍋。
3 水開後,文火煮一個小時,最後加鹽調味就好了。(高壓鍋也行)
建議:1 當歸和黃芪的最佳比例是1:5,達到補氣補血的最佳
2 燉湯的時候,千萬不要加很多調料,影響了湯的味道和功效。
G. 聽說當歸排骨湯很好喝,像想大家請教一下當歸排骨湯的做法有知道的人嗎/
原料 主料:排骨200g 當歸15g 紅棗15g 輔料:枸杞適量 鹽適量 調料:詳細步驟 益氣補血湯——當歸排骨湯做法 1 當歸、紅棗、枸杞一起洗凈備用; 2 燉鍋開大火預熱,把燒開的水倒入預熱好的燉鍋; 3 排骨洗凈,過熱水燙去血水備用; 4 把燙過熱水的排骨撈起放入燉鍋里; 5 放入洗凈的當歸、枸杞、紅棗,調入少許的鹽; 6 蓋上蓋子大火燉1個半小時即可出鍋。 當歸紅棗排骨湯 材料:排骨、當歸、紅棗、枸杞、黃芪、龍眼、白菜葉。 調味料:料酒、姜、蔥、黃酒、鹽、香菜。 當歸紅棗排骨湯的做法 1.排骨用清水浸泡半小時,沖洗後用加了料酒、薑片的水飛過。 2.姜切片,蔥切段,其他料用清水清洗干凈。 3.湯煲一次性加足水,放入排骨大火燒開,打去浮末後加入當歸、紅棗、枸杞、黃芪、龍眼、黃酒燒開後關小火煲1.5-2小時至排骨酥爛。 4.白菜葉洗凈切絲,與枸杞一道加入湯煲內,中火燒10分鍾,加鹽調味即可。(喝前撒上香菜末) 當歸山葯排骨湯的做法 排骨剁塊,洗凈;山葯去皮切滾刀,當歸片洗凈 木耳提前泡發 鍋內加水,下排骨,焯煮去掉血沫,撈出洗凈,入砂鍋,加開水,加料酒,放拍破的老薑 大火燒開,半小時後,轉小火,下當歸片,同煲1小時 放山葯和木耳再煲半小時至排骨軟熟,調鹽和雞精即可關火 1、排骨一定要先焯去血沫後加開水再煲制,這樣容易軟熟。 2、當歸放幾片就可以,不必太多,葯店和超市有切好的片。 黃芪當歸排骨湯 准備材料:當歸3克,黃芪10克 ,枸杞10克 ,紅棗5顆,排骨500克,蔥,姜,料酒,鹽 做法: 1 將排骨,枸杞、當歸、黃芪、紅棗洗干凈,排骨焯水撈出瀝干。 2 將排骨、枸杞、當歸、黃芪、紅棗、蔥姜放入鍋內,倒入適量清水,加料酒,放入大火燒開,改小火慢煲2小時,加鹽調味。 玉米當歸排骨湯 原料:玉米、豬肉排 、蔥、姜。做法: 1.將排骨剁成塊狀;玉米去皮、去絲,切成小段;姜塊切出一兩片;蔥打結。 2.肉排入鍋,加水煮開,煮出血污浮沫,水倒掉。 3.砂鍋內重新放清水,放入排骨、姜、蔥,少許白酒,待水煮開後,轉小火煲約30分鍾,再放入玉米,煲約10-15分鍾。去 掉薑片、蔥結,加入適量的鹽調味即可。
H. 求補人的排骨湯做法
原料:大排骨500克,山葯220克,大雪梨1個,鹽適量
做法:
1、排骨斬成段沖淋干凈,放到沸水裡煮2分鍾,去除血沫。撈出排骨,過涼水。
2、煲鍋中倒入足量清水,放進排骨,大火煮開後,轉小火先煲了2小時,然後動手處理山葯。
4、山葯洗凈去皮,切成0.4厘米厚的片,為防山葯片表面氧化變黑,放進清水裡浸一下,並洗去粘液,瀝干水。
5、倒入山葯和排骨,一同煮15分鍾。
6、大雪梨洗凈除核,連皮切成和山葯同等大小的片,倒入煲鍋中,三者再在一起煮15分鍾。
7、食用前加鹽調味。
建議:最好選用大排骨煲,肋排相對油膩,不合適煲滋潤性湯水。
I. 北方燉牛大骨頭的做法
北方燉牛大骨頭的做法
用料:牛骨1000g、紅棗6顆、當歸3片、清水適量、鹽適量、雞精適量、桂圓、枸杞、黨參各15g, 大蔥1根
做法
1,牛骨用清水泡2小時以上。