① 田七燉雞怎麼燉
田七燉雞是一道好吃的家常菜,這道菜用田七和雞肉做成,將雞肉塊放入鍋中,再加入田七、黃芪、黨參等配料,湯料鮮美,而且含有非常高的營養價值。田七燉雞適合心腦血管疾病者食用,有很好的食療功效。
田七燉雞怎麼燉
食材:
田七5克、雞肉500克、姜2克、小蔥2根
調味料:
料酒2克、鹽2克、枸杞2克、胡椒粉2克、黃芪3克、黨參3克
田七燉雞的做法:
1、雞肉剁成塊,姜切片,小蔥切蔥花;
2、鍋中加入清水,放入雞肉、料酒煮10分鍾,撈出;
3、砂鍋中放入雞肉、田七、黃芪、黨參、姜和適量清水,燉煮60分鍾左右,放入鹽、枸杞、胡椒粉,再燉煮30分鍾;
4、燉好之後出鍋,撒上蔥花即可。
小貼士:
雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效,而田七也有補血止血的功效。
② 鮮田七葉怎麼吃
可以做成蒜蓉炒田七葉進行品嘗,方法如下:
准備材料:新鮮田七葉 230克、蒜 適量、糖 適量、植物油 適量、食鹽 適量。
1、第一步准備好材料,放一旁備用。
③ 三七黨參白眉豆枸杞大棗燉雞的做法
主料
鮮雞肉適量
輔料
枸杞適量 黨參適量
紅棗4顆 當歸適量
鹽適量
枸杞黨參紅棗雞湯的做法步驟
1. 把雞肉洗好(喜歡吃雞翅膀的肉
2. 加水,8分滿就好
3. 隔水燉盅,原汁原味燉了3小時,在加適量的鹽提味,
④ 黨叄,丹叄三七能同吋吃嗎
在臨床上是可以同用的,黨參有補氣健脾丹參祛瘀止痛,活血通經,清心除煩三七活血化瘀消腫定痛。
⑤ 三七燉小公雞增高做法
三七燉小公雞增高做法如下:
1、將宰殺好的小公雞放入水中焯水,注意要用大火焯水。
焯水的目的是將雞肉中的雜質除去,焯水時間一般不能超過10分鍾。
2、將焯水的小公雞放入冷水中過水,此做法的目的是讓雞皮更加緊致有彈性。
3、將燒熱的油鍋中加入少許食用油,油溫3~5成熱時,加入事先准備好的豬油。加入香蔥,八角,新鮮花椒,大蒜子以及干辣椒,待香蔥炒至金黃,瀝出油鍋中的調料。
4、油溫5~8成熱時,加入小公雞煎制,此種做法的目的是讓小公雞的肉質更加緊致彈滑。
5、待雞皮煎至金黃即可加入溫水,蓋上鍋蓋待水燒開時加入三七,黨參,枸杞子,此時轉入小火慢燉。
6、切記一定要用文火慢燉,這樣更有利於煮出小公雞中的營養,也有利於小公雞與三期中的化學物質相互融合,產生益氣補血的上好佳品。
7、文火慢燉熬制三小時以上即可加入調料食用。
⑥ 如何將三七製作成粉末及食用方法
首先,三七要保證足夠干,可以將兩個三七頭相互碰撞,如果聲音足夠清脆,說明已經幹了,否是就證明不夠干,這樣的話就先不要打粉,可以再多晾曬幾天。
其次,因為三七長期種植在土裡面的,時間長了會有一些分泌物,特別是那種團形七,縫隙難清洗看著會不太干凈。這樣打粉前就可以用小的干牙刷刷一下再打。
以上兩步都做到了,後面就可以用小錘子將三七頭敲碎。一般小心機器三七敲成小塊的會更容易打一些。當然如果有大型的破壁機器那就太好了。
最後需要注意的就是打粉時控制溫度了。如果三七溫度太高容易變熟,那就主要是補血的,活血的功效就會降低,所以打粉時要控制溫度,建議可以打一會歇一會。另外,打粉的時候可以輕拿輕放,因為打成粉末後送一四處飛濺,這樣可以減少損耗避免造成太多浪費。
吃三七粉最佳時間是什麼時候
建議是可以早上空腹喝,因為這個時候肚子里積食很少,不會有其它的食物影響三七粉的消化。但是前提是腸胃要好。如果腸胃不好的就需要在飯後用了,這邊可以避免三七粉對腸胃會有刺激。另外下午服用可以在飯前喝,如果腸胃不好睡眠也不好的可以到睡前2-3小時喝。這樣夜間三七粉還能幫助身體排毒,加快新陳代謝排出身體中的垃圾毒素,可謂是一舉兩得。
⑦ 田七煲雞湯還需要加進什麼材料可加枸杞嗎
如果不喜歡加躁熱的材料,可以加點寬筋藤一起.
田七能活血生血、舒筋活絡,寬筋藤能祛風濕、活筋絡。常因工作操勞過度、體力透支、氣血衰弱者飲此湯有活血清淤之效,還能助降膽固醇、血壓,恢復體力精神旺盛。
田七煲雞一般不加別的材料一起做.如,黨叄,紅棗,枸杞之類.
還有一點,如果喜歡喝濃點的湯,可以鍋里下些許炒一下雞肉再褒,但夏天不推薦這樣.清淡點的湯就不用炒.
⑧ 黨參甘草枸杞首烏茯苓陳皮三七百術當歸黃芪能一起用嗎
如果身體有應用的適應症是可以一起用的
⑨ 田七要用什麼材料煲湯
還不會煲湯?這里教你做花旗參田七煲雞!
湯飲材料:雞肉500克,瘦肉250克,龍眼肉30克,花旗參、田七、黨參各15克,蜜棗、果皮各10克,蔥段、食鹽、香油各適量。
湯飲製作:
1.將雞肉洗凈,用沸水汆一下;瘦肉洗凈切塊,用開水燙一下;龍眼肉、花旗參、田七、黨參和蜜棗分別洗凈;果皮浸軟去瓤。
2.炒鍋內倒入清水,加入果皮煮滾,放入雞肉、花旗參、田七和黨參煮滾,整鍋倒入砂煲中。
3.加入瘦肉、龍眼肉和蜜棗,用小火煲煮2個小時,放入蔥段,調入食鹽,淋入香油即可食用。
核桃鵪鶉蛋燉豆腐
湯飲材料:豆腐200克,鵪鶉蛋5個,核桃仁75克,水發黑木耳30克,食鹽3克,味精、香油各少許。
湯飲製作:
1.豆腐洗凈後切成小塊;鵪鶉蛋放入沸水鍋中煮熟後去殼;黑木耳洗凈,切小塊;核桃仁洗凈待用。
2.把豆腐、黑木耳、核桃仁一同放入砂鍋內,加適量水燉煮30分鍾。
3.放入鵪鶉蛋同煮片刻,調入食鹽、味精,淋上香油即可。
五味烏雞湯
湯飲材料:烏雞1隻,當歸、熟地、白芍、知母、地骨皮各25克,香蔥、生薑各10克,食鹽、味精各適量。
湯飲製作:
1.烏雞宰殺洗凈;將當歸、熟地、白芍、知母、地骨皮分別洗凈;香蔥切成段;生薑去皮切片。
2.鍋內倒入適量沸水,放入烏雞、當歸、熟地、白芍、知母、地骨皮略煮片刻。
3.整鍋倒入瓦煲內,添入沸水用旺火煨煮2個小時,加入蔥段、薑片,調入食鹽、味精續煮10分鍾即可。
枸杞黃精燉鵪鶉
湯飲材料:鵪鶉1隻,枸杞子、黃精各30克,熟植物油、食鹽各適量。
湯飲製作:
1.鵪鶉宰殺後處理干凈,用沸水焯燙後撈出;枸杞子和黃精分別洗凈待用。
2.將鵪鶉放入鍋內,添入適量清水燒開片刻。
3.加入枸杞子和黃精燉煮1個小時,調入植物油和食鹽即可。
紅參枸杞豬心湯
湯飲材料:豬心500克,枸杞子30克,紅參10克,食鹽、味精各適量。
湯飲製作:
1.將豬心切開洗凈,放入沸水鍋中焯燙片刻,撈出沖凈血水;紅參、枸杞子分別洗凈待用。
2.將豬心放入沸水鍋中,加入紅參和枸杞子煨煮2個小時。
3.用食鹽、味精調味後即可食用。
赤靈芝煲雞腿
湯飲材料:雞腿1隻,赤靈芝30克,淮山片、黨參各20克,龍眼肉、干紅棗各15克,枸杞子10克,陳皮1塊,羅漢果1個,雞爪1隻,食鹽適量。
湯飲製作:
1.將雞腿去皮後洗凈;陳皮用清水浸軟;干紅棗泡發去核;羅漢果拍碎;淮山片、龍眼肉和枸杞子分別洗凈待用。
2.煲內倒入適量清水煮滾,放入雞腿和雞爪,用中火煲煮至沸。
3.加入赤靈芝、淮山片、黨參、龍眼肉、紅棗、枸杞子、陳皮和羅漢果,用小火煲2個小時,揀出雞爪不用,調入食鹽即可