① 燉羊肉能不能放枸杞
燉羊肉當然能放枸杞啦，認為枸杞跟羊肉在一起燉著是非常好吃，入味兒的，可口，營養價值也很高。
② 煮羊肉能放紅棗和枸杞嗎
煮羊肉能放紅棗和枸杞。枸杞紅棗燉羊肉是一道簡單的家常菜，所用材料為紅棗、香菇、枸杞、羊肉、花椒、薑片、蔥段、鹽。
枸杞紅棗燉羊肉
主要食材
紅棗，枸杞，羊肉，香菇
1原料：
2配菜：
3做法：
原料：
編輯
花椒、薑片、蔥段、鹽
配菜：
編輯
豆腐、粉絲、腐竹、青菜頭（隨意）
做法：
編輯
1、羊肉切小塊，過水，去血水；
2、香菇，枸杞，紅棗，用水泡軟，香菇切片；
3、鍋內放入花椒，出香味後加入羊肉、薑片、蔥段、紅棗、枸杞、水，大火煮開小火燉1小時左右；
4、鍋底燉好後，加入配菜煮熟放鹽，香菜即可。
③ 羊肉燉枸杞的做法
枸杞燉羊肉：羊肉1公斤，先放入沸水中煮透，撈出切成小方塊，與生薑片一起倒入熱油鍋內煸炒，烹入料酒，然後倒入砂鍋內，放入枸杞20克，清湯2公斤，香蔥、食鹽適量，用小火燉爛。加味精調味食用。有固精明目，強筋補腎作用
主料：紅棗，香菇，枸杞，羊肉，花椒，薑片，蔥段，鹽。
配菜（隨意）：豆腐，粉絲，腐竹，青菜頭。
做法
編輯
1，羊肉切小塊，過水，去血水。
2，香菇，枸杞，紅棗，用水泡軟．香菇切片．
3，鍋內放入花椒，出香味後加入羊肉，薑片，蔥段，紅棗，枸杞，水，大火煮開小火燉1小時左右．
4，鍋底燉好後，加入配菜煮熟放鹽，香菜，即可
羊肉600克，老薑1大段，枸杞8克
輔料
編輯
鹽2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙
做法
編輯
羊肉洗凈切塊，倒入沸水中加醋，氽燙去腥，撈起。
老薑不去皮刷凈後，拍裂
炒鍋加熱放入植物油，爆香姜段，並下羊肉塊拌炒
續入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢燉約1小時。待
肉熟爛，加鹽調味即可熄火。
枸杞50克，羊髀(羊大腿)肉600克，桂圓肉25克
配料
編輯
生薑2片，紅棗2顆，料酒1湯匙，鹽少許
製法
編輯
1、將羊髀肉斬件，放入開水中煮5分鍾左右，撈起，用清水洗干凈瀝干。
2、將枸杞、桂圓肉、生薑和紅棗分別用清水浸透，洗凈備用。
3、將以上材料全部放入燉盅內，加入適量涼開水和1湯匙料酒，蓋上燉盅蓋放入鍋內，隔水燉4小時左右，以少許鹽調味，即可以佐膳飲用。
枸杞子50克，羊腎100克，羊肉100克，姜10克，胡椒粒5克，清湯1800克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
編輯
1、將羊腎去臊切塊氽水洗凈，羊肉切蠶豆丁大小氽水，枸杞子洗凈，姜切片待用。
2、取凈鍋上火，放入清湯、羊肉、羊腎、胡椒粒、薑片，大火燒開轉小火燉45分鍾加入枸杞子再燉5分鍾調味即成。
④ 燉羊肉時可以放枸杞嗎
清燉羊肉可以放枸杞。
材料：參須15克、枸杞20克、羊肉500克、姜2片。
調味料：紹興酒少許、鹽適量。
做法
1將參須、枸杞先泡水5分鍾。
2等鍋熱後將羊肉放入鍋中，再加姜干煸3分鍾，使羊肉中的污水、油脂滲出來。然後放入熱水中氽燙，待羊肉煮熟後撈起。
3將羊肉切塊，和參須、枸杞、姜、紹興酒一起放入鍋中以小火燜煮20分鍾，煮到羊肉熟爛。
4再將羊肉等材料移入燉盅，放入蒸籠或鍋中，以中小火燉煮2小時，起鍋前加鹽調味即可。
⑤ 請問熬羊肉湯時可以放枸杞嗎
可以的，以下是熬羊肉湯的具體做法。
主料：羊肉適量
輔料：山楂適量、枸杞少許、核桃適量
調料：食鹽少許、蔥2段、姜適量
步驟：
1、羊肉浸泡水中一小時以上，泡去血水
⑥ 燉羊肉加枸杞可以嗎
燉羊肉可以加枸杞，方法如下：
准備材料：羊肉520g、筒子骨230克、蘿卜1個、菌菇50g、老薑一塊、色拉油1湯匙、料酒2勺、鹽2茶匙、胡椒8粒、花椒8粒、八角3粒、枸杞18粒、紅棗7粒、番茄半個、黃蔥1根、茶樹菇40g。
1、首先把准備好的羊肉洗凈切好，放一旁備用。
2、放鍋里焯水，去除浮末。
3、蓋上蓋子，煮沸後加入准備好的筒子骨燉120分鍾。
4、然後使用菜刀把准備好的蘿卜切片，繼續煮10分鍾。
5、接著鍋內放入金針菇、磨菇、海鮮菇、平菇、茶樹菇、杏鮑菇，如下圖所示。
6、鍋內倒入切好的番茄片、黃蔥段和羊骨湯。
7、往鍋里放入適量的枸杞、紅棗，羊肉，色拉油，鹽，用勺子攪拌均勻。
8、攪拌均勻後再蓋上蓋子燉10分鍾，這樣就已經做好了。
⑦ 燉羊肉放枸杞
燉羊肉可以加枸杞的，方法如下：
准備材料：羊肉 500克、香蔥 適量、板栗 200克、香菜 適量、大蒜 適量、姜 適量、冰糖 適量、料酒 適量、醬油 適量、醋 適量、八角 適量、香葉 適量、鹽 適量、枸杞 適量。
1、首先把羊肉切塊焯水，焯水後撈出控水。
⑧ 羊肉湯能放枸杞子嗎
煲羊肉湯是可以放枸杞子的，也可以放幾顆紅棗，又營養又滋補不錯。
⑨ 羊肉可以燉紅棗枸杞嗎
羊肉可以燉紅棗枸杞嗎？
當然可以。
紅棗枸杞燉羊肉的做法簡單，是冬季的常見菜，做法屬燉菜類。燉湯不用燉得太久，有1小時左右就可以了，這樣，羊肉吃起來味道不會太淡，肉質也不會變得粗糙。紅棗有保護肝臟、增強體力的作用。
1，羊肉切小塊，過水，去血水。
2，香菇，枸杞，紅棗，用水泡軟．香菇切片．
3，鍋內放入花椒，出香味後加入羊肉，薑片，蔥段，紅棗，枸杞，水，大火煮開小火燉1小時左右．
4，鍋底燉好後，加入配菜煮熟放鹽，香菜，即可。
羊肉性溫熱，常吃容易上火。中醫講究「熱則寒之」的食療方法。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等；而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。吃羊肉時最好搭配豆腐，它不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。而羊肉和蘿卜做成一道菜，則能充分發揮蘿卜性涼，可消積滯、化痰熱的作用。
做羊肉的時候，調料的搭配作用也不可忽視。最好放點不去皮的生薑，因為姜皮辛涼，有散火除熱、止痛祛風濕的作用，與羊肉同食還能去掉膻味。烹調羊肉時應少用辣椒、胡椒、生薑、丁香、小茴香等溫辛燥熱的調味品；可以放點蓮子心，它有清心瀉火的作用。