1. 開水裡能直接放蜂蜜嗎
蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但絕不可用開水沖或高溫蒸煮，因為加高溫後有效成份如酶等活性物質被破壞蜂蜜，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味
蜂蜜最好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋後服用。
蜂蜜還可與牛奶搭配食用，能起到最佳的互補效果。蜂蜜作為單糖，含有較高的熱能，可直接被人體吸收；而牛奶盡管營養價值較高，但熱能低，單飲不足以維持人體正常的生命活動。用牛奶加蜂蜜做早餐，人體不僅能夠吸收足夠的熱能，所補充的維生素、氨基酸、礦物質等健康物質也更全面，可以讓人整個上午都精神充足。而且，牛奶和蜂蜜中都含有能治療貧血症的鐵等礦物質，二者的分子結構不會相互抵抗，而是能很好地結合，有效提高血紅蛋白的數目，並產生酵素來分解體內有害菌，增強免疫力，起到活化細胞的作用。
2. 蜂蜜能不能開水煮
平時都是建議大家用40度左右的溫水沖泡，並不建議用開水。主要是因為蜂蜜中含有多種活性酶，比如澱粉酶、轉化酶、抗氧化酶等。這些酶類雖然參與人體多種生命活動，但都擁有同樣的弱點，就是懼怕高溫。
用開水沖泡蜂蜜水雖然並不像大家擔心的那樣會出現有毒物質，但是這些活性酶會失去活性，損失營養價值。不僅如此，高溫下，蜂蜜的花香味也會遭到破壞，既影響了口感，還降低了蜂蜜的營養價值，是不是得不償失?
3. 燙水加蜂蜜可以嗎
不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。
4. 新鮮蜂蜜能在鍋里煮一下嗎
不可以，蜂蜜怕高溫的水。切記不可用開水沖泡蜂蜜水，最好用40度左右的溫水沖泡蜂蜜水，更有利於身體吸收利用蜂蜜中的營養成分，而且高溫也會改變蜂蜜的口感，使原本香甜可口的蜂蜜變得味道微酸。
5. 蜂蜜能直接加到煮沸的開水中嗎
不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。 蜂蜜最好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋後服用，最高溫度不能超過60度。 蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1～1.5小時或飯後2～3小時食用比較適宜。
6. 蜂蜜能直接加到煮沸的開水中嗎
蜂蜜不能加到沸水中。
蜂蜜遇到六十度以上的熱水，就會破壞其中的營養成分。
7. 蜂蜜可以拿來煮開水嗎
蜂蜜可以用開水煮，但是不建議這樣做。蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而成，其中含有180多種物質，包括豐富的活性物質，過高的溫度會破壞蜂蜜中的活性物質，使蜂蜜的營養價值降低，同時高溫會使蜂蜜發生焦化過程，單糖轉化為碳水化合物，蜂蜜的味道就變得微酸了，失去原來的風味。
8. 蜂蜜可以煮嗎
可以煮。
主料：雞蛋3個、醪糟半碗
輔料：枸杞適量、水適量、蜂蜜適量
1、准備醪糟，蜂蜜，枸杞，雞蛋。
9. 大家剛剛煮開的水可以泡蜂蜜嗎
大家剛剛煮開的水不可以泡蜂蜜.
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中採取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內多種轉化的作用下，經過15天左右反復醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時，同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少於23%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。
10. 蜂蜜可以拿來煮開水嗎
不可以，那樣就破壞了營養。開水溫的時候，再兌入蜂蜜，最好。